Могут ли по: Могут ли мошенники получить кредит по копии паспорта?

Могут ли мошенники получить кредит по копии паспорта?

Копия паспорта не является документом, удостоверяющим личность. А для того чтобы получить микрозайм или кредит, его необходимо иметь. В связи с этим можно уверенно сказать, что законопослушной компании, работающей в соответствии с требованиями ЦБ, для вынесения решения необходим именно оригинал документа, копии недостаточно. Добросовестность МФО можно проверить, уточнив её наличие в реестре МФО, публикуемом на сайте Центробанка. Банки, работающие в рамках законодательства, имеют лицензии. Кроме того, интересующую финансовую организацию можно проверить в «Справочнике участников финансового рынка» на сайте ЦБ, если её там нет — она не является законопослушной. А значит, может не придерживаться практики оформления займа или кредита по оригинальному документу.

Добросовестная компания не возьмёт на себя риск оформления по копии паспорта, поскольку:

  • высока вероятность, что документ не принадлежит клиенту или подделан;
  • вероятное последствие — невозврат денег;
  • может пострадать имидж компании.

В связи с этим финансовые организации не только требуют оригинальные документы, но и проводят тщательные скоринговые проверки и идентификацию в несколько этапов (часто онлайн-МФО используют идентификацию через банк-партнёр, а также верификацию данных СНИЛС, фото- или видеоидентификацию, например, человек должен сфотографироваться с паспортом в руках — прим. ред.). Также зачастую компании (чаще — банки, реже — МФО) запрашивают дополнительные документы для принятия решения о выдаче денег в долг.

Но к сожалению, как уже говорилось ранее, недобросовестные финансовые институты, которые агрессивно наращивают базу клиентов и гонятся только за прибылью, могут принять и чужую копию паспорта. Для того чтобы защититься от этого, нужно заранее предупреждать такие моменты.

Во-первых, стоит тщательно следить за тем, кому и при каких условиях вы отдаёте копии паспорта и тем более оригинал. Ни в коем случае не стоит доверять их непроверенным и подозрительным лицам и компаниям.

Во-вторых, не стоит выкладывать копии документов в интернет. По возможности необходимо максимально ограничить передачу их онлайн и исключить пересыл через файлообменники, их появление на страницах в социальных сетях, на форумах, в группах и т.д.

В-третьих, тщательно проверять законопослушность и легальность организаций (в том числе и при трудоустройстве, к примеру), где всё же необходимо оставить копию своего паспорта.

В-четвёртых, если паспорт был утерян или украден, незамедлительно сообщить об этом в миграционную службу или в полицию. Если будет вовремя написано заявление об утрате или потере, то документ будет признан недействительным, что сведёт его использование мошенниками к минимуму.

Кроме того, очень желательно регулярно проверять кредитную историю, в которой отображаются данные по выданным и закрытым займам или кредитам. Так заёмщик максимально оперативно сможет обнаружить ссуду, оформленную не им, и предпринять соответствующие меры.

И наконец, если всё же случилось так, что заём или кредит оформлен по чужим паспортным данным, в первую очередь стоит обратиться в полицию и написать заявление об этом. Также стоит сообщить в финансовую организацию, где был незаконно оформлен заём или кредит, чтобы они могли вместе с заёмщиком оперативно разобраться в ситуации. Если удастся установить, что ссуда действительно была оформлена третьим лицом по чужим персональным данным, то пострадавшему будет возмещён моральный вред, а также Бюро кредитных историй и финансовая организация восстановят его репутацию, убрав сведения о займе или кредите из истории. Мошенник при этом может понести уголовную и административную ответственность.

Могут ли перевести мать-одиночку с ребенком до 3 лет на нижеоплачиваемую работу в связи с реорганизацией предприятия?

Вопрос: Могут ли перевести мать-одиночку с ребенком до 3 лет на нижеоплачиваемую работу в связи с реорганизацией предприятия? Работала заместителем главного врача, ставку сократили. Должностей данного статуса нет. Как должен поступить работодатель, предлагая мне должность ниже статусом? Должен ли он мне сохранить мою прежнюю зарплату? По Трудовому кодексу перевод на нижеоплачиваемую работу без моего согласия невозможен. Как быть в такой сложной ситуации мне и работодателю?

Ответ: Должности, на которых работают одинокие матери с ребенком до четырнадцати лет, сокращению не подлежат. Не допускается расторжение трудового договора с женщиной, имеющей ребенка в возрасте до трех лет, с одинокой матерью, воспитывающей ребенка-инвалида в возрасте до восемнадцати лет или малолетнего ребенка — ребенка в возрасте до четырнадцати лет. Это закреплено статьей 261 Трудового кодекса РФ (далее — ТК РФ) и подтверждено пунктом 28 Постановления Пленума Верховного Суда РФ от 28.01.2014 № 1 «О применении законодательства, регулирующего труд женщин, лиц с семейными обязанностями и несовершеннолетних». То есть работодатель сначала обязан найти такой женщине устраивающую ее новую должность, с письменного согласия перевести ее и только потом сокращать должность. Работодатель обязан предлагать работнику как вакантную должность или работу, соответствующую квалификации работника, так и вакантную нижестоящую должность или нижеоплачиваемую работу. Только вот заставить вас перевестись на эту должность никто не может. Вы можете от нее отказаться. А дальше, если ваша должность будет сокращена, то есть рабочего места у вас не будет, а уволить вас запрещено статьей 261 ТК РФ, то вы будете «сидеть дома», ведь рабочего места у вас больше не будет, а вот работодатель обязан будет вам платить по статье 155 ТК РФ ваш средний заработок до тех пор, пока он не получит законных прав вас уволить, то есть до достижения ребенком возраста 14 лет. Если вы будете уволены по пункту 7 части 1 статьи 77 ТК РФ в связи с отказом от перевода, можете восстановиться на работе, обратившись с исковым заявлением в суд в месячный срок со дня увольнения.

Могут ли родственники просить перевода осужденного — Адвокат в Самаре и Москве

Адвокат Антонов А.П.

Российская уголовно-исполнительная система является далеко не идеальной. Об этом свидетельствует и большое количество рецидивов (из развитых стран больше только в США), и многочисленная практика Европейского суда по правам человека, который неоднократно приходил к выводу о том, что условия содержания под стражей или отбытия наказания в РФ не соответствуют международным стандартам и являются бесчеловечными. Это крайне отрицательно влияет на осужденных. Пребывание в исправительном учреждении, деятельность которого должна быть направлена на то, чтобы осужденный пересмотрел свое поведение и больше не совершал преступлений, влечет противоположные последствия. Находясь в ужасных условиях, осужденные неизбежно приходят к выводу о том, что они не нужны обществу. Они закрепляют старые криминальные привычки и под руководством других осужденных приобретают новые.

Иногда единственная возможность для осужденных взаимодействовать с внешним миром и почувствовать свою нужность, является общение с семьей. Именно семья после освобождения из исправительного учреждения помогает лицу встать на ноги и найти работу. При решении вопроса об условно-досрочном освобождении суды всегда исследуют вопрос о том, поддерживает ли осужденный социальные связи с семьей.

Однако члены семьи, даже при наличии искреннего желания увидеться с осужденным, не всегда имеют возможность это сделать. Так, по данным ФСИН РФ, на конец 2019 года в РФ исправительные центры имелись лишь в 61 регионе. Это означает, что осужденного к принудительным работам могут направить в другой регион, и его родственники смогут приезжать к нему всего несколько раз в год. Поэтому на нашей сайте достаточно часто задают вопрос о том, можно ли перевести осужденного в исправительное учреждение по месту жительства его родственников.

До недавних пор УИК РФ не предусматривал такой возможности. По общему правилу, осужденный отбывал наказание в учреждении в том регионе, где он проживал. При отсутствии нужного вида учреждения либо его заполненности осужденного направляли в другой регион.

Однако ситуация изменилась. 01 апреля был подписан федеральный закон о внесении изменений в УИК РФ. Теперь осужденный по его письменному заявлению либо по заявлению родственников может быть переведен в другое исправительное учреждение (исправительный центр) того же вида, но в другом регионе, если там проживают его родственники. При отсутствии нужного вида учреждения либо его заполненности осужденный с его письменного согласия переводится в ближайшее учреждение другого региона. Такой перевод может быть осуществлен лишь 1 раз в течение всего периода отбывания наказания. Если окончание срока наказания осужденного может наступить в пути следования при его переводе из одного учреждение в другое, такой осужденный переводу не подлежит.

Указанные изменения касаются только осужденных к принудительным работам и лишению свободы. Порядок подачи и рассмотрения такого ходатайства должен быть разработан ФСИН РФ, и пока он не принят. Этапирование осужденных при переводе осуществляется в общем порядке, осужденные к исправительным работам едут в другой исправительный центр самостоятельно. На время следования они обеспечиваются деньгами на проезд, одеждой по сезону, а также продовольствием.

Однако, хотя данный закон и подписан, он еще не вступил в силу и не применяется. Изменения в УПК РФ вступают в силу только 29.09.2020. 

С уважением, адвокат Анатолий Антонов, управляющий партнер адвокатского бюро «Антонов и партнеры».

Остались вопросы к адвокату?

Задайте их прямо сейчас здесь, или позвоните нам по телефонам в Москве +7 (499) 288-34-32 или в Самаре +7 (846) 212-99-71  (круглосуточно), или приходите к нам в офис на консультацию (по предварительной записи)!

Могут ли находится на рабочем месте одновременно два сотрудника – основной и временно замещающий его?

Трудовой договор, заключенный на время исполнения обязанностей отсутствующего работника, согласно ч. 3 ст. 79 ТК РФ прекращается с выходом этого работника на работу. В соответствии со ст. 84.1 ТК РФ днем прекращения трудового договора во всех случаях является последний день работы работника. Правомерно ли нахождение в один день двух работников на одном рабочем месте (основного, вышедшего из отпуска по уходу за ребенком, и временного, замещавшего его) и начисление заработной платы двум работникам за один день?

На вопрос отвечает Н.Г. Чачина, консультант-эксперт ЗАО «ТелекомПлюс»

В случае заключения срочного договора на время исполнения обязанностей отсутствующего работника нужно учитывать следующее. В соответствии со ст. 79 Трудового кодекса РФ трудовой договор, заключенный по такому основанию, прекращается с выходом отсутствующего работника на работу.

Обоснование: Количество сотрудников более одного на одно рабочее место может быть только в том случае, если работа выполняется по графику. Во всех остальных случаях необходимо руководствоваться статьями ТК РФ. В частности, статьей 79.

Существует несколько случаев заключения срочного трудового договора, когда окончание срока его действия обусловлено не конкретной датой, а наступлением определенного события. Например, договор заключается на время исполнения обязанностей отсутствующего работника или для выполнения заведомо определенной работы, завершение которой не может быть определено конкретной датой.

При прекращении срочного трудового договора с работником, замещающим основного, рекомендуется документально оформить выход на работу основного работника. Лучше всего составить приказ, в котором будет указано, что в связи с выходом на работу основного работника трудовой договор с работником, его заменяющим, прекращается. Реквизиты такого приказа отражаются в графе «Основание» унифицированной формы № Т-8.

Трудовой договор, заключенный на время исполнения обязанностей отсутствующего работника, прекращается с выходом этого сотрудника на работу (ч. 3 ст. 79 ТК РФ). Порядок действия тот же, что и при обычном увольнении.

Для оформления прекращения трудовых отношений с работниками применяют форму № Т-8 либо № Т-8а, утв. Постановлением № 1.

Могут ли блохи жить у вас дома

5 признаков того, что к вам, возможно, наведались блохи

1. Ваш питомец чешется

Блохи — не единственная возможная причина, по которой ваше животное может чесаться, но довольно частая. Если вы заметили на коже вашего питомца царапины или другие повреждения, никогда не помешает проконсультироваться с ветеринаром. Однако обработка от блох — хороший предупреждающий шаг в данной ситуации. Помните, что заметить самих блох не всегда легко. Тот факт, что вы их не видите, не означает, что их нет.

2. Вы заметили какое-то движение в шерсти вашего питомца

Блохи крайне быстры, из-за чего заметить их нелегко. Кроме того, они очень маленькие: всего несколько миллиметров в длину. На собаках с черной или коричневой шерстью увидеть их порой особенно трудно, но вы можете уловить движение на шерсти краем глаза.

3. Вы находите на своем питомце нечто напоминающее мелкие черные крупинки грязи

Неприятно, но факт: часто эти черные крупинки, которые вы находите в шерсти своего питомца, — блошиный помет. И так как блохи питаются кровью вашего питомца, если вы поместите одну из этих крупинок на влажную белую ткань или вату, они окрасят ее в красновато-коричневый цвет. Это один из лучших способов определить присутствие блох без их фактического обнаружения.

4. У вас или ваших домашних появились зудящие красные пятна на коже.

Кошачьи и собачьи блохи кусают и людей, хотя и не живут на них. Блохи быстро понимают, что покусились не на того «хозяина». Однако, у вас все же могут остаться ярко-красные пятна на коже, особенно вокруг щиколоток или на коленях, после того, как вы подержали на них своего питомца, либо в областях, которыми соприкасались с ковром, мебелью и животным. То есть в тех местах,  где находятся блохи.

5. Вы стали замечать крошечные белые «песчинки» на полу или белых гусеничек на ковре

Блохи проходят большинство стадий своего развития вне вашего питомца. Блохи откладывают яйца, насытившись кровью, и эти яйца затем чаще всего соскальзывают с вашего питомца на пол. Блошиные личинки напоминают белых гусеничек, хотя их трудно заметить, так как обычно они прячутся в глубине ворса ковра или под плинтусами.

И несмотря на то, что блох сложно заметить, совсем не сложно в течение всего года регулярно обрабатывать своего питомца антипаразитарными препаратами, например, Фронтлайн Спот-Он или Фронтлайн Комбо, чтобы снизить риск заражения и животного, и жилища.

Юрист объяснила, могут ли уволить отказавшегося делать прививку сотрудника

10:08

14 июля 2021

Ссылка скопирована

22986

Фото: Кристина Белякова

Тема вакцинации сейчас крайне актуальна. На самые частые вопросы в рамках данной темы отвечает Татьяна Нечаева, юрист hh.ru по вопросам трудового права:

— Могут ли уволить сотрудника, отказавшегося вакцинацию?

— Нет. По данному основанию работодатель не может уволить работника. Но в том случае, если работник не вакцинировался, работодатель на вполне законных основаниях может просто не допустить его к работе. Естественно, за это время «отказнику» не будет выплачиваться заработная плата (п. 3 ст. 76 ТК РФ). Однако, если у работника есть уважительная причина не делать прививку от ковида, то его нельзя не допускать к работе. Такой работник должен принести своему работодателю медицинскую справку от врача, что ему противопоказана прививка.

— Может ли работодатель требовать от сотрудников пройти вакцинацию обязательно?

— Вакцинация – это решение каждого отдельного человека, но для продолжения работы в условиях короновирусных ограничений работодатель обязан организовать вакцинирование работников для сфер, где она обязательна, и обеспечить допуск к работе сотрудников, у которых есть вакцинация в процентном соотношении от общего числа сотрудников не меньшем, чем установлено региональным законодательством. При несоблюдении вышеназванных требований, работодателя могут привлечь административной ответственности и даже приостановить деятельность.

— Как ситуация с требованием пройти вакцинацию сотрудникам компаний повлияет на рынок труда? Могут ли случиться массовые увольнения?

— К сожалению, из-за недоверия у некоторых граждан к вакцине существует риск отказа людей от работы в сферах с обязательной вакцинацией. Действительно, бизнес очень переживает, что будут массовые увольнения сотрудников и как следствие кадровый дефицит из-за нежелания пройти вакцинацию.

Из этой же рубрики

В Минтруде сообщили, могут ли отстранить от работы тех, кто отказался от вакцинации | 20.06.21

Сегодня, 8 сентября, корреспондент «Яркуба» встретилась с заместителем Председателя Правительства области, курирующим вопросы строительства, транспорта, развития жилищно-коммунального комплекса, энергосбережения и тарифного регулирования.

Власти Ярославской области уделяют особое внимание проблемам местных жителей. Именно вопросы горожан определяют вектор работы регионального Правительства. Так, чаще всего запросы ярославцев связаны со сферами ЖКХ, дорог и строительства. Об этом на пресс-конференции рассказал Виктор Неженец.

— Подводя предварительные итоги 2021 года, хочу отметить, что под руководством губернатора Дмитрия Миронова Правительству Ярославской области удалось создать серьезный задел практически во всех сферах жизни общества, — сказал Виктор Станиславович. — Одно из главных достижений — строительство социальных объектов. Если суммировать, то у нас в 2017 году их было всего 3, в 2018 — 8, а в 2020 — 16. В текущем же году работа ведется на 16 объектах, 10 из них должны быть введены в эксплуатацию до конца декабря.

Кроме того, Виктор Неженец отметил темпы строительства образовательных учреждений.

— Мы смогли создать около 2700 новых мест для дошколят. Это больше, чем за предыдущие 20 лет, — поделился эксперт.

Виктор Станиславович добавил, что по поручению главы региона за последние годы направляется серьезное финансовое вложение в капитальное строительство объектов здравоохранения и соцсферы: детской поликлиники, хирургического корпуса онкологической больницы, спального корпуса для ветеранов войны и труда в Некрасовском районе.

— К сожалению, обсервационный корпус перинатального центра остался недостроенным, — сказал заместитель Председателя Правительства. — Но до конца этого года должно быть завершено проектирование работ, и в следующем мы приступим к его реализации.

Аварийное жилье также является насущной проблемой для ярославцев. Однако ее власти практически решили.

— Прошлую программу аварийного жилья мы закрыли досрочно в сентябре 2017 года, а в 2019 был запущен новый проект со сроком реализации до 1 сентября 2025, — рассказал эксперт. — В регионе планируется переселить 6 340 человек — это более 100 тысяч квадратных метров аварийного жилья. Ежегодно мы опережаем график. В 2021 в плане расселения 18 тысяч квадратных метров жилья. Соответственно, ведется колоссальная работа с дольщиками. В регионе из 85 проблемных домов решена проблема по 73. Мы рассчитываем, что на 2022–2023 года у нас останется только девять проблемных домов.

Кроме того, в регионе появилась социальная догазификация. В нее попадают около 23 тысяч домов региона.

— Объясню, социальная догазификация — это, когда по заявлению ярославца до границы его участка проводится газопровод. Раньше, если какого-то расстояния до дома не хватало, то их должен был прокладывать за свой счет местный житель, — поделился эксперт. — Теперь же человек будет платить только за те работы, которые ведутся на его территории. Главное — дом должен быть зарегистрированным.

В социальных сетях ярославцы жалуются на качество дорог в регионе, однако число недовольных, по мнению Виктора Неженца, сокращается, потому что местные жители замечают благоприятные изменения.

— Фактически при начале реализации нацпроекта «Безопасные и качественные дороги» процент объектов, находящихся в нормативном состоянии, был, мягко говоря, на небольшом уровне. К концу этого года мы должны благоустроить 44% региональных и 70% ярославских дорог, — сказал Виктор Станиславович. — Но эти цифры будут перевыполнены за счет дополнительных средств, которые мы смогли выделить.

Заместитель Председателя Правительства сообщил, что Добрынинский путепровод будет сдан досрочно.

— Должны были закончить в ноябре, но в конце сентября — начале октября мы в полном объеме на четыре полосы движения откроем путепровод, — заявил Виктор Неженец.

Читайте также: Что ждать выпускникам 2022 года? Опубликовали темы сочинений для допуска к ЕГЭ

Определение банки по Merriam-Webster

\ kən, ˈkan также ˈken; диалектный ˈkin \ прошлое могло \ kəd, ku̇d \; настоящее единственное и множественное число может

вспомогательный глагол

: быть физически или умственно способным Он может поднять 200 фунтов.

б : знаю, как Она умеет читать.

c — используется для обозначения возможности Как вы думаете, он еще жив?—Иногда используется как синоним , май

d : по своей природе может или спроектирован так, чтобы все, что можно купить за деньги

е : может быть разрешено законом, соглашением или обычаем Конгресс может объявить войну.

ж : разрешено совестью или чувством вряд ли могу винить ее

грамм : стало возможным или вероятным в силу обстоятельств для Вряд ли он имел в виду это.

час : быть логически или аксиологически способным 2 + 2 также можно записать 3 + 1.

2 : есть разрешение на —Используется взаимозаменяемо с май Теперь можете идти, если хотите.

\ ˈKan \

1 : емкость обычно цилиндрической формы:

а : контейнер (как из белой жести), в котором продукты (например, скоропортящиеся продукты) герметично закрываются для хранения до использования. банка фасоли

б : обычно металлический сосуд цилиндрической формы, обычно с открытым верхом, часто со съемной крышкой, а иногда с носиком или боковыми ручками (как для жидкости или мусора).

c : банка для упаковки или консервирования фруктов или овощей.

d : емкость для хранения жидкостей. конкретно : сосуд для питья … В его руке действительно была банка для выпивки… — Эдмунд Спенсер

е : встраиваемый светильник Увеличьте естественный свет с помощью консервных банок в потолке, бра на боковых стенах или настольной лампы на полке… — Джилл Коннорс

2 неофициальный : ягодиц Ему нужен пинок.4 неофициальный : тюрьма Копы бросили его в канистру. 6 неофициальный : наушники — обычно множественное число. Вы не понимаете, насколько шумно в самолете, пока не наденете хорошие наушники с шумоподавлением….Обычно я оставляю шумоподавляющие банки включенными, даже когда ничего не слушаю — относительная тишина делает долгую поездку менее напряженной. — Стивен Моргенштерн. в банке

фильма или видеокассеты : завершено и готово к выпуску

\ ˈKan \

переходный глагол

: в банку : консервы путем запечатывания в герметичные банки или банки можно помидоры

б : , чтобы попасть (удар в гольф) в чашку

c : попадание (бросок) в баскетболе

2 : на увольнение с работы получил консервов за то, что так часто опаздывал

3 сленг : положить конец или положить конец сказали, чтобы можно было болтать

CAN в автоматизации (CiA): сеть контроллеров (CAN)

CAN в автоматизации (CiA): сеть контроллеров (CAN)
  • Новые рабочие элементы CiA

    Мир не стоит на месте: члены CiA потребовали несколько новых работ с намерением разработать дальнейшие документы CiA.

* Может быть изменено без предварительного уведомления.

* Может быть изменено без предварительного уведомления.

* Может быть изменено без предварительного уведомления.

Новости сообщества

На 5 и 6 октября запланированы семинары CAN и CANopen на немецком языке.Семинар CAN проводится в режиме онлайн, а CANopen для новичков проходит в офисе CiA в Нюрнберге.

CiA запланировала 1-часовой веб-семинар плюс 15-минутную сессию вопросов и ответов. Он представляет собой введение в профиль управления движением CiA 402. Онлайн-регистрация открыта.

Новая группа по интересам CiA (IG) разрабатывает спецификации и рекомендации для различных видов резервирования.Первый подход — это уровень канала передачи данных и резервирование физической сети. Председатель — Уве Коппе из Microcontrol. За дополнительной информацией обращайтесь в офис CiA.

Если вы ищете продукты, связанные с CAN, вы можете посетить информационный бюллетень CAN в Интернете и руководство по продукту CiA. Обе публикации содержат краткую информацию о продукте. Руководства по продуктам структурированы в соответствии с номенклатурой, чтобы максимально упростить поиск необходимой информации о продуктах.Интернет-журнал сообщает о недавно выпущенных CAN-продуктах.

Если вы хотите получать информацию об опубликованных новостях в любом из средств массовой информации CiA, мы рекомендуем подписаться на CAN Info Mail, распространяемую по электронной почте.

CAN в автоматизации (CiA): CAN FD

Из-за требований автомобильной промышленности к полосе пропускания протокол канального уровня CAN нуждался в улучшении. В 2011 году компания Bosch начала разработку CAN FD (гибкая скорость передачи данных) в тесном сотрудничестве с автопроизводителями и другими экспертами по CAN.Усовершенствованный протокол преодолевает ограничения CAN: вы можете передавать данные быстрее, чем со скоростью 1 Мбит / с, а полезная нагрузка (поле данных) теперь имеет длину до 64 байтов и больше не ограничивается 8 байтами. В общем, идея проста: когда передает только один узел, скорость передачи данных может быть увеличена, поскольку нет необходимости синхронизировать узлы. Конечно, перед передачей бита слота ACK узлы необходимо повторно синхронизировать.

Кадры данных CAN FD могут передаваться с двумя разными скоростями передачи битов: на этапе арбитража скорость передачи данных зависит от топологии сети и ограничена 1 Мбит / с; в фазе данных скорость передачи данных ограничена характеристиками приемопередатчика.

Использование соотношения 1: 8 для скоростей передачи данных в фазе арбитража и передачи данных приводит к увеличению пропускной способности примерно в шесть раз, учитывая, что кадры CAN FD используют больше битов в заголовке (поле управления) и в поле CRC.

Быстрее и дольше: большие полезные нагрузки повышают эффективность протокола и приводят к более высокой пропускной способности

CAN FD — Некоторые сведения о протоколе

Чтобы различать классические кадры данных и кадры данных CAN FD, используется один из ранее зарезервированных битов. Этот бит называется битом FDF (кадр FD). Если это рецессивное значение, следующая битовая последовательность интерпретируется как кадр данных CAN FD. Если он имеет доминирующее значение, это классический кадр данных или удаленный кадр. Во вновь введенном бите BRS (переключение скорости передачи данных) применяется вторая скорость передачи данных, когда она имеет рецессивное (r) значение.Если он имеет доминирующее значение (d), битовое время фазы арбитража также используется в фазе данных.

Структура кадров данных CAN FD: поля такие же, как и в классических кадрах данных CAN, но были введены некоторые расширения (* биты заполнения не учитываются; ** с фиксированными битами заполнения)

SOF = начало кадра , CRC = циклический контроль избыточности, ACK = подтверждение, EOF = конец кадра, IMF = поле перерыва

Контроллер протокола CAN FD должен также поддерживать классические кадры CAN.Оба протокола CAN (классический и CAN FD) стандартизированы на международном уровне в ISO 11898-1: 2015. Кадры данных CAN FD с 11-разрядными идентификаторами используют FBFF (формат базового кадра FD), а кадры с 29-разрядными идентификаторами используют FEFF (расширенный формат кадра FD). Протокол CAN FD не поддерживает удаленно запрошенные кадры данных.

Два формата кадра CAN FD: бит IDE является рецессивным в FEFF, бит RRS всегда является доминирующим, а значение бита SRR не имеет значения

RRS = подстановка удаленного запроса, SRR = удаленный запрос замены, IDE = расширение идентификатора, FDF = гибкий формат скорости передачи данных, d = доминирующий, r = рецессивный, r0 = зарезервированный

Поле управления содержит дополнительные биты, не предусмотренные кадрами данных Classical CAN.Бит FDF (формат FD) указывает на использование форматов кадра FD. В точке дискретизации бита BRS (переключение скорости передачи данных) выполняется переключение скорости передачи данных. Это гарантирует максимальную надежность. Следующий бит ESI (индикатор состояния ошибки) предоставляет информацию о состоянии ошибки: доминирующее значение указывает активное состояние ошибки.

Расширенное поле управления: значения DLC (код длины данных), не используемые классическим протоколом CAN, показаны как используемые протоколом CAN FD

IDE (расширение идентификатора), FDF (гибкий формат скорости передачи данных), BRS (переключатель скорости передачи; рецессивный , если альтернативный битрейт), ESI (индикатор состояния ошибки; рецессивный, если ошибка пассивный)

В процессе стандартизации протокола CAN FD были введены некоторые дополнительные меры безопасности для повышения надежности связи.Вот почему поле CRC содержит 17-битные (для кадров с полезной нагрузкой до 16 байт) или 21-битные (для кадров размером более 16 байт) полиномы и 8-битный счетчик битов заполнения плюс бит четности. В поле CRC используются биты фиксированного заполнения (FSB) с противоположным значением предыдущего бита. Все эти меры безопасности гарантируют обнаружение всех единичных отказов при любых условиях. Улучшена даже возможность обнаружения множественных отказов.
Среднесрочные контроллеры CAN FD, не соответствующие ISO, также могут присутствовать на рынке — они не соответствуют стандарту ISO 11898-1.Они не реализуют вышеупомянутые дополнительные функции защиты.

Счетчик битов заполнения: 3-битный счетчик битов заполнения закодирован серым цветом и защищен битом четности, а также следующим фиксированным битом заполнения (FSB)

CAN в автоматизации (CiA): история CiA

В 1992 году восемь компаний основали некоммерческую организацию CiA, чтобы создать независимый орган для сбора и распространения технической, товарной и маркетинговой информации о сети контроллеров (CAN).Целью этого шага было продвижение имиджа CAN и предоставление пути для будущих разработок протокола CAN. В том же году был организован первый совместный стенд для членов CiA на выставке Interkama в Дюссельдорфе (Германия). Кроме того, был опубликован первый номер журнала CAN Newsletter. Количество компаний-членов CiA быстро увеличивалось, и возникла потребность в найме персонала. Сегодня около 700 компаний по всему миру присоединились к международной группе пользователей и производителей, а количество сотрудников выросло до 15 человек.Вот небольшая предыстория:

В ноябре 1994 года CiA опубликовала самую первую версию спецификации CANopen: CiA 301 — один из самых успешных исследовательских проектов Esprit. В том же году в Майнце (Германия) прошла первая международная конференция CAN (iCC), на которой эксперты CAN со всего мира обменялись своими знаниями и опытом.

1997 был годом, когда CiA выпустила профиль устройства CiA 402 CANopen для приводов и управления движением.Этот набор спецификаций профиля стандартизирует функциональное поведение контроллеров сервоприводов, преобразователей частоты и шаговых двигателей. Также представлены несколько режимов работы и соответствующие параметры конфигурации. В 2001 году последовал CiA 304 (CANopen Safety), а в 2003 году был выпущен профиль приложения CiA 417 CANopen для систем управления лифтами. Он также известен как спецификация CANopen Lift и определяет интерфейсы связи для различных виртуальных устройств. В 2009 году был организован первый фестиваль плагинов CANopen Lift.Целью этих событий является проверка и улучшение взаимодействия устройств CANopen. Это помогает разработчикам устройств оптимизировать программное обеспечение своих устройств.

2017, выпущен CiA 1301. Спецификация прикладного уровня и коммуникационного профиля CANopen FD использует канальный уровень CAN FD, обеспечивая более высокую скорость передачи данных и большую полезную нагрузку (до 64 байтов на фрейм данных). В том же году CiA 601-1 (интерфейс устройства CAN FD) предоставил спецификации и рекомендации по проектированию интерфейса физического уровня.

Чтобы улучшить использование сетей CAN FD, в 2019 году CiA разработала трансиверы SIC (возможность улучшения сигнала). CiA выпустила спецификацию 601-4, стандартизирующую эти трансиверы SIC. В опубликованном в 2020 году документе CiA 510 CiA указала сопоставление протоколов CANopen с группами параметров J1939 (PG).

С CAN XL на 2021 год запланирована еще одна веха: спецификация уровня канала передачи данных CAN XL (CiA 610-1) уже сформирована и нуждается только в последнем пересмотре, прежде чем она будет выпущена внутри CiA в качестве предварительного предложения по спецификации.CiA 610-4 предоставляет более 2048 байтов полезной нагрузки, включая 1-байтовое поле типа протокола, указывающее содержимое 4-байтового поля адреса и 2 048-байтового поля данных. Кстати, CAN FD и CAN XL не конкурируют. Они обращаются к различным вариантам использования.

Национальный центр консервирования домашних продуктов

Можно на гладкой варочной панели?

Мы должны следовать советам производителя, потому что стили производимых гладких варочных панелей различаются по способам, которые влияют на пригодность для консервирования.Некоторые производители гладких варочных панелей говорят, что не могут их использовать, в то время как другие, которые говорят, что это нормально, все же указывают диаметр консервной банки по сравнению с диаметром конфорки. Могут быть недоступны консервные банки с кипящей водой или консервы под давлением, которые соответствуют максимальному диаметру кастрюли, которые они позволяют. Есть несколько проблем:

1. Варочная панель может быть повреждена из-за чрезмерного тепла, которое отражается обратно на поверхность, особенно если используемые консервные банки имеют слишком большой диаметр, чем предназначен для используемой горелки.Повреждения могут варьироваться от обесцвечивания белых столешниц до фактического повреждения горелки и растрескивания стеклянных крышек до сплавления металла со стеклянной крышкой.

И, кстати, даже если производитель говорит, что для консервирования можно использовать конфорку / варочную панель, люди также должны знать, что царапины могут возникнуть, если алюминиевый консервный контейнер сдвинуть или потянуть по варочной панели. Это часто случается с большими, тяжелыми консервными банками, поэтому людям нужно быть осторожными.

2. Многие из этих варочных панелей имеют автоматическое отключение конфорок при чрезмерном нагреве.Если эта опция встроена, и горелка под консервным автоматом отключается во время обработки, продукт будет недостаточно обработан и его нельзя будет использовать в качестве консервов. Время процесса должно быть непрерывным при заданной температуре, иначе микроорганизмы могут выжить. Кроме того, если давление падает быстро, скорее всего, жидкость и, возможно, даже еда будут потеряны из банки (она вытечет из области более высокого давления внутри банки на более низкое давление теперь в консервном банке вокруг банки).

3.Даже если консервирование в кипящей воде одобрено производителем, может потребоваться изготовить свой собственный консервный завод из плоской кастрюли со вставленной нижней решеткой. Многие консервные машины не имеют достаточно плоского дна, чтобы хорошо работать на гладкой варочной панели, чтобы поддерживать полное кипение над крышками банок. Кастрюля, используемая в качестве консервной машины, также должна быть достаточно большой, чтобы вокруг банок свободно кипела вода, и не менее чем на 1 дюйм над крышками банок. Если консервный агрегат слишком мал, он начинает закипать быстрее, чем ожидалось, и общее необходимое тепло, которое банки получают в консервном агрегате даже до начала процесса, может быть слишком коротким.

4. Некоторые производители автоклавов не рекомендуют использовать их на гладкой варочной панели. Следуйте советам производителя вашего консервного оборудования.

Поэтому мы рекомендуем связаться или проконсультироваться с производителем вашей гладкой варочной панели и вашего автоклава, если вы заинтересованы в консервировании под давлением, прежде чем принимать решение о том, можно (или нет) использовать его. Они являются рекомендуемыми источниками этой информации, а также могут содержать самые свежие альтернативы или предложения по оборудованию, которое вы можете использовать.Мы также предупреждаем, что вам, возможно, придется быть уверенным, что они понимают, насколько велика ваша установка для кипячения воды или автоклава, как долго ее нужно нагревать при сильном огне, как долго горячий консервный агрегат может оставаться на горелке, пока не остынет по истечении времени обработки, и что консервный автомат сделан из алюминия (если он есть).

Отзыв написан 27 февраля 2018 г.
Национальный центр консервирования домашних продуктов

15 лучших кухонных мусорных баков 2021

Выбор народа

Добро пожаловать в People’s Choice , где мы находим продукты с лучшими отзывами и выделяем наиболее убедительные отзывы.(Вы можете узнать больше о нашей рейтинговой системе и о том, как мы выбираем каждый элемент здесь.)

Фотография: Amazon

Мусор может быть не таким захватывающим, как, скажем, фритюрница или миксер, но он по-прежнему является неотъемлемой частью вашей кухни. И хотя мы уже писали о множестве мусорных баков, в том числе о лучших мусорных баках, стильных мусорных баках и кухонных мусорных баках, по словам поваров, здесь мы собрали лучшие кухонные мусорные баки, получившие одобрение самые восторженные рецензенты на Amazon.

Статьи по теме: Дезодоратор для мусорных баков | Лучшие контейнеры для компоста

Более 32 000 рецензентов дали этому мусорному ведру из нержавеющей стали пять звезд. Он активируется датчиком движения, который, по мнению многих обозревателей, намного удобнее (и гигиеничнее), чем мусорные баки с ножной педалью. «Это звучит так глупо, но этот мусорный бак изменил мою жизнь… он буквально спас мои руки от микробов», — пишет один из них.Рецензенты также ценят его ценность по сравнению с другими автоматическими мусорными баками, например, тот, кто называет это «лучшими 60 долларами», которые она когда-либо тратила, и говорит, что «ничто другое не улучшит вашу жизнь так радикально за такую ​​низкую цену». Другие также отмечают его привлекательный внешний вид. «Изящный дизайн в сочетании с электрическим открыванием и тот факт, что я больше не чувствую необходимости прятать свой мусорный бак, делают жизнь намного лучше», — пишет третий рецензент. И хотя многие обозреватели ценят, что один комплект аккумуляторов может питать банку до года, iTouchless также продает прилагаемый шнур питания (20 долларов) для тех, кто предпочитает постоянство плагина.

Рецензенты, стремящиеся к простоте и доступной цене, кажутся очень довольными этим 10-галлонным мусорным ведром Umbra. Он немного меньше, чем наш лучший выбор на 13 галлонов, но многие обозреватели говорят, что его размера более чем достаточно для стандартной кухни. «Я немного волновался, что он будет СЛИШКОМ маленьким, но это определенно не было», — пишет один рецензент, добавляя: «Это идеальный размер и очень хорошо вписывается в нашу кухню.Многие добавляют, что из-за небольших габаритов эта корзина для мусора является хорошим выбором при ограниченном пространстве, а четверо специально упоминают ее покупку для своих квартир-студий. Отверстие «откидной верх» также получило похвалу за простоту использования, долговечность и контроль запаха — один счастливый рецензент обещает, что оно «сохраняет запахи в мусоре (а не наружу)».

Почти 25 000 рецензентов дали этому компактному мусорному ведру (от любимого дизайнера интерьеров Simplehuman) пять звезд за его компактный размер и исключительную долговечность.Одному рецензенту нравится, что он «отлично умещается под краем нашего кухонного острова, не выступая за кухонный проход», и говорит, что ее мама была так впечатлена им, что она заказала себе. Другой рецензент, который сначала разрывался между этим и более дорогим мусорным ведром Simplehuman, рад, что выбрал этот вариант. «Хотя ей не хватает чутья бабочки, это прочная маленькая рабочая лошадка, обеспечивающая максимальную вместимость при очень тонком размере», — говорит он. «Шаговый механизм кажется прочным, даже когда банка пуста, а верх остается открытым, если вы поднимите его рукой на 90 градусов, что приятно, когда я сбрасываю обрезки со стойки в банку.”

«Это, пожалуй, лучший мусорный бак на рынке», — говорит один рецензент. «Я хотел красивую корзину для мусора для моей кухни, но она должна была быть тонкой, так как у меня не было много места в конце моего прилавка. Это идеальный размер и красивый ». Ее любимая деталь — открытый верх. «Вам не нужно наступать на рычаг, чтобы открыть его, или вам не нужно беспокоиться о постоянном открытии автоматических, которые открываются каждый раз, когда вы проходите мимо.Другой рецензент назвал это его «взрослым мусорным ведром», объяснив: «Я недавно купил новый дом, и у меня есть неудобное место под шкафом, и я почувствовал, что подойдет более изящный мусорный бак». Он описывает это как «прочное и легкое в уходе».

Многие владельцы домашних животных покупают этот кухонный мусорный бак специально из-за его функции блокировки крышки, которая, по их словам, эффективно защищает их собак и кошек от беспорядка. «У меня есть сибирский хаски и австралийская овчарка, которые очень любят ДАМПСТЕР-ДАЙВЕРЫ», — пишет один рецензент, который говорит, что этот мусорный бак справится со всем, что в него бросают собаки.«Вчера я пришел домой и увидел, что он находится на другом конце комнаты со следами зубов и всем остальным, но все еще закрыт! Мои собаки разорвали мешок снаружи и не могли попасть внутрь, как бы они ни старались ». Другой довольный покупатель рассказывает, что, несмотря на их первоначальный скептицизм по поводу того, что эта корзина для мусора «выдержит аппетит [моей собаки] к разрушению … Запирающиеся крышки на самом деле защищают от этого его толстую мордочку! Я не могу передать вам, как это прекрасно знать, что я больше не вернусь домой, чтобы разбросать мусор вокруг моего дома.”

Эта мусорная корзина с питанием от переменного тока также активируется датчиком движения, но, в отличие от нашего лучшего выбора, в ней нет опции с батарейным питанием. Однако для многих рецензентов это положительно: «Мне нравится, что он подключается, поэтому мне не нужно менять батареи», — пишет один пятизвездочный рецензент. «И когда мой младший ребенок находится на кухне со мной, таща себя по всем поверхностям, я могу отключить его, чтобы крышка не открывалась для него.Я могу выбрасывать вещи, не касаясь крышки и распространяя липкость и / или микробы на другую поверхность. Нейтрализатор запаха определенно помогает избавиться от запаха мусора ». Десятки рецензентов согласны с тем, что, поскольку его можно подключить к розетке, им намного проще пользоваться, чем другими моделями с батарейным питанием. «Отличный бесшумный автоматический мусорный бак позволяет вынести мусор, не касаясь грязной поверхности крышки», — пишет другой. «Этот специально позволяет вам пользоваться этими преимуществами, не меняя и не покупая батареи каждые пару недель.”

У этой ступеньки из нержавеющей стали от Amazon Basics нет никаких наворотов (кроме мягко закрывающейся крышки и съемного вкладыша), но рецензенты по-прежнему впечатлены ее дизайном. «Не знаю, как я жил без этого мусорного ведра», — начинает один рецензент, который, пока не нашел этот, «боролся с идеей вынести мусор на открытом воздухе». Они пишут, что это может не только красиво выглядеть, но и скрывать запах мусора до тех пор, пока его не откроют, и бесшумно работает.Вкратце: «Красиво выглядит и отлично работает». Другие отмечают, что на самом деле он вмещает до 13 галлонов, в отличие от других предполагаемых 13-галлонных мусорных баков, которые они использовали в прошлом, что позволяет им реже выносить мусор. «На самом деле он вмещает гораздо больше, чем наша цилиндрическая банка», — пишет один из таких рецензентов. «Я не знаю, что кто-то может сказать о том, что ему нравится мусорное ведро, поэтому я уйду и просто скажу: купите, вы не будете разочарованы!»

«Я не говорю, что луч света пронизал кухню, как трубы поманили новую эру санитарии, но, черт возьми, это произошло в моей голове», — пишет один рецензент после использования этого мусорного ведра в течение недели.Их особенно впечатлило то, сколько в нем вмещается: «Целую неделю он обработал мусор и переработку, пока мы дома на карантине». Это связано с емкостью 20 галлонов, что делает ее самой большой банкой в ​​нашем списке. Для некоторых обозревателей это означает, что «заполнение мусора занимает больше времени, поэтому вам не нужно вывозить мусор так часто», но другой член большой семьи ценит, что «здесь самые большие мешки для мусора, и мы» Вы не будете тратить время или мешки на опорожнение мешка, который заполнен только на 3/4, потому что в банке больше ничего не поместится.Другой рецензент резюмирует призыв, назвав его «лучшей функциональной« огромной »корзиной для мусора, которую можно купить за деньги. Дизайн чистый и гладкий. Ножной степпер отлично работает, а держатель мешка для мусора — лучший. Устойчивость к запаху — это глазурь на торте ».

Почти 17 000 покупателей дали этому мусорному ведру пятизвездочную оценку, отметив его большой размер, привлекательную отделку и «плавный» механизм открывания-закрывания крышки. Как описывает один из них: «Ножная педаль и движение крышки очень плавные.Никакого шума от этого не исходит ». Многие выделяют функцию «контроля запаха»: защелку на нижней стороне крышки, которая удерживает сменные пакеты с активированным углем. «Контроль запаха не из этого мира», — восторженно отзывается один рецензент. «Мы кладем в него вонючие подгузники, когда Diaper Genie полон и вы ничего не чувствуете». Покупатели также ценят, насколько он полнофункциональный, особенно по цене, отмечая такие элементы дизайна, как «защита от пятен», внутренний контейнер и крышка, которые «могут стоять самостоятельно.Как выразился один из них: «Моя семья влюблена в этот мусорный бак. Раньше мы использовали другие бренды, но теперь это все для нас ».

Эта стильная ступенчатая корзина для мусора от Simplehuman отделана нержавеющей сталью и имеет удобный карман для хранения мешков для мусора, что, по мнению десятков обозревателей, является основным преимуществом. «Я буквально никогда раньше не чувствовал себя так по отношению к мусорному ведру. Каждый раз, когда я его использую, я не могу не воскликнуть (вслух): «Я ОБОЖАЮ этот мусорный бак», — признается один рецензент.Они продолжают называть его «гладким», «защищенным от отпечатков пальцев» и «вместительным, но не громоздким». Другой пятизвездочный рецензент, который «никогда не думал, что смогу ЛЮБИТЬ мусорное ведро», соглашается. «Карман для мешков для мусора — отличная идея, чтобы хранить их вне поля зрения и для легкого доступа», — пишут они, добавляя, что сам мусорный бак «элегантный», «гладкий» и «дополняет бытовую технику из нержавеющей стали». Хотя это один из самых дорогих вариантов в этом списке, рецензенты настаивают на том, что он того стоит. Как объясняет один из них: «Я действительно спорил о [цене], но рискнул, так как он обладает всеми качествами, которые я искал и просто не мог найти — легко чистить, минимизирует запахи с полностью закрывающейся крышкой, достаточно большой, но не слишком большой.И вот, я получил эту вещь, и она просто потрясающая! … Я бы без колебаний купила еще одну.

Чувства к этому мусорному ведру, которым несколько рецензентов владели почти десять лет (и на который распространяется десятилетняя гарантия), очень сильны: «Возможно, мой самый темный секрет заключается в том, что я столько заплатил за мусорный ящик, »Признается один рецензент, который говорит, что это« совершенно потрясающе… плавный оператор, который посрамляет мою старую Rubbermaid.Другой рецензент, который владел их компанией в течение четырех лет, сообщает, что она «по-прежнему хороша». До этого они использовали подделку, «но механика открывания крышки была не такой прочной. Хотя кажется безумием тратить так много на мусорное ведро, если учесть, как часто вы используете мусорное ведро, это имеет значение для повседневной жизни », — пишут они. Другой высоко оценивает продуманные, хорошо продуманные элементы дизайна: «Пластиковые бидоны очень легко выходят, что делает вывоз мусора гладким.”

Глубина всего 11,6 дюйма, эта корзина для мусора с двумя отсеками является самой тонкой из вариантов с двумя отсеками в этом списке, что делает ее «идеальной» для небольших помещений, говорят обозреватели. «На моей кухне недостаточно места для отдельного мусорного ведра и мусорного ведра, поэтому этот комбинированный блок работает и прекрасно вписывается в то небольшое пространство, которое у меня есть», — пишет один из рецензентов. «Мягко закрывающаяся крышка отлично работает, а лента, фиксирующая мешок для мусора, надежно удерживает его на месте.Другой рецензент, купивший его для своего «маленького Airbnb», говорит, что он «идеально подходит», добавляя, что он делает переработку настолько простой, что они верят, что даже «скептики», занимающиеся переработкой, не будут иметь проблем с ее использованием.

У этого двойного кухонного мусорного ведра и мусорного ведра, в отличие от вышеупомянутого, есть две разные крышки — по одной с каждой стороны — и рецензенты это очень ценят. Один даже называет это: «Моя любимая функция, которую я не могу найти ни в одной подобной модели Simplehuman».Они отмечают: «Хотя это МОЖЕТ быть проблемой позже из-за большего количества движущихся частей, прямо сейчас двери отдельных отсеков означают, что при доступе к утилизации не нужно чувствовать запах мусора». И хотя не так много отзывов, говорящих о долговечности механизма, он работает хорошо: «Ступенчатая функция плавная, никаких проблем или шумов», — пишет один рецензент. Контейнеры также описываются как легкие для перемещения и их легко наполнять или опускать. Один из них говорит: «У меня не было проблем с загрузкой мешков для мусора в этот мусорный бак или из него, или проблем с падением мешка для мусора.Бонус: вы можете просто «использовать обычные 13-галлонные белые мешки для мусора, которые можно найти в любом продуктовом магазине», в отличие от банок Simplehuman, для которых требуются специальные мешки.

Как и в случае с вышеупомянутыми мусорными баками с двумя отсеками, обозреватели ценят функциональность этой меньшей установки. Ключевое различие между этими четырьмя, однако, заключается в том, что это выдвижная корзина, предназначенная для вашего шкафа. «Это идеальное решение, чтобы спрятать мусорное ведро», — пишет один рецензент.Он не рекомендует его большой семье, потому что «он быстро заполнится», но всем остальным говорит, что это здорово. Другой рецензент даже думает: «Это лучшее, во что я когда-либо инвестировал. Каждый раз, когда мне нужно что-то выбросить в мусорную корзину или переработать, я счастлив, что могу это использовать ».

Рецензенты также высоко оценивают компактный профиль этой статичной корзины для мусора. Одной женщине, которая бросила для этого свою большую банку, понравилось, как она висит над дверью под ее раковиной.«Находясь рядом с раковиной, мне больше не нужно носить с собой капли капель через комнату в мусорное ведро», — пишет она. (Возможно, она хотела сказать, что содержимое капает. В любом случае, ей больше не нужно носить их так далеко.) Многие рецензенты говорят, что изначально они скептически относились к тому, сколько мусора поместится в эту банку, но одна женщина говорит, что ее семья из трех человек: « наполнять мешок примерно каждые пять дней — и, когда мы его вытаскиваем, еще остается немного свободного места, так что переполнения не будет ». Другой рецензент отмечает, что меньший размер «заставляет нас чаще выносить мусор».«Это преимущество, потому что« мы не хотим, чтобы еда, лежащая там, гнила [его] путь до Стинкивилля, пока мы ждем, пока мешок наполнится ».

получить информационный бюллетень стратега

Действительно хорошие предложения, умные советы по покупкам и эксклюзивные скидки.

Условия использования и уведомление о конфиденциальности Отправляя электронное письмо, вы соглашаетесь с нашими Условиями и Уведомлением о конфиденциальности и получаете от нас электронную переписку.

Strategist разработан для того, чтобы предлагать наиболее полезные, экспертные рекомендации по покупкам в обширном ландшафте электронной коммерции. Среди наших последних достижений — лучшие женские джинсы , чемоданы на колесиках , подушки для бокового сна , очень лестные штаны и банные полотенца . Мы обновляем ссылки, когда это возможно, но учтите, что срок действия предложения может истечь, и все цены могут быть изменены.

Все редакционные продукты выбираются независимо. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, New York может получать партнерскую комиссию.

Можно ли безопасно на плите со стеклянной столешницей? — Еда в банках

Очевидно, это не плита с плоским верхом. У меня не было его фотографии, поэтому он стоит внутри.

За последние два дня я получил три разных вопроса о консервировании в стеклянных печах. Итак, я подумал, что пора добавить запись в блог в архив Canning 101, чтобы объяснить, почему это не рекомендуется и как потенциально можно обойти эти предупреждения.Читайте дальше!

Если вы являетесь владельцем или постоянным пользователем плиты со стеклянной столешницей, возможно, вы слышали, что вы не должны консервировать гладкую, легкую в уходе плиту. Для консервных предприятий, которые уже давно используют эти печи, эта новость может стать настоящим ударом.

Есть три основные причины, по которым производители не рекомендуют консервировать в стеклянной плите. Первый — это то, что у многих старых консервных машин вогнутое дно. Когда вы комбинируете вогнутое дно с плоской поверхностью, теплом и водой, есть риск образования уплотнения между консервной банкой и плитой.Это не имеет большого значения, пока вы не переместите консервную машину, которая всасывается к плите. Уплотнение может быть достаточно прочным, и попытка сдвинуть консервный автомат может привести к треснувшей или разбитой плите (это также может произойти, если вы накроете крышку на плоскую поверхность).

Вторая причина, по которой не рекомендуется, заключается в том, что полная загрузка консервного отделения в семь литровых банок может быть тяжелее, чем может выдержать плита. Даже если у вашей кастрюли плоское дно, если она будет весить больше, чем может выдержать стеклянная поверхность, вы все равно можете получить разбитый диапазон.

Третья причина заключается в том, что некоторые печи со стеклянной столешницей периодически включают и выключают тепло, и поэтому не могут поддерживать устойчивое кипение. Если вы не можете держать консервный автомат при постоянном кипении, вы не можете гарантировать, что получаете полный уровень проникновения тепла, необходимый для стерилизации и безопасного хранения консервов.

К счастью, не все потеряно для потенциальных консервных заводов с плитами со стеклянным верхом. Вы можете исключить риск поломки из-за всасывания, используя кастрюлю с плоским дном.Легкая кастрюля из нержавеющей стали (например,

) отлично подходит для консервной банки и никогда не запечатывается на плите. Он также имеет дополнительное преимущество в том, что он достаточно легкий, чтобы предотвратить растрескивание или поломку поверхности из-за слишком большого веса.

Существует проблема поддержания непрерывного кипения. Некоторые печи могут это делать, а другие — нет. Проверьте плиту, доведя кастрюлю с водой до кипения и отслеживая температуру с помощью леденцового термометра, пока она кипит. Она остается на уровне 212 градусов по Фаренгейту или около него? Или температура сильно колеблется? Если вы можете поддерживать непрерывное кипение, все будет в порядке.

И, если все остальное не помогает, купите индукционную горелку

и индукционную кастрюлю и используйте ее как свою станцию ​​обработки. Там, где есть консервативная воля, всегда есть выход. .
Разное

Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *