Блюда для повышения гемоглобина – Как повысить гемоглобин — маленькие секреты, рецепты блюд

Продукты для гемоглобина | Азбука здоровья

Уровень гемоглобина во многом определяет состояние здоровья людей. Гемоглобин, содержащийся в крови, представляет собой сложный белок, составляющий эритроциты (красные кровяные тельца).

Именно за счет содержания эритроцитов и гемоглобина кровь имеет красный  цвет. Кстати, по цвету крови иногда сам пациент может отличить — в норме у него гемоглобин или же снижен. Чем насыщеннее цвет крови, тем больше в нем красного пигмента — гемоглобина.

Насыщаясь кислородом, гемоглобин переходит в вещество оксигемоглобин артериальной крови и доставляется к органам и тканям. Там он отдает кислород и превращается дезоксигемоглобин. Таким образом гемоглобин выполняет дыхательную функцию. С помощью гемоглобина каждая клеточка нашего тела дышит. Кроме того, переходя в карбгемоглобин, красный пигмент крови переносит на себе от тканей углекислый газ.

Разрушается гемоглобин в печени, где превращается в билирубин и выводится с калом и мочой.

Понижение уровня эритроцитов и гемоглобина в единицу объема крови называется анемией (малокровием). Всемирная Организация Здравоохранения приводит впечатляющие цифры. Малокровие — самое распространенное заболевание крови, встречается более чем у 2 000 000 000 человек по всему миру.

Понижение уровня гемоглобина наблюдается в случае, когда человек теряет много крови. Однако наиболее часто малокровие может развиваться, когда необходимые вещества поступают с пищей в недостаточном количестве, либо плохо усваиваются организмом. Такими веществами являются — железо, витамин В12, фолиевая кислота, белки. Анемия, связанная с недостатком железа в крови называется железодефицитной. Железодефицитная анемия является наиболее распространенной, поэтому о ней мы и будем говорить.

Рекомендуем также: «Дефицит железа: чем опасен и как лечить?»

Анемия вызывает быстрое утомление, головокружение, тахикардию, вялость и слабость. Кожа человека становится бледной и сухой, поражаются слизистые оболочки, в особенности слизистая рта и язык. Симптомы железодефицитной анемии нарастают постепенно. Долгое время больной может не знать о своем малокровии. Выявить анемию поможет общий анализ крови (нормы Hb для женщин 120-140 г/л, а для мужчин – 130-160 г/л).

Спровоцировать данное заболевание могут инфекционные заболевания, частые кровотечения, однако чаще всего ее вызывает неправильное питание. Так что прежде всего для профилактики малокровия необходимо пересмотреть собственный рацион. Низкий гемоглобин требует включения в меню пищи, богатой железом. В детской практике и при лёгкой степени анемии у взрослых корректировка питания может полностью избавить от проблемы пониженного гемоглобина.

Продукты, содержащие железо и повышающие гемоглобин

Для начала, нужно определить перечень продуктов, повышающих гемоглобин, т.е. содержащих железо и способствующих его усвоению.

 

Железа много в крупах: гречневой и овсяной, фасоли, горохе. Особенно необходимо обратить внимание на мясо, печень, яйца, икру. Отметим, что из продуктов животного происхождения печень содержит максимальное количество железа. По содержанию железа с печенью могут сравниться морская капуста, чернослив и плоды шиповника. Также железо содержится в чернике, свекле, гранате, инжире, кизиле, укропе, петрушке, шпинате, салате; фруктах: хурма, айва, персики, груши, яблоки (особенно кислые).

Не стоит недооценивать продукты, содержащие железо в умеренном количестве: зеленый лук, редис, картофель — хоть в них и не так много железа, но оно хорошо усваивается за счет содержания органических кислот. По этой же причине продуктами, повышающими гемоглобин являются тыква, помидоры, брокколи, цветная и белокачанная капуста, репа и квашенная капуста.

Однако усвоение железа организмом не гарантируется лишь фактом приема вышеперечисленных продуктов. Очень важным является то, в сочетании с какими продуктами мы принимаем пищу, повышающую гемоглобин.

Аскорбиновая кислота, которой богаты растительные продукты, способствует всасыванию железа. К примеру, из фруктов и овощей железо плохо усваивается, однако в растительной пище содержится много витамина С, а он делает значительно более легким всасывание железа.

Наиболее легко оно усваивается из продуктов, которые содержат гемовое железо — железо гемоглобина животных. Однако чрезвычайно важно, с чем мясо сочетать. При пониженном гемоглобине не рационально употреблять мясо в сочетании с кашами и макаронами. Несмотря на то, что во многих крупах содержится железо, злаки содержат фитаты, препятствующие всасыванию железа. Поэтому рекомендуется при анемии сочетать мясо с овощными гарнирами, а также с гречкой.

В стакане апельсинового сока самом по себе практически не содержится железа, однако если выпить его после обеда, усваивание данного микроэлемента организмом повышается в два раза. А вот продукты с большим содержанием кальция значительно снижают эту способность. Так что продукты, богатые железом и содержащие много кальция (допустим, молочные продукты) стоит разделять во времени приема. Например, если у вас на обед гречка или мясо, то ни о каком чае или кофе с молоком не может быть и речи. Также, если порция пищи была богата железом, то употреблять молочные продукты стоит не раньше, чем через 3-4 часа.
В процессе и сразу после еды лучше не употреблять кофе и чай сами по себе (даже без молока), так как они препятствуют усвоению железа ввиду содержащихся танинов. При железодефицитной анемии совершенно бесполезной пищей будет являться, например, гречка с молоком: греча сама по себе повышает гемоглобин, а вот в сочетании с молоком железо из нее не всасывается.

Содержащиеся в пище соединения, тормозящие (-) или ускоряющие (+)

 

Следуя всем рекомендациям, приведенным выше и питаясь правильно, вы сможете постепенно повысить в крови уровень гемоглобина при легкой степени анемии. Однако только врач может установить степень заболевания, возможно для повышения гемоглобина в вашем случае будет мало только соблюдать  диету, а понадобится принимать препараты железа. Также существуют анемии, не связанные с железодефицитом. Разобраться в этом может только врач на основе лабораторных анализов.

Будьте здоровы!

azbyka.ru

Меню для поднятия гемоглобина.

Небольшая подборка рецептов для поднятия гемоглобина. Легкие, достаточно доступные и обязательные к исполнению. 

Гемоглобин неоходимо поддерживать в любое время года, а летом это делать, в некотором роде, даже доступнее, чем зимой.

В любом случае, приводимыми ниже рецептами можно пользоваться круглый год.

Говядина с овощами «Радуга»

Говяжье мясо — лидирующий продукт, который повышает гемоглобин. Из говядины усваивается 20-22% железа.

Понадобится:

    • 0,5 кг мякоти из говядины
    • 1 сладкий перец
    • 1-2 помидора
    • 1 луковица
    • соль, перец, специи, зелень по вкусу.

Приготовление:

    • Мясо нарезать небольшими кусочками и переложить его в разогретую сковороду. Влить 0.5-1 стакан воды и тушить на слабом огне около 40 мин.
    • Лук мелко нарезать. Помидоры нарезать дольками, перец — соломкой.
    • Когда мясо станет мягким, добавить овощи, посолить, поперчить, посыпать специями по вкусу и тушить под закрытой крышкой еще 10-15 мин.
    • Подавать, украсив зеленью.

 

Гречка с белыми грибами «Лесная быль»

Гречневая каша рекомендовалась при анемии еще в древние времена, к тому же усваивается она очень легко и быстро. В 100 г сушеных белых грибов содержится 30-35 мг железа, которое хорошо усваивается.

Понадобится:

    • 500 г белых грибов
    • 1 стакан гречки
    • 3 луковицы
    • 1 огурец
    • 1 помидор
    • растительное масло для жаренья
    • соль, специи по вкусу

Приготовление:

    • Грибы отварить до готовности, затем вместе с луком мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Посолить, приправить специями.
    • Сверху высыпать стакан промытой гречки и залить все 2 стак. горячей воды. Тушить на слабом огне до готовности гречки.
    • Подавать блюдо горячим с овощами по вкусу.

 

Запеканка из гречневой крупы

Понадобится:

    • 1 стакан гречки
    • 2 стакана воды
    • 1 куриная грудка
    • 1/2 моркови
    • 1/2 лука
    • 200 г твердого сыра
    • соль, специи по вкусу
    • растительное масло для жаренья

Приготовление:

    • Гречку отварить до готовности в подсоленной воде.
    • Лук мелко порубить ножом. Морковь натереть на крупной терке.
    • Куриную грудку нарезать небольшими кусочками. Обжарить курицу на сковороде на растительном масле 5 минут. Уменьшить огонь, посолить, добавить специи по вкусу и готовить, помешивая, еще 5-10 минут. 
    • В смазанную маслом форму выложить: половину каши — половину натертого сыра — курицу с овощами — половину каши — оставшийся сыр.
    • Поставить в разогретую до 200ºС духовку на 10-15 минут.

 

Отвар шиповника

Аскорбиновая кислота вдвое повышает усвояемость организмом железа, поэтому отвар шиповника и другие продукты, богатые витамином С, будут хорошим дополнением к вашему рациону. Откажитесь хотя бы на время от приема чая и кофе, которые снижают усвоение железа.

Понадобится:

Приготовление:

          • Сушеные ягоды шиповника промыть, опустить в кипящую воду и кипятить под крышкой 10 минут.
          • Готовый отвар оставить на 10-12 ч или на сутки в темном месте.
          • Затем отвар процедить, добавить мёд, перемешать и поставить в холодильник.
          • Пить по 0,5 стакана 2 -3 раза в день за 30 минут до еды.

 

«Печеночный паштет»

Печень — кроветворный орган. Соответственно, она, конечно же, богата железом.

Понадобится:

          • 400 г свиной или говяжьей печенки
          • 1/3 стакана молока
          • 80 г сливочного масла
          • 1 морковь
          • 1 луковица
          • растительное масло для жаренья
          • зелень петрушки, соль, перец по вкусу

Приготовление:

          • Морковь натереть на средней терке. Лук измельчить и вместе с морковью обжарить на растительном масле.
          • Печенку мелко нарезать. Зелень порубить. Добавить зелень и печенку к луку с морковью и жарить еще 20-30 минут, постоянно помешивая.
          • Полученную смесь вместе с охлажденным сливочным маслом пропустить через мясорубку, добавить горячее молоко, соль, перец. Все перемешать. Подавать на хлебе, украсив зеленью.
          • Готовый паштет убрать на 30 мин в холодильник для застывания.

 

«Орехи с медом»

 Фруктоза способствует усвоению железа и нормальному кроветворению.

Понадобится:

          • 100 г любых орехов
          • 1 ст. л. меда

Приготовление:

        • Орехи измельчить, добавить мед, перемешать.
        • Принимать смесь по 1 ст. л. в день натощак.

bee-spb.ru

Продукты для повышения гемоглобина в крови

Приветствую вас, дорогие читатели! Очень часто бывает посмотря на ваши анализы крови врач сообщает вам что у вас пониженный гемоглобин, естественно назначает лекарства. Сегодня мы рассмотрим с вами, как еще можно помочь организму справиться с этой проблемой, какие продукты повышают гемоглобин? Поделюсь с вами полезными рецептам для повышения гемоглобина при беременности, которыми пользовалась сама.

Часто люди, которым рекомендовали те или иные продукты для повышения гемоглобина, остаются разочарованными. И когда их спрашиваешь, почему они перешли на таблетки, отвечают, мне посоветовали, есть печенку или, к примеру, шпинат, потому что в них, много железа, но гемоглобин как был низким, так таким и остался.

Давайте, разберемся, почему так происходит, а заодно и попытаемся убедиться, что правильно подобранные продукты не хуже таблеток помогают повысить гемоглобин, главное знать, что, когда и как нужно есть.

О железе, гемоглобине и распространенных ошибках

Как известно, гемоглобин очень важный белок крови, выполняющий функцию поставщика кислорода тканям, которые в нем нуждаются. Доставку осуществляет небелковый компонент гемоглобина – особое соединение, в котором присутствует железо.

Именно железо, связывает кислород и передает его клетке, поэтому низкие уровни этого элемента вызывают болезнь под названием железодефицитная анемия. Состояние, при котором уровни гемоглобина понижаются из-за недостатка железа.

Но было бы ошибкой полагать, что для поднятия гемоглобина нужно вводить в рацион питания только продукты с повышенным содержанием этого элемента. Делая так, мы просто компенсируем недостаток железа.

Для того чтобы тело смогло производить полноценный гемоглобин в достаточном количестве ему также понадобится: витамин В12, фолиевая кислота, протеины, фруктоза и витамин С. Только присутствие всех этих элементов даст положительный эффект.

Продукты повышающие гемоглобин в крови — таблица

Продукты с этим элементом в обязательном порядке должны присутствовать в рационе.

Продукты питания Содержание железа в мг на 100 грамм продукта
Морские моллюски, кальмары, мидии, устрицы и креветки 24 больше рекомендуемой дневной дозы (8 для мужчин и 18 для женщин детородного возраста)
Потроха и продукты, изготовленные на их основании (говяжья и куриная печень, кровяные колбаски) 8 — 14
Цельные зерна, такие как овес и пшеница 7 — 12
Бобовые (фасоль, чечевица и соя) 7 — 8
Зеленые растения — кресс салат, мангольд, шпинат, брокколи 3 — 4
Мясо 2
Овощи (особенно свекла и картофель, кабачки, томаты) 0,8
Фрукты (маракуйя, гуайява, инжир, авокадо, виноград, персик, абрикос.)

Яичный желток

Миндаль, орехи,  фисташки
0,3 – 1,6

7

2,5 — 15

Правила питания, которые необходимо соблюдать

Чтобы максимально использовать предлагаемое продуктами железо следует соблюдать определенные правила еды.

  1. Легче и полнее усваивается полезный элемент из печени и кровяных колбасок, поскольку поступает в организм в той форме, в которой наш организм его производит.
  2. Растительные волокна замедляют абсорбцию железа, поэтому хлеб и зерна, а также бобовые лучше комбинировать со стаканом свежевыжатого лимонного или апельсинового соков.
  3. Бобовые хорошо сочетать с помидорами.
  4. Молочные продукты замедляют процесс абсорбции, так что их предпочтительней есть за час до потребления продуктов с железом.
  5. Сода, шоколад и кофе желательно есть отдельно, поскольку они способны удалять железо из пищи.
  6. Картофель употребляем запеченный, лучше с кожурой.
  7. Сухофрукты, особенно инжир и персики, даже предпочтительней свежих фруктов для гемоглобина особенно беременным.
  8. В качестве аперитива перед едой хорошо брать оливки или маслины, они не только богаты железом, но и служат в качестве желчного и печеночного активатора.
  9. Если мы кушаем отдельно яичный желток — организм получает до 7 мг железа, а если целое яйцо — только 2,5.

Другие продукты, повышающие гемоглобин в крови

Помимо железа к рациону следует добавлять продукты содержащие:

  • витамин В12 — сыр, яйца, мясо домашних животных, соя, пивные дрожжи, ростки пшеницы, водоросли и грибы;
  • фолиевую кислоту — шпинат, брокколи, капуста, белая свекла;
  • витамин С — цитрусовые, шиповник, фрукты;
  • протеины — молоко, мясо, рыба.

Рецепты полезных смесей, коктейлей и соков при беременности и не только

Правильно составить специальную противоанемическую диету всегда сложно, поскольку часть витаминов и полезных элементов разрушается при тепловой обработке, что-то выводится из организма или плохо усваивается. Поэтому, мы предлагаем уже опробованные сочетания продуктов, которые повышают гемоглобин у взрослых.

  1. Смеси на основании красной свеклы. Овощ очень полезен при анемии, особенно вызванной низким производством клеток крови костным мозгом. Вариант 1. Смешать сок красной свеклы с соком грейпфрута, пить по 2 столовых ложки 4 раза в день.
    Вариант 2. Две средние свеклы, две морковки, помыть, очистить от кожуры, нарезать мелкими ломтиками и положить в блендер, туда же добавить сок двух апельсинов, хорошо смешать. Пить на пустой желудок в течение девяти дней. При необходимости через месяц повторить.
  2. Для повышения гемоглобина в крови с помощью миндаля. Миндаль помимо железа содержит много меди и витаминов и служит катализатором энергии при производстве гемоглобина. Семь миндалин залить кипятком и оставить настаиваться 2 часа, затем удалить кожицу, перетереть зерна в пасту, есть один раз в день натощак.
  3. Яичная смесь. К яичному желтку добавить ложку лимонного сока и ложку тростниковой патоки, хорошо размешать, использовать раз в день, три раза в неделю.
  4. На основании пчелиного меда. Горсть мелко нарезанных яблок и 10 грамм листьев мелиссы залить половиной литра кипящей воды, дать отдохнуть 10 минут, затем добавить сок половины лимона и чайную ложку пчелиного меда. Пить 1 раз в день курсом в 60 дней.
  5. С кунжутом. Столовую ложку семян залить стаканом кипятка, два часа настаивать, затем процедить и семена измельчить. Добавлять к молоку с сахаром и пить один раз в день.
  6. Авокадо. Мякоть этого плода, похожего на грушу, по питательной ценности сравнима с мясом. Он способствует снижению холестерина, благотворно действует на мозг, успокаивает нервы, а также препятствует возникновению газов и лечит кожу. Также элементы, присутствующие в авокадо участвуют в производстве красных клеток крови.
    Его можно отнести к идеальным продуктам, повышающим гемоглобин при беременности. Разрезать плод на две половины, удалить косточку, слегка сбрызнуть оливковым маслом и солью, есть ложкой. Можно комбинировать со сладкими фруктами. Авокадо не совместим с кислыми продуктами, яйцами и ананасом.
  7. На основе винограда. Смешать 1 столовую ложку миндаля, 1 стакан чистого виноградного сока, 4/6 листочков мяты и 1 столовую ложку тростникового меда. Коктейль помимо железа богат нужными витаминами группы В, фолиевой кислотой, калием и фосфором. Он не только повышает гемоглобин, но и служит топливом для мозга и огромным источникам энергии. Особо полезен старикам и детям, из-за быстрой ассимиляции сахара и его легкой утилизации. Не рекомендован людям с избытком веса и диабетом.
  8. Патока — натуральный подсластитель с высоким содержанием калия. Ложка в день обеспечит организму 3,2 мг железа.

Видео. Как поднять гемоглобин — советы врачей

Повышаем гемоглобин и не только

На самом деле продуктов, содержащих железо и полезные, для повышения гемоглобина, витамины намного больше. При желании, дополнительную информацию о них всегда легко найти в интернете. Главное, если вы их будете правильно сочетать, то очень быстро почувствуете, как ваше тело наполняется энергией, как исчезает одышка и усталость, кожа приобретает нормальный цвет, возрастает активность и жажда жизни.
Будьте здоровы!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

pitanielife.ru

Как повысить гемоглобин в крови. Лекарство, лучшее народное средство, продукты

Гемоглобин представляет собой белок, содержащийся в эритроцитах. Благодаря наличию в структуре молекулы иона железа, он способен связывать свободные ионы кислорода и доставлять их во все органы и ткани.

Снижение уровня гемоглобина приводит к кислородному голоданию, которое проявляется у человека вялостью, слабостью, частыми головокружениями, учащенным сердцебиением и бледностью слизистых оболочек.

Содержание статьи:

Нормы содержания гемоглобина в крови

Для полноценного выполнения дыхательной функции содержание гемоглобина должно быть в пределах физиологических норм.

Будьте осторожны! Перед тем, как повысить гемоглобин в крови, выбрав лекарство лучшее, следует проверить его уровень с помощью лабораторных исследований.

Это очень важно, так как повышение концентрации данного белка выше нормы отрицательно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы, легких и почек.

Уровень гемоглобина зависит от возраста, пола и физиологического состояния человека.

У спортсменов, регулярно испытывающих большие физические нагрузки или принимающих стероидные препараты, он может превышать допустимые показатели, не оказывая негативного влияния на организм.

Если вы хотите узнать, как повысить гемоглобин в крови, лекарство, лучшее в вашем случае, подскажет врач после сдачи анализов и обследования.

Нормы содержание гемоглобина в крови человека:

ВозрастПолМинимальные показатели гемоглобина (г/л)Максимальные показатели гемоглобина (г/л)
Первая неделя жизниЖ/М145225
1-6 месяцевЖ/М95135
1-6 летЖ/М100140
6- 12 летЖ/М115145
12-18 летЖ/М115/117150/160
18-65 летЖ/М120/130150/180
После 65 летЖ/М120/125155/165

Снижение уровня гемоглобина у подростков и взрослых людей ниже отметки 110 г/л свидетельствует о развитии анемии. В этом случае выяснить причину ее возникновения и назначить эффективное лечение может только врач.

Формы анемии

Если снижение гемоглобина вызвано неполноценным питанием, стрессом, тяжелыми физическими нагрузками или перенесенным тяжелым заболеванием, то повысить его уровень можно при помощи специальной диеты и фармакологических препаратов.

Но существуют формы анемии, которые невозможно устранить подобными методами, так как они требуют кардинального лечения. Специалисты выделяют несколько форм данной патологии.

Железодефицитная анемия

Причиной развития этой формы анемии является преобладание расхода железа над его поступлением в организм.

Такое состояние может быть вызвано значительными кровопотерями, а также состояниями, при которых нарушается усвоение или транспортировка железа.

Комплексное лечение железодефицитной анемии заключается в изменении рациона питания, устранении причины возникновения патологии, а также приеме фармакологических препаратов, содержащих двухвалентное железо.

Как повысить гемоглобин в крови, используя при этом лучшее из существующих лекарств, может установить только квалифицированный специалист, который располагает данными клинических и лабораторных исследований о состоянии здоровья пациента.

Наиболее эффективными железосодержащими препаратами являются:

  • «Сорбифер Дурулес»;
  • «Тардиферон»;
  • «Актиферрин»;
  • «Тотема»;
  • «Гемофер».

Внимание! Эти лекарственные средства необходимо употреблять за час до приема пищи и не ранее двух часов после еды. В комплексе с ними целесообразно назначение аскорбиновой или янтарной кислоты, которая повышает степень усвояемости железа.

Согласно статистическим данным, уровень гемоглобина приходит в норму через полтора-два месяца, а первые результаты отмечаются на 14-20 день после начала приема препаратов.

Анемия при недостатке фолиевой кислоты и витамина В12

Пернициозная анемия, вызванная недостатком витамина В12, развивается из-за гибели специфических желудочных клеток, которые защищают данный витамин от разрушительного воздействия ферментов кишечника.

Поэтому препарат цианокобаламин вводится только внутримышечно.

Так как источниками В12 являются только продукты животного происхождения, от его дефицита часто страдают вегетарианцы. Помимо инъекций цианокобаламина, им могут назначаться и таблетки оксикобаламина.

Препараты за полтора месяца способны нормализовать количество витамина до уровня, необходимого для достаточного усвоения железа и поднятия уровня гемоглобина.

Анемия при недостатке фолиевой кислоты в большинстве случаев регистрируется у беременных женщин, в рационе которых в недостаточном количестве содержаться бобовые культуры и зеленые овощи.

Сбалансированное питание и прием таблеток фолиевой кислоты позволяет решить эту проблему.

Важно знать! Начиная с пятого месяца беременности, у женщин постепенно снижается уровень гемоглобина. Это является нормой, так как объясняется стремлением организма к разжижению крови.

Поэтому самостоятельный прием лекарственных форм, повышающих количество «дыхательного» белка, может привести к дополнительной нагрузке на сердечно-сосудистую систему и почки, а также пагубно отразиться на состоянии здоровья плода.

Гипопластическая анемия

При данном заболевании происходит угнетение работы костного мозга, в результате чего синтезируется недостаточное количество эритроцитов и других структурных элементов крови.

Важно знать! Устранить патологию при помощи питания или железосодержащих препаратов невозможно. В этом случае применяется трансфузия эритроцитов или цельной крови.

Также целесообразно применение глюкокортикостероидных гормонов, иммунодепрессантов, иммуноглобулинов и других средств, воздействующих на механизм развития заболевания.

При этом все они косвенно способствуют повышению уровня гемоглобина.

Гемолитическая анемия

Представленное заболевание характеризуется ускоренной гибелью эритроцитов, которая обусловливает развитие анемии.

В зависимости от этиологии, врач выбирает способ, как повысить гемоглобин в крови, используя лекарство лучшее для каждого конкретного пациента.

Терапия может включать в себя применение иммунодепрессантов, фолиевой кислоты, глюкокортикостероидных препаратов.

Пытаться воздействовать на заболевание путем потребления железосодержащих продуктов не имеет смысла.

Продукты питания, повышающие гемоглобин

Выбирая способ, как повысить гемоглобин в крови, применяя лекарство лучшее, стоит, прежде всего, изменить рацион питания, включив в него продукты с большим содержанием железа.

Очень важно! При наличии воспалительных процессов в желудке и кишечнике, а также при дисбактериозе не происходит всасывания железа из продуктов питания или лекарственных препаратов.

Поэтому перед тем, как начать терапию анемии следует пройти обследование у гастроэнтеролога и устранить имеющуюся патологию.

Гречиха

Этот продукт является лидером по содержанию железа. Но для того, чтобы данный элемент усваивался в организме человека, следует знать условия ее правильного выбора и приготовления.

Как употреблять гречиху:

  • Надо использовать только не жареную зеленую гречиху;
  • Чтобы сохранить все ценные качества, ядрицу лучше не варить, а заливать на ночь кипятком. Утром в нее можно добавить немного меда или фруктов, содержащих аскорбиновую кислоту, которые помогут лучше усвоиться железу;
  • Сырую крупу можно измельчить на кофемолке, после чего употреблять по три столовых ложки порошка в сутки. Их можно просто запивать водой или добавлять в уже готовые блюда.

Гранат

В данном фрукте помимо ионов железа содержится фолиевая кислота и витамины группы B, которые помогают усваиваться этому элементу.

Диетологи рекомендуют выпивать в день один стакан свежевыжатого сока. Чтобы предотвратить его агрессивное воздействие на слизистую желудка, следует разводить его 1:1 чистой водой или морковным соком.

Хороший результат дает добавление гранатового сока в блюда из печени и говядины.

Свекла

Повысить гемоглобин можно при помощи свеклы, в которой содержится железо, витамин В12 и фолиевая кислота.

Ее можно употреблять в сыром виде и после термической обработки. Достаточно выпивать в день 30 мл свекольного сока, предварительно выдержанного в течение получаса в холодильнике.

Решая, как повысить гемоглобин в крови и выбирая в качестве лучшего лекарства на основе свеклы, следует учитывать, что свекольный сок противопоказан людям, страдающим заболеваниями ЖКТ: язвенной болезнью желудка, гастритом, холециститом и сахарным диабетом.

Морковь

Употребляя 2-3 стакана свежевыжатого морковного сока в неделю можно повысить уровень гемоглобина.

Если имеются проблемы с желудком, то лучше заменить сок вареным или запеченным овощем.

Шиповник

Настой из шиповника одновременно позволяет насытить организм железом и витамином C. Для этого необходимо поместить 100 г шиповника в термос, залить двумя литрами кипятка и дать настояться в течение 3-5 часов.

Полученный напиток надо пить небольшими порциями в течение дня. Для лучшего эффекта можно добавить в него мед.

Сухофрукты

Врачи советуют при снижении гемоглобина употреблять сухофрукты. Особенно это касается кураги и фиников. Интересным фактом является то, что в свежих фруктах показатель содержания железа ниже.

В день достаточно съедать 50 г кураги. Ее можно перемолоть с инжиром, черносливом, изюмом и финиками. Такая смесь будет также стимулировать работу ЖКТ, и служить профилактикой запоров.

Мед и орехи

Выбирая самое вкусное и лучшее лекарство чтобы повысить гемоглобин в крови, стоит остановиться на смеси меда и грецких орехов.

Для этого подойдет любой натуральный мед, но врачи рекомендуют использовать продукт из гречихи или подсолнечника. Людям, страдающим приступами аллергии, надо выбирать только акациевый мед.

Важно знать! Несмотря на натуральность ингредиентов и приятный вкус, съедать более двух столовых ложек данного блюда не рекомендуется.

Как повысить гемоглобин в крови: лучшие лекарства

Фармакологические препараты, способствующие повышению уровня гемоглобина, назначаются в следующих ситуациях:

  • отсутствие возможности обеспечения лечебного питания;
  • запущенная форма анемии;
  • отсутствие результата после потребления продуктов, содержащих железо;
  • кровопотери в результате хирургической операции или травмы.

В некоторых случаях перед проведением курса химиотерапии или длительной противовирусной терапии также назначаются железосодержащие средства.

Перед тем, как повысить гемоглобин в крови, надо выбрать лучшее лекарство, учитывая индивидуальные особенности организма.

«Сорбифер Дурулес»

Активными компонентами данного препарата являются сульфат железа и аскорбиновая кислота.

Изготовленный по специальной технологии, он остается инертным к желудочному соку, а постепенно начинает растворяться под воздействием перистальтики в двенадцатиперстной кишке.

Такой механизм позволяет избежать скачка уровня ионов железа в пищеварительном тракте, обеспечивая отсутствие раздражения его слизистой оболочки.

Противопоказаниями к применению «Сорбифер Дурулес» являются:

  • наличие аллергической реакции на компоненты препарата;
  • нарушение проходимости пищеварительного тракта;
  • повышенная концентрация ионов железа в крови или нарушение процесса его распада;
  • возраст до 12 лет.

С осторожностью следует принимать данное лекарство при воспалительных заболеваниях и наличии язвенных поражений ЖКТ.

Беременность не является противопоказанием к использованию описываемого средства.

Таблетки необходимо проглатывать, не нарушая целостности оболочки, запивая 100-150 мл чистой воды.

При незначительном снижении уровня гемоглобина назначают по 1 таблетке 2 раза в сутки. Тяжелая форма анемии требует удвоения этой дозы. Курс лечения составляет от 3 до 4 месяцев.

Если после приема «Сорбифер Дурулес» наблюдаются расстройства со стороны желудочно-кишечного тракта в виде диареи, тошноты или рвоты, то следует прекратить его использование и сообщить об этом лечащему врачу.

«Тотема»

Многие родители не знают, как выбрать лучшее лекарство для повышения гемоглобина в крови у ребенка, так как детский возраст часто является противопоказанием к применению подобных препаратов.

В этом случае следует приобрести раствор для орального применения «Тотема», который назначают младенцам с трех месяцев.

Действующими веществами являются глюконаты железа, меди и марганца, которые дополняют и усиливают действия друг друга.

Дозировка для взрослых составляет от 2 до 4 ампул в сутки, а для детей — 5 мг/кг массы тела. Продолжительность курса устанавливается только лечащим врачом. Она может варьировать от 3 месяцев до полугода.

Осторожно! Запрещено использование лекарства больным, страдающим язвой желудка, врожденной болезнью Вильсона-Коновалова, а также неспособностью организма усваивать фруктозу.

Не рекомендуется применять данное средство пациентам, больным сахарным диабетом.

«Феррум Лек»

Данное средство можно приобрести в аптеках в виде раствора для инъекций, жевательных таблеток или сиропа. Все они эффективны при анемиях, связанных с недостаточным поступлением в организм ионов железа.

Детям до 12 лет противопоказан прием таблетированных форм, а вот женщинам в первые три месяца беременности нельзя делать внутримышечные инъекции препарата.

В большинстве случаев курс лечения составляет от 3 до 4 месяцев, но с профилактической целью можно продолжать принимать по 1 таблетке Феррум Лек до полугода.

«Ферретаб»

Данное комбинированное средство включает в себя фумарат железа и фолиевую кислоту. Такое сочетание позволяет в течение 2-3 месяцев восстановить уровень гемоглобина.

Преимуществом препарата является возможность приема его детьми, а также женщинами в период вынашивания ребенка и кормления его грудью.

«Ферретаб», выпускаемый в виде желатиновых капсул, следует потреблять 1 раз в сутки натощак, запивая 150-200 мл воды.

«Ферро-Фольгамма»

В этом препарате собраны все компоненты, которые участвует в процессе повышения гемоглобина: сульфат железа, цианокобаламин (В12), фолиевая и аскорбиновая кислота.

Дозировку данного препарата должен назначать только врач, так как при его избыточном поступлении в организм наблюдаются явления интоксикации, слабость и сонливость.

В тяжелых случаях зарегистрировано развитие шокового синдрома и комы.

Данное средство можно употреблять с профилактической и лечебной целью при беременности и во время лактации.

«Фероглобин В12»

Зайдя в аптеку и не зная, как повысить гемоглобин в крови, выбрав лекарство лучшее, специалисты советуют отдавать предпочтение комплексным препаратам.

Одним из них является сироп «Фероглобин В12», в состав которого входят:

  • 5 витаминов группы B;
  • железо;
  • Д-пантенол;
  • фолиевая кислота;
  • аскорбиновая кислота;
  • йод;
  • марганец;
  • цинк;
  • медь.

Это средство не только повышает уровень гемоглобина, но и способствует быстрому восстановлению после тяжелой операции, перенесенного стресса или чрезмерной физической активности.

Сироп можно давать детям и женщинам на разных этапах беременности. С профилактической целью врачи рекомендуют выпивать 1 чайную ложку в день во время обильных менструаций.

«Эритропоэтин»

По своему действию этот препарат кардинально отличается от средств, описанных ранее.

Его действующим веществом является эпоэтин бета, который:

  • стимулирует формирование эритроцитов в стволовых клетках костного мозга, что позволяет причислить его к лучшим лекарствам, при решении вопроса, как повысить гемоглобин в крови;
  • увеличивает скорость проникания ионов железа в клетки крови;
  • ускоряя эритропоэз, не влияет на скорость образования лейкоцитов.

«Эритропоэтин» предназначен для подкожного и внутривенного ведения в условиях клиники под контролем врача.

Самостоятельное применение данного раствора запрещено из-за наличия тяжелых побочных явлений и множественных противопоказаний.

Использование препарата здоровым человеком в качестве допинга приведет к возникновению патологий сердечно-сосудистой системы, создающих угрозу жизни.

Он эффективен:

  • при развитии злокачественных опухолей;
  • при критическом снижении гемоглобина во время проведения химиотерапии или противовирусной терапии;
  • при проведении гемодиализа.

«Эритропоэтин» вводят с целью увеличения объема крови у доноров перед проведением аутотрансфузии.

Полезно знать! Специалисты отмечают целесообразность применения раствора у недоношенных детей, масса которых не превышает полутора килограмм.

Рецепты народной медицины

Существуют народные средства, помогающие восстановить уровень гемоглобина в крови, сниженный в результате недостаточного поступления его с продуктами питания.

При значительном снижении уровня гемоглобина рецепты народной медицины необходимо сочетать с медикаментозной терапией.

К тому же о дополнительном  употреблении настоев, отваров и других природных средств надо обязательно сообщить врачу.

Рецепты настоев и отваров трав, повышающих гемоглобин

В первую очередь, стоит опробовать на себе различные рецепты на основе лечебных растений.

Названия травРецепт приготовленияКурс приема
Клевер луговой1 ст. л. сухого клевера залить 200 мл кипятка и настоять в закрытой таре в течение получаса.По 1/3 стакана 3 раза в день перед едой.

Курс лечения составляет 1 месяц.

Листья крапивы и березыПо 1 ст. л. листьев залить 500 мл кипятка и настоять в течение часа. Отцедить, охладить и смешать с 70 мл свекольного свежевыжатого сока.Разделить на 4 равные порции и принимать за 20 минут до еды в течение суток.

Курс лечения составляет от полутора до двух месяцев.

Листья крапивы, корни одуванчика, трава иван-чай, цветы тысячелистникаВысушенные и измельченные части растений смешать в равных пропорциях, добавить 250 мл кипятка и настоять в течение двух часов в закрытой таре.Разделить на 3 части и пить за полчаса до еды в течение суток.

Терапевтический курс составляет 2 месяца.

Крапива, спорыш, репешок обыкновенный, мята перечнаяТравы берутся в соотношении 5:3:3:1. 1 ч. л. смеси залить 200 мл кипятка, настоять 30 минут.Принимать по 50 мл 4 раза в день до еды в течение двух месяцев.
Листья и стебли клевера лугового, яснотки белой, цветы зверобоя, корень дягиля, ягоды шиповникаРастения смешиваются в равных количествах. Смесь заливается кипятком из расчета 3 ст. л. на 1 л воды, помещается на водяную баню на 15 минут. После этого ее следует перелить в термос и настоять еще в течение 2 часов.Пить по 100 мл 3 раза в день после еды. Курс составляет от 1,5 до 2 месяцев.

Выбирая из предложенных рецептов, как повысить гемоглобин в крови, это лекарство лучшее.

Очень важно! Превышение указанных объемов или не соблюдение пропорций во время приготовления может привести к передозировке, проявляющейся явлениями интоксикации, сбоями в работе внутренних органов, головокружению, бессоннице и аллергическим реакциям.

Настой из этилового спирта и чеснока

Смешать 0,5 л 96% этилового спирта с 300 г очищенных зубков чеснока. Поместить смесь в темное прохладное место и выдержать 21 день.

Ежедневно выпивать стакан молока, предварительно добавив в него 20 капель настоя.

Завтраки, повышающие гемоглобин

Если начинать день с правильного завтрака, то можно поднять уровень гемоглобина и поддерживать его на необходимом уровне в дальнейшем.

Рецепты следующие:

  • Приготовить салат из болгарского перца, сырого корнеплода и листьев свеклы, белокочанной капусты, листьев салата, шпината, одуванчика и оливкового масла;
  • Перемолоть пророщенные пшеничные зерна, изюм, курагу. Каждого ингредиента требуется взять по 2 ст. л. и добавить столько же меда. Перемешать и съедать вместо завтрака;
  • Смешать по 200 г измельченных на мясорубке грецких орехов, кураги, чернослива и изюма. Добавить 2 ст. л. меда и два перекрученных с кожурой лимона. Тщательно перемешать и съедать по 2 ст. л. вместо завтрака. Оставшуюся смесь хранить в холодильнике.

Обнаружив у себя признаки анемии, следует немедленно обратиться к врачу, который установит причину возникновения патологии, разработает лечение для ее устранения и поможет подобрать средства для повышения гемоглобина в крови.

Из этого видео вы узнаете, как можно повысить гемоглобин в крови и какие лекарства лучшие для этого: 

Данный видеоролик поведает вам, как повысить гемоглобин беременным женщинам:

healthperfect.ru

Продукты для повышения гемоглобина в крови

Всем привет! Поговорим сегодня про продукты для повышения гемоглобина.

Я решила до конца разобрать тему пониженного гемоглобина в своем блоге.

В прошлых постах мы выяснили, причины и симптомы  низкого гемоглобина, а также поговорили о том, как поднять гемоглобин в домашних условиях.

За это время у меня появилось много новой информации по этому важному вопросу, поэтому пришло время для новой статьи, в которой будет новая, интересная и (очень на это надеюсь!), что необходимая вам информация, которая окажется вам полезной

Поэтому сегодня предлагаю рассмотреть более подробно продукты для повышения гемоглобина и их полезные свойства.

Из этой статьи вы узнаете:

Лучшие продукты для повышения гемоглобина

Такой важный элемент, как железо, должен поступать в наш организм каждый день.

Железо входит в состав красных кровяных телец крови и ответственно за связывание гемоглобина с кислородом для того, чтобы обеспечить здоровое и свободное клеточное дыхание.

От недостатка элемента в организме развивается анемия. Чтобы ее гарантированно избежать, необходимо кушать продукты с высоким содержанием элемента железа в их составе.

Железо участвует в строительстве самого гемоглобина, а также в транспортировке с его помощью кислорода ко всем органам нашего тела.

Если в организме достаточно железа – значит, в клеточках достаточно кислорода. А значит, мы бодры, веселы, активны и здоровы!

Также в этой статье я хочу осветить такие важные вопросы, как:

  • сколько железа необходимо получать в сутки взрослому человеку, чтобы быть здоровым,
  • какие продукты питания содержат железо, и в каком количестве,
  • какие продукты считаются «лидерами» по содержанию этого элемента,
  • что такое «гемовое» и «не гемовое» железо, и почему это важно знать,
  • причины плохого усвоения железа из продуктов питания,
  • как улучшить всасываемость в организм этого элемента из принимаемой пищи,
  • а также и многие другие важные вопросы.

Что такое гемоглобин?

Гемоглоби́н

(от др. -греч. αἷμα — кровь и лат. globus — шар) — сложный железосодержащий белок животных, обладающих кровообращением, способный обратимо связываться с кислородом, обеспечивая его перенос в ткани.  wiki

Необходимое для употребления ежедневное количество железа

Взрослому мужчине в сутки нужно употреблять не менее 10 мг. этого элемента, а взрослой женщине – не менее 18 мг. В период беременности необходимость увеличивается в два раза, и должна составлять минимально 33 мг.

Можно ли поднять уровень гемоглобина питанием?

По мнению специалистов, диета, включающая продукты богатые железом, является достаточно эффективным способом поднять уровень гемоглобина в крови.

НО!!! Это возможно только в том случае, если уровень гемоглобина не критически низок и не требует быстрого восстановления.

В этом случае, правильное  употребление продуктов, богатых железом, в течении длительного времени, действительно, может повысить уровень гемоглобина.

При этом важную роль играют как растительные, так и животные белки.

Какие продукты повышают гемоглобин у взрослых?

Железо содержится как в пище растительной, так и в пище животной.

Для того, чтобы быть уверенным в том, что поступление железа в организм происходит в достаточном количестве, нужно просто уделить должное внимание тому, достаточно ли мы кушаем тех продуктов, которые считаются «рекордсменами» по содержанию этого важного элемента.

Ниже я в порядке убывания  перечислила этих самых «рекордсменов»

Хочу обратить ваше внимание на то, что, несмотря на то, что есть продукты, содержащие очень много железа, а есть продукты, которые содержат его значительно меньше, нужно стараться употреблять достаточно разнообразные виды продуктов ежедневно, а не «присаживаться» исключительно на те, которые находятся «во главе» этого списка! То есть, проще говоря, нужно кушать и фисташки, и малину!

Друзья, от души советую вам этот список распечатать и держать у себя «под рукой», где-нибудь на кухне, особенно первое время. Как шпаргалку, чтобы не забывать, потому, что список, всё-таки длинный…

Когда я в своё время заинтересовалась этим вопросом и стала его изучать, то я именно так и сделала – распечатала и прикрепила магнитом к холодильнику, Оочень удобно!

Здесь приведено количество железа в миллиграммах, которое содержится в 100 граммах самого продукта питания:

  • Фисташки 62
  • Белые грибы сушёные 38
  • Патока 20,5
  • Печень (свиная) 20
  • Дрожжи пивные 19,1
  • Капуста морская 18
  • Семечки тыквенные 14,5
  • Какао (бобы) 12
  • Чечевица 12
  • Семена кунжута 12,5
  • Легкие говяжьи 10,3
  • Печень (говяжья) 9,2
  • Печень (куриная) 8,8
  • Гречка зелёная 9
  • Желток куриного яйца 7,3
  • Горох сушёный 7
  • Халва кунжутная (сезамовая) 7
  • Сердце (куриное) 6
  • Фасоль 6
  • Бобы 5,9
  • Черная смородина 5,9
  • Язык (говяжий) 5
  • Курага вяленая 4,6
  • Миндальный орех 4,5
  • Персики 4,4
  • Ржаной хлеб 4
  • Изюм тёмный (синий) 3,9
  • Зелень шпината 3,9
  • Перепелиные яйца 3,5
  • Говядина (мясо) 3
  • Грецкие орехи 3
  • Черная икра 2,8
  • Кукуруза 2,5
  • Горький чёрный шоколад 2,2
  • Яблоки 2,2
  • Курица (мясо) 2
  • Баранина и свинина (мясо) 2
  • Хлеб пшеничный белый из муки высшего сорта 1,7
  • Малина 1,7

Рассмотрим более подробно перечень продуктов, которые могут эффективно повысить уровень гемоглобина в крови.

Белковые продукты для повышения гемоглобина

  • Мясо и субпродукты. Особенно печень

Наибольшее количество железа содержится в красном мясе – баранине, говядине, телятине, а также в говяжьей и свиной печени. Кроме того, мясо является источником витамина В12, который влияет на процесс образования эритроцитов, содержащих гемоглобин.

Отличным источником железа считаются крольчатина и мясо индейки. Для сохранения полезных свойств, мясо следует обжарить на сильном огне, но не тушить, так как при длительной термической обработке железо разрушается.

  • Бобовые растения

Бобовые — нут, чечевица и разные сорта фасоли содержат большое количество белка и железа. Особенно ценится черная фасоль, рекордсмен по содержанию железа!

  • Рыба и прочие морепродукты

Особенно полезны жирные сорта рыбы, такие как лосось или сардина, а также креветки, мидии и устрицы.

Овощи и фрукты

Среди овощей лидирует доступная круглый год красная свекла, которую можно употреблять как в виде свежеотжатого сока, так и в вареном виде.

Богаты железом также сезонные овощи – арбуз, дыня, помидоры, персики.

Вкусный и полезный источник железа – яблоки: необходимо съедать не менее 500 г яблок ежедневно. В сезон необходимо включать в рацион персики, абрикосы, цитрусовые, клубнику и землянику.

  • Салат из моркови и сметаны

Такое простое и доступное блюдо как салат из моркови со сметаной поможет не только повысить уровень гемоглобина в крови, но и благоприятно повлияет на зрение, благодаря высокому содержанию витамина А.

  • Гранатовый сок

Полезным будет ввести в рацион гранатовый сок, при необходимости его можно разбавлять водой.

  • Черноплодная рябина и шиповник

Отвары из этих ягод содержат рекордное количество витамина С и железа, а также обладают прекрасным тонизирующим свойством и вполне могут заменить утренний кофе или чай.

Если в настой шиповника добавить сок лимона и чайную ложку меда — получится действенное и приятное на вкус средство. Принимать его необходимо натощак, за полчаса до еды.

  • Грецкие орехи

Смесь из орехов и меда отлично подходит для улучшения показателя гемоглобина – достаточно 1 столовой ложки в день.

  • Свежевыжатые соки

Для того, чтобы улучшить усвоение железа, обязательно нужно дополнить свой рацион витаминами С и В12, которые в большом количестве содержатся в свежей зелени, фруктах, а также ягодах и отварах из сухофруктов.

Свежевыжатые соки, такие как томатный, свекольный или гранатовый эффективно повышают уровень гемоглобина, укрепляют иммунитет и заряжают энергией на весь день.

Крупы и злаки

  • Крупы и семечки

Многие производители сегодня выпускают крупы, обогащенные железом, но и обычные гречка, ячменная крупа, толокно отлично подойдут для повышения уровня гемоглобина в домашних условиях.

Семена тыквы, кунжута, подсолнуха имеют высокий уровень содержания железа, которое легко усваивается организмом.

Как правильно составить рацион при анемии?

Вот на основании этого списка и рассчитывайте, сколько и чего нужно съесть за день, чтобы пополнить запасы «железного элемента» в рационе, и в соответствии с этим и составляйте своё меню

Так как список продуктов с достаточно высоким содержанием железа довольно внушительный, то на его основании можно совершенно легко и просто составить себе отличный и вкусный рацион питания.

Он будет достаточно разнообразным, и не будет ежедневно «надоедать» вам одним и тем же продуктом!

Для натур «особо привередливых» (таких, как я сама ), это просто супер!

Друзья, обратите своё внимание на то, что зелень шпината занимает одну из самых низших позиций в этом списке, зелёная гречка стоит в «серединке», а граната, свеклы и клубники со смородиной здесь и вовсе нет…

В этих продуктах питания содержание железа, и правда, не слишком уж и велико, но, тем не менее, именно ЭТИ продукты считаются одними из САМЫХ ЛУЧШИХ продуктов для повышения уровня гемоглобина в крови! И именно их рекомендуют всем, кто столкнулся с проблемой анемии!

Не обязательно слишком уж сильно «заморачиваться» и педантично высчитывать каждый день количество железа вплоть до миллиграмма…

Делайте проще: если вы сегодня, к примеру, ели мало железосодержащих продуктов, и «недобрали» своё количество этого элемента, то просто на следующий день «усильте» свой рацион необходимыми «железными» продуктами, и всё будет хорошо!

Только, друзья, вы должны понимать вот такую важную вещь: если обозначено, что в продукте содержится, к примеру, 18 мг. железа на 100 гр. Продукта, то это НЕ значит, что все эти 18 мг. усвоятся организмом!

Всегда усваивается только какая-то ЧАСТЬ веществ, остальное – «выносится вон»

Как сделать так, чтобы усвоение было как можно более максимальным и эффективным — я обязательно расскажу, читайте дальше!

Как усилить усвоение железа из продуктов питания?

Наверняка вы слышали, что есть  «гемовое» и «не гемовое» железо

Говоря простым языком, так, чтобы без «заумных» фраз, и не углубляясь сильно в биохимию, скажу так:

  1. «Гемовое» железо – это то железо, которое содержится в пище животного происхождения.
  2. «Не гемовое» железо находится в пище растительного происхождения.

Многие научные источники утверждают, что лучше всего нашим организмом усваивается именно «гемовое» железо. А железо из растительной пищи усваивается намного хуже. Поэтому рекомендуют для поднятия гемоглобина в крови кушать именно животную пищу – печёнку, мясо, яйца и так далее…

Другие источники утверждают, что для усвоения организму нет разницы, в каком виде — двухвалентном или трёхвалентном («гем» и «не гем»-железо) происходит употребление железа. Организм усваивает одинаково хорошо (или плохо) как то, так и другое железо.

Я знаю массу людей, которые подняли себе гемоглобин в крови, употребляя лишь растительную пищу с железом – свеклу, зелёную гречку, зелень и так далее… При этом они совершенно не кушали пищи животной – мяса, яиц и т.д… Знаю и тех, кто «нажимал» именно на печёнку и мясо, полностью игнорируя «какую-то-там-траву»… И у них тоже вырос этот показатель в крови.

У многих веганов-сыроедов, которые годами мяса и в глаза не видели-то, всё просто отлично с гемоглобином. А есть и бледно-худые, у которых и анализы-то не надо брать, сразу видно, что с гемоглобином проблемы…

Есть и убеждённые мясоеды, у которых проблема анемии уже долгие годы не даёт им покоя… А есть мясоеды, у которых всё просто супер с этим…

К тому же, не стоит забывать о том, что разные продукты питания у всех усваиваются по-разному.

У одного легко и просто переваривается и отлично усваивается и килограмм мяса, а кто-то и от 100 граммов мяса зеленеет, его тошнит и целый день всё «в горле стоит»…

Зато зелень у него, скажем, или орехи хорошо и быстро перевариваются. А у кого-то организм вообще напрочь не принимает никаких орехов и зелени…

О каком таком «хорошем» усвоении тогда здесь можно говорить, согласны?

Разные организмы, разное исходное состояние здоровья, разное количество необходимых ферментов для переваривания того или иного продукта…

Поэтому говорить о том, что что-то усваивается лучше, а что-то – хуже, применительно абсолютно ко ВСЕМ людям, по-моему, несколько неправильно, что скажете, друзья?

Я считаю, что нужно пробовать и так, и эдак. Пробовать и «гем», и «не гем»-железо, пробовать их совмещать…Нужно выбирать то, что подходит именно ВАМ. И смотреть на результат. Произошли изменения в нужную вам сторону? Отлично! Нет? Пробуем что-то другое, значит!

А если вы НЕ вегетарианец и НЕ веган, то вообще проблем нет тогда! И не «заморачивайтесь» тогда по поводу «гем» или «не гем»-железа, а кушайте себе на здоровье мясо, яйца и печень, только не забывайте обязательно «сопровождать» это всё хорошей порцией зелёного салата, и всё будет хорошо!

У меня тоже в своё время понизился гемоглобин и поставили диагноз «анемия». Доктор сказал кушать печёнку, да побольше… А я не хотела её и всё тут! Вот просто, как назло, не хочу и всё!.. Помню, приготовлю, посмотрю на неё и …отвращение начинается… Я честно готовила её раза три, пыталась есть… Но ничего хорошего из этого не вышло…

Ну не хотел мой организм печёнки!!! Помню, как мне было обидно, даже злилась на организм свой… А потом взяла и «забила» на всё это, успокоилась, прислушалась к себе… Что я хочу? И стала есть то, что мне хотелось тогда… А хотелось мне «почему-то»… яблок! И я стала кушать их столько, сколько мне действительно хочется – не меньше килограмма в день! Иногда и полтора…

Больше в своём питании я тогда ничего не меняла.

И что вы думаете? Через какое-то время, сдав в очередной раз анализы, уровень гемоглобина был в норме!

Я не призываю всех вас ни в коем случае сразу «наброситься» на яблоки и «точить» их вёдрами, нет!

Я просто рассказала свою историю.

Кому-то могут и яблоки помочь, а кому-то – только навредят.

Кому-то печень поможет поднять уровень гемоглобина, а кому-то – нет…

Мы все разные, всё у нас в организмах работает по-своему, всё индивидуально. У кого-то «гемм» усвоится и будет ему хорошо, у кого-то «не гем» сработает…

Главное – чтобы действительно «сработало», а ЧТО ИМЕННО в этом поможет, не главное, как думаете?

К тому же, на самом деле, существует масса других причин, почему железо не усваивается организмом (не поднимается уровень гемоглобина), несмотря на то, что человек употребляет достаточное количество «железосодержащих» продуктов, существует масса!

Давайте об этом узнаем…

Причины, из-за которых железо плохо усваивается организмом

  • 1) Употребление любой молочной и кисломолочной продукции.
  • 2) Недостаточное употребление витамин С-содержащих продуктов (свежие фрукты, овощи, ягоды и зелень).
  • 3) Слишком много в рационе питания мясной, мучной, жирной, жареной и сладкой пищи, а также употребление фаст-фуда, газированных напитков и супермаркетовской еды «из пакетиков».
  • 4) Пища, в которой присутствует мало витаминов и минералов в органическом (живом, не обработанном температурой) состоянии.
  • 5) Заболевания внутренних органов, особенно органов пищеварительной системы.
  • 6) Малоподвижный образ жизни.
  • 7) Сильная зашлакованность организма, кислородное «голодание» клеток.
  • 8) Недостаточное количество двигательной активности на свежем воздухе (то же самое кислородное «голодание» клеток тела).
  • 9) Регулярное употребление чая и кофе.
  • 10) Частые стрессы.
  • 11) Регулярное употребление аптечных мед. препаратов.
  • 12) Проживание в экологически неблагоприятной местности, в мегаполисе, работа на производстве в «особо вредных условиях» (химическая промышленность, атомные электростанции и т.д.).
  • 13) Нездоровые привычки (курение, алкоголь).
  • 14) Глистная (паразитарная) инвазия.

Советы и рекомендации, как улучшить усвояемость железа

Железо – это довольно «капризный» химический элемент. И усваиваться за «просто так» он не желает… Ему подавайте «идеальные условия» для этого…

Поэтому, для того, чтобы пополнять запасы железа в организме при помощи продуктов питания, мало просто кушать эти продукты в достаточном количестве.

К сожалению, это не будет гарантией того, что всё железо усвоится в полном объёме…

Существует ряд определённых правил, соблюдая которые, вы можете быть уверены в том, что данный элемент гарантированно доставляется туда, куда нужно!

  • 1) Если вы решительно настроены обогатить ваш организм запасами железа, то абсолютно неприемлемо кушать «железосодержащую» пищу вместе с молочными и кисломолочными продуктами, так как доказано, что молочная продукция не даёт железу полноценно усвоиться организмом!

По этой же самой причине кушать печёнку ради поднятия гемоглобина в сметанном соусе – это то же самое, что «одной рукой писать, а другой – зачёркивать», так как от этого полезные «железные» свойства печени теряются.

А некоторые источники говорят о том, что не только ВМЕСТЕ с молочной продукцией не стоит кушать «железосодержащую» пищу, но также за несколько часов ДО и ПОСЛЕ такой пищи не стоит есть сыр, творог, пить кефир и молоко.

Есть научные эксперименты и выложены их результаты, говорящие о том, что те люди, которые просто свели к минимуму или прекратили ПОЛНОСТЬЮ употреблять любую молочную продукцию, подняли уровень гемоглобина в крови до хороших показателей. При этом больше ничего они в своём питании не меняли!

  • 2) Железо намного быстрее и качественнее будет усваиваться, если принимать витамин С и В9 (фолиевую кислоту). Не обязательно, чтобы это были «витамины из упаковки», можно просто ежедневно кушать в достаточном количестве зелень, ягоды, фрукты, свежие овощи (особенно хорошо выбирать сезонные овощи-фрукты) и делать из них свежеотжатые соки, которые необходимо выпивать СРАЗУ же после приготовления (для меньшей потери витаминов, особенно, витамина С, который разрушается моментально от соприкосновения с кислородом!).
  • 3) Если вы употребляете для повышения гемоглобина печёнку или мясо, то для лучшего усвоения из них железа, обязательно кушайте их с большим количеством свежей зелени. Подойдут и салаты из свежих овощей и зелени.

Печень обязательно перед готовкой вымачивайте и затем готовьте несколько минут, не больше. Конечно, её лучше тушить, а не жарить на масле, так усвоение этого продукта, и соответственно, железа из неё, происходит намного лучше!

  • 4) Всасываемость железа из злаковых культур и гречки улучшается, если в них добавлять отруби и дополнять витамин С-содержащими продуктами. Например, если это овсянка, то с отрубями и кусочками апельсина и киви. Если это гречка, то с зелёным салатом.

Что касается зелёной гречки, которую все доктора рекомендуют для поднятия гемоглобина, то идеально усваиваться железо из неё будет. Если вы её предварительно прорастите (или хотя бы размочите), а потом размолете в блендере с фруктами-ягодами и зеленью, добавив немного мёда и водички. Это – ИДЕАЛЬНОЕ по своей сочетаемости продуктов блюдо для отличного и полного усвоения железа организмом, к тому же, это невероятно вкусный десерт, попробуйте!

  • 5) Для того, чтобы железо из тыквенных семечек и кунжута хорошо усваивалось, эти семена необходимо предварительно замачивать часов на 8-10, а потом обязательно размалывать, иначе усвоение будет ну, совершенно незначительным… Поэтому «посыпать салат семечками для обогащения организма железом» — это ни о чём… Так толку не будет, потому, что бОльшая часть семян остаётся всё-таки не пережёванной и просто пройдёт ваш организм «транзитом», вот и всё…

Идеальный вариант употребления семян – это добавлять их в смузи, зелёные коктейли, в каши (уже остывшие до температуры употребления).

Можно готовить тахини из кунжутных семечек. Из сырых, конечно же.

Можно готовить вкуснейшие паштеты (пасты), добавляя их как компонент или используя их как основной ингридиент пасты.

Если будете употреблять семена в сухом виде, то хотя бы размолите их на кофемолке, а потом посыпайте салаты, к примеру.

И уж, конечно, любые семена необходимо кушать ТОЛЬКО в сыром виде, и никак иначе. Ни о каком, даже быстром обжаривании на сковороде «для вкуса и аромата» речи быть не может!

  • 6) Любые блюда из бобовых обязательно комбинируйте с достаточным количеством зелени и свежих овощей.
  • 7) Для хорошего усвоения железа из яичных желтков, их рекомендуют кушать сырыми. Но для этого, конечно, вы должны быть уверены в их качестве и безопасности для вашего организма. Поэтому лучше всего употреблять желтки из домашних яиц, которые вы будете покупать у проверенных людей.

Также можно кушать перепелиные яйца в сыром виде. Они менее опасны, чем куриные. Только перед употреблением предварительно вымойте их в горячей воде!

  • 8) Обратите внимание на то, что добавление пряных трав и специй в пищу улучшает её усвояемость во много раз! Соответственно, все вещества из пищи (и железо в том числе), усваиваются тоже намного лучше и быстрее. Поэтому щедро посыпайте свою пищу теми специями и травами, которые вам понравятся. Они практически ВСЕ обладают этим удивительным и полезным свойством – улучшать усвояемость употребляемых продуктов питания.
  • 9) Не стоит перед едой или, тем более, во время самой трапезы, а также сразу после неё, пить кофе или чай. В этих напитках содержатся танины и кофеин. И железо, вступая с ними в контакт, образует нерастворимые комплексы, которые потом просто выведутся вашими почками, и тем самым организм не получит своей «порции» железа.

Есть точные данные о том, что употребление чая (любого, и чёрного, и зелёного) снижает способность железа к усвоению организмом на 65%, а кофе – на 60%!!! Может, тогда стоит и вовсе отказаться от таких напитков? J

  • 10) Всем известно, что доктора очень рекомендуют для поднятия гемоглобина кушать яблоки. Отлично будет свежие яблоки дополнять сушёными. Их можно кушать вместо каких-то «непонятных» и вредных «снеков». А также отлично будет пить свежевыжатый яблочный сок, так усвояемость железа будет во много раз выше. А, если вы будете смешивать яблочный сок со свекольным или соком граната, то это будет просто ИДЕАЛЬНО!
  • 11) Специалисты рекомендуют для хорошего усвоения железа из пищи, перед едой, за полчаса-час, выпивать порцию апельсинового сока-фреш, либо лимонно-грейпфрутового. Вся суть такого «аперитива» перед едой – в витамине С.
  • 12) Для того, чтобы в вашем организме усвоение железа из продуктов питания было максимально эффективным, старайтесь избегать стрессов, меньше нервничайте. Я понимаю, что жизнь – она живая, и избежать стрессов полностью не получится, мы же не в монастыре на Тибете живём

Выход – учиться расслабляться, осваивать различные методы релаксации, психологические практики работы с эмоциями и т.д.

13) Обязательно сделайте всё возможное, чтобы оздоровить свой организм максимальным образом! Внутренние органы (особенно, речь идёт об органах пищеварения) должны хорошо функционировать для того, чтобы усвоение необходимых элементов из пищи (и железа – в том числе) происходило правильно и максимально эффективно.

Если у человека болен, к примеру, желудок или печень, то понятно, что усвоение ЛЮБЫХ веществ из пищи будет неполноценным.

Особенно важно наладить работу кишечника и исключить дисбактериоз.

  • 14) Постарайтесь свести к минимуму употребление медицинских аптечных препаратов. Если есть такая возможность, найдите им альтернативную замену в виде препаратов гомеопатии, поищите рецепты народной медицины, используйтелюбые другие способы, чтобы вылечить заболевание более натуральными способами!
  • 15) Постарайтесь сделать всё возможное, чтобы жить в экологически чистой местности. Конечно, идеальный вариант – это жить в деревне J

Но не у всех есть такая возможность, не у всех есть даже такое желание, это нормально.

У нас есть определённые «пожелания к Жизни», и чаще всего, они неразрывно связаны с необходимостью жить в большом городе.

И даже в этом случае нужно постараться выбирать для жизни более экологичные районы.

Если вы живёте в экологически нечистом месте, в загазованном мегаполисе и т.д., то просто крайне важно освоить методы детоксикации организма (читайте ниже)!

  • 16) Обязательно научитесь очищать свой организм. Это важно абсолютно для всех, не важно, в экологически чистой зоне вы проживаете или нет.

Выберите для этого те методы, которые вам подходят и не будут для вас слишком уж обременительными и тяжёлыми для воплощения. Не нужно ничего экстремального! Пусть это будут мягкие чистки соками, травами, пусть это будут зелёные коктейли и разгрузочные дни. Но главное – чтобы они БЫЛИ, и были РЕГУЛЯРНО. Вот тогда организм будет работать как «часики» и усваивать полноценным образом не только железо, но и всё остальное, чем вы будете его кормить!

  • 17) Усильте специальным образом употребление фолиевой кислоты. Для этого кушайте больше сырых фруктов, овощей (особенно, зелёных) и всевозможной зелени. Можно определённое время попринимать и фолиевую кислоту в капсулах. Для этого выбирайте хороших производителей, у которых продукция органическая и имеет специальную международную сертификацию натуральности и органичности.
  • 18) Сведите к минимуму употребление всякой вредной еды – мучного, сладкого, жирного, жареного, копчёного. Не пейте много кофе, чая, исключите сладкую газировку и любой «фаст-фуд», включая чипсы, снеки и сухарики из пакетиков.
  • 19) Если не получается «подкорректировать» уровень железа в организме при помощи продуктов питания, можно какое-то время принимать железосодержащие препараты. Специалисты утверждают, что всасываемость железа из препаратов намного выше, чем из продуктов питания. Посоветуйтесь со специалистом, выберите самые натуральные из всех вариантов. Только нужно понимать, что такая терапия – она ВРЕМЕННАЯ, поэтому в любом случае нужно находить и исключать сами ПРИЧИНЫ анемии, иначе это будет «хождение по кругу»…

Но, даже, если вы решили принимать «железо из капсул», ни в коем случае нельзя «забивать» на своё питание и надеяться исключительно только на таблетки! Ваше питание в ЛЮБОМ случае должно быть правильным и здоровым!

  • 20) Обязательным образом проходите антипаразитарные чистки организма и избавляйтесь от «непрошенных гостей», как минимум, два раза в год – весной и осенью.

Любой адекватный врач-паразитолог вам скажет, что невозможно избавиться от пониженного гемоглобина, если не избавиться перед этим от паразитов в теле! Потому, что паразиты, питаясь нашей кровью, очень сильно снижают уровень гемоглобина, и не убрав причину (паразитов), никакими продуктами питания и капсулами здесь не поможешь, разве что, временно…

  • 21) Доказанный факт: регулярные занятия спортом улучшают всасываемость ВСЕХ питательных веществ, витаминов, минералов и т.д. из поступающей в организм пищи, и железа, конечно, в том числе!

Особо ценны в этом случае активные движения на свежем воздухе – бег, велосипед, любые тренировки, йога, футбол, волейбол, и просто весёлые, подвижные и активные игры. Больше двигайтесь!

  • 22) Старайтесь измельчать свою пищу.

Например, если это мясо или печень, то не цельный кусок, а на мясорубку и готовьте котлеты, паштеты, разные начинки.

Яйца – также добавляйте в состав паст, паштетов, начинок.

Если зелень – тогда это зелёные коктейли с ягодами и фруктами.

Семена, орехи – то же самое. Готовить паштеты, ореховые пасты, посыпать салаты, добавлять в смузи.

Если это бобовые (фасоль, чечевица, бобы и т.д.), то готовьте пюре.

То, из чего можно выжать сок (гранаты, яблоки, свекла, зелень и т.д. ) – делайте сок. Био-доступность жидкостей — почти 100%!!!

Для чего это нужно: измельчая продукт, вы тем самым увеличиваете его био-доступность. Проще говоря, вся польза из продуктов (и железо – в том числе) усваивается на много эффективнее!

23) Обязательно нужно избавиться от привычки курения, если она у вас есть. Любой доктор вам скажет, что в списке тех, у кого анемия, курильщики – в числе первых!

Алкоголь – туда же. Лучше исключить совершенно, или очень и очень редко его употреблять. Любые, даже самые слабые алкогольные напитки, нарушают не только всасываемость железа, они нарушают ВСЁ в организме, любые процессы, необходимые для здоровья, не могут протекать нормально!

Очень важное условие для эффективного результата.

Эффективный и доступный рецепт для повышения гемоглобина

  • Эффективный и доступный рецепт: смешать в равных частях соки свеклы, моркови и редьки, принимать по столовой ложке перед едой.
  • Еще один полезный и вкусный сок – смесь 2 частей морковного и по 1 части яблочного и свекольного фрешей. Такое средство можно принимать за полчаса до еды, при этом добавляя ложку сметаны или сливок для правильного усвоения жирорастворимых витаминов А и Е.

О том, какие еще обязательные компоненты нужно добавить к вашему рациону, чтобы железо полноценно всасывалась в кровь, читайте в моей статье, как поднять гемоглобин в крови

При употреблении  продуктов помните, что чтобы железо всасалось в наше тело, нужно обязательно употреблять  продукты  с витамином С.

Советы и рекомендации

Друзья, если вы хотите избавиться от проблемы железодефицитной анемии, улучшить всасываемость железа из продуктов питания, повысить уровень гемоглобина в крови, то подходите к этому вопросу КОМПЛЕКСНО:

  1. · Устраните все возможные причины появления анемии.
  2. · Выявите причины плохого усвоения железа в вашем организме и устраните их.
  3. · Подключайте не только правильное питание для решения этой проблемы, подключайте ВСЕ возможные ресурсы, перечисленные выше, и всё у вас обязательно получится!!!

Как быстро и безопасно повысить гемоглобин?

Сразу хочу вас разочаровать, бывают ситуации, когда быстро повысить гемоглобин очень сложно

. Особенно это невозможно сделать с помощью продуктов.

Для этого прибегают к приему соответствующих лекарственных препаратов. Они назначаются исключительно врачом на основании данных анализа крови.

Самолечение категорически не рекомендуется, так как может привести к нежелательным осложнениям.

Наиболее эффективными считаются препараты двухвалентного железа: такая форма хорошо усваивается и позволяет достичь стойкого повышения показателя гемоглобина.

Например, препарат ТОТЕМА на основе органической соли 2-х валентного железа (глюконат железа II) и эссенциальных микроэлементов — меди и марганца, производства компании Laboratoire Innotech International.

Уникальный состав препарата ТОТЕМА максимально соответствует физиологии обмена железа, где марганец и медь являются синергистами железа.

Сегодня большинство врачей считают ТОТЕМУ препаратом выбора для быстрого повышения уровня гемоглобина в крови. Но, помните, не занимайтесь самолечением.

Помните, что чем больше количества железа вы примите за один раз, тем меньше его впитает ваш организм, а также это может быть очень опасно тем, что  железо, раз попав в организм, само из него не выводится, а лежит в так называемых «депо».

Лишнее запасное железо может спровоцировать развитие сахарного диабета, тяжелые заболевания печени, сердца и даже рака молочной железы.

Для профилактики  анемии можно принимать витамины с железом.

В процессе лечения препаратами железа стоит помнить, что иногда  увеличение количества гемоглобина наблюдается не раннее, чем через месяц лечения.

Также при лечении важно учитывать не только нормализацию гематологических показателей(гемоглобин, эритроциты, цветовой показатель), но и восстановление концентрации железа в сыворотке крови , адекватных его запасов в органах депо ( печень, селезенка).

Очень полезное виде про гемоглобин, обязательно посмотрите!

Также вам могут интересны эти посты про гемоглобин:

  1. Анемия у женщин-причины и лечение
  2. Низкий гемоглобин-причины и симптомы
  3. Как поднять гемоглобин в домашних условиях
  4. Железо в продуктах -лучшие продукты, богатые железом

Надеюсь, это информация поможет всем тем, кто искал ответ на вопрос о том, как поднять гемоглобин в крови в домашних условиях.

Вот такая информация у меня сегодня для вас, друзья.

А если у вас есть, чем дополнить этот материал, обязательно делитесь своей информацией, чтобы мы могли составить более  объективный взгляд на эту проблему.

Пишите в комментариях своё мнение, делитесь своими историями восстановления гемоглобина в крови.

Делитесь этой статьёй со своими друзьями в соц.сетях, будем вместе распространять важную и нужную информацию о том, как быть Здоровым!

Всем удачи и до скорых встреч! Пока!

 Подходите к своему здоровью осознанно и будьте здоровы!  

фото@ oksixx

ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей

zdorovyda.ru

Рецепты блюд, полезных при пониженном гемоглобине


Повышая гемоглобин, важно не только употреблять в пищу продукты, богатые железом, но и обязательно ввести в рацион пищу, богатую витаминами С и В12, способствующими его абсорбции. Врачи рекомендуют есть красное мясо и субпродукты, в особенности печень, рыбу и морепродукты, различные виды капусты – брокколи, белокочанную, цветную, а также бобовые и цельнозерновые продукты. Хорошим источником железа являются и многие фрукты, например, яблоки, виноград, клубника, персики. Полезны при пониженном гемоглобине и такие овощи, как морковь, свекла, шпинат.
Одним из лучших источников животных источников железа является печень. Вкусным и ароматным получается паштет из печени ягненка. Возьмите для него:
— 2 ломтика бекона;
— 250 грамм печени ягненка;
— 25 грамм сливочного масла;
— 1 головка репчатого лука;
— 1 зубчик чеснока;
— 1 чайная ложка томатной пасты;
— 2 столовые ложки коньяка;
— 50 мл жирных сливок.

Растопите сливочное масло в сковороде и обжарьте нарезанный ломтиками бекон. Пропустите очищенный чеснок через пресс, лук нарежьте мелким кубиком. Обжарьте лук и чеснок на вытопленном из бекона жире до мягкости. Добавьте нарезанную на кусочки, промытую и обсушенную печень ягненка. Жарьте ее 4-5 минут, влейте томатную пасту и коньяк и готовьте еще 2 минуты. Влейте сливки, перемешайте и снимите с огня. Измельчите при помощи блендера до образования гладкой, однородной массы. Приправьте солью и перцем, переложите в стеклянную или глиняную форму и остудите. Если вы хотите хранить паштет дольше одного-двух дней, залейте поверхность растопленным сливочным маслом и дайте ему застыть.

Для постящихся, вегетарианцев и веганов хорошим источником и белка, и железа, являются бобовые. Попробуйте приготовить пряный суп из моркови и чечевицы. Для него вам понадобятся:
— 150 грамм сухой красной чечевицы;
— 2 чайные ложки семян тмина;
— 2 столовые ложки оливкового масла;
— щепотка хлопьев из сушеного перца чили;
— 600 грамм очищенной и натертой моркови;
— 1 литр овощного бульона;
— 125 мл коровьего или соевого молока.

Нагрейте большую кастрюлю с тяжелым дном на среднем огне. Обжарьте в ней тмин и чили до образования характерного запаха. Половину пряностей достаньте и отложите в сторону. Влейте масло, добавьте морковь, чечевицу, молоко и бульон. Доведите до кипения. Снизьте нагрев до минимального и варите суп на медленном огне в течении 15-20 минут, пока чечевица не разварится, а морковь не размягчится. Пюрируйте при помощи блендера и подавайте, посыпав отложенными пряностями.

www.kakprosto.ru

Чем быстро повысить гемоглобин в домашних условиях: продукты повышающие гемоглабин

Низкий уровень гемоглобина — распространённая проблема, особенно хорошо знакомая женщинам. Весенний авитаминоз, беременность и кормление грудью, менструации — все эти факторы приводят к малокровию.

Принимать лекарственные препараты с высоким содержанием железа — сомнительное счастье. Намного эффективнее и приятнее — получать необходимое вещество из продуктов, которые повышают гемоглобин.

Чем же опасен низкий уровень гемоглобина в организме? Как минимум — недостатком кислорода во внутренних органах и тканях, как максимум — анемией. Вот почему так важно следить за своим уровнем гемоглобина и правильно питаться.

В этой статье мы расскажем вам о продуктах, повышающих гемоглобин и о том, как можно быстро повысить его уровень в домашних условиях.

Раньше все были уверены, что если активно употреблять в пищу продукты с высоким содержанием железа, то гемоглобин будет высоким автоматически. Популярными были рекомендации есть яблоки, гранаты и гречку. Но мнения современных ученых сильно расходятся на этот счёт. Как показывают последние исследования — человеческий организм нуждается в животных белках, в составе которых есть железо. Таким образом, оно лучше усваивается.

Вам может быть интересно: Как поднять гемоглобин

Но как быть тем, у кого есть специфические заболевания ЖКТ при которых железо вообще не всасывается в кровь? Никакие продукты тут не помогут. Поэтому изначально необходимо установить причину снижения уровня гемоглобина, а уже после подбирать себе специальную диету. В любом из случаев — как и чем повысить гемоглобин должен решать врач. Как и заниматься лечением тех заболеваний, которые привели к недостаточности железа в организме.

Содержание статьи:

Продукты повышающие гемоглобин: таблица

Гемоглобин — не что иное, как железосодержащий белок. Он присутствует в организме человека и животных. При падении его уровня клетки не получают необходимое количества кислорода и питания.

Отсюда и следующие признаки недостатка гемоглобина:

  • вялость и бледность, одышка;
  • повышенная утомляемость;
  • учащенное сердцебиение;
  • частые головные боли;
  • ломкость и расслоение ногтей;
  • сложности проглатывания пищи.

Косвенными признаками недостатка железа, которые часто можно заметить у маленьких детей, служат:

  • холодные, часто мерзнущие руки и ноги, даже при жаркой погоде;
  • поедание мела, глины, льда и бумаги;
  • позитивное восприятие резких и неприятных запахов.

Чем повысить гемоглобин в домашних условиях быстро, если вы заметили один из этих признаков?

Лучше всего железо усваивается в сочетании с витамином С. Дополняйте железосодержащие продукты натуральными соками и фруктами, богатыми аскорбиновой кислотой.

Кальций препятствует всасыванию железа в кровь. Употребляйте умеренно молочные продукты во время повышения уровня гемоглобина.

Чтобы было проще запомнить продукты повышающие гемоглобин, мы привели их в виде таблицы, где указана бедная и богатая железом пища. А также его содержание в мг на 100 грамм.

Продукты повышающие гемоглобин в крови: таблица.

Бедные железом продукты

Умеренно богатые железом

Богатые железом продукты

Продукт

Железо

Продукт

Железо

Продукт

Железо

Огурцы

0.9

Крупа овсяная

4.3

Халва тахинная

50.1

Тыква

0.8

Кизил

4.1

Халва подсолнечная

33.2

Морковь

0.9

Персики

4.1

Печень свиная

29.7

Гранаты

0.78

Крупа пшеничная

3.9

Яблоки сушеные

15.0

Клубника

0.7

Мука гречневая

3.2

Груша сушеная

13.0

Грудное молоко

0.7

Баранина

3.1

Чернослив

13.0

33devici.ru

Разное

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о