Как сочетать продукты чтобы похудеть: Правильное сочетание продуктов для похудения: известные методики

Работа в паре: сочетание каких продуктов поможет похудеть

Можно не прибегать к помощи различных диет, чтобы сбросить лишний вес. Достаточно правильно сочетать продукты на своей тарелке для их максимально эффективного усвоения, и цифры на весах порадуют вас в самое ближайшее время. 

Читай также: Фруктово-овощная диета: минус 5 кг за 5 дней

Белок и зелень 

Любой салат с нежирным мясом – правильный шаг в направлении похудения. Зелень богата клетчаткой, которая выравнивает уровень сахара в крови, а также витаминами А, С, Е, помогающим пищеварению. Белок отлично насыщает и надолго блокирует чувство голода, а также является строительным материалом для наших мышц. Благодаря зелени он легче усвоится.

Зелень и углеводы

Углеводные продукты, такие как картошка, рис, гречка, макароны из твердых сортов пшеницы – незаменимые источники энергии. Благодаря им вы не станете срываться на быстрые углеводы в виде сахара. Привычка есть гарниры с мясом в корне неверна. Добавьте к кашам зелень и быстро почувствуете разницу.

Кофе и фрукты

Кофе является бодрящим антиоксидантом, который также способствует разгону обмена веществ. Фрукты обладают похожим эффектом, а этот дуэт усилит возвращение энергии и бодрости. Что в свою очередь скажется на похудении, ведь активные люди менее склонны к набору веса.

Читай также: Похудеть к отпуску: ТОП-3 экспресс-диеты

Зелень и жиры

Исключать жиры из рациона, как растительные, так и животные, не следует. Они содержат много питательных веществ, необходимых для наших кожи и волос. Зелень помогает не только переваривать жиры, но и правильно их усваивать, не позволяя откладываться в проблемных местах.

Фрукты

Сочетая в одной тарелке различные виды фруктов, вы усиливаете эффект похудения в несколько раз. Фруктовые салаты и смузи – отличный перекус, который приглушит тягу к сладкому и даст необходимую энергию на целый день.

Будьте здоровы!

Совместимость продуктов питания для похудения, таблица для составления меню

Как часто вам приходится слышать утверждения типа «мясо нужно кушать отдельно от хлеба» или «фрукты нельзя есть после макарон»? И действительно, люди, столкнувшиеся с проблемой лишнего веса, слышат и говорят их очень часто. Многие известные диетологи «назначают» своим клиентам именно раздельное питание для нормализации веса и улучшения общего самочувствия. Какие продукты являются совершенно несовместимыми, а какие «образуют» полезные дуэты?

Совместимость продуктов питания для похудения и оздоровления

Чтобы разобраться в таком понятии как совместимость продуктов питания для похудения и оздоровления организма, нужно запомнить, что все они разделяются на три основные группы. При этом идеально сочетаются между собой только пища из одной группы.

Выглядит разделение продуктов на группы следующим образом:

  • продукты с высоким содержанием белка ¬ – в эту группу входят яйца и мясо, орехи и рыба, крабы, креветка и сыры, бобовые и нежирное молоко, масло, сметана.
  • углеводные – к ним относятся картофель, топинамбур, сухофрукты, сахар, крупы и различные хлебобулочные и макаронные изделия;
  • нейтральные – это зелень, овощи и фрукты, оливки, ростки зерновых продуктов, растительные масла.

Если большинство людей попробует вспомнить, что именно они едят, то, по меньшей мере, 50% от общего количества пищи в пределах одного приема будут несовместимыми. По мнению специалистов, систематическое употребление несовместимых продуктов является одной из основных причин набора избыточной массы тела, которое усугубляется перееданием и малоподвижным образом жизни.

Для упрощения жизни людям, которые решили худеть «раздельно» специалисты составили много различных шпаргалок. Одной из них является таблица совместимости продуктов питания для похудения, позволяющая быстро сориентироваться, что можно кушать вместе, а что нет.

Составление меню для похудения из таблицы совместимости продуктов

Тем, кто решил составить свое меню учитывающее совместимость продуктов для похудения, нужно выучить несколько достаточно правил.

Выглядят они следующим образом:

  • самое основное правило – ни в коем случае не смешивать белковую пищу с углеводной в рамках одной трапезы. Белки и углеводы можно комбинировать только с нейтральными овощами и зеленью;
  • рекомендуется полностью отказаться от полуфабрикатов и консервов или свести их употребление к минимуму;
  • большую часть рациона должны составлять нейтральная пища;
  • важно соблюдать баланс между употребляемой щелочеобразующей и кислотообразующей пищей, чтобы не нарушать кислотно-щелочной баланс. Идеальное соотношение 3:2;
  • белковую и угдеводную пищу нужно употреблять в первой половине дня (разумеется, отдельно друг от друга), а нейтральную во второй;
  • между основными приемами пищи перерыв должен равняться как минимум 4 часам. Если выдержать такой перерыв сложно, то перекусить можно только нейтральными овощами и зеленью;
  • запивать еду нельзя ничем, ни чаем, ни водой, ни любыми другими напитками. Пить после еды можно как минимум через 30-40 минут;
  • кушать второпях категорически не рекомендуется, жевать нужно медленно, спокойно, прием пищи должен стать своеобразным ритуалом.

Соблюдая эти основные правила и употребляя при этом любимые блюда в разумных количествах, вы сможете нормализовать свой вес и поддерживать его на нужном уровне.

Раздельное питание для похудения: таблица совместимости продуктов

Правильно организовать свое раздельное питание для похудения поможет таблица совместимости продуктов, в которой все продукты распределены по группам и указаны их лучшие сочетания.

Изобразить таблицу совместимости «в 2 словах» можно следующим образом:

Плохо сочетаютсяБелкиКрахмалы
Сладкие фруктыКрахмалы
БелкиКислые фрукты
Зелень и не крахмалистые овощиКисло-сладкими фруктами
Хорошо сочетаютсяКислые фруктыКисло-сладкие фрукты
Кисло-сладкие фруктыСладкие фрукты
Нейтральное сочетаниеЗелень и не крахмалистые овощикрахмалы
белкиЗелень и не крахмалистые овощи

Составить свое меню для похудения по этой таблице совместимости продуктов не составит особого труда, даже если вы раньше никогда не задумывались о составлении здорового меню.

правильное сочетание продуктов от Ксении Селезневой – Диеты – Домашний

Некоторые люди совершенно не следят за тем, что они едят в течение дня. Например, в программе «Свадебный размер» была пара Надира и Аброр. Героиня шоу Надира не представляла свой ужин без белого риса и пива. Меня ужаснуло такое сочетание продуктов. Хотя я понимаю, что у каждого человека есть любимые блюда, без которых жизнь не мила и, по возможности, всегда стараюсь включать их в индивидуальный планы питания, которые разрабатываю для своих пациентов.

А между тем, очень важно правильно сочетать продукты, если вы хотите добиться результатов и похудеть. Многие продукты, которые мы употребляем, не сочетаются друг с другом, затрудняя процесс пищеварения – включать в свой рацион их необходимо по отдельности.

Вопрос сочетаемости продуктов исследовался на протяжении всей нашей истории. И существуют разные точки зрения по данному вопросу. В своей практике я пользуюсь принципом кислотно-щелочного баланса. Масса заболеваний и патологических состояний возникает из-за закисления внутренней среды организма. Большую роль в этом играет и наше питание. Есть продукты, которые, попадая в организм, закисляют внутреннюю среду организма, а есть те, которые защелачивают.

К «кислым» продуктам относятся: белок (мясо, рыба, птица, яйца), творог и крупы, а к «щелочным» – овощи. Нам нужно стараться сочетать кислое с щелочным, например, рыбу с овощами или рис с овощами, но не рыбу с рисом (кислое с кислым). 

Фрукты и ягоды всегда лучше есть отдельно от всего, поэтому для них прекрасно подходит перекус между завтраком и обедом.

Конечно, если раз в неделю вы съедите два «кислых» блюда в один прием пищи, ничего страшного не произойдет, если все остальное время строго придерживались правил кислотно-щелочного баланса.

О том, каким должен быть ужин тех, кто решил похудеть, смотрите видео:

Пример правильного сочетания продуктов:

морепродукты и овощи-гриль;
мясо с овощным салатом и зеленью.

Пример неправильного сочетания продуктов:

курица с рисом;
мясо с гречкой.

Как сочетать продукты, чтобы похудеть — Рамблер/женский

Мамам, которые хотят быстро похудеть после родов и при этом сохранить здоровье и красоту, следует знать, какие продукты можно сочетать друг с другом, а какие категорически нельзя. Рассказываем.

Про продукты, которые нельзя сочетать, чтобы похудеть мы уже писали. Теперь давайте разберемся, а какие сочетания полезны для стройной фигуры. С этим вопросом «Летидор» обратился к Елене Кален, диетологу, эксперту в психологии снижения веса, сертифицированному коучу ICF, автору тренинга по снижению веса «Красивые привычки. Красивое тело».

Молодым мамам, а особенно кормящим, необходимо взвешенно подходить к вопросу своего питания, поскольку качество их еды отражается на здоровье и самочувствии малыша. Первые полгода после родов кормление ребенка грудью важнее, чем снижение веса. Тем более что в течение этих 6 месяцев идет перестройка гормональной системы, голодать в этот период опасно – может возникнуть дисбаланс обмена веществ, а это слишком дорогая цена стройности.

Не рекомендуется заниматься этим самостоятельно – только под контролем специалиста.

Чтобы сохранить стройную фигуру, стоит выстроить для себя систему питания.

В норме человек испытывает чувство голода и восполняет нехватку питательных веществ едой. В таком случае еда тратится на энергию и не откладывается в ненужных местах. Во время кормления грудью нужно придерживаться такого же принципа, при этом есть немного «сверх голода», чтобы обеспечить себе лактацию.

Это «немного» можно вычислить лишь эмпирическим путем, осознавая, когда эта еда нужна для лактации, а когда вас тянет поесть пищу ради эмоций.

Оптимальное количество приема пищи – 5-6 раз в сутки, часто, но понемногу.

В дальнейшем самый главный принцип – это не перегружать организм лишней едой.

Теперь давайте посмотрим, на какие сочетания продуктов стоит обратить внимание мамам, которые хотят снизить вес.

Геркулес и яйцо

Идеальное сочетание на завтрак – это овсяная каша и яйцо. Дело в том, что в яйце хоть и присутствуют все незаменимые аминокислоты, но в нем много холестерина. А клетчатка, которая содержится в овсе, будет его связывать.

Сочетание геркулес + яйцо окажется вкусным для мамы и будет полезно малышу, который находится на грудном вскармливании.

Если мама хочет похудеть, то лучше сочетать фрукты с маложирным сыром. Например, с адыгейским, сулугуни, моцареллой, тофу.

Не любите сыр? Тогда смело сочетайте фрукты с творогом жирностью 0-7%.

Почему мы здесь делаем акцент на фруктах – потому что без них маме не обойтись, для нее это источник витаминов. А белок сыра или творога поможет стабилизировать уровень сахара в крови и не поднять инсулин сверх нормы.

А значит, и лишней глюкозы в крови не будет, и она не отложится в жир.

Овощи и кефир/лимонный сок

Овощи – это полезно, но без заправок и соусов они могут показаться пресными.

Кормящим мамам вместо соусов к овощам лучше добавлять маложирный кефир или лимонный сок, которые можно дополнить и зеленью.

Но все это можно употреблять в небольшом количестве, чтобы не испортить вкус грудного молока.

Кстати, по той же причине кормящим женщинам следует ограничивать употребление калорийных продуктов.

Лучшее сочетание овощей – с крупами. Подойдут дикий рис, полба, булгур, киноа, чиа с амарантом и гречка с зеленью, поскольку все это легко перевариваемые растительные белки с разным аминокислотным составом.

Овощи же для кормящих мам лучше потушить, тогда не будет вздутия у грудных малышей.

Мясо лучше сочетать не с крупами, а с овощами, поскольку белок легче усваивается в присутствии клетчатки овощей, нежели крупы. Хорошо съедать такое сочетание на завтрак или на обед.

Чай лучше пить с цельнозерновыми хлебцами или отрубями, нежели со сладостями. Во-первых, это полезно для кишечника и не грозит лишними калориями, а во-вторых, в таком сочетании уцелеют полезные антиоксиданты чая.

Чай пейте в промежутках между приемами пищи, а остальные жидкости – до еды.

И еще важное замечание – при ограничении калорий не всегда уменьшается масса тела. Ограничение калорийности может идти «от головы». А это неверно. Организм может недоедать, либо снова переедать. В этих случаях вес повышается или стоит на месте.

Необходимо вычислить именно свою суточную калорийность. А это можно сделать, если принимать пищу только тогда, когда чувствуешь голод. И считать, какое минимальное количество калорий потребовалось, чтобы насытиться.

Поэтому ведите свой дневник калорий и анализируйте свой суточный режим.

Количество калорий может колебаться – сегодня потратилось больше энергии, поэтому и калорий съедено больше. Завтра может быть по-другому. Прислушивайтесь к своему организму, он ваш лучший советчик!

12 сочетаний продуктов, которые помогут похудеть — Рамблер/женский

придерживаться сбалансированного питания, можно не только отлично себя чувствовать, но и при этом худеть! Последние исследования ученых показали, что некоторые пары здоровых продуктов обладают способностью увеличивать метаболизм и стимулировать активное сжигание калорий. Сделайте шаг навстречу идеальной фигуре прямо сейчас! Введите в свое меню полезные сочетания продуктов!

Куриная грудка + кайенский перец

Фото: Medaboutme.ruMedaboutme.ru

ная грудка — полезный источник животного белка. По данным диетологов, ее умеренное потребление обеспечивает длительное чувство сытости и предупреждает переедание во время последующих приемов пищи. Но это еще не все! Исследования показали, что если во время приготовления птицы использовать кайенский перец и готовить грудку на гриле, чувство сытости будет дольше на целых 35%! Это отличная новость для тех, кому часто приходится мириться с внезапными вспышками голода.

А вы знали?

те похудеть, но ничего не получается? Разнообразьте рацион полезными специями и приправами! Лучшими вариантами для похудения, по мнению ученых, являются черный перец, имбирь, корица, кайенский перец и семена горчицы. Об этом говорят результаты исследований, опубликованные в Американском журнале клинического питания и Журнале гастроэнтерологии и гепатологии.

Овсяная каша + ягоды

тельный завтрак — овсянка и ягоды, по мнению канадских ученых, самый простой путь к снижению веса. А все потому, что указанные продукты содержат нерастворимые пищевые волокна (клетчатку), которые помогают контролировать чувство голода. Кроме того, в ягодах содержатся полифенолы — мощные антиоксиданты. Они помогают организму бороться со свободными радикалами, тем самым снижая риск возникновения заболеваний и продляя молодость. В отличие от витаминов, полифенолы более устойчивы к воздействию тепла, поэтому небольшая кулинарная обработка блюдо не «испортит».

Кефир + корица

В молочных продуктах не только высокое содержание кальция и калия, но и присутствует небольшое количество витамина С, что делает его исключительно полезным продуктом для поддержания здорового веса. Если вы дополните напиток корицей, по мнению исследователей, это может предотвратить накопление лишнего жира на животе. Такие удивительные результаты показали эксперименты, проведенные на животных.

ые рассказывают, что корица, к тому же, содержит антиоксиданты, которые укрепляют здоровье и повышают чувствительность к инсулину. Полезный дуэт станет отличным вариантом перекуса на полдник или ланч.

Авокадо + шпинат

ь авокадо — нечастый гость на нашем столе, но даже редкое его употребление принесет пользу организму. Этот продукт богат мононенасыщенными жирами, которые помогают сдерживать аппетит. Если его есть в компании зеленых листовых овощей, вы получите сытный, полезный и малокалорийный завтрак. Пожалуй, это самый вкусный и безопасный способ снизить вес!

А вы знали?

едования показывают, что женщины, которые любят продукты с высоким содержанием воды, например зеленые листовые овощи, имеют более низкий индекс массы тела и уже талию. Хотите постройнеть — налегайте на зелень!

Белый чай + лимон

й чай не так популярен в России, как черный или зеленый. А между тем, этот приятный напиток с оригинальным вкусом может помочь похудеть. Результаты исследования, опубликованного в американском журнале «Питание и метаболизм», показывают, что белый чай обладает способностью стимулировать липолиз (расщепление жиров) и блокировать адипогенез (образование жировых клеток). Если его сочетать с лимоном — кладезем витамина С, это позволит увеличить интенсивность сжигания жира на целых 25% — показали другие исследования.

Картофель + черный перец

Картофель несправедливо обвиняют в стимулировании набора лишнего веса. На самом деле — это продукт, который поможет похудеть. Он дает длительное чувство насыщения и предупреждает внезапные вспышки голода. Ключевое значение имеет то, как вы его готовите и с чем едите. Австралийские ученые пришли к выводу, что в этом корнеплоде больше клетчатки, чем в коричневом рисе и овсянке. Кроме того, в нем высокое содержание калия.

шим дополнением к картофелю станет черный перец. В нем содержится вещество пиперин, которое обладает способностью снижать уровень жира в организме. Запекайте картофель в духовке с черным перцем, и талия скажет вам «спасибо»!

Рыба + чеснок

продукты — важная составляющая здорового питания. В рыбе содержатся Омега-3 жирные кислоты — вещества, которые уменьшают воспалительные процессы в организме. Кроме того, богата рыба и на протеины, которые важны для построения мышц. А ведь, чем больше мышечная масса в организме, тем активнее сжигаются жиры! Если дополнить рыбу чесноком, получится не только аппетитное острое блюдо, но и мощное оружие против жировых отложений.

А вы знали?

ериканском издании «Исследования питания и практика» были опубликованы результаты любопытного эксперимента. Женщины, которые принимали на протяжении 12 недель экстракт чеснока по 80 мг в сутки, показали большие результаты в снижении веса и значительно снизили свой ИМТ (индекс массы тела).

Фисташки + миндаль

сти плоский живот и шесть рельефных кубиков пресса могут помочь жирные продукты. Например, фисташки и миндаль. Особенно важно вводить их в рацион питания, если в нем присутствует крахмалистая пища. В этом случае орехи могут ускорить темпы снижения веса. Исследования, опубликованные в Журнале международного общества спортивного питания, также показали, что аминокислота L-аргинин, которая содержится в миндале, способствует активному сжиганию жиров во время тренировки. А значит, это отличный перекус перед занятиями спорта!

Вода + цитрусы

ая вода со льдом и ломтиками цитрусовых — апельсина, лимона и грейпфрута, часто упоминается в диетах для снижения веса. Это отличная альтернатива сладким газированным напиткам и сокам, и даже обычной воде, если она кажется человеку невкусной. Цитрусовые содержат антиоксидант D-лимонен, который оказывает стимулирующее воздействие на ферменты печени, помогая организму расщеплять и выводить токсины. Это же вещество препятствует накоплению жиров. Если нет противопоказаний по здоровью, не отказывайте себе в употреблении вкусных коктейлей!

Огурцы + яблочный уксус

ервый взгляд странный дуэт может легко вписаться в салаты со свежих овощей. Огурцы примерно на 95% состоят из воды. Благодаря низкой калорийности — всего 45 ккал на 100 граммов продукта, они полезны при похудении. Огурцы хорошо утоляют жажду и голод. А если сочетать их с яблочным уксусом, похудение будет проходить быстрее.

А вы знали?

ские ученые инициировали эксперимент. 175 мужчинам и женщинам с избыточной массой тела предложили в течение 16 недель ежедневно пить по 1-2 столовых ложек яблочного уксуса. В результате — участники исследования значительно снизили индекс массы тела, процент висцерального жира в организме и окружность талии по сравнению с теми, кто не включал уксус в меню.

Тунец + имбирь

Если суши приготовлены правильно и не дополнены жирными калорийными соусами — это отличная находка для тех, кто хочет похудеть. Особенно полезен для снижения веса продукт, начинка которого состоит из мяса тунца и имбиря.

нце содержатся Омега-3 жирные кислоты, которые укрепляют иммунитет и помогают организму бороться со стрессом за счет снижения уровня кортизола. Кроме того, тунец и имбирь обладают способностью увеличивать скорость метаболизма, поэтому этот диетический дуэт обязательно нужно включать в меню для похудения.

Зеленый чай + мята

олько белый чай полезен при похудении, но и зеленый! Ученые предложили контрольной группе пить по 4-5 чашек зеленого чая в день и проводить одну 25-минутную тренировку. За 12 недель участники эксперимента потеряли в среднем на 2 килограмма больше чем те, кто просто тренировался и не пил чай! Ученые объяснили полученные результаты содержанием катехинов — антиоксидантов, которые стимулируют высвобождение жира из клеток и способствуют их превращению в энергию. А если в чай класть мяту, ее освежающий аромат, к тому же, подавляет аппетит, что иногда полезно.

А вы знали?

асно зарубежным исследованиям, худеющие, которые вдыхали аромат мяты каждые 2 часа, теряли в среднем 5 кг в месяц.

Комментарий эксперта:

Роман Евгеньевич Мальков, врач спортивной медицины, врач диетолог:

— Для того чтобы худеть необходимо одно абсолютное условие: калорийность рациона должна быть ниже суточной потребности в калориях. Какие продукты питания вы потребляете не важно, при условии, что их суммарная калорийность ниже суточной потребности. Выбор продуктов питания влияет на ваше ощущение голода — в том смысле, что одни продукты лучше насыщают и способствуют более продолжительному чувству насыщения, в то время как другие — быстро вызывают чувство голода. К последним относятся простые углеводы.

Они способствуют тому, что в крови изначально резко повышается уровень глюкозы, а затем быстро снижается, вызывая чувство голода. В отличие от простых углеводов, жирная и белковая пища способствуют более длительному чувству насыщения. Вот по этой причине диеты с низким содержанием жира способствуют чувству голода и перееданию калорий. Продукты с высоким содержанием клетчатки способствуют лучшему чувству насыщения.

тарианство способствует похудению по той причине, что человек потребляет много клетчатки. Я не рекомендую всем становиться вегетарианцами. Наиболее оптимальным является полувегетарианство. Эта методика основана на циклической диете, когда вегетарианские дни чередуются с днями обычного питания, без каких либо ограничений. Вы уже сегодня можете попробовать и постарайтесь прожить один день без мяса. В дальнейшем включайте один или два вегетарианских дня в неделю.

Комментарий эксперта

Эмилия Викторовна Цыбикова, кандидат медицинских наук, врач тибетской медицины:

— Чтобы сбросить лишние килограммы, нужно, прежде всего, устранить причину, по которой они образовались. Восточная медицина утверждает, что такой причиной является замедленное пищеварение. Способствующие факторы — внешний холод и недостаток физической активности. В Средней полосе России, где зима длится почти полгода, фактор холода играет большую роль. И все же главный фактор — обмен веществ.

Скорость пищеварения определяет не только физические параметры тела, но и характер человека. Избыточному весу в наибольшей степени подвержены люди с замедленным обменом веществ. Это люди конституционального типа Слизь. Они склонны к перееданию, тяжелы на подъем, добродушны, ленивы и консервативны.

В чистом виде конституциональный тип Слизь встречается нечасто. Намного более распространен смешанный тип Слизь-Ветер. В этом случае к избыточному весу добавляет психоэмоциональная неуравновешенность, впечатлительность, нервозность.

Люди со средней скоростью обмена веществ (тип Желчь) и с ускоренным обменом веществ (тип Ветер) не подвержены избыточному весу. Что же касается людей типа Слизь-Ветер (а это до 80% всего населения Средней полосы и Северо-Запада России), то для них главный рецепт похудения один. Необходимо ускорить пищеварение и обмен веществ.

Для этого питание должно быть согревающим. Нет большой разницы, будут ли это низкокалорийные или высококалорийные продукты. С точки зрения восточной медицины, количество калорий практически не имеет значения. Важно другое. Куда пойдут эти калории — на образование жировых отложений или на физическую и умственную деятельность, эмоциональные переживания, любовь, воображение, творчество.

Все продукты разделяются на согревающие и охлаждающие. Даже самые низкокалорийные, но охлаждающие продукты, не помогут похудеть. Вместо этого они создадут такие проблемы как бессонница, резкие перепады настроения, плаксивость, депрессия, хаотичность мышления, страхи, раздражительность и нетерпимость. С другой стороны, согревающие продукты, независимо от их калорийности не добавят лишнего веса. Вся их энергия будет израсходована в полезной деятельности.

Согревающие продукты — это в первую очередь пряности. Добавление кориандра, острого перца, корицы, мускатного ореха, кардамона превратят обычную пищу в диету для похудения. Но с одним условием! Это не должна быть охлаждающая пища. Поэтому свинину нужно заменить говядиной, нежирной бараниной, рыбой или мясом птицы (нежирная курица, утка, индейка). Овощи относятся к охлаждающим продуктам, за исключением лука, чеснока, моркови и баклажанов. В сыром виде они охлаждают организм, поэтому диета на их основе приведет к расстройству нервной системы. Недостаток калорий проявится не снижением веса, а сонливостью, слабостью, упадком сил, апатией и неспособностью сосредоточиться. Такое состояние называется астенией и не имеет ничего общего с правильной диетой для похудения.

Наряду с пряностями очень полезен имбирь. Это один из лучших продуктов для похудения. Рекомендуется сочетать его с лимоном и медом. Лимон подсушивает Слизь и в целом помогает при похудении. Но его охлаждающее действие негативно влияет на нервную систему. Скомпенсировать его помогает имбирь. Замена сахара на мед — еще один рецепт похудения. Растительные масла (за исключением кунжутного) охлаждают, как и сливочное масло. Поэтому жарить нужно на топленом масле, а заправлять салаты — рыжиковым или кунжутным маслом.

Очень хороший согревающий продукт для похудения — укроп. Его можно использовать в виде зелени (добавив в блюдо за минуту до конца термической обработки) или в виде семян. Отвар из семян укропа до двух раз повышает эффективность фитнеса. То есть при том же комплексе упражнений, вы сбросите вдвое больший вес. Полезны также редька и репа.

Еще один полезный согревающий продукт — чеснок, который также помогает снизить вес. При составлении диеты для похудения используйте таблицы продуктов с согревающими и охлаждающими свойствами. Выбирать нужно согревающие. И еще, соблюдать несколько правил. Не пить за едой много жидкости (более чем 2 объема пищи). Не запивать еду охлажденными напитками или холодной водой. Разбить питание на 5 приемов в день. За каждый прием принимать не больше пищи, чем может поместиться в пригоршню. Утром натощак полезно выпивать стакан горячей воды (можно добавлять в нее соль на кончике ножа). Избегать пищи из холодильника или иной охлажденной пищи, не есть на холоде.

8 сочетаний продуктов, которые помогут вам похудеть / AdMe

Всем известно, что сбалансированное питание помогает сбросить лишний вес и в целом улучшает самочувствие.

Поэтому мы в AdMe.ru решили составить несколько карточек с вкусными и полезными сочетаниями продуктов, которые помогут сделать шаг навстречу идеальной фигуре прямо сейчас.

Овощи и яйца

Нажмите на картинку, чтобы узнать ответ

Нажмите на картинку, чтобы узнать ответ

Курица и красный перец

Нажмите на картинку, чтобы узнать ответ

Нажмите на картинку, чтобы узнать ответ

Бобовые и кукуруза

Нажмите на картинку, чтобы узнать ответ

Нажмите на картинку, чтобы узнать ответ

Зеленый чай и лимонный сок

Нажмите на картинку, чтобы узнать ответ

Нажмите на картинку, чтобы узнать ответ

Лосось и спаржа

Нажмите на картинку, чтобы узнать ответ

Нажмите на картинку, чтобы узнать ответ

Подтверждение: umm.edu

Миндаль и греческий йогурт

Нажмите на картинку, чтобы узнать ответ

Нажмите на картинку, чтобы узнать ответ

Авокадо и шпинат

Нажмите на картинку, чтобы узнать ответ

Нажмите на картинку, чтобы узнать ответ

Тунец и имбирь

Нажмите на картинку, чтобы узнать ответ

Нажмите на картинку, чтобы узнать ответ

Также обратите внимание на сочетания продуктов, которых стоит избегать:

  • Не ешьте белки (мясо, рыба, яйца и т. д.) и углеводы (хлеб, крупы, картофель, выпечка) за один прием.
  • Не ешьте кислую (цитрусы, яблоки, помидоры) и углеводную пищу вместе.
  • Избегайте употребления углеводов и сахара, например пирогов со сладким повидлом.
  • Белки не стоит употреблять с крахмалом, а также с другими белками (мясо + яйца, сыр + яйца, мясо + орехи и т. д.).
  • Всегда ешьте фрукты отдельно от основного приема пищи, особенно дыню.
  • Молоко лучше также употреблять отдельно или вовсе исключить из рациона.

Сочетание продуктов при правильном питании (таблица)

Чтобы минимизировать количество токсинов и скинуть лишний вес, нужно сделать две вещи: отдать предпочтение продуктам, которые легко усваиваются организмом; правильно сочетать эти продукты.

Некоторые из них могут находиться в желудке 8 часов, остальные – 3-4 часа. Такие slow exit-cочетания засоряют пищеварительный тракт, отнимают энергию и приводят к различным проблемам (например, акне).

Читай также: Опасные сочетания: 9 пар продуктов, которые нельзя есть вместе

Все продукты делятся на следующие категории: крахмалы (авокадо, крахмалистые овощи, крупы, бобовые, вареная кукуруза, хлеб и паста из цельных злаков), животные белки (сыры из непастеризованого молока, рыба, морепродукты, яйца, мясо), свежие овощи и зелень, приготовленные овощи, орехи и сухофрукты, фрукты.

  • С крахмалами сочетаются все овощи.
  • С животными белками сочетаются все овощи, кроме приготовленных крахмалистых овощей (картофель, батат, вареная кукуруза).
  • Орехи, семечки и сухофрукты сочетаются с сырыми овощами и зеленью.
  • Авокадо сочетается с бананами и сухофруктами, но не с орехами.
  • Фрукты нужно есть только на голодный желудок — минимум через 3 часа после легкой еды. Нельзя употреблять фрукты после приготовленной еды — это вызовет процесс брожения. Фрукты покидают желудок через 20-30 минут, тогда и можно съесть продукты из других категорий.
  • Бананы сочетаются со свежими фруктами, сухофруктами и авокадо.
  • Молочные продукты сочетаются с другими животными белками.
  • Нейтральные продукты (сырые овощи, сливочное масло, оливки, соевый соус, растительные масла, горчица, специи; ореховое молоко; ненагретый мед, кленовый сироп; лимоны; горький шоколад) сочетаются со всем, кроме свежих фруктов. 

Если у вас случился приступ сильного голода, лучше съешьте больше продуктов из одной категории. Не перегружайте организм. Интервал между разными категориями должен составлять не менее 3-4 часов.

Неправильные сочетания пищи можно позволить себе вечером, у вас будет время до утра, чтобы переварить пищу. А вот в обед лучше отказаться от этой затеи, неправильные сочетания спровоцируют тяжесть в желудке и усталость.

Читай также: С чем лучше кушать сыр: 5 идеальных дуэтов

В качестве десерта отлично подойдет шоколад с 70% содержанием какао. Он сочетается с любым продуктом из любой категории.

Возьмите себе за правило начинать день с легких продуктов (например, овощного салата, фруктов), и заканчивать более тяжелыми (например, крупой, приготовленными овощами, орехами, сыром или другими животными белками).

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

14 отличных комбинаций еды для похудания

ИЗОБРАЖЕНИЙ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:

Thinkstock Фото

ИСТОЧНИКОВ:

Хизер Манжери, RDN, пресс-секретарь Академии питания и диетологии.

Джессика Крэндалл, RDN, пресс-секретарь Академии питания и диетологии.

Wien, M. Nutrition Journal , ноябрь 2013 г.

Unlu, N. The Journal of Nutrition , март 2005 г.

Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США.

Луди, М. Физиология и поведение , март 2011 г.

Ma, Y. Annals of Internal Medicine , февраль 2015 г.

Vander Wal, J. Journal of the American College of Nutrition , декабрь 2005 г.

Flood, J. Appetite , апрель 2007 г.

Ким, С. Американский журнал клинического питания , май 2016 г.

Управление пищевых добавок Национального института здравоохранения: «Витамин С.”

Nagao, T. Американский журнал клинического питания

, январь 2005 г.

Green, R. Molecular Nutrition Food Research , сентябрь 2007 г.

Бакли, Дж. Nutrients, декабря 2010 г.

Zhu, W. Nutrition Journal , январь 2013 г.

Миллер А. Journal of Food Science , сентябрь 2014 г.

Marsales, H. The FASEB Journal , апрель 2014 г.

Бертола, М. PLoS Medicine , сентябрь 2015 г.

Schwartz, G. Метаболизм клеток , октябрь 2008 г.

Хлопок, P. PNAS , ноябрь 2009 г.

Tan, S. Европейский журнал клинического питания , ноябрь 2013 г.

Самый здоровый способ похудеть — это комбинирование продуктов, говорится в RD

Вы хотите похудеть, не рискуя своим здоровьем, но все обычные диеты, похоже, имеют свои недостатки: кето может увеличить риск сердечных заболеваний, Sirtfood диета, которую использовала Адель, слишком низкокалорийна и ограничительна, и большинство видов очищения или детоксикации невозможно выдержать.Что, если бы мы сказали вам, что самый здоровый и быстрый способ похудеть — это не диета, а вместо этого узнать, как использовать комбинирование продуктов, используя определенные питательные вещества в продуктах, которые вы едите, чтобы подпитывать вас, заставляя вас чувствовать себя сытым и сытым дольше, так что вы похудеть, не ограничивая потребление калорий. Этот метод питания набирает популярность, потому что сочетание продуктов питания сочетает в себе высококачественные углеводы с высоким содержанием клетчатки с белком и «хорошим» жиром для здоровой потери веса на длительный срок.

Комбинирование пищевых продуктов направлено на то, чтобы заполнить вашу тарелку едой, которая позволяет вам чувствовать сытость, которая богата питательными веществами, но не калорийна.«Если у вас есть миска хлопьев и сока, вы не почувствуете себя очень сытым. Вы можете получить такое же количество калорий, съев миску овсянки, арахисового масла и немного соевого молока. дольше, даже если они содержат одинаковое количество калорий », — говорит Эми Гудсон, диетолог из Далласа, область Форт-Уэрт.

Свекла попросила Гудсона объяснить, как использовать расчесывание пищи и помочь вам похудеть естественным путем без диеты. Узнайте, какие продукты следует сочетать вместе, чтобы дольше чувствовать сытость, а также продукты, которых следует избегать вместе, и как увеличить количество питательных веществ в пище, чтобы они были наиболее здоровыми.Растительная диета помогает облегчить и повысить эффективность комбинирования продуктов, поскольку многие растительные продукты с высоким содержанием белка также содержат углеводы и полезные жиры, поэтому вы получаете три питательных вещества в одном.

Свекла: что такое комбинирование продуктов?

Эми Гудсон, RD: «Три основных макроэлемента — это углеводы, белки и жиры. Углеводы перевариваются быстрее всего, поэтому вы услышите, как люди говорят о« скачке сахара в крови »после употребления углеводов. ешьте углеводы сами по себе, они повышают уровень сахара в крови быстрее, чем белок или жир, потому что углеводы предназначены для быстрого усвоения энергии.

«Дипломированный диетолог учил бы людей контролировать уровень сахара в крови, что важно, потому что это помогает вам контролировать свой энергетический уровень, — это комбинировать углеводы с высоким содержанием клетчатки (например, овсянку) с белком или с белком. и полезный жир (например, миндальное масло), потому что, когда вы едите овсянку с миндальным маслом, или если вы едите коричневый рис с тофу или цельнозерновые крекеры с сыром на растительной основе, этот белок переваривается дольше, и он лучше для вас, чем крекеры или одни только углеводы.

Свекла: Как комбинирование продуктов помогает похудеть?

Эми Гудсон, RD: «Когда мы сравниваем сложные углеводы с высоким содержанием клетчатки, такие как киноа, с более очищенными углеводами, такими как Pop-Tart, очевидно, что клетчатка поможет замедлить пищеварение. гликемический эффект и более низкий скачок сахара в крови, чем в Pop-Tart. Но что касается белков и жиров, мы знаем, что белок переваривается медленнее всего, а это означает, что для его расщепления требуется больше времени, поэтому исследования показали, что белок более насыщает, чем углеводы или жир.Так что, если вы едите углеводы, вам нужно сочетать их с жирами или белками, чтобы замедлить переваривание этих калорий и оставить вас сытым дольше ». количество углеводов и достичь потери веса, если они также добавляют белок и жир каждый раз, когда едят углеводы. Главное, чего не следует делать, — это есть пищу, состоящую только из углеводов. Я говорю людям, что все дело в том, чтобы найти баланс макроэлементов, добавив немного жира (например, заправки для салатов, орехов или авокадо) и белка, например соевых продуктов, бобовых, таких как фасоль и чечевица, или гороха.

Вот еще один пример: Если вы ели Золотую рыбку, вы могли бы есть Золотую рыбку в течение более длительного времени, потому что эта простая углеводная закуска просто не заставит вас почувствовать себя сытым. Если бы вы перекусывали веганским сыром или цельными орехами, вы бы насытились намного быстрее, потому что белок и жир замедляют пищеварение. Жир замедляет пищеварение и действительно помогает людям чувствовать себя более удовлетворенными из-за гормонов, которые выделяются, когда вы едите жир.

«Таким образом, вместо скачка сахара в крови, который выглядит как пик горы и быстрое падение, вы получаете уровень сахара в крови, который больше похож на пологий холмистый холм.Это важно, потому что уровень вашей энергии зависит от уровня сахара в крови. Так что, если мой уровень сахара в крови выглядит как американские горки, вероятно, именно так и будет выглядеть моя энергия. Если мой уровень сахара в крови выглядит как стабильная, обтекаемая, почти плоская линия или показывает, что он постепенно повышается и постепенно падает после того, как я ем, тогда моя энергия будет отражать это.

«Итак, в мире диетических комбайнов мы всегда комбинируем углеводы с высоким содержанием клетчатки, и это может быть зерно или фрукт с белком или даже белок и полезный жир . Думайте об этом как о яблоке с арахисовым маслом, что-то в этом роде, потому что это притупит тот скачок сахара в крови, который вы бы получили, если бы съели только яблоко, или крекеры, или что-то еще, что это за углевод или вы ».

ТБ: Какие растительные продукты вы бы порекомендовали есть вместе?

AG: « Одно из самых любимых блюд, которые я ем каждый день на завтрак, — это овсянка и арахисовое масло по утрам. Итак, вы получаете углеводы с высоким содержанием клетчатки, белки и полезные жиры.Еще один отличный вариант для обеда — черная фасоль и коричневый рис, или это может быть ужин из соевых продуктов, таких как тофу или темпе, в сочетании с углеводами с высоким содержанием клетчатки, таких как киноа или цельнозерновые макароны. Всегда спрашивайте себя, откуда у меня белок и являются ли мои углеводы цельной пищей (не обработанной).

«Пытаясь придерживаться растительной диеты, я всегда шучу, что, придерживаясь веганского или вегетарианского образа жизни, люди могут стать« карботариями », потому что углеводы очень легко и легко доступны на растительной диете.Легче взять бублик или батончик мюсли, чем найти растительный белок, такой как тофу или соевый йогурт. По моему опыту, вы иногда будете видеть людей, которые питаются растительной пищей, не получают достаточного количества белка, что может способствовать чувству голода в течение дня, и не удовлетворены. Так что возьмите этот растительный белок ».

ТБ: Какие продукты вы бы посоветовали не есть вместе?

AG: « Обычно с точки зрения уровня сахара в крови я говорю людям, что только потому, что еда полезна, если вы есть его с другой подобной пищей, это может быть нездоровым.Итак, выпив по утрам миску хлопьев с бананом и апельсиновым соком, вы получите три углевода и только один белок, миндальное молоко или овсяное молоко. Но это все равно вызовет довольно значительный скачок сахара в крови из-за соотношения углеводов и небольшого количества белка, которое содержится в растительном молоке.

«Очень часто люди будут есть пасту с соусом и жевать хлебные палочки. Или у них есть батончик мюсли и фрукты. Так что я скажу им, что на самом деле вы здесь не попали, потому что углеводы в батончике и фрукт может вызвать скачок сахара в крови, а через несколько часов вы снова проголодаетесь из-за падения сахара в крови, поэтому, если вместо этого вы должны добавить с ним больше белка или даже здорового жира, тогда он будет стабилизируйте уровень сахара в крови, что важно.

«Когда вы посмотрите на население и процент американцев, страдающих диабетом или преддиабетом, большинство людей склонны есть очень спорадически в течение дня, и, используя комбинирование продуктов, удивительно, что вы можете сделать с помочь людям справиться с их уровнем голода.

«Поэтому, когда кто-то приходит ко мне, пытаясь похудеть, я показываю им, что, просто выполняя действительно хорошую работу по сочетанию достаточного количества белка с их углеводами, вы можете достичь многого, поскольку они могут контролировать свой голод и выбирать более здоровую пищу.Я обнаружил, что если вы полностью лишаете людей углеводов или они пытаются полностью отказаться от углеводов, они, как правило, в конечном итоге действительно захотят углеводов позже.

ТБ: Является ли сочетание продуктов питания хорошей стратегией для здорового похудания?

AG: «Да, такое сочетание здорового питания работает для долгосрочного похудения. Когда мы помогаем человеку, который пытается похудеть, цель состоит в том, чтобы потреблять меньше калорий, чем требуется организму для поддержания вашего веса. Таким образом, когда вы делаете это, вы даете телу меньше энергии, чем ему нужно, поэтому организм сжигает свои энергетические запасы, которые представляют собой гликоген, а затем и запасы жира в вашем организме.Так что велика вероятность, что во время этого процесса вы почувствуете голод. Я всегда говорю людям, что если у вас будет дефицит калорий, не думайте, что вы никогда не почувствуете голод. Поэтому, когда вы помогаете людям похудеть, им нужно сочетать углеводы с высоким содержанием клетчатки с пищей, поскольку клетчатка помогает замедлить пищеварение, потому что на самом деле она не переваривается, а просто проталкивает вещи через ваш организм.

Когда вы потребляете белок или полезные жиры, это помогает вам чувствовать себя более насыщенным с меньшим количеством калорий, что может быть действительно важно для улучшения самочувствия в течение дня и соблюдения плана.Некоторые из моих клиентов, когда я говорю им есть такие продукты, как арахисовое масло или орехи, пугаются того, что эти полезные жиры содержат больше калорий на порцию, чем они хотят съесть, и вместо этого они пытаются есть низкокалорийные продукты. Но в итоге происходит то, что из-за низкокалорийной пищи вы снова чувствуете голод, причем быстрее. Так что, если вы просто съедите ложку арахисового масла, вы, вероятно, будете чувствовать себя сытым намного дольше и вскоре после этого не достигнете углеводов ». как просто умный способ поесть.

AG: « Конечно. Не все называют это комбинированием продуктов, но это разумный способ питания. Если вы едите белки и жиры вместе с углеводами, это поможет с потерей веса, это поможет улучшит ваш уровень энергии, это поможет стабилизировать уровень сахара в крови. Так что, если вы человек, у которого есть проблемы с энергией, которые на самом деле вызывают проблемы с уровнем сахара в крови, с которыми есть проблемы у десятков миллионов американцев, то лучший способ управлять своим уровень сахара в крови при таком сочетании здоровой пищи.Когда вы слышите, что кто-то страдает преддиабетом, то, что поможет ему контролировать уровень сахара в крови, является диета с высоким содержанием клетчатки, которая содержит белок и полезные жиры, и сокращение количества углеводов в соотношении продуктов, которые они едят. Это также важно для здоровья в целом. А еще это просто отличный способ поесть, чтобы чувствовать себя хорошо и набраться энергии на весь день.

ТБ: Как это помогает в наращивании мышечной массы, особенно для парней, которые тренируются?

AG: «Если вы посмотрите на большую часть исследований белков, они показывают, что лучший способ питания для наращивания мышечной массы — это употреблять белок при каждом приеме пищи и перекусе и следить за тем, чтобы потребление пищи распределялось в течение дня. потому что ваше тело всегда перекручивает мышцы.Конечно, это происходит во время и после тренировки, когда ваше тело восстанавливается, восстанавливается и вырабатывает больше мышечных волокон, но для повышения мышечного тонуса, когда вы даете своему телу достаточное количество белка в течение дня, вы действительно способствуете процессу восстановления мышц.

«Так что лучше всего обеспечивать организм белком на завтрак, обед, ужин и закуски. А если вы наращиваете мышечную массу с точки зрения подготовки к мероприятию или просто для того, чтобы поправиться, это поможет быть действительно важным, потому что это поможет вам получить силу и энергию, необходимые для создания мышц в тонусе в течение дня.

ТБ: Вы бы порекомендовали комбинировать пищу вместо кето-диеты?

А.Г.: «Для большинства людей — да. Большинство людей считают, что кето-диета не является устойчивой в долгосрочной перспективе, потому что люди просто любят углеводы. Некоторые люди могут делать это в течение некоторого времени, но через некоторое время тяга к углеводам становится слишком сильной. Иногда происходит то, что после прекращения низкоуглеводной диеты вместо того, чтобы постепенно вводить углеводы, они просто возвращаются к тому, чтобы есть столько же углеводов, сколько было раньше. При этом они просто набирают потерянный вес.

«Принимая во внимание, что если кто-то стратегически комбинирует три группы макроэлементов: углеводы, жир и белок, то поддерживать дефицит калорий намного проще. Количество потребляемых углеводов также зависит от того, сколько вы тренируетесь. Простые углеводы должны быть конечно, наблюдали на любой диете: людям, которые не являются физически активными, им нужно есть гораздо меньше углеводов, чем тем, кто много тренируется, но независимо от того, насколько вы активны, мы знаем, что лучше включать в рацион меньше переработанных углеводов. ваша диета, особенно для похудения.

ТБ: Повышает ли сочетание пищевых продуктов питательную ценность пищи, которую вы едите?

AG: «На самом деле это так. Есть несколько способов сочетать продукты, чтобы увеличить усвоение питательных веществ организмом, поэтому, если вы едите растительную пищу, биодоступность питательных веществ может быть увеличена путем добавления в них полезных жиров. например, большой листовой зеленый салат.

«С точки зрения растительной диеты, железо, которое содержится в таких вещах, как орехи, семена и листовая зелень, может лучше усваиваться при употреблении с продуктами, богатыми витамином С, такими как цитрусовые.Это может выглядеть как салат из шпината с фасолью или семечки с апельсином и клубникой. Употребление здоровых жиров также может помочь усвоению железа или любых других жирорастворимых питательных веществ, поэтому немного заправки — это хорошо. Большинство людей получают железо из растительной пищи ».

ТБ: Итак, должны ли продукты с высоким содержанием клетчатки составлять основу ваших приемов пищи при комбинировании продуктов?

AG: « Как правило, употребление в пищу углеводов с высоким содержанием клетчатки, таких как растения — продукты на основе фруктов и овощей в сочетании с растительным белком или с жирами, особенно в качестве перекуса, а если вы также занимаетесь спортом, похудеть намного легче.

«Во время еды попробуйте выбрать углевод с высоким содержанием клетчатки с небольшим количеством белка. На мой взгляд, это выглядит как цельное зерно, такое как лебеда или коричневый рис, или овощи с высоким содержанием клетчатки, но это также может быть фрукт, потому что это тоже углевод с высоким содержанием клетчатки.

«Идеальная закуска — съесть ломтики яблока и арахисовое масло, потому что это углевод с высоким содержанием клетчатки и протеином. В случае с растительным белком, как правило, это не просто белок. Обычно это белок с углеводами или жиром. Так что, если вы не едите тофу, темпе или растительный протеиновый порошок.вы усваиваете некоторые другие макроэлементы, так что помните и о них. Но растительные белки также присутствуют в большинстве любимых вами бобов, чечевицы, гороха, сои и бобовых, так что это отличный источник белка и углеводов в одном продукте питания ».

20 пищевых комбинаций, которые утроят вашу потерю веса

Uber cars, Бесшовные доставки, новый сезон Игра престолов . Сегодня мы хотим, чтобы все было быстрее. Это тоже касается похудания. Итак, Ешьте это, а не то! исследовала лучшие на планете продукты для сжигания жира и объединила их, чтобы действительно ускорить ваши усилия по снижению веса.Чтобы увидеть более быстрые результаты и получить максимальную отдачу от приема пищи, убедитесь, что вы утроили употребление этих сокращающих талию пищевых комбинаций, которые наполняют вас, борются с вздутием живота и помогают сжигать жир.

Shutterstock

Тост с авокадо выглядит модно не только в Instagram; это может быть настоящая закуска для сжигания жира, если вы все сделаете правильно. Авокадо содержит полезные мононенасыщенные жиры, которые содержат олеиновую кислоту, которая помогает вам дольше чувствовать сытость. Хлеб из пророщенных зерен, как и хлеб Иезекииля, богат клетчаткой, которая также поддерживает чувство удовлетворения и подавляет чувство голода.Сверху измельченный авокадо посыпьте кайенским перцем, который содержит капсаицин, подавляющий аппетит. Исследование, опубликованное в журнале American Journal of Clinical Nutrition , показало, что капсаицин вызывает чувство сытости, что может помочь снизить потребление калорий. Кроме того, исследователи обнаружили, что капсаицин помогает избавиться от жира на животе.

Когда дело доходит до великолепных сочетаний продуктов, яблоки и арахисовое масло являются классическим средством, которое может помочь вам похудеть. Арахисовое масло содержит мононенасыщенные жиры, которые могут помочь вам похудеть, сохраняя чувство сытости, и полиненасыщенные жиры, которые могут помочь улучшить метаболизм инсулина.Намажьте ваше любимое арахисовое масло (желательно с добавлением только арахиса и соли) на яблоке, которое полно клетчатки — питательного вещества, которое может помочь уменьшить висцеральный жир. Сверху посыпьте корицей, которая содержит антиоксиданты, называемые полифенолами, которые помогают поддерживать стабильный уровень сахара в крови и предотвращают скачки и падения, которые могут привести к увеличению веса. Коричный альдегид, ингредиент, придающий корице ее аромат (и название), также может помочь людям избавиться от жира на животе; В исследовании Scientific Reports японские исследователи давали мышам суточную дозу коричного альдегида.У тех, кто ел коричный альдегид, жир на животе уменьшился.

Shutterstock

Tea — волшебный напиток, который помогает похудеть и избавиться от жира на животе. В частности, зеленый чай богат антиоксидантом ECGC, соединением, которое может сжигать жир. Он также богат катехинами, еще одним антиоксидантом, который может способствовать высвобождению жира из жировых клеток и может помочь вашей печени превратить жир в энергию. Добавьте лимон в зеленый чай, который содержит пектин и полифенолы, которые, как было доказано, помогают людям чувствовать себя сытыми и худеть.Добавьте веточку мяты, которая хорошо подавляет аппетит.

Греческий йогурт похож на самый лучший йогурт, и не зря. В нем содержится белок (20 граммов в порции объемом 7 унций), который может помочь вам нарастить мышцы, сжигающие жир. Он содержит здоровую дозу витамина D и кальция, которые могут помочь отключить гормон стресса кортизол, вырабатывающий жир. Разбавьте свой скучный простой йогурт малиной, ягодами, богатыми антиоксидантами и содержащими полифенолы, которые, как доказали исследователи, могут помочь остановить образование жировых клеток.Сверху добавьте несколько миндальных орехов, чтобы получить соленый хруст. Исследование, опубликованное в журнале Американской кардиологической ассоциации , показало, что у людей, которые ели всего 1,5 унции миндаля в день, уменьшалось количество жира на ногах и животе.

Shutterstock

Один из самых простых способов ускорить похудание — поиграть с комбинациями продуктов с помощью вкусной воды для детоксикации. Приправляя h3O вкусными и полностью натуральными ингредиентами, вы не только выпьете больше жидкости для плоского живота, но и получите один-два пунша с дополнительными питательными веществами, способствующими метаболизму.Попробуйте добавить ломтики огурца с высоким содержанием витаминов C и K. Добавьте немного лимона для подавления аппетита и полифенолов для похудения.

Shutterstock

Диета, богатая цельнозерновыми продуктами с высоким содержанием клетчатки, может помочь вам похудеть, поэтому начните свой день с миски овсянки. Исследователи обнаружили, что большое количество нерастворимой клетчатки помогает избавиться от чувства голода и дольше чувствовать себя сытым. Сверху добавьте горсть черники, которая богата антиоксидантами, например полифенолами, и помогает избавиться от жира на животе.Исследование, проведенное в Мичиганском университете, показало, что у крыс, которым в пищу добавляли порошок черники, через 90 дней было меньше жира в брюшной полости, чем у крыс, соблюдающих диету без ягод. Посыпьте немного корицы, контролирующей уровень инсулина, и получите сытный завтрак, который поможет растопить килограммы.

Яйца — хороший выбор, когда дело доходит до еды или перекуса, благодаря содержанию белка (около 6 граммов на большое яйцо). И не только белок поможет вам похудеть, но и аминокислота аргинин.Исследование, опубликованное в журнале Journal of Dietary Supplements , показало, что женщины с ожирением, которым давали аргинин в течение 12-недельного периода, теряли в среднем на 7 сантиметров от талии и в среднем на 6,5 фунтов. Съешьте их вместе с обильной порцией шпината, который богат клетчаткой и железом для наращивания мышечной массы. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Appetite , исследователи также обнаружили, что люди, которые употребляли тилакоиды, оболочки зеленых листьев, обнаруженные в шпинате, теряли больше веса, чем группа плацебо.Сбрызните маслом авокадо, маслом с легким вкусом, богатым мононенасыщенными жирами.

Поскольку нежирный белок помогает наращивать мышцы и сжигать жир, включение в свой рацион полезных белков является ключом к снижению веса. Дикий лосось — один из лучших вариантов, поскольку он богат жирными кислотами омега-3, которые обладают противовоспалительными и жиросжигающими свойствами. Сочетайте со сладким картофелем, медленными углеводами, которые дольше сохранят чувство сытости. Вкусный батат также содержит антиоксиданты каротиноиды, которые стабилизируют уровень сахара в крови и могут способствовать повышению уровня инсулина.Сверху полейте ложкой соуса на основе йогурта, чтобы получить больше кальция, витамина С и белка.

Цыпленок с белым мясом — еще один отличный источник постного белка, который помогает не только наращивать мышцы, но и чувствовать себя сытым. Сочетайте куриную грудку с листовой зеленью, такой как капуста. Исследования показывают, что люди, которые едят больше низкокалорийной зелени в больших количествах, имеют более низкий индекс массы тела и меньшую талию. Добавьте цельное зерно, например ячмень, чтобы получить дополнительный кусок сытной клетчатки и немного дополнительного белка.

Ищете сытный обед для сжигания жира? Перейдите к супу из чечевицы. Исследование, проведенное в журнале The American Journal of Clinical Nutrition , показало, что люди, которые ежедневно ели зернобобовые в рамках диеты с ограничением калорий, теряли больше веса, чем те, кто ел такое же количество калорий, но не употреблял столько же бобовых. Бульон также может помочь похудеть за счет насыщения организма без лишних калорий. Добавьте несколько противовоспалительных помидоров, которые также могут помочь вам обратить вспять резистентность к лептину, что приведет к большей потере веса.

Фруктовый салат с высоким содержанием дыни — это не просто красочный завтрак или гарнир; это также может помочь вам похудеть. Арбуз — один из лучших фруктов для похудания, потому что он улучшает липидный профиль и может снизить накопление жира. Сочетайте с медовой дыней, которая является естественным мочегонным средством, которое поможет вам избавиться от лишнего веса. Сверху положите свежие листья мяты, чтобы улучшить пищеварение и превратить жир в энергию.

Shutterstock

Считаете, что диета запрещена? Подумай еще раз! Стейк из травяного откорма богат аминокислотой лейцином, который помогает наращивать мышечную массу и сжигать лишний жир.Мясо травяного откорма также содержит полезные омега-3 жирные кислоты, которые помогают уменьшить воспаление. Наслаждайтесь гарниром из топинамбура или ветчины. Они богаты полезной для кишечника нерастворимой клетчаткой, называемой олигофруктозой, которая, как было доказано, подавляет чувство голода и помогает в похудании. Приправьте свежим чесноком, противовоспалительной луковицей, которая, как было доказано, помогает снизить ИМТ, согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrition Research and Practice .

Shutterstock

Не употребляйте казеиновый протеиновый порошок и выбирайте творог, богатый производными молочных продуктов.Это также медленно усваиваемый белок, который позволит вам дольше чувствовать сытость и поможет вам лучше спать с помощью аминокислоты триптофана. Сочетайте его с ягодами, богатыми антиоксидантами, такими как клубника или малина, и добавьте горсть миндаля, чтобы получить дополнительный белок и полезные жиры.

Shutterstock

Как и зеленый чай, белый чай помогает похудеть. Исследование, опубликованное в журнале Journal of Nutrition & Metabolism , показало, что белый чай может ускорить расщепление жира и замедлить образование жировых клеток.Он также богат антиоксидантами, которые помогают печени превращать жир в энергию. Приправьте свой чай свежим имбирем, который обладает противовоспалительными свойствами. Исследование, опубликованное в журнале Metabolism , показало, что имбирь помогает уменьшить чувство голода, что может помочь с потерей веса. Добавьте немного лимона, богатого пектином, чтобы похудеть еще раз.

Крестоцветные овощи, такие как цветная капуста, являются хорошими источниками клетчатки, которая сохраняет чувство сытости и помогает сбросить вес.Он также термогенный, что означает, что ваше тело сжигает больше калорий, переваривая его, чем другие овощи. Обжарить этот полезный овощ в масле авокадо; сочетание полезных жиров и сытной клетчатки сделает блюдо сытным. На подушке из киноа еще больше сытости, так как это древнее зерно представляет собой полноценный белок, который может ускорить потерю жира. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Food Chemistry , в киноа самый высокий уровень аминокислоты бетаина, который ускоряет метаболизм и борется с жиром.И если вы хотите улучшить свою диету и сбросить вес, мы советуем не торопиться, чтобы на самом деле не делать этого.

Белый картофель получил плохую репутацию, но при умеренном употреблении (и при правильном приготовлении) он может помочь вам похудеть. Жареный картофель полон калия, который помогает избавиться от вздутия живота и помогает при голодных муках; Австралийские исследователи обнаружили, что картофель более сытный, чем богатый клетчаткой коричневый рис и овсянка. Но будьте осторожны при их приготовлении — запекайте, не жарьте во фритюре, на оливковом масле, полезном для сердца, и посыпьте перцем, который содержит пиперин, который может помочь снизить уровень холестерина.

Яйца, богатые белком, не только полезны для наращивания мышц, но и помогают избавиться от жира благодаря составному l-аргинину. Сверху полейте острым соусом из кайенского перца. Доказано, что капсаицин, содержащийся в остром перце, подавляет аппетит и повышает способность организма сжигать жир в качестве энергии. Наслаждайтесь половиной грейпфрута. Есть причина, по которой этот терпкий цитрусовый фрукт был частью популярной причудливой диеты; он богат фитохимическими веществами, которые могут помочь в производстве адипонектина и помочь организму в расщеплении жиров.Это полноценный завтрак, который переведет ваше тело в режим сжигания жира.

Многие люди пьют смузи для похудения, но не все ингредиенты одинаковы. Убедитесь, что вы упаковываете свой шпинат для похудения, зеленолистную зелень, которая может помочь вам похудеть, насыщая вас и давая вам здоровую дозу витаминов K и A. Добавьте яблоко, которое полно клетчатки, которая может помочь вам уменьшить висцеральный жир. Добавьте немного свежего имбиря, богатого фитонутриентами, для получения пряного вкуса, который также поможет вам сжигать жир.

Shutterstock

Здоровое питание не означает отказ от десерта. На самом деле, добавление темного шоколада действительно может помочь вам похудеть. Темный шоколад (не менее 70% какао) богат антиоксидантами, особенно флаванолами, и обладает противовоспалительными свойствами. Согласно исследованию, опубликованному в журнале BMJ , флаванолы могут препятствовать увеличению веса, а также могут увеличивать расход энергии. Увеличьте количество антиоксидантов, сочетая темный шоколад с ягодами, которые также содержат флаванолы.Добавьте в начинку грецкие орехи, которые полны хороших полиненасыщенных жиров и могут уменьшить накопление жира и улучшить метаболизм инсулина.

Shutterstock

Сделайте здоровый поворот в миске для буррито на основе киноа. Древнее зерно содержит аминокислоту лизин, которая не только помогает сжигать жир, но и помогает поддерживать здоровье костей и кожи. Он также имеет полную цепочку аминокислот, которые могут помочь нарастить мышцы, которые, как вы уже догадались, также сжигают жир. Добавьте немного богатых клетчаткой черных бобов, которые помогут вам не только почувствовать себя более удовлетворенным, но и подпитывают здоровые кишечные бактерии, чтобы предотвратить воспаление.Сверху добавьте примерно ¼ авокадо, чтобы насытить полезными жирами. Это одна из наших любимых комбинаций блюд, потому что она делает еду сбалансированной без ущерба для вкуса!

32 пищевые пары, которые способствуют снижению веса — ешьте это не то

Хотите быстро похудеть? Решение простое: ешьте больше. Хотя это может показаться нелогичным, за нашей рекомендацией стоит разумная наука о сочетании продуктов. Но прежде чем вы будете слишком взволнованы и съедите вдвое больше мороженого, печенья или колбасного печенья, поймите, что у этого трюка с сочетанием продуктов есть некоторые предостережения.

Чтобы сжечь жир на животе, вам нужно соединить правильных продуктов на одной тарелке. Благодаря дополнительным питательным веществам все могучие дуэты, расположенные ниже, либо сжигают жир, либо убивают вздутие живота, либо зажигают ваш метаболизм. Зачем употреблять только одну пищу для улучшения тела, если можно съесть две и удвоить усилия по снижению веса?

Ознакомьтесь с нашими сочетаниями вкусных блюд ниже, чтобы узнать о некоторых действительно полезных идеях, которые улучшат ваше здоровье и потеряют вес! Читайте дальше, и чтобы узнать больше о том, как похудеть, вы не захотите пропустить «Лучшие способы избавиться от жира на животе навсегда», — говорят врачи.

Shutterstock

Сочетание углеводов — это простая предпосылка: ешьте углеводы и белки при каждом приеме пищи. Почему? Сочетание здоровых источников белка и полезных сложных углеводов не просто помогает восстановлению мышц после тренировки. Это также дольше сохраняет чувство сытости. И белок, и полезные жиры замедляют переваривание сахаров в вашем организме, помогая удерживать уровень сахара в крови от скачков. В этом сочетании бананы — ваш источник углеводов, а арахисовое масло — ваш источник белков и жиров.

СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Shutterstock

Если вы выжмете лимон поверх обжаренного шпината или добавите немного сока в утренний смузи, этот динамичный дуэт сотворит чудеса с вашим здоровьем.Почему? Лимоны являются источником витамина С, а шпинат — вегетарианским источником негемового железа. Чтобы увеличить биодоступность диетического железа в шпинате, вам необходимо добавить витамин С (также известный как аскорбиновая кислота). Согласно International Journal for Vitamin and Nutrition Research , витамин С увеличивает усвоение железа.

Shutterstock

Возьмите перец и несколько яиц и готовьтесь! Этот потрясающий дуэт поможет вам в кратчайшие сроки надеть джинсы скинни.Яйца содержат холин, стимулирующий метаболизм, а перец — хороший источник витамина С. Какое отношение витамин С имеет к потере веса? Получение достаточного количества питательных веществ может помочь бороться с кортизолом — гормоном, который вызывает накопление жира в области живота. Нарежьте немного перца, добавьте его в горячую сковороду с небольшим количеством оливкового масла, добавьте два или три яйца и взбейте их, чтобы оставаться стройным.

Shutterstock

Если вы пытаетесь похудеть, овсянка с ягодами — еще один вкусный вариант завтрака с жареным жиром, который вам стоит рассмотреть.Что делает этот дуэт таким сильным? Каждый из них содержит нерастворимую клетчатку, которая, по мнению канадских исследователей, повышает уровень грелина — гормона, контролирующего чувство голода. Кроме того, ягоды содержат химические вещества, называемые полифенолами, которые помогают похудеть и фактически препятствуют образованию жира. Добавление этого блюда в свой еженедельный репертуар обязательно поможет вам увидеть свои шесть кубиков перед сезоном купальных костюмов. И, поверьте, время на готовку того стоит. (Связано: 7 удивительных преимуществ употребления овсянки)

Shutterstock

Боритесь с жиром и избавьтесь от вздутия живота с помощью фруктового салата, состоящего из медвяной росы и красного винограда.Дыня является естественным мочегонным средством, поэтому она помогает бороться с задержкой воды, из-за которой вы выглядите опухшим, даже если у вас в тонусе желудок. Красный виноград подливает масла в огонь, потому что он содержит антиоксидант под названием антоциан, который помогает успокоить действие генов, накапливающих жир. Этот динамичный дуэт сделает вкусный и полезный десерт и обязательно превратит вашу упаковку из двух в упаковку из шести — стат!

Shutterstock

Несмотря на то, что закуска, состоящая из хлопьев и кренделей, может иметь приятный вкус, она не вызовет у вас того напряженного желудка, которого вы так жаждете.Откажитесь от крахмалистых углеводов и замените их сочетанием фисташек и миндаля. По словам исследователей, употребление этих орехов вместо продуктов на основе углеводов может помочь ускорить потерю веса. Еще одна хорошая новость: исследование, опубликованное в журнале The Journal of the International Society of Sports Nutrition , показало, что аминокислота L-аргинин, содержащаяся в миндале, помогает организму сжигать больше жира и углеводов во время тренировок. Так что, пока вы удваиваете количество тренировок перед весенними каникулами, убедитесь, что ваша диета выполняет двойную функцию!

Shutterstock

Вы почти достигли своей цели по снижению веса, но эти последние несколько фунтов, кажется, вам дорого стоит.Избавьтесь от последнего кусочка вялости ежедневной дозой йогурта, обогащенного витамином D (нам нравится Stonyfield Organic). Исследование Nutrition Journal показало, что диеты, богатые как кальцием, так и витамином D, могут значительно уменьшить количество жира, которое организм усваивает и накапливает. Вы спросите, зачем вам добавлять немного корицы в емкость? Он не только имеет прекрасный вкус, но и содержит мощные антиоксиданты, улучшающие композицию тела и чувствительность к инсулину. Исследования на животных также показали, что употребление корицы может предотвратить накопление голавля.Наслаждайтесь этим вкусным дуэтом в качестве быстрого завтрака на ходу или полдника. Просто убедитесь, что вы выбираете горшок, в котором больше белка, чем сахара.

Shutterstock

Если из-за чудовищного аппетита вам сложно сберечь волосы, подумайте о том, чтобы приготовить обжаренный гарнир или салат с оливковым маслом и капустой. Как употребление этих продуктов поможет вам похудеть? Оливковое масло не только богато мононенасыщенными жирами, которые помогают избавиться от голода, но и низкокалорийная зелень в большом количестве, такая как капуста, помогает насытить, но не наполнит вас.Но сочетание полезных жиров с богатой витаминами зеленью необходимо вашему организму для усвоения этих жирорастворимых витаминов. В частности, витамин К содержится в большом количестве в капусте. Витамин К необходим для ускорения роста клеток, кровообращения и прочности костей. Дело в том, что вам нужен жир из оливкового масла, чтобы получить все эти полезные свойства.

Слегка зеленые бананы богаты устойчивым крахмалом. Этот тип крахмала не только усиливает чувство насыщения, но и, как следует из названия, препятствует пищеварению.В результате организму приходится усерднее работать, чтобы переваривать пищу, что способствует окислению жиров и сокращает количество абдоминального жира. Более того, бананы богаты калием — питательным веществом, которое помогает избавиться от надоедливого вздутия живота, из-за которого вы будете выглядеть менее подтянутым и подтянутым, чем вы есть на самом деле. Соедините этот могучий фрукт со шпинатом, низкокалорийным овощем, который усиливает чувство сытости и способствует восстановлению после сцеживания, чтобы создать жареный смузи за считанные секунды. Просто бросьте небольшой банан, две горсти шпината и чашку органического 1% миндального молока или миндального молока без каррагинана в блендер с парой кубиков льда, взбейте и наслаждайтесь!

Shutterstock

Хотите выглядеть стройно и хорошо на пляже? Не смотрите дальше, чем на океан — или, по крайней мере, на суши на пляже.Сочетание ролла из тунца или нескольких кусочков сашими из тунца с имбирем, маринованной специей, о которой часто забывают, которая подается на вашу тарелку, поможет вашему прессу сиять. Имбирь ускоряет опорожнение желудка, что помогает уменьшить внешний вид «детского питания» быстрее, чем другие продукты, а также блокирует несколько генов и ферментов в организме, которые способствуют воспалению, вызывающему вздутие живота. Роль тунца в этой команде тоже важна; это основной источник докозагексаеновой кислоты, типа омега-3 жира, который может отражать стрессовые химические вещества, которые способствуют накоплению вялости и подавляют гены жира в желудке, не давая животным жировым клеткам расти в размерах.

Все фрукты полезны, но некоторые борются с жиром лучше, чем другие. А когда вы объединяете лучшее из лучшего в одном простом фруктовом салате, вы получаете надежную защиту от вредного для здоровья вялости. Яблоки — один из лучших источников клетчатки в фруктовом царстве, а это питательное вещество является неотъемлемой частью сокращения висцерального жира. Фактически, исследование баптистского медицинского центра Уэйк Форест показало, что за пять лет на каждые 10 граммов количества растворимой клетчатки, съедаемой в день, висцеральный жир уменьшался в 3 раза.7 процентов. Арбуз, который является одним из наших лучших фруктов для похудания, подливает масла в огонь, улучшая липидный профиль и снижая накопление жира. Из этого динамичного дуэта можно приготовить вкусный, полезный десерт или закуску в любое время, и он обязательно превратит вашу упаковку из двух в упаковку из шести — стат!

Shutterstock

Хотя употребление в пищу чего-то, что может вызвать вздутие живота, может показаться не лучшим способом похудеть, на самом деле это надежная стратегия. Согласно исследованию Arya Atherosceloris , диета с ограничением калорий, включающая две ежедневные порции бобовых, богатых белком и клетчаткой, способствует снижению веса более эффективно, чем диета, эквивалентная калорийности, без бобов.Помимо восхитительного вкуса, сочетание бобов с кукурузой может помочь улучшить эффект похудения. Кукуруза, как и бананы, содержит устойчивый крахмал — вид углеводов, препятствующих перевариванию. В свою очередь, организм не может усваивать столько калорий кукурузы или глюкозы — питательного вещества, которое сохраняется в виде жира, если не сжигается, помогая усилиям по снижению веса. Чтобы воспользоваться преимуществами, приготовьте вкусный гарнир из кукурузы и фасоли. Смешайте в кастрюле консервные банки с кукурузой и бобами без соли и бисфенола А и нагрейте на среднем огне. Приправить молотым перцем и кинзой.Добавьте смесь к зелени, чтобы сделать салат для обрезки талии, используйте ее в качестве ароматного топпера для жареной курицы или загрузите смесь в поджаренный цельнозерновой кармашек для быстрого обеда на ходу.

Shutterstock

Благодаря популярности низкоуглеводных диет белый картофель был несправедливо занесен в черный список. Тем не менее, второй взгляд на науку показывает, что окорочка на самом деле является мощным укротителем голода, который может помочь вам похудеть. Фактически, австралийские исследователи обнаружили, что картофель на самом деле более сытный, чем богатый клетчаткой коричневый рис и овсянка! Корнеплоды также являются хорошим источником калия, изгоняющего вздутие живота, поэтому они могут помочь вам выглядеть стройнее почти сразу.Но то, что картофель на ходу, не означает, что вашим любимым высококалорийным начинкам тоже есть зеленый свет. Мы смотрим на вас, кусочки бекона! Наш совет: вместо этого попробуйте половину печеного картофеля с небольшим количеством оливкового масла и свежего перца. Пиперин, мощное соединение, придающее черному перцу его вкус, может препятствовать образованию новых жировых клеток — реакции, известной как адипогенез, — которая может помочь уменьшить вашу талию, убрать жировые отложения и снизить уровень холестерина. Это тройная победа!

Shutterstock

Избавьтесь от этого слоя холодного голавля и возьмите тазу для похудения с йогуртом и ягодами.Как показало исследование Nutrition Journal , употребление комбинации кальция и витамина D — то, что обычно содержится в кадке с йогуртом, обогащенным витамином D — может значительно снизить брюшной голавль и всасывание жира у людей с избыточным весом. Чтобы добиться аналогичных результатов дома, начните свой день с простого 2% -ного йогурта и посыпьте его малиной, богатой клетчаткой. Фрукт — отличный источник нерастворимой клетчатки, которая повышает уровень грелина — гормона, контролирующего чувство голода. Кроме того, ягоды содержат химические вещества, называемые полифенолами, которые помогают похудеть и фактически препятствуют образованию жира.Наслаждайтесь этим вкусным дуэтом в качестве быстрого завтрака или полдника.

Shutterstock

Рыба содержит длинные цепи жирных кислот омега-3, которые помогают снизить уровень триглицеридов и уменьшить воспаление. Они также являются отличным источником белка для наращивания мышц, и чем больше у вас мышц, тем выше скорость метаболизма. Добавьте в смесь чеснок, и вы получите смертельное оружие для борьбы с жиром на животе. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrition Research and Practice, женщин, которые принимали 80 миллиграммов экстракта чеснока в день в течение 12 недель, похудели и значительно снизили свой индекс массы тела.

Разогрейте свой вздутый живот, приправив курицу небольшим количеством кайенского порошка. Согласно исследованию, проведенному журналом Американского колледжа питания , продукты, богатые белком, такие как птица, не только повышают чувство сытости, но и помогают людям сжигать жирную пищу. Фактически, макрос увеличил термогенез после еды на 100 процентов! Если вы думали, что лучше не может быть, подумайте еще раз! Исследователи говорят, что перец чили также помогает избавиться от стойкого жира на животе! Если вы спросите нас, нет лучшей причины посыпать курицу, прежде чем она попадет на решетку.

Shutterstock

Кому нужен Spanx, если можно потягивать крепкое пиво? Белый чай помогает избавиться от жира по трем причинам. Исследование, опубликованное в журнале Journal of Nutrition and Metabolism , показало, что белый чай может одновременно усиливать липолиз (расщепление жира) и блокировать адипогенез (образование жировых клеток). Добавьте в чай ​​немного лимона, чтобы увеличить потребление витамина С. Согласно одному исследованию, участники увеличили сжигание жира на 30 процентов во время тренировки, когда у них был достаточный уровень витамина С.Если есть такая вещь, как чай для плавления булочки, то это он.

В исследовании European Journal of Endocrinology исследователи обнаружили, что те, чья диета была дополнена нерастворимой клетчаткой, имели более высокий уровень грелина, гормона, контролирующего чувство голода. А в чашке этих маленьких рубиновых драгоценностей содержится 8 граммов клетчатки! Нерастворимая клетчатка помогает питать здоровые бактерии в кишечнике, вызывая выработку жирной кислоты, которая уменьшает воспаление по всему телу.Сочетание этих жиросжигающих пуль с хорошими полиненасыщенными жирами, такими как те, которые содержатся в грецких орехах, активирует гены, которые уменьшают накопление жира и улучшают метаболизм инсулина. Приблизительно 13 грамм на порцию грецких орехов являются одним из лучших диетических источников этих жиров.

Shutterstock

Pepita — испанский термин для обозначения тыквенных семечек, и если вы считаете их просто внутренностями тыквы, вы получите удовольствие. Одна унция семян содержит восемь граммов белка — больше, чем яйцо или миндаль — и богата питательными веществами для плоского живота, такими как клетчатка, цинк и калий, которые имеют ключевое значение для наращивания мышц и восстановления.Посыпьте их салатами, чтобы получить дополнительный пунш с плоским животом.

Когда дело доходит до похудания, сжигания жира и топлива для фитнеса, немногие продукты могут быть эффективнее йогурта. Почему стоит выбирать греческий вместо обычного? Во-первых, греческий йогурт обеспечивает вдвое больше белка по сравнению с обычным йогуртом при том же количестве калорий, что делает его более насыщенным. С другой стороны, сладкий картофель — это король медленно перевариваемых углеводов, благодаря которому вы дольше чувствуете себя сытым и заряженным энергией. Среди волшебных ингредиентов здесь — каротиноиды, антиоксиданты, которые стабилизируют уровень сахара в крови и снижают резистентность к инсулину, что предотвращает превращение калорий в жир.Используйте ложку греческого йогурта вместо сметаны для жиросжигающего эффекта комбо.

Shutterstock

Вы видите его сидящим каждый раз, когда сидите без дела в ожидании массажа. Спа-вода — кувшин с ледяной водой с нарезанными ломтиками лимоны, апельсины или грейпфрут — отличный заменитель сладких напитков. В кожуру цитрусовых добавлен d-лимонен, мощный антиоксидант, который стимулирует ферменты печени, помогает избавить организм от токсинов и вывести жир из организма.

Shutterstock

Темный шоколад — это больше, чем восхитительный десерт — это рай для вашей талии.Недавнее исследование показало, что антиоксиданты в какао не дают лабораторным мышам набирать лишний вес и фактически снижают уровень сахара в их крови. Отдельное исследование в Университете штата Луизиана показало, что кишечные микробы в нашем желудке ферментируют шоколад до полезных для сердца противовоспалительных соединений, которые отключают гены, связанные с резистентностью к инсулину и воспалением. Чтобы усилить эффект, попробуйте сочетать шоколад (не менее 70% какао) с ломтиками яблока. Фрукт ускоряет процесс ферментации кишечника, что приводит к еще большему снижению воспаления и снижению веса.

По данным Института питания Университета Теннесси, употребление продуктов, богатых кальцием, таких как рикотта, может помочь вашему организму более эффективно усваивать жир. Сверху посыпьте ягоды, которые содержат полифенолы, мощные природные химические вещества, которые могут помочь вам похудеть и даже предотвратить образование жира. Фактически, в недавнем исследовании Техасского женского университета исследователи обнаружили, что кормление мышей тремя порциями ягод в день снижает образование жировых клеток на 73%! Разомните 1 стакан ягод и дайте им замариноваться в собственном соку в течение часа, а затем положите их на рикотту для десерта для похудения.

Shutterstock

Возможно, вы не считаете эти маленькие бежевые пули суперпродуктом, но пора начать. Нут с высоким содержанием питательных веществ и растворимой клетчатки является основным оружием для похудания, усиливая чувство сытости за счет высвобождения гормона, подавляющего аппетит, под названием холецистокинин. И они безупречно смешиваются с оливковым маслом первого холодного отжима (привет хумус!), Что может повысить уровень серотонина в крови — гормона, связанного с чувством сытости.

Shutterstock

Огурцы примерно на 95 процентов состоят из воды.Они не только увлажнят вас, но и улучшат ваши усилия по снижению веса благодаря содержанию h3O и низкому количеству калорий. В одном огурце среднего размера содержится всего около 45 калорий, так что вы можете перекусить без чувства вины, но сами по себе они могут быть довольно утомительными. Для дополнительного вкуса и жарки, попробуйте сбрызнуть их яблочным уксусом, который, как было показано, «включает» гены, которые выделяют белки, расщепляющие жир. В исследовании 175 японских мужчин и женщин с избыточным весом исследователи обнаружили, что участники, которые ежедневно пили 1-2 столовые ложки яблочного уксуса в течение 12 недель, значительно снизили их массу тела, ИМТ, висцеральный жир и окружность талии.

Острый соус богат капсаицином — соединением, которое, как было доказано, подавляет аппетит и усиливает термогенез — способность организма сжигать жир в качестве энергии. Цитируемое канадскими исследователями исследование показало, что когда мужчины ели закуски с острым соусом (в чайной ложке которого нет калорий), они съедали примерно на 200 калорий меньше во время поздних приемов пищи, чем те, которые этого не делали. Сбрызните яйца этой огненной приправой, и жир начнет шипеть. Яйца являются отличным источником аргинина, являющегося оружием для похудания.Согласно недавнему исследованию, опубликованному в журнале Journal of Dietary Supplements , исследователи обнаружили, что введение аминокислоты женщинам с ожирением в течение 12 недель привело к уменьшению объема талии в среднем на 7 см и средней потере веса на 6,5 фунтов.

Shutterstock

Да, вы правильно прочитали; У вас есть наше разрешение есть чипсы — при условии, что они богаты питательными веществами. Нам нравятся чипсы из черной фасоли Beanitos, потому что они содержат больше белка и клетчатки, чем «обычные» чипсы.Чтобы сделать закуску более стойкой, смешайте лакомство, посыпанное морской солью, со 100-калорийной упаковкой гуака. Авокадо — основной ингредиент гуакамоле — содержит полезные мононенасыщенные жиры, содержащие олеиновую кислоту, которая помогает успокоить чувство голода.

Shutterstock

Хотя эта кремово-сладкая комбинация имеет приятный вкус, с точки зрения питательности это совсем не так. Изюм в хлебе Иезекииля обеспечивает естественную сладость, которая помогает подавить тягу к сахару в зародыше, в то время как витамин B6 и богатые марганцем цельные зерна помогают улучшить ваше настроение, что делает его идеальным для перекусов после полудня.Ореховая паста содержит полезные жиры, помогающие избавиться от голода, и большое количество белка без мяса. Чтобы избавиться от лишних килограммов, обязательно покупайте сорта, не содержащие вредных для здоровья гидрогенизированных масел и добавленного сахара.

Shutterstock

В отличие от большинства крекеров, которые вы найдете в продуктовом магазине, разновидность запеченного цельного зерна Triscuit состоит всего из трех ингредиентов, из которых цельнозерновая пшеница, богатая клетчаткой, является наиболее распространенной. Недорогой, богатый белком тунец является отличным дополнением к крекеру и является твердым источником докозагексаеновой кислоты.Этот тип омега-3 подавляет жировые гены в желудке, не позволяя жировым клеткам расти в размерах и удерживая вас на пути к вашей цели сокращения.

Shutterstock

В дополнение к обеспечению вашей тарелки здоровым жиром, клетчаткой и белком для похудения, этот пикантный дуэт наполнен водой, наполняющей живот, витамином А (который помогает организму синтезировать белок) и магнием, минералом, который помогает ускорить липолиз — процесс, с помощью которого ваше тело высвобождает жир из своих запасов. Если вы склонны перекусывать вдали от дома, ищите порционные контейнеры для хумуса и бросайте овощи в пластиковый пакет для закусок, чтобы получать пользу на ходу.

Shutterstock

Хрустящие, сытные (благодаря высокому содержанию воды и клетчатки) и богатые питательными веществами яблоки являются одними из лучших фруктов для похудения. Смазывая полностью натуральное арахисовое масло, вы добавляете кремообразную консистенцию и медленно усваиваемые, полезные для сердца мононенасыщенные жиры, которые сохраняют чувство насыщения в животе до следующего приема пищи. Бонус: арахис — главный источник генистеина и ресвератрола, двух питательных веществ, которые помогают уменьшить действие генов, накапливающих жир. Говоря о PB, посмотрите «Вот что происходит с вашим телом, если вы едите арахисовое масло каждый день».

Полезна ли комбинация продуктов для похудания? | Похудение

Если вы когда-нибудь слышали, что фрукты следует есть только натощак или есть два вида мяса за один прием — плохая идея, вы столкнулись с концепцией, называемой сочетанием еды. Этот набор правил, по которым продукты можно и не могут сочетать вместе, часто встречается в Интернете, особенно среди людей, заинтересованных в похудании.

Идея комбинировать одни продукты и избегать других сочетаний проистекает из аюрведической медицины, древней целостной лечебной практики.«В Аюрведе еду классифицируют по вкусу, энергии (горячая или холодная) и влиянию на пищеварительную систему», — объясняет Рэйчел Наар, доктор медицинских наук.

Еще одним сторонником особых правил комбинирования продуктов питания был доктор Уильям Хэй, который в 1920-х годах создал «Сенную диету», — говорит Наар. Эта диета основана на идее, что пища является щелочной, кислой или нейтральной, и ее следует употреблять в определенных сочетаниях, чтобы оптимизировать pH-баланс организма и пищеварение. Например, такие продукты, как кофе, газированные напитки, сыр и молочные продукты, считаются кислыми; большинство фруктов и овощей являются щелочными, а нейтральные продукты включают натуральные жиры и крахмалы.Это похоже на опровергнутую щелочную диету.

Современная версия комбинирования еды, как правило, черпает вдохновение из обоих этих источников. Последователи метода комбинирования продуктов придерживаются таких правил, как:

  • Ешьте фрукты только натощак.
  • Не ешьте крахмалистые углеводы и белок вместе.
  • Не ешьте крахмалистые углеводы с кислой пищей.
  • Не смешивайте разные типы животных белков.
  • Добавляйте некрахмалистые овощи в каждый прием пищи.
  • Подождите 3–4 часа после еды, прежде чем вводить другую группу продуктов.

Сторонники этих правил обещают, что такой способ питания не только улучшит пищеварение, но и поможет сбросить вес. «Предполагается, что увеличение веса может быть вызвано совместным употреблением щелочной и кислой пищи, что приводит к дисбалансу пищеварительных ферментов», — объясняет Лесли Бончи, магистр здравоохранения, RD.

Когда дело доходит до щелочной и кислой пищи, ясно одно: «Мы не можем существенно изменить pH нашего тела с помощью того, что мы едим», — говорит Бончи.Другими словами, нет никаких доказательств того, что употребление щелочных, кислых и нейтральных продуктов в определенных сочетаниях помогает вам похудеть или даже улучшить ваше здоровье.

«Правила диеты больше основаны на анекдотах, чем на научных данных или доказательствах», — добавляет Бончи. «Наш пищеварительный тракт очень умный. Когда мы едим белок, мы выделяем определенные ферменты, которые помогают пищеварению, и то же самое верно в отношении углеводов и жиров. Итак, представление о том, что ваше тело не может обрабатывать более одного макроэлемента за раз, неверно.”

Фактически, одно исследование, опубликованное в International Journal of Obesity, показало, что при равном потреблении калорий соблюдение плана сочетания продуктов не приводило к большей потере веса, чем соблюдение обычного плана питания, говорит Бончи.

Тем не менее, поскольку этот способ питания на самом деле основан на исключении еды и минимальном количестве калорий, можно похудеть просто потому, что вы едите меньше из-за ограничительных правил, отмечает Бончи. Однако причудливые диеты, которые создают правила, часто имеют неприятные последствия и приводят к восстановлению веса и диете йо-йо, вредя вашему метаболизму и долгосрочным целям.

Такие диеты часто терпят неудачу, потому что не оставляют места для гибкости. Например, «что происходит, когда вы хотите пойти с друзьями за гамбургером, который содержит и углеводы, и белок?» — спрашивает Наар. Похудение не должно означать, что вы должны перестать жить своей жизнью. Скорее, он будет более успешным, если он соответствует вашему образу жизни и будет приятным, экологичным и доступным, подчеркивает Бончи.

Оказывается, есть несколько подтвержденных наукой сочетаний продуктов, которые следует подчеркивать и избегать в своем рационе для улучшения здоровья и, возможно, более эффективного снижения веса.

«В целом, здоровый жир при каждом приеме пищи помогает дольше чувствовать сытость», — говорит Наар. Это может быть особенно полезно для людей, пытающихся похудеть. Например, добавление заправки с небольшим количеством жира к салату может помочь вам почувствовать сытость и предотвратить бессмысленный прием пищи позже или попробовать яблоко с ореховой пастой в качестве сытной закуски.

Эти два питательных вещества работают вместе, помогая строить и поддерживать кости. «Даже если вы потребляете достаточно кальция, он может быть потрачен впустую, если вы не потребляете достаточно витамина D», — говорит Наар.Необязательно есть эти два за один прием, но рекомендуется следить за тем, чтобы вы получали их в достаточном количестве каждый день (это можно отслеживать с помощью такого приложения, как MyFitnessPal). «Продукты с высоким содержанием кальция включают листовую зелень, молочные продукты и рыбу с костями. Продукты с витамином D включают рыбу, яичные желтки и грибы », — говорит Наар.


ПОДРОБНЕЕ> 9 ПИЩЕВЫХ ПИЩЕВЫХ ПАРКОВ ДЛЯ ПОДНЯТИЯ ВАШЕГО ДУХА


Чтобы увеличить усвоение фитонутриентов, Бончи рекомендует есть красочные овощи (особенно темно-зеленые, красные или оранжевые) с полезными кулинарными маслами, такими как оливковое масло.Попробуйте приготовить большую партию жареных овощей, салатов или жареного картофеля.

Вы можете делать это во время любого приема пищи, но особенно это важно после тренировки. «Эта комбинация может помочь ускорить восстановление мышц и уменьшить стрессовую реакцию, которая возникает после тренировки», — объясняет Наар. «Подумайте: банан и арахисовое масло или йогурт с ягодами». Это также может помочь людям с диабетом, так как помогает замедлить всасывание глюкозы в крови.

Витамин C помогает увеличить абсорбцию негемового железа (которое содержится в растительной пище), что является распространенным дефицитом, особенно у женщин, говорит Наар.Например, вы можете есть апельсины (витамин С) и зеленые листовые овощи (железо) в одном приеме пищи.

«Для успешного похудения еда должна быть приятной и приятной», — говорит Бончи. Употребление в пищу нескольких различных компонентов может повысить чувство сытости между приемами пищи и предотвратить бессмысленное переедание.

Когда вы пьете алкоголь натощак, «он быстро переваривается желудком и тонкой кишкой», — говорит Наар, что может привести к более сильному ощущению воздействия алкоголя.Со временем это может привести к неправильным решениям о еде и набору веса. «Когда в желудке есть еда, алкоголь переваривается и обрабатывается немного дольше». В частности, она рекомендует есть белок или жир до или во время употребления алкоголя.

Получите удовольствие от работы с диетологом, тренером и тренером — прямо у вас под рукой. Go Premium для получения экспертных рекомендаций и эксклюзивных инструментов, которые помогут вам достичь ваших личных целей в отношении здоровья.

13 пищевых комбинаций, которые могут ускорить вашу потерю веса / AdMe.ru

Вы меняете диету, чтобы на лето получить красивое пляжное тело? Знаете ли вы, что сочетание продуктов вместе может помочь вам сбросить больше веса, чем меньше есть? Никто не любит ограничений, когда речь идет о похудании. Все мы любим различные виноватые удовольствия, которые придадут нашей еде восхитительный вкус.

Здесь, в AdMe.ru, , мы исследовали лучшие жиросжигающие продукты на планете и объединили их, чтобы ускорить ваши усилия по снижению веса.Получите максимум от своего приема пищи и убедитесь, что вы утроили эти вкусные здоровые продукты, которые наполняют вас и помогают сжигать жир.

1. Овсянка + арахисовое масло

Овес — одно из самых полезных зерен на Земле — оно не только не содержит глютена, но также является отличным источником важных витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов. Овес богат растворимой клетчаткой бета-глюканом, который помогает снизить уровень холестерина и сахара в крови, способствует развитию здоровых кишечных бактерий и увеличивает чувство сытости.

Арахисовое масло — это пюре из арахиса. Он состоит примерно на 25% из белка, что делает его отличным источником растительного белка. Кроме того, в нем мало углеводов и он является хорошим источником полезных жиров, что делает его подходящим для людей с диабетом 2 типа или для людей, соблюдающих низкоуглеводную диету.

2. Морковь + тахини

Морковь считается невероятно здоровой пищей — она ​​содержит около 10% углеводов, состоящих из крахмала, клетчатки и простых сахаров, и занимает низкое место по шкале гликемического индекса.Кроме того, они являются отличным источником витамина А в форме бета-каротина и хорошим источником нескольких витаминов группы В, витамина К и калия. Когда вы употребляете морковь как часть основного приема пищи, она помогает повысить чувство насыщения и снизить общее потребление калорий.

Тахини, , также известное как кунжутное масло, содержит большое количество витаминов и минералов. Это также отличный растительный источник белка, что делает его полезным вариантом для веганов и вегетарианцев.Доказано, что клетчатка тахини снижает потребление калорий, что способствует снижению веса. Кроме того, доказано, что семена кунжута обладают противовоспалительными свойствами и способствуют здоровью кишечника.

3. Шпинат + яблоко + имбирь

Шпинат с низким содержанием углеводов, но с высоким содержанием нерастворимой клетчатки — этот тип клетчатки имеет много преимуществ для пищеварения, он содержит большое количество каротиноидов, витамина С, витамина К, фолиевая кислота, железо и кальций, и это снижает окислительный стресс.Кроме того, шпинат содержит большое количество нитратов, которые помогают регулировать кровяное давление.

Яблоки состоят на 85% из воды, они имеют низкую энергетическую плотность и низкое содержание калорий, и все эти свойства, как было доказано, способствуют снижению веса. Они богаты клетчаткой, которая способствует снижению аппетита и, следовательно, контролю веса. Кроме того, яблоки обладают рядом полезных свойств, которые вместе помогают контролировать уровень сахара в крови, здоровье сердца, риск рака и функцию мозга.

Имбирь богат гингеролом, питательным веществом с очень сильными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Имбирь ускоряет опорожнение желудка, что может быть полезно для людей с расстройством желудка и подобными расстройствами желудка.

4. Инжир + бразильские орехи

Инжир низкокалорийный и не содержит жира, что делает его идеальной заменой нездоровой закуски. Они богаты клетчаткой, которая помогает бороться с запорами и надолго сохраняет чувство сытости.Кроме того, они богаты антиоксидантами, которые, как считается, уменьшают количество свободных радикалов, повреждающих клетки, в нашем организме.

Бразильские орехи богаты клетчаткой, которая помогает снизить уровень холестерина. Они также являются хорошим источником антиоксиданта под названием селен, который поддерживает иммунную функцию и ускоряет обмен веществ. Частое употребление в пищу действительно может помочь в потере веса, поскольку заставляет вас чувствовать себя сытым, и это может привести к меньшему потреблению менее полезных для здоровья закусок.

5. Ананас + сок лайма

Ананас низкокалорийный и имеет высокое содержание воды, что делает его идеальной закуской для здорового похудения.Кроме того, ананас богат клетчаткой, которая способствует нормальному прохождению пищи через пищеварительную систему и стимулирует выделение желудочного и пищеварительного сока, помогая растворить пищу.

Лайм содержит множество важных питательных веществ, которые помогают снизить как массу тела, так и потребление пищи. Благодаря тому, что он содержит лимонную кислоту, он помогает сжигать жир быстрее и эффективнее, чем другие продукты. Флавоноиды в лайме стимулируют пищеварительную систему и увеличивают секрецию пищеварительных соков.

6. Яйца + авокадо

Яйца полны важных белков, которые необходимы нашему организму для развития — они также являются очень сытной и сытной формой пищи. Придают энергию, стабильность, утоляют голод. Это идеальный способ стать здоровым, не потребляя слишком много калорий, что является отличным способом снизить вес и ускорить потерю веса.

Авокадо имеет высокую пищевую ценность и помогает контролировать вес.Они обеспечивают важные питательные вещества для поддержания высокого уровня энергии, а также хорошего здоровья. Кроме того, они содержат фитохимические вещества, которые являются естественным источником топлива для вашего тела.

7. Оливки + помидоры

Оливки — здоровый источник клетчатки, обеспечивающий почти 20% дневной потребности. Высокое потребление клетчатки обеспечивает правильное функционирование вашей пищеварительной системы и стимулирует движения в кишечнике. Продукты с высоким содержанием клетчатки создают «иллюзию» сытости, поэтому грелин (гормон голода) не выделяется, и это помогает в контроле веса и похудании.

Помидоры содержат большое количество ликопина, антиоксиданта, который очень эффективно удаляет вызывающие рак свободные радикалы, повреждающие системы организма. Кроме того, в нем много витамина А и калия, а также железа. Свежие помидоры также содержат мало углеводов (4%), а содержание углеводов состоит в основном из простых сахаров и нерастворимых волокон.

8. Арбуз + бальзамический уксус

Польза арбуза для здоровья включает профилактику заболеваний почек, высокого кровяного давления, рака, диабета, сердечных заболеваний, теплового удара, дегенерации желтого пятна и импотенции.Он содержит всего 46 калорий на чашку и на 92% состоит из воды, что делает его идеальной закуской для похудения. Интересно, что арбузы богаты витамином С, витамином А и многими полезными растительными соединениями.

Высокое содержание антиоксидантов в бальзамическом уксусе дает ему множество удивительных преимуществ для здоровья, включая контроль диабета, контроль артериального давления, кровообращение и предотвращение образования камней в почках. Кроме того, он улучшает кислотно-щелочной баланс организма. Уксус помогает контролировать аппетит и повышает чувство сытости, а значит, эффективно способствует снижению веса.Это также помогает предотвратить метаболический синдром за счет снижения риска ожирения.

9. Бананы + шпинат

Основными преимуществами бананов для здоровья являются: помогает с потерей веса, снижает ожирение, лечит кишечные расстройства, снимает запоры и помогает при таких состояниях, как дизентерия, анемия, туберкулез, артрит, подагра и т. Д. почек и мочевыводящих путей. Кроме того, бананы не содержат жиров, и каждый из них содержит около 90 калорий. Они также предотвращают переедание из-за всей содержащейся в них клетчатки, которая препятствует высвобождению гормона голода, грелина.

Шпинат содержит белок, который легко расщепляется ферментами на аминокислоты в организме человека. Эти белки помогают в росте и развитии мышц. Они также увеличивают способность нашего организма заживлять раны и обеспечивают ускорение всего нашего метаболизма, побуждая все наши органы функционировать на оптимальном уровне.

10. Лосось + авокадо

Лосось — идеальный выбор для тех, кто хочет похудеть и не поддерживать его из-за высокого содержания белка, который регулирует гормоны, контролирующие аппетит.Благодаря тому, что в нем много белка и мало калорий, он увеличивает скорость метаболизма, а полиненасыщенные жиры способствуют здоровой потере веса.

Как упоминалось ранее, авокадо идеально сочетается с лососем — он полон необходимых питательных веществ, которые будут поддерживать высокий уровень энергии и низкий аппетит.

11. Цыпленок + кайенский перец

Известно, что продукты с высоким содержанием белка очень эффективны в снижении веса , а курица была одним из основных конкурентов потери веса.Многие исследования показали, что люди, которые чаще ели куриную грудку, наблюдали значительный контроль веса. Это потому, что в курице мало калорий, но много белка.

Кайенский перец богат капсаицином — соединением, ответственным за «тепло» острого перца, которое помогает контролировать аппетит и увеличивает скорость сжигания калорий в организме. Перец может обеспечить ваш организм огромным количеством питательных веществ, минимально влияя на количество калорий, которые вы потребляете за день.

12. Мед + лимон = потеря веса

Это идеальное сочетание для похудания.

Лимонный сок содержит активный ингредиент, называемый лимонной кислотой, которая обычно используется в качестве чистящего средства, поскольку обладает мощными антибактериальными и антисептическими свойствами.

Мед содержит небольшое количество необходимых витаминов и минералов, включая рибофлавин, железо, цинк, витамин B6 и пищевые волокна.

Несмотря на то, что в этих полезных веществах много сахара, в них очень мало калорий, а плотность минералов и витаминов действительно может заставить тело чувствовать себя сытым.Добавьте к этому ускорение метаболизма, которое дает эта смесь, и вы получите идеальный инструмент для похудения.

13. Авокадо + грейпфрут

Грейпфруты не только восхитительны, но и являются отличной закуской для похудения. Они низкокалорийны и богаты питательными веществами. Различные исследования показывают, что регулярное употребление грейпфрутов способствует похуданию. Это из-за фермента в нашем организме, называемого AMP-активированной протеинкиназой (AMPK), который активируется органическим соединением в грейпфруте, называемым нооткатоном.Это ускоряет метаболизм, что приводит к потере веса.

Авокадо и грейпфрут прекрасно сочетаются в салате. Грейпфрут может помочь в усвоении питательных веществ авокадо. Полезные жиры авокадо на самом деле помогают увеличить абсорбцию ликопина в вашей пищеварительной системе, делая его более доступным для вашего тела, тем самым давая вам больше энергии, сохраняя при этом чувство сытости в течение более длительного времени. Грейпфрут и авокадо — отличные заменители картофеля фри или салатов из пасты.

Разрушение мифа о семенах чиа:

Существует распространенное заблуждение, что семена чиа — отличный способ похудеть, потому что они расширяются в желудке, помогая вам чувствовать себя сытым, есть меньше и, в конечном итоге, похудеть. Однако семена чиа с большей вероятностью вызывают увеличение веса, чем потерю веса, из-за большого количества калорий (100 граммов = 486 калорий) и их способности удерживать воду в вашем теле, благодаря тому количеству, которое они могут удерживать. вы едите их в умеренных количествах, вы можете получить все важные питательные вещества, которые они могут предложить; однако, если вы переборщите, вы испытаете побочные эффекты.

Пробовали ли вы какие-либо из этих сочетаний продуктов? Поделитесь своими любимыми комбинациями продуктов и своим опытом похудания в разделе комментариев ниже!

Комбинирование продуктов: миф или факт?

Комбинирование продуктов питания — это метод приема пищи, который позволяет использовать только определенные сочетания продуктов питания, чтобы поддержать пищеварение и общее состояние здоровья. Но есть ли правда в утверждениях и правилах сочетания блюд? Вот все, что вам нужно знать.

Что такое комбинирование продуктов?

Комбинирование продуктов питания — это стиль питания, который допускает только определенные комбинации продуктов.Эта концепция основана на утверждении, что разные продукты перевариваются с разной скоростью, имеют разное время прохождения в желудочно-кишечном тракте и требуют разной среды pH: белки нуждаются в кислой среде для расщепления, тогда как углеводы требуют щелочной среды. Сторонники комбинированной диеты предполагают, что употребление продуктов, богатых белком, с продуктами, богатыми углеводами, способствует газам, вздутию живота, плохому пищеварению и, следовательно, плохому усвоению питательных веществ. Основываясь на этих теориях, комбинированные диеты рекомендуют употреблять определенные продукты отдельно или в определенных комбинациях для «оптимального пищеварения».

Принципы комбинирования продуктов питания в значительной степени уходят корнями в практику аюрведической медицины, были более широко представлены в 1920-х годах врачом Уильямом Ховардом Хэем, создателем сенной диеты, и недавно были повторно популяризированы знаменитостями, влиятельными лицами в социальных сетях и пользователями YouTube. (1)

Правила комбинирования продуктов

Несмотря на то, что существуют разные варианты диет, сочетающих разные продукты, общие концепции и правила одинаковы:

  • Всегда ешьте фрукты одни или натощак,
  • Не смешивать белки с крахмалом,
  • Ешьте только крахмал или с некрахмалистыми овощами,
  • Ешьте мясо, молочные продукты, рыбу и яйца с некрахмалистыми овощами,
  • Ешьте орехи, семена и сухофрукты с сырыми овощами.

Фактически, в зависимости от того, какому протоколу вы следуете, существуют подробные таблицы, которые помогут вам выбрать рекомендуемые комбинации продуктов. (2)

Претензии

Основное предлагаемое преимущество комбинированной диеты состоит в том, что она сделает пищеварение более «эффективным» и, следовательно, улучшит усвоение питательных веществ, улучшит здоровье кишечника, облегчит симптомы пищеварения и улучшит детоксикацию. Сторонники диет утверждают, что:

  • Совместное употребление белков, крахмала и / или фруктов вызовет симптомы пищеварения и ухудшит усвоение питательных веществ,
  • Неправильные пищевые комбинации также могут «сбить с толку» организм, поскольку разные продукты требуют переваривания разных ферментов,
  • Плохое сочетание продуктов питания замедляет пищеварение и увеличивает накопление, ферментацию и выделение «токсинов»,
  • Правильное сочетание продуктов питания позволяет желудку поддерживать правильный баланс pH и производство ферментов,
  • Правильное сочетание продуктов питания требует меньше энергии от организма для переваривания пищи,
  • Правильное сочетание продуктов питания может способствовать похуданию.

Также считается, что плохие пищевые комбинации могут способствовать болезням и недомоганиям.

Основано ли сочетание продуктов питания на науке?

К сожалению, наука не поддерживает утверждения о комбинировании продуктов питания. Фактически, представленные теории в значительной степени игнорируют биологию человеческого тела и пищеварительной системы.

Пищеварение — это сложная система, состоящая из множества частей, которые работают вместе, чтобы расщеплять, переваривать, усваивать, усваивать и испражнять пищу, которую мы потребляем.Компоненты пищеварительной системы работают в унисон, используя нисходящий подход, когда каждый шаг запускает следующий. Вопреки теории, предложенной защитниками, пища, которую мы потребляем, не просто «смешивается» в желудке, она проходит через наш пищеварительный тракт, проходя через рот, пищевод, желудок, тонкий кишечник, толстую кишку и задний проход, вызывая реакции со стороны нашего организма. печень, поджелудочная железа и желчный пузырь попутно. (3)

На самом деле, в желудке происходит очень слабое пищеварение.Процесс пищеварения фактически начинается во рту, так как запах пищи способствует выработке ферментов слюны, а процесс пережевывания пищи стимулирует выработку амилазы, фермента, необходимого для переваривания углеводов. (3) (4) По мере того, как пища продолжает перемещаться по пищеварительному тракту в желудок, выделяются желудочные соки, помогающие расщеплять белок, а очень кислая среда убивает любые микроорганизмы в пище и в сочетании с действием фермента пепсина. , приводит к катаболизму белка в пище.Во время этого процесса желудок действует как «резервуар для хранения», сбивая пищу в химус, прежде чем он попадет в тонкий кишечник, где желудочная кислота нейтрализуется, а питательные вещества из нашей пищи перевариваются и всасываются в кровоток. (4) Только небольшое количество химуса попадает в тонкий кишечник за раз. При этом печень выделяет желчь, которая помогает расщеплять жиры, а поджелудочная железа выделяет ферменты для дальнейшего расщепления углеводов, белков и жиров. (4) (5) Следовательно, вопреки теориям, представленным в диетах, сочетающих пищевые продукты, пищеварительный тракт человеческого тела представляет собой сложную и трудолюбивую систему, которой не нужно выбирать между перевариванием белков, крахмалов или жиров.

Более того, идея о том, что сочетание определенных продуктов «нарушит» pH среды, ошибочна и неправильно понимается. Хотя верно то, что определенные ферменты требуют определенного pH среды для оптимального функционирования, потребление более щелочных или кислых продуктов существенно не меняет pH вашего пищеварительного тракта. Мало того, что ферменты функционируют в различных областях пищеварительного тракта, уровень кислотности пищеварительного тракта контролируется собственными датчиками организма. Хотя сам желудок — это очень кислая среда с низким pH, равным 1.5–2, он становится кислым, когда в желудок попадает любая пища, а не только белок. (4) Эта кислотность убивает микроорганизмы, разрушает пищевые ткани и активирует пищеварительные ферменты. Когда пища перемещается из желудка в тонкий кишечник, поджелудочная железа выделяет ферменты с помощью щелочного раствора, богатого бикарбонатом, который нейтрализует кислотность химуса из желудка, который активирует ферменты, расщепляющие крахмалы, дисахариды, белки и жиры. (4) Поджелудочная железа фактически высвобождает эти ферменты в ответ на падение pH, когда кислое содержимое желудка попадает в тонкий кишечник.По иронии судьбы, чем больше кислоты вырабатывает ваш желудок, тем более щелочной будет реакция поджелудочной железы, что делает ее идеальной средой для переваривания белков и углеводов. (5) (6)

Что касается ферментации и накопления «токсинов», благодаря кислой среде ферментация не происходит в желудке. Область, где происходит ферментация в пищеварительном тракте, находится в толстой кишке, где это хорошо. Естественная ферментация непереваренных углеводов, в частности пребиотических волокон, позволяет создавать триллионы полезных бактерий, известных как пробиотики, которые оказались невероятно полезными для нашего здоровья.

И, наконец, нет никаких доказательств того, что комбинирование продуктов в любой форме способствует снижению веса. В одном исследовании сравнивали эффекты «комбинированной диеты» и «сбалансированной диеты», и было обнаружено, что обе диеты оказали схожее влияние на потерю веса. (7) Физиология потери веса основана на дефиците калорий, а не на конкретном стиле питания или сочетании продуктов. Следовательно, для достижения цели похудания при соблюдении диеты, сочетающей различные продукты питания, необходимо поддерживать дефицит калорий.

Преимущества комбинирования пищевых продуктов

Продвигает цельные продукты

Вообще говоря, комбинирование пищевых продуктов способствует рациону из цельных продуктов, что идеально для общего состояния здоровья. Хотя он не допускает определенных комбинаций цельных продуктов, он способствует их потреблению.

Недостатки комбинирования пищевых продуктов

Может быть ограничительным

Согласно правилам и инструкциям, комбинирование продуктов питания является ограничительным способом приема пищи. Изучение правил и уделение времени их выполнению во время еды может оказаться очень утомительным и трудоемким, а также может способствовать нарушению пищевого поведения.

Игнорирует сложность пищеварительной системы

Заявления о комбинированной диете в значительной степени игнорируют сложность тела и пищеварения. Пищеварительная система — это сложная система, которая разработана и оборудована для одновременной обработки различных макроэлементов. Человеческое тело эволюционировало, потребляя различные комбинации продуктов питания и макроэлементов, под влиянием географии, религии и культуры, что позволило пищеварительной системе развиваться со способностью переваривать различные пищевые комбинации.

Нет научных доказательств

Хотя сторонники комбинирования продуктов питания делают много заявлений о его пользе для здоровья, в настоящее время нет научных доказательств, подтверждающих их. Мало того, что биология пищеварительной системы не поддерживает утверждения о том, что разные продукты требуют разной пищеварительной среды, но и отсутствуют исследования, подтверждающие предполагаемые преимущества комбинирования продуктов питания.

Итак, работает ли комбинирование еды?

Прямых исследований комбинирования пищевых продуктов было проведено очень мало, и очень мало доказательств, подтверждающих заявления о комбинировании пищевых продуктов.Человеческое тело эволюционировало, потребляя цельные продукты, а пищеварительный тракт представляет собой сложную систему, предназначенную для одновременного выполнения нескольких задач и переваривания широкого спектра продуктов и макроэлементов.

Morevoer, почти все цельные продукты содержат комбинацию макроэлементов; большинство белков содержат комбинацию белков и жиров; в то время как фасоль и чечевица содержат смесь крахмала и белка; цельные зерна, орехи и семена содержат комбинацию крахмала, белка и жира. Следовательно, предположение о том, что макроэлементы необходимо потреблять индивидуально или в определенных комбинациях, в лучшем случае упрощено и не учитывает основы физиологии или биологии человека, животных или растений.

Итог

В настоящее время существует очень мало доказательств, подтверждающих утверждения о том, что комбинирование пищевых продуктов улучшает пищеварение, способствует похуданию или снижает вероятность заболевания.

Разное

Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *