Почему надо мыть руки перед едой: Гигиена рук и предотвращение инфекций

Гигиена рук и предотвращение инфекций

Эта информация поможет узнать, как правильно мыть руки водой с мылом или обрабатывать их спиртосодержащим антисептиком для рук.

Вернуться к началу

Почему гигиена рук так важна?

При попадании в организм бактерии могут вызывать инфекции. Находясь в больнице, каждый подвергается риску инфицирования. Гигиена рук — это лучший способ предотвратить распространение бактерий и инфекций. Необходимо лишь 20 секунд, чтобы помыть руки или обработать их спиртосодержащим антисептиком для рук (например Purell®), и микроорганизмы, вызывающие инфекции, будут уничтожены. Лучший способ защитить себя — это мыть руки и просить мыть руки ваших посетителей.

Вернуться к началу

Когда следует мыть руки водой с мылом?

  • После использования туалета, писуара или стула с судном.
  • Если руки грязные на вид.
  • Перед едой или приготовлением пищи.
  • Если у вас обнаружена инфекция, вызываемая бактерией клостридиум диффициле (C. diff
    ) или норовирусом.
  • После рвоты или отхаркивания мокроты (слизи).
Вернуться к началу

Как правильно мыть руки водой с мылом?

  1. Смочите руки теплой водой. По возможности используйте жидкое мыло. Возьмите достаточное количество мыла, чтобы покрыть обе руки.
  2. Потрите руку об руку до образования пены. Оботрите пеной тыльную поверхность рук, зону между пальцами, а также вокруг ногтей и под ними.
  3. Продолжайте тереть руки в течение как минимум 20 секунд.
  4. Тщательно промойте руки под теплой проточной водой.
  5. Вытрите руки бумажным полотенцем.
  6. Используя сухое бумажное полотенце, закройте кран и откройте дверь в туалет, если это необходимо.

VIDEO | 00:58

One of the best and easiest ways to protect yourself from the spread of germs is to wash your hands. Watch this tutorial on how to scrub your hands.

Video Details Вернуться к началу

Когда следует обрабатывать руки спиртосодержащим антисептиком?

  • При отсутствии воды и мыла.
  • Выходя из больничной палаты и возвращаясь в нее.
  • Перед едой.

Если вы не можете вставать с постели, можно воспользоваться салфеткой для рук в индивидуальной упаковке.

Вернуться к началу

Как правильно обрабатывать руки спиртосодержащим антисептиком?

  1. Возьмите достаточное количество антисептика, чтобы покрыть обе руки.
  2. Потрите руку об руку, затем оботрите антисептиком тыльную сторону рук, зону между пальцами, а также вокруг ногтей и под ними.
  3. Продолжайте тереть руки, пока они не высохнут. Если вы использовали количество антисептика, достаточное для уничтожения микроорганизмов, вам потребуется тереть руки как минимум 20 секунд, прежде чем вы почувствуете, что руки сухие. Не ополаскивайте руки водой и не вытирайте их полотенцем.
Вернуться к началу

Где я могу получить дополнительную информацию о гигиене рук?

Если у вас есть вопросы, обратитесь к своему врачу или медсестре/медбрату. Кроме того, для получения дополнительной информации вы можете посетить веб-сайт:

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ)

www.who.int/gpsc/5may/Hand_Hygiene_When_and_How_Leaflet.pdf

Вернуться к началу

Когда следует обращаться к своему медицинскому сотруднику

Позвоните медицинскому сотруднику, если у вас возникло что-либо из перечисленного ниже:

  • температура 100,4 °F (38 °C) или выше;
  • температура 96,8 °F (36 °C) или ниже;
  • возникновение или усиление озноба или потливости;
  • возникновение или усиление покраснения в области вокруг раны;
  • появление или увеличение выделений из раны;
  • появление или усиление одышки или затрудненного дыхания;
  • необычно быстрое сердцебиение;
  • появление или усиление кашля;
  • возникновение или усиление боли.
Вернуться к началу

Сколько раз в день мыть руки?

Мы с детства знаем, что важно мыть руки после посещения туалета, улицы и перед едой. Но сколько раз в день это делать? Точного ответа никто не дает. Поэтому многие моют руки слишком часто или, наоборот, редко. И то и другое вредно для здоровья.

Простые правила

На наших руках постоянно находится огромное количество бактерий. Однако не все они являются болезнетворными; а некоторые даже наоборот — создают защитный слой и нейтрализуют действие вредоносных микроорганизмов.

Главное правило: мойте руки по мере их загрязнения. Если делать это слишком часто (да еще и антибактериальным мылом), можно убить все полезные микроорганизмы. Лучше пользоваться обычным мылом и не усердствовать с гигиеническими процедурами. Однако есть исключения, которые требуют немедленного вмешательства воды и мыла.

Откуда ждать опасности

Самыми опасными переносчиками болезнетворных микробов являются денежные банкноты и монеты. На них присутствуют даже потенциально смертельные для человека бактерии (например, золотистый стафилококк, вызывающий сепсис, пневмонию и менингит). Всегда мойте руки после контакта с деньгами!

На втором месте — мобильный телефон. На его поверхности находится в 5 раз больше бактерий, чем в туалете. Ежедневно протирайте его влажными антибактериальными салфетками. Также не забывайте регулярно чистить клавиатуру компьютера.

Обязательно мойте руки после контакта с животными и больным человеком.

Правильное мытье рук

Намыливайте руки два раза: в первый раз мыло смывает 40-50% вредных микроорганизмов, во второй — до 90%. Тщательно промывайте кожу между пальцами. Заведите щеточку для области ногтей и отдельное полотенце для рук (меняйте его 2-3 раза в неделю).

Жидкое мыло более гигиенично и лучше пенится: именно пена помогает смыть с рук грязь и микробы. Твердое мыло должно храниться в сухой мыльнице, чтобы там не размножались бактерии.


Важно: если у вас нет возможности вымыть руки (например, после поездки в общественном транспорте, контакта с дверными ручками, кнопками лифта и банкомата, ручками тележек в супермаркете), воспользуйтесь антисептическим гелем. Он уничтожает 99,9% наиболее опасных болезнетворных бактерий.

Мыть или не мыть? Частое мытье рук: необходимость или привычка которая мешает жить

15 октября  всемирный день чистых рук. Эта дата учреждена Всемирной организацией здравоохранения, чтобы привлечь внимание детей и взрослых к важной гигиенической процедуре.

Все знают, что мыть руки нужно перед едой, приходя домой после работы. Но 2020 год заставил нас думать о дезинфекции рук чаще, чем хотелось бы. А у некоторых людей процедура, которую мы раньше все совершали на автомате, начала перерастать в опасную привычку.

Исследователи до сих пор изучают, как именно SARS-CoV-2 передается и насколько он живуч вне тела человека. Когда кто-то чихает или кашляет, инфицированные капли могут попасть на поверхность, к которой люди часто прикасаются. Например, на дверную ручку, тележку в магазине или сиденье в метро. Человек прикасается к поверхности, а потом трогает глаза или рот. Так вирус попадает на слизистую. Но вот если помыть руки или воспользоваться антисептиком, то вполне возможно прервать цепочку заражения.


Поэтому с самого начала пандемии с экранов телевизоров и рекламных плакатов всего мира на людей посыпались призывы мыть руки как можно чаще и протирать их противомикробными растворами.

— Мне уже не хочется ни дверные ручки трогать где-либо, ни дотрагиваться лишний раз до чего-то, хотя раньше вообще не переживала, мыла руки перед едой, придя домой и после метро, магазинов. Нам уже внушили маниакальное мытьё рук, дезинфекцию квартиры, одежды,

— жалуется студентка первого курса педиатрического университета Виктория Золотова.

Как же нащупать тонкую грань между навязчивой боязнью микробов и соблюдением правил элементарной гигиены? Ведь чрезмерное мытье рук может быть самым частым симптомом обсессивно-компульсивного расстройства (ОКР).

 Здоровые люди моют руки из соображений собственной гигиены, а при ОКР человек беспричинно боится что-то подхватить или попросту остаться грязным. Пожав руку при встрече, он спешит к раковине, чтобы помыться, 

— объясняет Валерий Шишков,  доцент кафедры психиатрии и наркологии СПбГПМУ.

По словам врача, когда человек приходит с улицы, из магазина и моет руки — это нормально. Но вот если он начинает мыть руки сразу после того, как в своем доме прикоснулся к книге или телефону, к своей двери или к своему столу — это уже тревожный симптом.

 Сейчас, в условиях когда болезнь реально существует, я могу дать такой совет: пусть тебя считают немного сумасшедшим, но руки ты мой, и пользуйся почаще антисептиком, — отметил Валерий Шишков, и добавил, — другой вопрос, что есть люди склонные к тревоге, с мнительным типом личности. Эти люди не больны, они понимают, что это немного мешает жить. Это и является критерием нормальности.

Так как же защитить кожу рук от негативного воздействия воды, мыла и антисептических средств?  Профессор кафедры дерматовенерологии СПбГПМУ Денис Заславский вообще не рекомендует использовать спиртосодержащие дезинфицирующие растворы, особенно — для нежной детской кожи. По его мнению, для обеззараживания рук лучше использовать препарат Хлоргексидин.

Чтобы сохранить кожу здоровой, лучше выбрать мыло с  показателем кислотно-щелочного баланса ( Ph)  5-5,5.  А если у вас сохнет кожа, то я рекомендую использовать средства под названием «эмоленты». Они создают на коже липидную пленку, которая сохраняет влагу, а также препятствует попаданию вторичной инфекции в пораженные участки кожи при дерматологических заболеваниях и расчесах. Наносить их надо 2 раза в день и после каждого контакта с водой,

 — рекомендует профессор Заславский.

 Дата публикации: 15.10.2020

 

 

Почему нужно мыть руки – Dove

Микрофлора рук

На коже человека, в том числе на поверхности рук, постоянно находятся различные микроорганизмы.

Они делятся на две группы:

  • Резидентная (постоянная) микрофлора (около 90%)  – это микробы, которые всегда присутствуют на коже. Некоторое количество таких бактерий (около 10-20%) могут находиться в глубоких слоях эпидермиса. Резидентную флору трудно удалить во время обычного мытья рук с мылом, но это и не плохо – ее представители в обычных условиях не вызывают инфекций, зато могут препятствовать заселению кожи другими микроорганизмами. 
  • Транзиторная или случайная микрофлора (около 0,5%), приобретенная человеком во время контакта с различными объектами внешней среды, в том числе с другими людьми. Именно эта группа микроорганизмов представляет реальную опасность, так как включает в себя такие виды патогенных бактерий, как кишечная палочка, сальмонеллы и др. 

Транзиторная микрофлора сохраняется на коже рук не дольше 24 часов. Все эти опасные бактерии могут быть легко удалены эффективным смыванием с поверхности кожи рук при помощи обычного мыла и воды. 

 

Зачем мыть руки чаще в сезон простуд?

Основным путем распространения вирусных инфекций является воздушно-капельный. В связи с этим, широко распространена такая мера профилактики, как использование одноразовой медицинской маски.

Однако важно знать, что, к примеру, вирус гриппа после контакта с зараженной поверхностью остается жизнеспособным на коже рук в течение 8-15 минут. Достаточно вспомнить о том, насколько часто мы во время болезни используем носовой платок или прикрываем рот, когда чихаем. Загрязненные руки могут быть практически постоянным источником инфекции как для окружающих, так и для самого больного, который может перенести вирус, например, на слизистую глаз и спровоцировать развитие конъюнктивита.

Во время вирусных эпидемий личная гигиена важна для каждого. Она является не менее действенным методом профилактики, чем использование маски. Вот почему надо чаще мыть руки и больным, и тем, кто избежал заражения. 

Мытье рук с мылом – ключ к здоровью, утверждает ЮНИСЕФ

В нынешнем году Всемирный день мытья рук отмечается уже в пятый раз. А самое первое празднование этой даты было обставлено с большим размахом. Так, президент Мадагаскара в полдень торжественно совершил обряд мытья рук с мылом, который транслировался по всей стране. Одновременно с этим миллионы мадагаскарских школьников прервали свои занятия, чтобы последовать его примеру. То же самое произошло и в Камбодже, где поучительное омовение демонстрировал сам Король Нородом Сиамони. Инициатива провозглашения Всемирного дня мытья рук принадлежит Детскому фонду ООН (ЮНИСЕФ). Подробности – в материале Наталии Тереховой.

*****

Такой банальный акт как мытье рук с мылом способен не только уберечь детей от большинства инфекционных заболеваний, но и спасти немало жизней. Именно поэтому вслед за исполнителями этой незатейливой песенки эксперты Всемирной организации здравоохранения и Детского фонда ООН ЮНИСЕФ готовы с утра до вечера, как заклинание, повторять призыв мыть руки с мылом. И все потому, что каждый день от диареи или, как ее еще называют, «болезни грязных рук» умирают пять тысяч ребятишек, не достигших пяти лет. Половины этих смертей можно было бы избежать, приучив детей мыть руки с мылом. В последние годы медики существенно расширили список заболеваний, вызванных отсутствием санитарно-гигиенических навыков, говорит эксперт ЮНИСЕФ Тереза Дули:

«Согласно данным исследования, которое только что было проведено в Непале, если бы роженицы и нянечки в роддомах мыли руки с мылом, то это могло бы существенно изменить к лучшему ситуацию с новорожденными. Их шансы на выживание увеличились бы на 44%».

Привычка мыть руки с мылом существенно повысила бы у детей и сопротивляемость простудным заболеваниям, утверждает Тереза:

«В целом это может сократить уровень заболеваемости респираторными инфекциями на 23%. А в чуть более старшей возрастной группе от пяти до 15 лет мытье рук с мылом может вдвое уменьшить частоту заболевания воспалением легких и простудой».

Первый в истории Всемирный день мытья рук, по замыслу его организаторов, призван дать старт мощной крупномасштабной битве за здоровье, главными участниками которой станут сами дети. Сотрудники ЮНИСЕФ уже приступили к проведению обучающих программ в 60 странах мира, говорит Тереза Дули:

«Как правило, мы объясняем детям, что сначала нужно намочить руки водой, потом намылить их и хорошенько потереть друг о друга хотя бы секунд 20. Как узнать, прошло ли 20 секунд? Ну например можно 2 раза подряд пропеть вслух песенку «Happy birthday to you”. Ребятишкам это нравится».

Эксперты ООН надеются, что, освоив полезные гигиенические навыки, дети школьного возраста смогут затем рассказать о них родителям, бабушкам и дедушкам, соседям и, главное, приучить к мытью рук с мылом своих младших братьев и сестер. По словам Терезы Дули, сотрудники ЮНИСЕФ стараются также дать некоторые важные советы взрослым:

«Особое внимание мы хотим обратить на то, когда именно следует мыть руки с мылом. Считать, что люди вообще не моют руки, было бы заблуждением. Проблема в том, что они далеко не всегда моют руки перед едой или перед тем, как приготовить обед; после посещения туалета или после того, как перепеленают или вытрут попку ребенку. А ведь именно в эти – как мы говорим, критические — моменты необходимо тщательно, и обязательно с использованием мыла, вымыть руки».

В первом Всемирном дне мытья рук приняли участие более 120 миллионов детей в странах Азии и несколько миллионов африканских ребятишек, с гордостью отметила Тереза Дули:

«Мытье рук с мылом – это самый простой и самый дешевый метод профилактики детских болезней. Мы не должны об этом забывать».

Руки надо мыть — чтоб здоровым быть

Существует множество заболеваний, которых можно избежать, если вовремя помыть руки (или хотя бы протереть влажной дезинфицирующей салфеткой). Одно из таких заболеваний в простонародье называется «болезнью грязных рук», а в медицине – дизентерией. Брюшной тиф, гепатит, холера , респираторные инфекции – все эти болезни также являются результатом плохого мытья рук. Множество людей попадают в больницы именно из-за своей халатности, забывая вовремя помыть руки перед приемом пищи.

По статистическим данным, мытье рук с мылом, при возвращении домой из общественных мест или после поездки в общественном транспорте, после посещения туалета и перед едой, позволяет снизить уровень диарейных заболеваний более чем на 40 процентов, а респираторных инфекций — почти на 25 процентов.

Во время эпидемий множество людей избежали заболеваний именно потому, что вовремя и регулярно мыли руки. Нам известны достоверные сведения относительно того, какое эффект производит на микробов простое действие – мытье рук. Только представьте себе, что микробы погибают в течение 10 минут, если их поместить на чистую кожу рук. А теперь внимание тем, кто не любит мыть руки! Микробы на коже грязных рук сохраняются и продолжают жить в 95% из всех случаев.

Знаете ли вы, что:

  • на наших руках от кончиков пальцев до локтей может находиться от 2 млн до 140 млн бактерий;
  • на руках бактерии и микробы могут оставаться живыми до 3 часов;
  • мокрые руки передают в 1000 раз больше бактерий, чем сухие;
  • под часами или браслетом на руке прячутся миллионы бактерий, а под обручальным кольцом может быть больше бактерий, чем жителей во всей Европе!

Ученые выяснили, что на женских руках микробов и бактерий гораздо больше, чем на руках у мужчин. Различие в количестве патогенной микрофлоры на руках объясняется разной кислотностью кожи (у женщин она ниже), различным потоотделением и гормональным фоном.

У тех, кто занимается физическим трудом, руки гораздо чище, чем у офисных работников, а в рейтинге самых зараженных микробами бытовых предметов лидируют телефонная трубка (в т.ч. мобильный телефон), письменный стол, клавиатура и мышь компьютера – как раз то, чем пользуются в офисах.

Очень важно тщательно мыть руки с мылом перед едой, перед кормлением ребенка и перед приготовлением пищи, т.к. патогенные микробы с грязных рук могут вместе с пищей попасть в организм человека. После прикосновения к сырому мясу или рыбе и после обработки сырых продуктов питания тоже необходимо тщательно вымыть руки, т.к. на таких продуктах микробы и вирусы размножаются особенно быстро. Нужно обязательно мыть руки после того, как меняли ребенку пеленки или подгузники, а также после посещения туалета: известно, что после посещения туалета количество бактерий на пальцах удваивается!

Особенно тщательно нужно мыть руки после того, как вынесли мусор, после прикосновения к деньгам, после контакта с животными, грязной обувью или грязной тряпкой, а также всегда, когда руки выглядят нечистыми или имеют посторонний запах.

Необходимо помнить, что важно не только тщательно вымыть руки с мылом и смыть пену водой. Такое же большое значение имеет высушивание рук после мытья. Это связано с тем, что влажные руки переносят больше бактерий и вирусов, чем сухие. Самый эффективный способ сократить распространение бактерий – это пользоваться бумажным полотенцем.

Всегда соблюдайте эти простые шаги, когда моете руки:

  1. Намочите руки проточной водой.
  2. Намыльте жидким мылом, мылом-пеной или кусковым мылом.
  3. Взбейте пену и распределите ее по ладоням и их тыльным сторонам, а также пальцам.
  4. Трите руки как минимум 20-30 секунд. Не забудьте тщательно вымыть не только ладони, но и их тыльную сторону, запястья, область между пальцами и под ногтями.
  5. Тщательно смойте пену.
  6. Вытрите насухо бумажным полотенцем.

Вопрос гигиены не может быть проблемой одного человека. Помимо его желания он может стать распространителем тяжелых заболеваний в кругу семьи. Кишечные инфекции способны поразить сразу все семейство, а не одного человека.

Выработайте у себя и своих близких привычку, навык по мытью рук. Если у Вас в семье растет ребенок, постарайтесь привить ему с малолетства навыки личной гигиены рук.

Мойте руки правильно и учите этому своих детей.

Руки мыли? Правильно ли мы делаем это

  • Клаудиа Хаммонд
  • BBC Future

Автор фото, Getty Images

Горячая вода или холодная? Антибактериальное мыло или обычное? Полотенце или сушилка? Как лучше выполнить этот важный ритуал, узнала обозреватель BBC Future.

Кажется, что может быть проще процедуры мытья рук? Но это не совсем так. Хотя всем известно, что мытье рук после туалета, поездки в общественном транспорте или перед едой снижает риск болезней, только 5% людей всегда моют руки правильно.

Наблюдение за тремя тысячами человек, посетившими общественный туалет, показало, что 10% вообще не моют руки, а 33%, если и подставляют руки под воду, то не пользуются мылом.

А ведь это так важно! К сожалению, мы не можем не касаться нашего лица, и таким образом микробы с рук попадают в рот или нос, а оттуда в наш организм. Бразильские и американские исследователи подсчитали, что мы касаемся поверхности в общественных местах в среднем 3,3 раза в час, а рта и носа — около 3,6 раз.

Следовательно, факт, что руки обязательно надо мыть, сомнения не вызывает. Но как это правильно делать? Здесь мнения часто расходятся.

Лучше мыть горячей водой?

69% взрослых американцев уверены, что температура воды влияет на эффективность мытья рук. Конечно, многие бактерии погибают при высокой температуре, но в таком случае вам придется мыть руки кипятком.

Сальмонелла, например, выживает при температуре 55 градусов по Цельсию в течение 10 минут. Но если вы вымоете руки такой горячей водой, вы, естественно, обожжетесь.

Автор фото, Getty Images

Підпис до фото,

Одноразовые бумажные полотенца — наиболее гигиеничный способ высушить руки

Исследователи из Флориды попытались точно выяснить, сколько микробов остается на руках после мытья в воде температурой от 4,4 до 50 градусов по Цельсию. Для этого волонтерам протирали руки специально изготовленным «бактериальным супом» или сырым говяжьим фаршем. А потом промывали в воде определенной температуры.

После этого участники эксперимента надевали латексные перчатки со специальным раствором внутри. После тщательного массажа для удаления всех бактерий с рук ученые с помощью пипетки брали образец жидкости.

Оказалось, что количество бактерий, оставшееся на руках после мытья холодной, горячей или теплой водой, было практически одинаковым.

Но демонтировать краны с горячей водой в общественных туалетах, наверное, не стоит. Если вода будет слишком холодной или слишком горячей, мы не будем держать руки под краном достаточно долго, чтобы смыть все бактерии. А приятно теплая вода будет способствовать тому, что мы проведем у умывальника немного больше времени.

Антибактериальное мыло более эффективное?

Этот вопрос интересовал исследователей еще больше. Но практически все испытания показали, что основная составляющая антибактериального мыла — триклозан — уничтожает не больше микробов, чем обычное мыло.

Позже несколько лабораторных исследований доказали, что триклозан способствует резистентности к бактериям, а также может влиять на уровень гормонов у животных. В результате в США и странах ЕС триклозан запретили.

Автор фото, Getty Images

Підпис до фото,

Современные струйные сушилки высушивают руки за 10 секунд

Итак, мыло и вода любой приятной для вас температуры — лучший вариант.

Надо ли хорошо высушивать руки?

Когда мы спешим, часто просто стряхиваем капли воды с рук. Но влажная кожа быстрее «собирает» бактерии. Поэтому лучше всего тщательно вытереть руки или воспользоваться сушилкой.

Сушилка для рук или полотенце?

Большинство исследователей склоняются в пользу одноразовых бумажных полотенец. Во-первых, это быстрее, чем электрическая сушилка, которая высушивает руки в среднем за 45 секунд. Многим некогда ждать так долго.

Новое поколение реактивных сушилок работает быстрее (достаточно всего 10 секунд) и высушивает руки так же эффективно, как и бумажные полотенца.

Однако некоторые исследователи утверждают, что они настолько мощные, что распространяют микробы по всей комнате. Исследование, проведенное в Вестминстерском университете, показало, что самые мощные сушилки для рук могут «выдувать» бактерии на расстояние от 1,5 до 3 метров.

Автор фото, Getty Images

Підпис до фото,

Главное — делать это как можно дольше

Но исследования проводились в лабораториях, а финансировали их преимущественно компании по производству бумажных полотенец или электрических сушилок старого типа.

Очевидно, для выяснения этого вопроса требуются дальнейшие исследования, проведенные в реальных общественных туалетах, а не в лабораториях.

Итак, как оказалось, главное — это как можно дольше мылить руки, затем держать их под водой, после чего тщательно высушивать. Вы можете делать это любыми способами, которые вам нравятся, лишь бы подольше.

Следует также отметить, что чем чище общественный туалет, тем дольше в нем хочется находиться, а следовательно — и мыть руки.

Намыльте как следует ладони, затем распределите мыло ниже и выше их — от тыльной части до запястья, и не забудьте хорошенько обработать кожу между пальцами и под ногтями. На все это вам потребуется не менее 15-30 секунд.

Чтобы определить правильное время, попробуйте трижды спеть Happy Birthday. Или просто досчитайте до 30.

Почему мытье рук — это так важно

Все знают, что мыть руки важно, но гораздо меньше людей знают, почему.

Твоя мать сказала тебе делать это, твой учитель посоветовал тебе это сделать, твоя работа имеет правила и вывешивает знаки о том, что это нужно делать, а в социальных сетях даже есть графические сообщения о том, что ты это делаешь, но многие не делают этого или делают это неправильно. Мытье рук — самое важное действие, которое каждый из нас может предпринять для предотвращения распространения микробов и болезней.

Реальная история о мытье рук

Неоднократно исследования показывают, что большинство людей не моют руки или не моют их должным образом.Интересное исследование, проведенное Службой безопасности и инспекции пищевых продуктов (FSIS) Министерства сельского хозяйства США (USDA), наблюдало за людьми на тестовой кухне и показало, что только три процента участников мыли руки, когда они должны были. В другом исследовании только 35 процентов людей мыли руки перед началом приготовления еды.

Почему так важно мыть руки

Мытье рук важно при приготовлении пищи и перед едой, потому что это путь передачи многих болезней, таких как простуда.Контакт «руки в рот» — это один из способов проникновения этих микробов в наш организм. Многие исследования показывают, что, соблюдая надлежащие процедуры мытья рук, мы можем значительно уменьшить количество бактерий на руках, что, в свою очередь, снижает риск заболевания.

Как правильно мыть руки

Спросите любого, как долго мы должны мыть руки, и ответы будут разными. Дело в том, что 20 секунд — это все, что должна занять процедура мытья рук. Ниже приведены шаги, которые рекомендуют Центр по контролю и профилактике заболеваний (CDC), а также многие другие регулирующие органы:

  1. Смочите руки чистой проточной водой (теплой или холодной), закройте кран и нанесите мыло.
  2. Вспеньте руки, потерев их вместе с мылом. Обязательно намыливайте тыльной стороной ладони между пальцами и под ногтями.
  3. Потрите руки, желательно в течение 20 секунд, но многие ресурсы говорят, что 10-15 секунд достаточно. Нужен таймер? Дважды напевайте песню «Happy Birthday» от начала до конца.
  4. Хорошо промойте руки под чистой проточной водой.
  5. Вытрите руки чистым полотенцем или дайте им высохнуть на воздухе.

Когда мыть руки

MSU Extension рекомендует часто мыть руки, причем не только после того, как вы пойдете в ванную или перед приготовлением еды, по сути, каждый раз, когда вы повторно загрязняете руки, вам нужно их мыть. Особенно мойте руки, когда вы находитесь в ситуации, когда вы можете передать эти микробы, например, когда вы готовите пищу. Следующие примеры являются важными триггерами для мытья рук:

  • Перед едой
  • До и после ухода за больным
  • До и после лечения пореза или раны
  • После посещения туалета
  • После смены подгузников или уборки ребенка, который пользовался туалетом
  • После сморкания, кашля или чихания
  • После прикосновения к животному, корму для животных или отходам животного происхождения
  • После работы с кормами или лакомствами для домашних животных
  • После прикосновения к мусору
  • После работы с телефоном или другим электрическим устройством
  • После прикосновения к волосам или почесывания
  • После обработки денег

Этот список можно продолжать до бесконечности, так что вы должны проявлять благоразумие.Чтобы предотвратить употребление в пищу микробов, которые могли произойти из фекалий, крови, соплей или слюны (потому что в конечном итоге — это то, что вы можете употреблять), мойте руки.

Вы нашли эту статью полезной?