Лакттест 96 диета семейная где сдать: Анализы – Dr.Domodedoff Медицинский центр в Домодедово

Детский Клинико Диагностический центр в Домодедово

СПЕЦИФИЧЕСКИЕ АНТИТЕЛА КЛАССА IgE К ИНДИВИДУАЛЬНЫМ АЛЛЕРГЕНАМ

 
Пищевые аллергены
 
Абрикос 600,00
Авокадо 600,00
Альфа-лактоальбумин 600,00
Ананас 600,00
Анис 600,00
Апельсин 600,00
Арахис 600,00
Баклажан 600,00
Банан 600,00
Баранина 600,00
Батат 600,00
Бета-лактоглобулин 640,00
Белок яичный 600,00
Бобы соевые 600,00
Бразильский орех 600,00
Ваниль 600,00
Виноград 600,00
Вишня 600,00
Говядина 600,00
Горошек зеленый 600,00
Горчица 600,00
Гребешок 600,00
Грейпфрут 600,00
Грецкий орех 600,00
Грибы 600,00
Груша 600,00
Дрожжи пекарские 600,00
Дрожжи пивные 600,00
Душица обыкновенная (Origanum vulgare) 600,00
Дыня 600,00
Желток яичный 600,00
Имбирь 600,00
Индейка 600,00
Инжир 600,00
Казеин 600,00
Какао 600,00
Камбала 600,00
Капуста брокколи 600,00
Капуста брюссельская 600,00
Капуста кочанная 600,00
Капуста цветная 600,00
Карри (приправа) 600,00
Картофель 600,00
Кешью 600,00
Киви 600,00
Клейковина (глютеин) 600,00
Клубника 600,00
Кокос 600,00
Кофе 600,00
Краб 600,00
Креветки 600,00
Кунжут 600,00
Куриное мясо 600,00
Лавровый лист 600,00
Лимон 600,00
Лобстер (омар) 600,00
Локват (японская мушмула) 600,00
Лосось 600,00
Лук 600,00
Майоран (Origanum majorana, Majora hortensis) 600,00
Мак (семена) 600,00
Манго 600,00
Маракуйя 600,00
Масло подсолнечное 600,00
Мидия 600,00
Миндаль 600,00
Молоко кипяченое 600,00
Молоко коровье 600,00
Морковь 600,00
Морской моллюск 600,00
Мука гречневая 600,00
Мука кукурузная 600,00
Мука овсяная 600,00
Мука пшеничная 600,00
Мука ржаная 600,00
Мука ячменная 600,00
Мята 600,00
Нут (турецкий горох) 600,00
Овальбумин 600,00
Овомукоид 600,00
Огурец 600,00
Папайя 600,00
Пекан 600,00
Перец зеленый 600,00
Перец красный (паприка) 600,00
Перец черный 600,00
Перец Чили 600,00
Персик 600,00
Петрушка 600,00
Просо 600,00
Рис 600,00
Салат латук 600,00
Сардина 600,00
Свинина 600,00
Сельдерей 600,00
Скумбрия 600,00
Слива 600,00
Солод 600,00
Спаржа 600,00
Сыворотка молочная 600,00
Сыр типа «Моулд» 600,00
Сыр типа «Чеддер» 600,00
Тимьян 600,00
Томат 600,00
Треска 600,00
Тунец 600,00
Тыква 600,00
Укроп 600,00
Укроп (семена), фенхель 600,00
Улитка 600,00
Устрицы 600,00
Фасоль белая 600,00
Фасоль зеленая 600,00
Фасоль красная 600,00
Фасоль пинто 600,00
Финики 600,00
Фисташки 600,00
Форель 600,00
Фундук 600,00
Хурма 600,00
Чеснок 600,00
Чечевица 600,00
Шоколад 600,00
Шпинат 600,00
Яблоко 600,00
Ягоды рода брусничные (черника, голубика, брусника) 600,00
Яйцо куриное 600,00
Аллергены животных и птиц
 
Голубь (помет) 600,00
Гусь (перо) 600,00
Индюк (перо) 600,00
Канарейка (перо) 600,00
Коза (эпителий) 600,00
Корова (перхоть) 600,00
Кошка (эпителий) 600,00
Кролик (эпителий) 600,00
Крыса 600,00
Крыса (моча) 600,00
Крыса (протеины сыворотки) 600,00
Крыса (эпителий) 600,00
Курица (перо) 600,00
Курица (протеины сыворотки) 600,00
Лошадь (перхоть) 600,00
Морская свинка (эпителий) 600,00
Мышь 600,00
Мышь (моча) 600,00
Мышь (протеины сыворотки) 600,00
Мышь (эпителий) 600,00
Овца (эпителий) 600,00
Попугай (перо) 600,00
Попугай волнистый (перо) 600,00
Свинья (эпителий) 600,00
Собака (перхоть) 600,00
Собака (эпителий) 600,00
Утка (перо) 600,00
Хомяк (эпителий) 600,00
Аллергены деревьев
 
Акация (Acacia species) 600,00
Амброзия обыкновенная (Ambrosia elatior) 600,00
Амброзия смешанная (Heterocera spp. )
600,00
Береза (Betula alba) 600,00
Бук (Fagus grandifolia) 600,00
Вяз (Ulmus spp) 600,00
Граб обыкновенный (Carpinus betulus) 600,00
Дуб белый (Quercus alba) 600,00
Дуб смешанный (Querans rubra, alba, valentina) 600,00
Горный кедр (Juniperus sabinoides) 600,00
Ива (Salix nigra) 600,00
Кипарис итальянский (Сupressus sempervirens) 600,00
Клен ясенелистный (Acer negundo) 600,00
Лещина обыкновенная (Corylus avellana) 600,00
Маслина европейская (Olea europaea) 600,00
Мескитовое дерево (Prosopis Juliflora) 600,00
Ольха (Alnus incana) 600,00
Орех грецкий (Juglans regia) 600,00
Пальма королевская (Cocus plumose) 600,00
Пальма финиковая (Phoenix dactylifera) 600,00
Пекан (Сarya pecan) 600,00
Платан (Platanus acerifolia) 600,00
Райское дерево (Ailanthus altissima) 600,00
Сосна белая (Pinus silvestris) 600,00
Тополь (Populus spp) 600,00
Чайное дерево/мелалеука (Melaleuca alternifolia) 600,00
Шелковица белая (Morus alba) 600,00
Эвкалипт (Eucalyptus globulus) 600,00
Ясень (Fraxinus excelsior) 600,00
Аллергены трав
 
Бузина болотная (Iva ciliata) 600,00
Бухарник шерстистый (Holcus lanatus) 600,00
Ежа сборная (Dactylis glomerata) 600,00
Канареечник птичий (Phalaris arundinacea) 600,00
Клещевина (Ricinus communis) 600,00
Колосняк (Elymus condensatus) 600,00
Колосок душистый (Anthoxanthum odoratum) 600,00
Костер (кострец) безостый (Bromus inermis) 600,00
Крапива двудомная (Urtica dioica) 600,00
Лебеда сереющая (Atriplex canescens) 600,00
Лебеда чечевицеобразная (Atriplex lentiformis) 600,00
Лисохвост луговой (Alopecurus pratensis) 600,00
Марь белая (Chenopodium album) 600,00
Мятлик луговой (Poa pratensis) 600,00
Овес культивированный (Avena sativa) 600,00
Овсянница луговая (Festuca elatior) 600,00
Одуванчик (Taraxacum officinale) 600,00
Подорожник (Plantago lanceolata) 600,00
Полевица (Agrostis alba) 600,00
Полынь горькая (Artemisia absinthum) 600,00
Полынь обыкновенная (Artemisia vulgaris) 600,00
Постенница лекарственная (Parietaria officinalis) 600,00
Пшеница (Triticum sativum) 600,00
Рожь культивированная (Secale cereale) 600,00
Рожь многолетняя (Lolium perenne) 600,00
Ромашка (нивяник) (Chrysanthebum leucanthenum) 600,00
Рыльца кукурузные (Zea mays) 600,00
Свинорой пыльчатый (Cynodon dactylon) 600,00
Тимофеевка (Phleum pratense) 600,00
Тростник обыкновенный (Phragmites communis) 600,00
Фикус 600,00
Щавель (Rumex acetosella) 600,00
Аллергены пыли
 
Домашняя пыль 600,00
Пыль муки пшеничной 600,00
Аллергены клещей 600,00
Клещ-дерматофаг мучной (Dermatophagoides farinae) 600,00
Клещ-дерматофаг перинный (Dermatophagoides pteronyssinus) 600,00
 Аллергены грибов и плесени  
Грибы рода кандида (Candida albicans) 600,00
Плесневый гриб Chaetomium globosum 600,00
Плесневый гриб Aspergillus fumigatus 600,00
Плесневый гриб Alternaria tenuis 600,00
Токсины
 
Энтеротоксин А (Staphylococcus aureus) 600,00
Энтеротоксин B (Staphylococcus aureus) 600,00
Аллергены гельминтов
 
Аскарида (Ascaris lumbricoides) 600,00
Личинки анизакид (Anisakis Larvae) 600,00
Аллергены насекомых и их ядов
 
Комар (сем. Culicidae) 600,00
Моль (сем. Tineidae) 600,00
Мошки красной личинка (Chironomus plumosus) 600,00
Муравей рыжий (Solenopsis invicta) 600,00
Слепень (сем. Tabanidae) 600,00
Таракан рыжий (Blatella germanica) 600,00
Шершень (оса пятнистая) (Dolichovespula maculata) 600,00
Шершень европейский (Vespa crabro) 600,00
Шершень желтый (Dolichovespula arenaria) 600,00
Яд осиный (род Vespula) 600,00
Яд осиный (род Polistes) 600,00
Яд пчелы (Apis mellifera) 600,00
Аллергены лекарств и химических веществ
 
Пенициллин G 600,00
Азитромицин 1340,00
Доксицинк 1300,00
Пенициллин V 600,00
Ампициллин 600,00
Амоксициллин 600,00
Инсулин свиной 600,00
Инсулин бычий 600,00
Инсулин человеческий 1340,00
Пероксидаза хрена 600,00
Формальдегид 600,00
Аллергены тканей
 
Латекс 600,00
Хлопок 600,00
Шерсть 600,00
Шелк 600,00
Специфические антитела класса IgE к панелям аллергенов, скрининг  
Панель клещевых аллергенов № 1 1150,00
Панель аллергенов пыли № 1 (домашняя пыль, клещ-дерматофаг перинный, клещ-дерматофаг мучной, таракан) 1150,00
Панель аллергенов плесени № 1 (penicillium notatum, cladosporium herbarum, aspergillus fumigatus, candida albicans, alternaria tenuis) 1150,00

ПАНЕЛИ АЛЛЕРГЕНОВ

 
Панели пищевых аллергенов
 
Панель пищевых аллергенов № 1 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 2 1220,00
Панель пищевых аллергенов № 3 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 5 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 6 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 7 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 13 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 15 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 24 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 25 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 26 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 27 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 28 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 50 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 51 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 73 1200,00
Панели аллергенов животных
 
Панель «профессиональных» аллергенов № 1 1200,00
Панель аллергенов животных № 1 1200,00
Панель аллергенов животных № 70 1200,00
Панель аллергенов животных № 71 1200,00
Панель аллергенов животных № 72 1200,00
Панели аллергенов деревьев
 
Панель аллергенов деревьев № 1 1200,00
Панель аллергенов деревьев № 2 1200,00
Панель аллергенов деревьев № 3 1200,00
Панель аллергенов деревьев № 5 (oльха, лещина обыкновенная, вяз, ива,тополь (Populus spp)) 1200,00
Панель аллергенов деревьев № 9 (ольха, береза, лещина обыкновенная, дуб, ива) 1200,00
Панели аллергенов трав
 
Панель аллергенов трав № 1 1200,00
Панель аллергенов трав № 3 1200,00
Панель аллергенов сорных растений и цветов № 1 1200,00
Панель аллергенов сорных растений и цветов № 3 (полынь обыкновенная, подорожник, марь белая, золотарник, крапива двудомная) 1200,00
Панель аллергенов сорных растений и цветов № 5 (амброзия обыкновенная, полынь обыкновенная, золотарник, нивяник, одуванчик лекарственный) 1200,00
Панели ингаляционных аллергенов
 
Панель ингаляционных аллергенов № 1 1200,00
Панель ингаляционных аллергенов № 2 1200,00
Панель ингаляционных аллергенов № 3 1200,00
Панель ингаляционных аллергенов № 6 1200,00
Панель ингаляционных аллергенов № 7 1200,00
Панель ингаляционных аллергенов № 8 1200,00
Панель ингаляционных аллергенов № 9 1200,00
Панель ингаляционных аллергенов № 10 1200,00

ДИАГНОСТИКА ПИЩЕВОЙ НЕПЕРЕНОСИМОСТИ

 
Определение специфических IgG4 к пищевым аллергенам
(88 аллергенов и микстов аллергенов)
17710,00
Определение специфических IgG4 к пищевым аллергенам
(75 аллергенов и микстов аллергенов)
12600,00

СПЕЦИФИЧЕСКИЕ АНТИТЕЛА КЛАССА IgG К ИНДИВИДУАЛЬНЫМ АЛЛЕРГЕНАМ

 

Пищевые аллергены

 
Абрикос 600,00
Авокадо 600,00
Альфа-лактоальбумин 600,00
Ананас 600,00
Анис 600,00
Апельсин 600,00
Арахис 600,00
Баклажан 600,00
Банан 600,00
Баранина 600,00
Батат 600,00
Белок яичный 600,00
Бета-лактоглобулин 600,00
Бобы соевые 600,00
Бразильский орех 600,00
Ваниль 600,00
Виноград 600,00
Вишня 600,00
Говядина 600,00
Горошек зеленый 600,00
Горчица 600,00
Гребешок 600,00
Грейпфрут 600,00
Грецкий орех 600,00
Грибы 600,00
Груша 600,00
Дрожжи пекарские 600,00
Дрожжи пивные 600,00
Душица обыкновенная (Origanum vulgare) 600,00
Дыня 600,00
Желток яичный 600,00
Имбирь 600,00
Индейка 600,00
Инжир 600,00
Казеин 600,00
Какао 600,00
Камбала 600,00
Капуста брокколи 600,00
Капуста брюссельская 600,00
Капуста кочанная 600,00
Капуста цветная 600,00
Карри (приправа) 600,00
Картофель 600,00
Кешью 600,00
Киви 600,00
Клейковина (глютеин) 600,00
Клубника 600,00
Кокос 600,00
Кофе 600,00
Краб 600,00
Креветки 600,00
Кунжут 600,00
Куриное мясо 600,00
Лавровый лист 600,00
Лимон 600,00
Лобстер (омар) 600,00
Локват (японская мушмула) 600,00
Лосось 600,00
Лук 600,00
Майоран (Origanum majorana, Majora hortensis) 600,00
Мак (семена) 600,00
Манго 600,00
Маракуйя 600,00
Масло подсолнечное 600,00
Мидия 600,00
Миндаль 600,00
Молоко кипяченое 600,00
Молоко коровье 600,00
Морковь 600,00
Морской моллюск 600,00
Мука гречневая 600,00
Мука кукурузная 600,00
Мука овсяная 600,00
Мука пшеничная 600,00
Мука ржаная 600,00
Мука ячменная 600,00
Мята 600,00
Нут (турецкий горох) 600,00
Овальбумин 600,00
Овомукоид 600,00
Огурец 600,00
Папайя 600,00
Пекан 600,00
Перец зеленый 600,00
Перец красный (паприка) 600,00
Перец черный 600,00
Перец Чили 600,00
Персик 600,00
Петрушка 600,00
Просо 600,00
Рис 600,00
Салат латук 600,00
Сардина 600,00
Свинина 600,00
Сельдерей 600,00
Скумбрия 600,00
Слива 600,00
Солод 600,00
Спаржа 600,00
Сыворотка молочная 600,00
Сыр типа «Моулд» 600,00
Сыр типа «Чеддер» 600,00
Тимьян 600,00
Томат 600,00
Треска 600,00
Тунец 600,00
Тыква 600,00
Укроп 600,00
Укроп (семена), фенхель 600,00
Улитка 600,00
Устрицы 600,00
Фасоль белая 600,00
Фасоль зеленая 600,00
Фасоль красная 600,00
Фасоль пинто 600,00
Финики 600,00
Фисташки 600,00
Форель 600,00
Фундук 600,00
Хурма 600,00
Чеснок 600,00
Чечевица 600,00
Шоколад 600,00
Шпинат 600,00
Яблоко 600,00
Ягоды рода брусничные (черника, голубика, брусника) 600,00
Яйцо куриное 600,00
Аллергены животных и птиц
 
Голубь (помет) 600,00
Гусь (перо) 600,00
Индюк (перо) 600,00
Канарейка (перо) 600,00
Коза (эпителий) 600,00
Корова (перхоть) 600,00
Кошка (эпителий) 600,00
Кролик (эпителий) 600,00
Крыса 600,00
Крыса (моча) 600,00
Крыса (протеины сыворотки) 600,00
Крыса (эпителий) 600,00
Курица (перо) 600,00
Курица (протеины сыворотки) 600,00
Лошадь (перхоть) 600,00
Морская свинка (эпителий) 600,00
Мышь 600,00
Мышь (моча) 600,00
Мышь (протеины сыворотки) 600,00
Мышь (эпителий) 600,00
Овца (эпителий) 600,00
Попугай (перо) 600,00
Попугай волнистый (перо) 600,00
Свинья (эпителий) 600,00
Собака (перхоть) 600,00
Собака (эпителий) 600,00
Утка (перо) 600,00
Хомяк (эпителий) 600,00
Аллергены деревьев
 
Акация (Acacia species) 600,00
Амброзия обыкновенная (Ambrosia elatior) 600,00
Амброзия смешанная (Heterocera spp) 600,00
Береза (Betula alba) 600,00
Бук (Fagus grandifolia) 600,00
Вяз (Ulmus spp) 600,00
Граб обыкновенный (Carpinus betulus) 600,00
Дуб белый (Quercus alba) 600,00
Дуб смешанный (Querans rubra, alba, valentina) 600,00
Горный кедр (Juniperus sabinoides) 600,00
Ива (Salix nigra) 600,00
Кипарис итальянский (Сupressus sempervirens) 600,00
Клен ясенелистный (Acer negundo) 600,00
Лещина обыкновенная (Corylus avellana) 600,00
Маслина европейская (Olea europaea) 600,00
Мескитовое дерево (Prosopis Juliflora) 600,00
Ольха (Alnus incana) 600,00
Орех грецкий (Juglans regia) 600,00
Пальма королевская (Cocus plumose) 600,00
Пальма финиковая (Phoenix dactylifera) 600,00
Пекан (Сarya pecan) 600,00
Платан (Platanus acerifolia) 600,00
Райское дерево (Ailanthus altissima) 600,00
Сосна белая (Pinus silvestris) 600,00
Тополь (Populus spp) 600,00
Чайное дерево/мелалеука (Melaleuca alternifolia) 600,00
Шелковица белая (Morus alba) 600,00
Эвкалипт (Eucalyptus globulus) 600,00
Ясень (Fraxinus excelsior) 600,00
Аллергены трав
 
Бузина болотная (Iva ciliata) 600,00
Бухарник шерстистый (Holcus lanatus) 600,00
Ежа сборная (Dactylis glomerata) 600,00
Канареечник птичий (Phalaris arundinacea) 600,00
Клещевина (Ricinus communis) 600,00
Колосняк (Elymus condensatus) 600,00
Колосок душистый (Anthoxanthum odoratum) 600,00
Костер (кострец) безостый (Bromus inermis) 600,00
Крапива двудомная (Urtica dioica) 600,00
Лебеда сереющая (Atriplex canescens) 600,00
Лебеда чечевицеобразная (Atriplex lentiformis) 600,00
Лисохвост луговой (Alopecurus pratensis) 600,00
Марь белая (Chenopodium album) 600,00
Мятлик луговой (Poa pratensis) 600,00
Овес культивированный (Avena sativa) 600,00
Овсянница луговая (Festuca elatior) 600,00
Одуванчик (Taraxacum officinale) 600,00
Подорожник (Plantago lanceolata) 600,00
Полевица (Agrostis alba) 600,00
Полынь горькая (Artemisia absinthum) 600,00
Полынь обыкновенная (Artemisia vulgaris) 600,00
Постенница лекарственная (Parietaria officinalis) 600,00
Пшеница (Triticum sativum) 600,00
Рожь культивированная (Secale cereale) 600,00
Рожь многолетняя (Lolium perenne) 600,00
Ромашка (нивяник) (Chrysanthebum leucanthenum) 600,00
Рыльца кукурузные (Zea mays) 600,00
Свинорой пыльчатый (Cynodon dactylon) 600,00
Тимофеевка (Phleum pratense) 600,00
Тростник обыкновенный (Phragmites communis) 600,00
Фикус 600,00
Щавель (Rumex acetosella) 600,00
Аллергены пыли
 
Домашняя пыль 600,00
Пыль муки пшеничной 600,00
Аллергены клещей
 
Клещ-дерматофаг мучной (Dermatophagoides farinae) 600,00
Клещ-дерматофаг перинный (Dermatophagoides pteronyssinus) 600,00
Аллергены грибов и плесени
 
Грибы рода кандида (Candida albicans) 600,00
Плесневый гриб Chaetomium globosum 600,00
Плесневый гриб Aspergillus fumigatus 600,00
Плесневый гриб Alternaria tenuis 600,00
Токсины
 
Энтеротоксин А (Staphylococcus aureus) 600,00
Энтеротоксин B (Staphylococcus aureus) 600,00
Аллергены гельминтов
 
Аскарида (Ascaris lumbricoides) 600,00
Личинки анизакид (Anisakis Larvae) 600,00
Аллергены насекомых и их ядов
 
Комар (сем. Culicidae) 600,00
Моль (сем. Tineidae) 600,00
Мошки красной личинка (Chironomus plumosus) 600,00
Муравей рыжий (Solenopsis invicta) 600,00
Слепень (сем. Tabanidae) 600,00
Таракан рыжий (Blatella germanica) 600,00
Шершень (оса пятнистая) (Dolichovespula maculata) 600,00
Шершень европейский (Vespa crabro) 600,00
Шершень желтый (Dolichovespula arenaria) 600,00
Яд осиный (род Vespula) 600,00
Яд осиный (род Polistes) 600,00
Яд пчелы (Apis mellifera) 600,00
Аллергены лекарств и химических веществ
 
Пенициллин G 600,00
Пенициллин V 600,00
Ампициллин 600,00
Амоксициллин 600,00
Инсулин свиной 600,00
Инсулин бычий 600,00
Инсулин человеческий 600,00
Пероксидаза хрена 600,00
Формальдегид 600,00
Аллергены тканей  
Латекс 600,00
Хлопок 600,00
Шерсть 600,00
Шелк 600,00

СПЕЦИФИЧЕСКИЕ АНТИТЕЛА КЛАССА IgE К ПАНЕЛЯМ АЛЛЕРГЕНОВ

 
Панель аллергенов респираторная № 2 (RIDA-screen), IgE 6000,00
Панель аллергенов педиатрическая № 4 (RIDA-screen), IgE 6000,00
Панель аллергенов плесени № 1 1200,00
Панель клещевых аллергенов № 1 1200,00
Панель аллергенов пыли № 1 1200,00

СПЕЦИФИЧЕСКИЕ АНТИТЕЛА КЛАССА IgE К МЕСТНЫМ АНЕСТЕТИКАМ

 
Местные анестетики. Комплекс 1. Артикаин / Скандонест 1300,00
Местные анестетики. Комплекс 2. Новокаин , IgE 1300,00

ПАНЕЛИ ПИЩЕВЫХ АЛЛЕРГЕНОВ

 
Панель пищевых аллергенов № 1 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 2 (треска, тунец, креветки, лосось, мидии) 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 3 (пшеничная мука, овсяная мука, кукурузная мука, семена кунжута, гречневая мука) 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 5 (яичный белок, молоко, треска, пшеничная мука, арахис, соевые бобы) 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 6 (рис, семена кунжута, пшеничная мука, гречневая мука, соевые бобы) 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 7 (яичный белок, рис, коровье молоко, aрахис, пшеничная мука, соевые бобы) 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 13 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 15 (апельсин, банан, яблоко, персик) 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 24 (фундук, креветки, киви, банан) 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 25 (семена кунжута, пекарские дрожжи, чеснок, сельдерей) 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 26 (яичный белок, молоко, арахис,горчица) 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 27 (треска, фундук, соевые бобы, пшеничная мука) 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 28 (семена кунжута, креветки, говядина, киви) 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 50 (киви, манго, бананы, ананас) 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 51 (помидор, картофель, морковь, чеснок, горчица) 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 73 (свинина, куриное мясо, говядина, баранина) 1200,00

ПАНЕЛИ АЛЛЕРГЕНОВ ЖИВОТНЫХ И ПТИЦ

 
Панель «профессиональных» аллергенов № 1 (перхоть лошади, перхоть коровы, перо гуся, перо курицы) 1200,00
Панель аллергенов животных № 1 (эпителий кошки, перхоть лошади, перхоть коровы, перхоть собаки) 1200,00
Панель аллергенов животных № 70 (эпителий морской свинки, эпителий кролика, хомяк, крыса, мышь) 1200,00
Панель аллергенов животных № 71 (перо гуся, перо курицы, перо утки, перо индюка) 1200,00
Панель аллергенов животных № 72 (перо волнистого попугая, перо попугая, перо канарейки) 1200,00

ПАНЕЛИ АЛЛЕРГЕНОВ ДЕРЕВЬЕВ

 
Панель аллергенов деревьев № 1 (клен ясенелистный, береза, вяз, дуб, грецкий орех) 1200,00
Панель аллергенов деревьев № 2 (клен ясенелистный, тополь (Populus spp), вяз, дуб, пекан) 1200,00
Панель аллергенов деревьев № 3 (горный кедр, дуб, вяз, тополь (Populus spp), мескитовое дерево) 1200,00
Панель аллергенов деревьев № 5 (oльха, лещина обыкновенная, вяз, ива,тополь (Populus spp)) 1200,00
Панель аллергенов деревьев № 9 (ольха, береза, лещина обыкновенная, дуб, ива) 1200,00

ПАНЕЛИ АЛЛЕРГЕНОВ ТРАВ

 
Панель аллергенов трав № 1 (ежа сборная, овсяница луговая, рожь многолетняя, тимофеевка, мятлик луговой) 1200,00
Панель аллергенов трав № 3 (колосок душистый, рожь многолетняя, тимофеевка, рожь культивированная, бухарник шерстистый) 1200,00
Панель аллергенов сорных растений и цветов № 1 1200,00
Панель аллергенов сорных растений и цветов № 3 1200,00
Панель аллергенов сорных растений и цветов № 5 1200,00

ПАНЕЛИ ИНГАЛЯЦИОННЫХ АЛЛЕРГЕНОВ 

 
Панель ингаляционных аллергенов № 1 1200,00
Панель ингаляционных аллергенов № 2 1200,00
Панель ингаляционных аллергенов № 3 1200,00
Панель ингаляционных аллергенов № 6 1200,00
Панель ингаляционных аллергенов № 7 1200,00
Панель ингаляционных аллергенов № 8 1200,00
Панель ингаляционных аллергенов № 9 1200,00
Панель ингаляционных аллергенов № 10 1200,00

КОМПЛЕКСЫ АЛЛЕРГЕНОВ

 
Аллергокомплекс смешанный RIDA-screen №1, IgE 5380,00
Аллергокомплекс респираторный RIDA-screen №2, IgE 5700,00
Аллергокомплекс пищевой RIDA-screen №3, IgE 5600,00
Аллергокомплекс педиатрический RIDA-screen №4, IgE 5700,00
Местные анестетики № 1 Артикаин/Скандонест, IgE 1280,00
Местные анестетики № 2 Новокаин/Лидокаин, IgE 1280,00
Комплекс аллергенов деревьев (ива, тополь, ольха, береза, лещина) 3150,00
Комплекс аллергенов трав (амброзия обыкновенная, марь белая, полынь обыкновенная, одуванчик, подорожник) 3150,00

ПАНЕЛИ АЛЛЕРГЕНОВ IgE

 
Пищевых аллергенов
 
Панель пищевых аллергенов № 1 IgE (арахис, миндаль, фундук, кокос, бразильский орех) 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 2 IgE (треска, тунец, креветки, лосось, мидии) 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 3 IgE (пшеничная мука, овсяная мука, кукурузная мука, семена кунжута, гречневая мука) 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 5 IgE (яичный белок, молоко, треска, пшеничная мука, арахис, соевые бобы) 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 6 IgE (рис, семена кунжута, пшеничная мука, гречневая мука, соевые бобы) 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 7 IgE (яичный белок, рис, коровье молоко, aрахис, пшеничная мука, соевые бобы) 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 13 IgE (горох, белая фасоль,морковь, картофель) 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 15 IgE (апельсин, банан, яблоко, персик) 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 24 IgE (фундук, креветки, киви, банан) 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 25 IgE (семена кунжута, пекарские дрожжи, чеснок, сельдерей) 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 26 IgE (яичный белок, молоко, арахис, горчица) 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 50 IgE (киви, манго, бананы, ананас) 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 51 IgE (помидор, картофель, морковь, чеснок, горчица) 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 73 IgE (свинина, куриное мясо, говядина, баранина) 1200,00
Аллергенов животных
 
Панель профессиональных аллергенов № 1 IgE перхоть лошади, перхоть коровы, перо гуся, перо курицы 1200,00
Панель аллергенов животных № 1 IgE (эпителий кошки, перхоть лошади, перхоть коровы, перхоть собаки) 1200,00
Панель аллергенов животных № 70 IgE (эпителий морской свинки, эпителий кролика, хомяк, крыса, мышь) 1200,00
Панель аллергенов животных/перья птиц/ № 71 IgE (перо гуся, перо курицы, перо утки, перо индюка) 1200,00
Панель аллергенов животных/перья птиц/ № 72 IgE (перо волнистого попугая, перо попугая, перо канарейки) 1200,00
Аллергенов деревьев
 
Панель аллергенов деревьев № 1 IgE (клен ясенелистный, береза, вяз, дуб, грецкий орех) 1200,00
Панель аллергенов деревьев № 2 IgE (клен ясенелистный, тополь, вяз, дуб, пекан) 1200,00
Панель аллергенов деревьев № 5 IgE (oльха, лещина обыкновенная, вяз, ива, тополь) 1200,00
Панель аллергенов деревьев № 9 IgE (ольха, береза, лещина обыкновенная, дуб, ива) 1200,00
Аллергенов трав
 
Панель аллергенов трав № 1 IgE (ежа сборная, овсяница луговая, рожь многолетняя, тимофеевка, мятлик луговой) 1200,00
Панель аллергенов трав № 3 IgE (колосок душистый, рожь многолетняя, тимофеевка, рожь культивированная, бухарник шерстистый) 1200,00
Панель аллергенов сорных растений и цветов № 1 IgE (амброзия обыкновенная, полынь обыкновенная, подорожник, мари белая, зольник/cолянка) 1200,00
Панель аллергенов сорных растений и цветов № 3 IgE (полынь обыкновенная, подорожник, марь белая, золотарник, крапива двудомная) 1200,00
Панель аллергенов сорных растений и цветов № 5 IgE (амброзия обыкновенная, полынь обыкновенная, золотарник, нивяник, одуванчик лекарственный) 1200,00
Ингаляционных аллергенов
 
Панель ингаляционных аллергенов № 1 IgE (ежа сборная, тимофеевка, японский кедр, амброзия обыкновенная, полынь обыкновенная) 1200,00
Панель ингаляционных аллергенов № 2 IgE (тимофеевка, плесневый гриб (Alternaria tenuis), береза, полынь обыкновенная) 1200,00
Панель ингаляционных аллергенов № 3 IgE (клещ — дерматофаг перинный, эпителий кошки, эпителий собаки, плесневый гриб (Aspergillus fumigatus)) 1200,00
Панель ингаляционных аллергенов № 6 IgE (плесневый гриб (Cladosporium herbarum), тимофеевка, плесневый гриб (Alternaria tenuis), береза, полынь обыкновенная) 1200,00
Панель ингаляционных аллергенов № 7 IgE (эпителий кошки, клещ-дерматофаг перинный, перхоть лошади, перхоть собаки, эпителий кролика) 1200,00
Панель ингаляционных аллергенов № 8 IgE (эпителий кошки, клещ-дерматофаг перинный, береза, перхоть собаки, полынь обыкновенная, тимофеевка, рожь культивированная, плесневый гриб (Cladosporum herbarum)) 1200,00
Панель ингаляционных аллергенов № 9 IgE (эпителий кошки, перхоть собаки, овсяница луговая, плесневый гриб (Alternaria tenuis), подорожник) 1200,00
Панель аллергенов плесени № 1 IgE (penicillium notatum, cladosporium herbarum, aspergillus fumigatus, candida albicans, alternaria tenuis) 1200,00
Панель клещевых аллергенов № 1 IgE (клещ-дерматофаг перинный, клещ-дерматофаг мучной, dermatophagoides microceras, lepidoglyphus destructor, tyrophagus putrescentiae, glycyphagus domesticus, euroglyphus maynei, blomia tropicalis) 1200,00
Панель аллергенов пыли № 1 IgE (домашняя пыль (Greer), клещ-дерматофаг перинный, клещ-дерматофаг мучной, таракан) 1200,00

ПАНЕЛИ ПИЩЕВЫХ АЛЛЕРГЕНОВ IgG 

 
IgG4 к пищевым аллергенам (88 аллергенов/микстов):
(белок яичный, молоко коровье, треска, мука пшеничная, мука ржаная, мука овсяная, рис. ..)
17700,00
Панель пищевых аллергенов № 1 IgG (арахис, миндаль, фундук, кокос, бразильский орех) 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 2 IgG (треска, тунец, креветки, лосось, мидии) 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 3 IgG (пшеничная мука, овсяная мука, кукурузная мука, семена кунжута, гречневая мука) 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 5 IgG (яичный белок, молоко, треска, пшеничная мука, арахис, соевые бобы) 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 6 IgG (рис, семена кунжута, пшеничная мука, гречневая мука, соевые бобы) 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 7 IgG (яичный белок, рис, коровье молоко, aрахис, пшеничная мука, соевые бобы) 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 13 IgG (зеленый горошек, белые бобы, морковь, картофель) 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 15 IgG (апельсин, банан, яблоко, персик) 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 24 IgG (фундук, креветки, киви, банан) 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 25 IgG (семена кунжута, пекарские дрожжи, чеснок, сельдерей) 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 26 IgG (яичный белок, молоко, арахис,горчица) 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 50 IgG (киви, манго, бананы, ананас) 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 51 IgG (помидор, картофель, морковь, чеснок, горчица) 1200,00
Панель пищевых аллергенов № 73 IgG (свинина, куриное мясо, говядина, баранина) 1200,00

ИНДИВИДУАЛЬНЫЕ  АЛЛЕРГЕНЫ IgE (ImmunoCAP)

 
Фрукты и ягоды
 
Апельсин, f33 1200,00
Клубника, f44 1200,00
Лимон, f208 1200,00
Яблоко, f49 1200,00
Овощи
 
Картофель, f35 1200,00
Морковь, f31 1200,00
Томаты, f25 1200,00
Тыква, f225 1200,00
Цветная капуста, f291 1200,00
Бобовые
 
Соя, f14 1200,00
 Орехи  
Арахис, f13 1200,00
Мясо
 
Говядина, f27 1200,00
Индейка, мясо, f284 1200,00
Курица, мясо, f83 1200,00
Свинина, f26 1200,00
Молоко и молочные продукты
 
Козье молоко, f300 1200,00
Молоко, f2 1200,00
Молоко кипяченое, f231 1200,00
Рыба и морепродукты
 
Лосось, f41 1200,00
Треска, f3 1200,00
Форель, f204 1200,00
Приправы и другие продукты
 
Дрожжи пекарские, f45 1200,00
Какао, f93 1200,00
Кофе, зерна, f221 1200,00
Мед, f247 1200,00
Яйцо и компоненты яйца
 
Яичный белок, f1 1200,00
Яичный желток, f75 1200,00
Яйцо, f245 1200,00
Зерновые культуры
 
Глютен (клейковина), f79 1200,00
Гречиха, гречичная мука, f11 1200,00
Овес, овсяная мука, f7 1200,00
Пшеница, f4 1200,00
Рис, f9 1200,00
Рожь, ржаная мука, f5 1200,00
Аллергены животных и птиц 
 
Кошка,эпителий и перхоть, e1 1200,00
Курица, перья, e85 1200,00
Собака, перхоть, e5 1200,00
Аллергены деревьев   
Береза бородавчатая, t3 1200,00
Ива белая, t12 1200,00
Лещина обыкновенная, t4 1200,00
Липа, t208 1200,00
Ольха серая, t2 1200,00
Тополь, t14 1200,00
Аллергены трав 
 
Амброзия высокая, w1 1200,00
Ежа сборная, g3 1200,00
Лисохвост луговой, g16 1200,00
Мятлик луговой, g8 1200,00
Овсяница луговая, g4 1200,00
Одуванчик, w8 1200,00
Полынь, w6 1200,00
Ромашка, w206 1200,00
Тимофеевка луговая, g6 1200,00
Аллергены пыли   
Домашняя пыль (Greer), h2 1200,00
Домашняя пыль (Holister), h3 1200,00
Клещ домашней пыли D. pteronyssinus, d1 1200,00
Клещ домашней пыли D.farinae, d2 1200,00

ИНДИВИДУАЛЬНЫЕ  АЛЛЕРГОКОМПОНЕНТЫ IgE (ImmunoCAP)

 
Пищевые аллергокомпоненты
 
Альфа-лактальбумин, аллергокомпонент, f76 nBos d4 2300,00
Бета-лактоглобулин, аллергокомпонент, f77 nBos d5 2300,00
Казеин, коровье молоко, аллергокомпонент nBos d8, f78 2300,00
Овальбумин яйца, аллергокомпонент, f232 nGal d2 2300,00
Овомукоид яйца, аллергокомпонент nGal d1, f233 2300,00
Лизоцим яйца, аллергокомпонент, k208 nGal d4 2300,00
Соя (G. max), аллергокомпонент, f353 rGly m4PR-10 2300,00
Аллергокомпоненты животных и птиц
 
Бычий сывороточный альбумин, аллергокомпонент, e204 nBos d6 (BSA) 2300,00
Кошка, аллергокомпонент, e94 rFel d1 5000,00
Аллергокомпоненты деревьев
 
Береза, аллергокомпонент, t215 rBet v1 PR-10 2300,00
Береза, аллергокомпонент, t221 rBet v2, rBet v4 2300,00
Собака, аллергокомпонент, e101 rCan f1 4200,00
Собака, аллергокомпонент, e102 rCan f2 4200,00
Alternaria alternata, аллергокомпонент, m229 rAlt a1 2300,00
Аллергокомпоненты трав 
 
Амброзия, аллергокомпонент, w230 nAmb a1 2300,00
Полынь, аллергокомпонент, w231 nArt v1 2300,00
Тимофеевка луговая, аллергокомпонент, g213 rPhl p1, rPhl p5b 2300,00
Тимофеевка луговая, аллергокомпонент, g214 rPhl p7, rPhl p12 2300,00
Фадиатоп
 
Фадиатоп детский (сбалансированная смесь ингаляционных и пищевых аллергенов для скрининга атопии для детей до 4 лет) 3600,00
Фадиатоп (сбалансированная смесь ингаляционных аллергенов для скрининга атопии для детей старше 4 лет и взрослых) 3200,00

ПАНЕЛИ АЛЛЕРГЕНОВ IgE (ImmunoCAP)

 
Панель аллергенов животных, еx73 1800,00
Панель аллергенов к смеси пыльцы деревьев, tx9 1800,00
Панель аллергенов к смеси пыльцы злаковых трав, gx1 1800,00
Панель бытовых аллергенов, hx2 1800,00
Панель аллергенов плесени, mx1 1800,00
Панель аллергенов животных, эпителий, ex1 (кошка, перхоть (e1), Собака, перхоть (e5), Лошадь, перхоть (e3), Корова, перхоть (e4)) 1800,00
Панель аллергенов животных, ex2 (кошка, перхоть (e1), собака, перхоть (e5), морская свинка, эпителий (e6), крыса (e87), мышь (e88)) 1800,00
Панель аллергенов сорных трав, wx3 (полынь (w6), подорожник ланцетовидный (w9), марь (w10), золотарник (w12), крапива двудомная (w20)) 1800,00

КОМПЛЕКСНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ IgE (ImmunoCAP)

 
Аллергочип, ImmunoCAP ISAC, 112 компонентов 41000,00
Компонентная диагностика аллергии на молоко 3000,00
Аллергокомплекс перед вакцинацией 8200,00
Аллергокомплекс при астме/рините взрослые (Кошка,эпителий и перхоть, e1, Собака, перхоть, e5, Клещ домашней пыли,d1, Тимофеевка луговая, g6, Береза бородавчатая, t3, Полынь, w6, Курица, перья, e85, Тополь, t14) 7200,00
Аллергокомплекс при астме/рините дети (Кошка,эпителий и перхоть, e1, Собака, перхоть, e5, Клещ домашней пыли,d1, Тимофеевка луговая, g6,
Береза бородавчатая, t3, Полынь, w6, Арахис, f13, Яичный белок, f1, Молоко, f2)
7200,00
Аллергокомплекс при экземе (Кошка,эпителий и перхоть e1, Собака, перхоть e5,
Яичный белок f1, Молоко f2, Пшеница f4, Соя f14, Треска f3, Клещ домашней пыли d1, Клещ домашней пыли d2)
10000,00
Аллергокомплекс при экземе-2 (Кошка,эпителий и перхоть, e1, Собака, перхоть, e5, Клещ домашней пыли,d1, Яичный желток, f75, Яичный белок, f1, Молоко, f2, Пшеница, f4, Соя, f14, Треска, f3, Какао, f93) 7200,00

Тест система ИФА-Лакттест

За последние годы количество продуктов — заменителей грудного молока — значительно возросло, что вызывает у врачей-педиатров трудности в подборе и оптимальной организации диетотерапии у детей раннего возраста. В практике нередки случаи, когда ребенок дает выраженные аллергические реакции на одну из современных максимально адаптированных смесей, но хорошо переносит другую смесь того же поколения. Это указывает на необходимость максимальной адаптации ингредиентного состава прикорма для каждого конкретного ребенка.

Научно-исследовательской лабораторией МНИЦ «Медиан» создана диагностическая тест-система «ЛАКТТЕСТ» позволяющая подобрать молочную смесь ребенку и оценить индивидуальную переносимость (безопасность клинического применения) конкретного продукта, что позволяет предупредить раннюю сенсибилизацию и аллергизацию к пищевым аллергенам и, возможно, избежать серьезных нарушений в формировании иммунной и других систем организма, а также кишечного барьера. «ЛАКТТЕСТ» — это набор реагентов, для определения количественного содержания в сыворотке крови специфических IgGIgE-AТ к суммарным фракциям белково-пептидных антигенов специализированных продуктов детского питания.

«ЛАКТТЕСТ» включает в себя панели, охватывающие практически все смеси-заменители грудного молока, представленные на Российском рынке и представляют собой набор антигенных фракций заменителей грудного молока, фракцию антигенов козьего и коровьего молока, а также фракцию грудного молока, с набором реагентов для постановки ИФА, а также панели пищевых аллергенов.


Набор предназначен для полуколичественного определения в крови ребенка методом иммунно-ферментного анализа (ИФА) содержания антител классов IgG4 и IgЕ, иммунореактивных в отношении белково-пептидных антигенов, содержащихся в продуктах детского питания различных типов. Набор позволяет также определять специфические антитела к пищевым аллергенам «раннего возраста» – белковым компонентам грудного, коровьего и козьего молока, сои, овса, а также к индивидуальным пищевым белкам коровьего молока (бычий сывороточный альбумин, казеин, b-лактоглобулин) и яйца (овальбумин).
Набор предназначен для применения в КДЛ ЛПУ, а также для научно-исследовательских работ в области аллергологии, клинической иммунологии, иммунопатологии.
Используемые в наборе аллергены разделены на 4 группы (по 8 аллергенов), каждая из которых представлена на отдельном иммунологическом планшете («панели»): I группа включает белково-пептидные аллергены смесей лечебного назначения, II – смесей профилактического назначения, III – молочных смесей на основе нативных белков и IV – пищевые аллергены «раннего возраста». Каждый аллерген представлен на отдельном стрипе в составе разборного планшета.

Возможные варианты исполнения набора:

«ИФА-ЛАКТТЕСТ-IgG4» – для определения специфических IgG4,

«ИФА-ЛАКТТЕСТ-IgЕ» – для определения специфических IgE.

Количество планшетов, сенсибилизированых пищевыми аллергенами, в комплектах может быть изменено по согласованию с заказчиком.

Диета при аллергических заболеваниях кожи

25.06.2013 Термин «аллергия» для характеристики повышенной чувствительности организма к воздействию различных агентов внешней среды был предложен в 1906 году австрийским педиатром Клеменсом Пирке, составившим слово «аллергия» из двух греческих корней: «allos» — другой и «еrgon» — действие. То есть аллергия — это неадекватная реакция конкретного организма на какое-либо внешнее воздействие.

В случае выявления аллергического кожного заболевания, когда можно предполагать, что одним из этиологических (причинных) факторов заболевания является пищевой продукт, одновременно с лекарственным лечением назначается диета. Если конкретный пищевой продукт, вызвывший заболевание известен, то диета состоит в исключении этого продукта из рациона питания. Но это бывает редко, чаще конкретный продукт неизвестен — тогда назначается диета, исключающая из пищи все продукты, могущие вызвать аллергию.

Пищевые продукты, по степени потенциальной аллергизирующей активности можно разделить на три группы: Высокая

Яйца, алкоголь, куриное мясо, коровье молоко, шоколад, рыба, ракообразные, цитрусовые, клубника, малина, земляника, смородина, виноград, ананасы, дыня, хурма, гранаты, кофе, какао, орехи, мед, грибы, горчица, томаты, сельдерей, пшеница, рожь.

Средняя

Свинина, индейка, картофель, горох, персики, абрикосы, красная смородина, арбузы, бананы, перец зеленый, кукуруза, греча, клюква, рис.

Слабая

Баранина (нежирные сорта), кабачки, патиссоны, репа, тыква (светлых тонов), яблоки зеленой и желтой окраски, крыжовник, слива, зеленый огурец

Чаще всего назначается неспецифическая гипоаллергенная диета по А.Д. Адо:

1. Рекомендуется исключить из рациона:

  • Алкогольные напитки
  • Цитрусовые (апельсины, мандарины, лимоны, грейпфрукты, и т.д.)
  • Яйца, майонез
  • Орехи (арахис, фундук, миндаль, и т.д.)
  • Рыбу и рыбные продукты (свежая, соленая, консервированная; икра и т.д.)
  • Птицу ( курица, утка, индейка и др.), а также изделия из птицы
  • Шоколад и шоколадные изделия, конфеты.
  • Кофе, какао
  • Копченные изделия
  • Уксус, горчицу, майонез и прочие специи
  • Хрен, редиску, редьку
  • Томаты, баклажаны
  • Молоко пресное
  • Клубнику, землянику, дыню, ананас, арбуз
  • Сдобное тесто
  • Мед
  • Грибы

2. В пищу можно употреблять:
  • Мясо говяжье отварное
  • Супы крупяные, овощные (на вторичном овощном бульоне, вегетарианские)
  • Картофель отварной.
  • Масло сливочное, оливковое, подсолнечное
  • Каши: гречневые, геркулесовую, рисовую
  • Молочнокислые продукты — однодневные (творог, кефир, простокваша)
  • Огурцы свежие, петрушку, укроп
  • Яблоки печеные
  • Компоты из яблок
  • Белый несдобный хлеб
  • Сахар
  • Чай

Строгую диету необходимо соблюдать, как правило, до стойкого исчезновения проявлений заболевания (если заболевание не хроническое), затем, под контролем врача, рацион питания постепенно расширяется.

Руководство и 7-дневный план питания

Многие врачи и диетологи рекомендуют средиземноморскую диету, чтобы предотвратить болезни и сохранить здоровье людей на более долгое время.

Средиземноморская диета делает упор на фрукты, овощи и цельнозерновые продукты и включает меньше молочных продуктов и мяса, чем типичная западная диета.

В этой статье мы объясняем, что такое средиземноморская диета, и предлагаем 7-дневный план питания, которому люди должны следовать.

Поделиться на Pinterest Средиземноморская диета включает свежие продукты и некоторые полезные для здоровья жиры и масла.

По сути, соблюдение средиземноморской диеты означает питание так, как традиционно питались люди в Средиземноморском регионе.

Традиционная диета Средиземноморья включает обильную порцию свежих продуктов, цельнозерновых и бобовых, а также некоторых полезных жиров и рыбы.

Общие правила диеты рекомендуют людям есть:

  • разнообразные овощи, фрукты и цельнозерновые
  • полезные жиры, такие как орехи, семена и оливковое масло
  • умеренное количество молочных продуктов и рыбы
  • очень мало белого мяса и красного мяса
  • немного яиц
  • красного вина умеренно

Американская кардиологическая ассоциация отмечает, что средняя средиземноморская диета содержит высокий процент калорий из жиров.

Хотя более половины калорий из жиров приходится на мононенасыщенные жиры, такие как оливковое масло, диета может быть неподходящей для людей, которым необходимо ограничить потребление жиров.

Средиземноморская диета уделяет больше внимания растительной пище, чем многие другие диеты. Нередко овощи, цельнозерновые и бобовые составляют весь или большую часть еды.

Люди, соблюдающие диету, обычно готовят эти продукты, используя полезные для здоровья жиры, такие как оливковое масло, и добавляют много ароматных специй.

Блюда могут включать небольшие порции рыбы, мяса или яиц.

Вода и газированная вода являются обычными напитками, а также умеренное количество красного вина.

Люди, придерживающиеся средиземноморской диеты, избегают следующих продуктов:

  • очищенные зерна, такие как белый хлеб, белые макаронные изделия и тесто для пиццы, содержащие белую муку
  • рафинированные масла, которые включают масло канолы и соевое масло
  • продукты с добавлением сахара , например, выпечка, газированные напитки и конфеты
  • мясные деликатесы, хот-доги и другие мясные продукты
  • обработанные или упакованные продукты

Вот пример 7-дневного плана питания по средиземноморской диете:

День 1

Завтрак

  • одно жареное яйцо
  • тост из цельнозерновой муки
  • помидоры на гриле

Для получения дополнительных калорий добавьте в тост еще одно яйцо или нарезанный авокадо.

Обед

  • 2 стакана смешанной зелени с помидорами черри и оливками сверху и заправкой из оливкового масла и уксуса
  • цельнозерновой лаваш
  • 2 унции (унции) хумуса

Ужин

  • цельнозерновая пицца с томатным соусом, овощами на гриле и нежирным сыром в качестве начинки

Чтобы добавить калорий, добавьте в пиццу немного измельченной курицы, ветчины, тунца или кедровых орехов.

День 2

Завтрак

  • 1 стакан греческого йогурта
  • Полстакана фруктов, таких как черника, малина или нарезанные нектарины

Для дополнительных калорий добавьте 1–2 унции миндаля или грецких орехов .

Обед

  • Цельнозерновой сэндвич с овощами-гриль, такими как баклажаны, кабачки, болгарский перец и лук

Для увеличения калорийности намажьте хлеб хумусом или авокадо на хлеб перед добавлением начинки.

Ужин

  • Одна порция запеченной трески или лосося с чесноком и черным перцем для придания аромата
  • Один жареный картофель с оливковым маслом и чесноком

День 3

Завтрак

  • 1 стакан целого — овсяные хлопья с корицей, финиками и медом
  • сверху с фруктами с низким содержанием сахара, такими как малина
  • 1 унция измельченного миндаля (по желанию)

Обед

  • вареная белая фасоль со специями, например, лавром , чеснок и тмин
  • 1 стакан рукколы с заправкой из оливкового масла и начинкой из томатов, огурцов и сыра фета

Ужин

  • Половина чашки цельнозерновой пасты с томатным соусом, оливковое масло и овощи гриль
  • 1 столовая ложка сыра Пармезан

День 4

Завтрак

  • Болтун из двух яиц со сладким перцем, луком и d помидоры
  • сверху с 1 унцией queso fresco или четвертью авокадо

Обед

  • жареные анчоусы в оливковом масле на цельнозерновых тостах с добавлением лимонного сока
  • теплый салат из 2 чашки тушеной капусты и помидоров

Ужин

  • 2 чашки вареного шпината с добавлением лимонного сока и зелени
  • один вареный артишок с оливковым маслом, чесночным порошком и солью

Добавьте еще один артишок для сытная, сытная еда.

День 5

Завтрак

  • 1 стакан греческого йогурта с корицей и медом на вершине
  • смешать с измельченным яблоком и тертым миндалем

Обед

  • 1 стакан киноа со сладким перцем, вяленые помидоры и оливки
  • жареные бобы гарбанзо с орегано и тимьяном
  • сверху с крошками сыра фета или авокадо (по желанию)

Ужин

  • 2 стакана вареной капусты с помидорами, огурцом, оливками и лимоном сок и сыр пармезан
  • порция жареных сардин с ломтиком лимона

День 6

Завтрак

  • два ломтика цельнозернового тоста с мягким сыром, например, рикотта, кесо фреска или козий сыр
  • добавить нарезанную чернику или инжир для сладости

Обед

  • 2 стакана зелени с помидорами и огурцами
  • небольшая порция жареного цыпленка с оливковым маслом и лимонным соком

Ужин

  • запеченные в духовке овощи, например:
    • артишок
    • морковь
    • кабачок
    • баклажан
    • сладкий картофель
    • помидор
  • добавьте оливковое масло и тяжелые травы перед запеканием
  • 1 стакан цельнозернового кускуса

День 7

Завтрак

  • цельнозерновой овес с корицей, финиками и кленовым сиропом
  • сверху с фруктами с низким содержанием сахара, такими как малина или ежевика

Обед

  • тушеные кабачки, желтые кабачки, лук и картофель в томатно-пряном соусе

Ужин

  • 2 чашки зелень, например, руккола или шпинат, с помидорами, оливками и оливковым маслом
  • небольшая порция белой рыбы
  • остатки овощей рагу из обеда
Поделиться на PinterestАвокадо на тосте — полезная закуска для людей, придерживающихся средиземноморской диеты.

В рамках средиземноморской диеты доступно множество вариантов закусок.

Подходящие закуски:

  • небольшая порция орехов
  • целые фрукты, такие как апельсины, сливы и виноград
  • сухофрукты, включая абрикосы и инжир
  • небольшую порцию йогурта
  • хумус с сельдереем, морковью , или другие овощи
  • авокадо на цельнозерновых тостах

Средиземноморская диета привлекает много внимания со стороны медицинского сообщества, потому что многие исследования подтверждают ее преимущества.

Преимущества средиземноморской диеты включают:

Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний

Данные свидетельствуют о том, что средиземноморская диета может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. В исследовании, опубликованном в журнале The New England Journal of Medicine , сравнивались две средиземноморские диеты с контрольной диетой в течение почти 5 лет.

Исследование показало, что диета снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, включая инсульт, сердечный приступ и смерть, примерно на 30 процентов по сравнению с контрольной группой.

Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, являются ли факторы образа жизни, такие как повышенная физическая активность и расширенные системы социальной поддержки, частично причиной более низкой частоты сердечных заболеваний в странах Средиземноморья, чем в Соединенных Штатах.

Улучшение качества сна

В исследовании 2018 года исследователи изучали, как средиземноморская диета влияет на сон.

Их исследование показало, что соблюдение средиземноморской диеты может улучшить качество сна у пожилых людей.Похоже, что диета не влияла на качество сна у молодых людей.

Потеря веса

Средиземноморская диета также может быть полезна для людей, которые пытаются похудеть.

Авторы обзора 2016 года отметили, что люди с избыточным весом или ожирением теряли больше веса на средиземноморской диете, чем на диете с низким содержанием жиров. Группа, придерживавшаяся средиземноморской диеты, достигла результатов, аналогичных результатам участников других стандартных диет для похудания.

Следование средиземноморской диете предполагает внесение долгосрочных и устойчивых изменений в рацион.

Вообще говоря, человек должен стремиться к диете, богатой натуральными продуктами, включая много овощей, цельнозерновые и полезные жиры.

Каждому, кто считает, что диета не приносит удовлетворения, следует поговорить с диетологом. Они могут порекомендовать дополнительные или альтернативные продукты, чтобы повысить чувство насыщения.

Диета DASH: здоровое питание для снижения артериального давления

Диета DASH: здоровое питание для снижения артериального давления

Диета DASH подчеркивает правильные размеры порций, разнообразие продуктов и питательных веществ.Узнайте, как DASH может улучшить ваше здоровье и снизить кровяное давление.

Персонал клиники Мэйо

DASH означает диетические подходы к остановке гипертонии. Диета DASH — это пожизненный подход к здоровому питанию, предназначенный для лечения или предотвращения высокого кровяного давления (гипертонии). План диеты DASH был разработан для снижения артериального давления без лекарств в ходе исследований, спонсируемых Национальными институтами здравоохранения.

Диета DASH побуждает вас снизить содержание натрия в своем рационе и есть разнообразные продукты, богатые питательными веществами, которые помогают снизить кровяное давление, например калий, кальций и магний.

Следуя диете DASH , вы сможете снизить артериальное давление на несколько пунктов всего за две недели. Со временем верхнее значение вашего артериального давления (систолическое артериальное давление) может упасть на 8–14 пунктов, что может существенно повлиять на риски для вашего здоровья.

Поскольку диета DASH — это здоровый способ питания, она не только снижает кровяное давление, но и приносит пользу для здоровья. Диета DASH также соответствует диетическим рекомендациям по профилактике остеопороза, рака, сердечных заболеваний, инсульта и диабета.

Диета DASH: уровни натрия

В диете DASH особое внимание уделяется овощам, фруктам и нежирным молочным продуктам, а также умеренному количеству цельнозерновых, рыбы, птицы и орехов.

В дополнение к стандартной диете DASH существует также вариант диеты с низким содержанием натрия. Вы можете выбрать вариант диеты, отвечающий вашим потребностям здоровья:

  • Стандартная диета DASH . Вы можете потреблять до 2300 миллиграммов (мг) натрия в день.
  • Низкое содержание натрия Диета DASH . Вы можете потреблять до 1500 мг натрия в день.

Обе версии диеты DASH направлены на уменьшение количества натрия в вашем рационе по сравнению с тем, что вы можете получить в типичной американской диете, которая может составлять колоссальные 3400 мг натрия в день или больше.

Стандартная диета DASH соответствует рекомендациям Руководства по питанию для американцев, согласно которым суточное потребление натрия должно составлять менее 2300 мг в день.

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует 1500 мг натрия в день в качестве верхнего предела для всех взрослых. Если вы не уверены, какой уровень натрия вам подходит, поговорите со своим врачом.

Диета DASH: что есть

Обе версии диеты DASH включают много цельнозерновых, фруктов, овощей и нежирных молочных продуктов. Рацион DASH также включает в себя немного рыбы, птицы и бобовых и поощряет употребление небольшого количества орехов и семян несколько раз в неделю.

В небольших количествах можно есть красное мясо, сладости и жиры. Диета DASH отличается низким содержанием насыщенных жиров, трансжиров и общего жира.

Вот рекомендуемые порции для каждой группы продуктов для диеты DASH с калорийностью 2000 калорий в день.

Зерновые: от 6 до 8 порций в день

К зерновым относятся хлеб, крупы, рис и макаронные изделия. Примеры одной порции зерен включают 1 ломтик цельнозернового хлеба, 30 грамм сухих злаков или 1/2 стакана вареных злаков, риса или макаронных изделий.

  • Сосредоточьтесь на цельнозерновых продуктах, поскольку они содержат больше клетчатки и питательных веществ, чем очищенные зерна. Например, используйте коричневый рис вместо белого, цельнозерновые макароны вместо обычных макарон и цельнозерновой хлеб вместо белого хлеба. Ищите продукты с пометкой «100% цельнозерновые» или «100% цельнозерновые».
  • Зерновые обладают низким содержанием жира. Держите их таким образом, избегая сливочного масла, сливок и сырных соусов.
Овощи: от 4 до 5 порций в день

Помидоры, морковь, брокколи, сладкий картофель, зелень и другие овощи богаты клетчаткой, витаминами и такими минералами, как калий и магний.Примеры одной порции включают 1 стакан сырых листовых зеленых овощей или 1/2 стакана нарезанных сырых или вареных овощей.

  • Не думайте об овощах только как о гарнире — сытная смесь овощей, подаваемая с коричневым рисом или цельнозерновой лапшой, может служить основным блюдом к трапезе.
  • Хорошим выбором будут как свежие, так и замороженные овощи. Покупая замороженные и консервированные овощи, выбирайте овощи с низким содержанием натрия или без добавления соли.
  • Чтобы увеличить количество порций, которые вы вмещаете в день, проявите изобретательность.При жарке, например, сократите количество мяса пополам и вдвое увеличьте количество овощей.
Фрукты: от 4 до 5 порций в день

Многие фрукты не требуют особой подготовки, чтобы стать здоровой частью еды или перекуса. Как и овощи, они богаты клетчаткой, калием и магнием и, как правило, с низким содержанием жира — кокосы являются исключением.

Примеры одной порции: один фрукт среднего размера, 1/2 стакана свежих, замороженных или консервированных фруктов или 4 унции сока.

  • Ешьте фрукт во время еды и один в качестве закуски, а затем завершите свой день десертом из свежих фруктов с ложкой обезжиренного йогурта.
  • По возможности оставляйте на съедобной кожуре. Кожура яблок, груш и большинства фруктов придает рецептам интересную текстуру и содержит полезные питательные вещества и клетчатку.
  • Помните, что цитрусовые и соки, такие как грейпфрут, могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами, поэтому посоветуйтесь со своим врачом или фармацевтом, подходят ли они вам.
  • Если вы выбираете консервированные фрукты или сок, убедитесь, что в них нет сахара.
Молочные продукты: 2-3 порции в день

Молоко, йогурт, сыр и другие молочные продукты являются основными источниками кальция, витамина D и белка.Но главное — убедиться, что вы выбираете молочные продукты с низким содержанием жира или обезжиренные, потому что в противном случае они могут быть основным источником жира — и большая его часть насыщена.

Примеры одной порции включают 1 стакан обезжиренного или 1-процентного молока, 1 стакан нежирного йогурта или 1 1/2 унции частично обезжиренного сыра.

  • Нежирный замороженный йогурт или обезжиренный йогурт может помочь вам увеличить количество потребляемых молочных продуктов, одновременно предлагая сладкое лакомство. Добавьте фрукты для здорового вкуса.
  • Если у вас проблемы с перевариванием молочных продуктов, выбирайте продукты без лактозы или подумайте о том, чтобы принимать безрецептурный продукт, содержащий фермент лактазу, который может уменьшить или предотвратить симптомы непереносимости лактозы.
  • Не употребляйте обычные и даже обезжиренные сыры, потому что они обычно содержат много натрия.
Постное мясо, птица и рыба: 6 порций по 30 граммов или меньше в день

Мясо может быть богатым источником белка, витаминов группы В, железа и цинка. Выбирайте нежирные сорта и старайтесь употреблять не более 6 порций по 30 г в день. Уменьшение количества мяса позволит добавить больше овощей.

Примеры одной порции: 1 яйцо или 30 грамм вареного мяса, птицы или рыбы.

  • Обрезать кожу и жир с птицы и мяса, а затем запекать, жарить, жарить на гриле или жарить вместо жарки на жире.
  • Ешьте полезную для сердца рыбу, такую ​​как лосось, сельдь и тунец. Эти виды рыбы богаты омега-3 жирными кислотами, которые полезны для сердца.
Орехи, семена и бобовые: от 4 до 5 порций в неделю

Миндаль, семена подсолнечника, фасоль, горох, чечевица и другие продукты этого семейства являются хорошими источниками магния, калия и белка.

Они также богаты клетчаткой и фитохимическими веществами — растительными соединениями, которые могут защитить от некоторых видов рака и сердечно-сосудистых заболеваний.

Порции небольшие и предназначены для употребления только несколько раз в неделю, поскольку эти продукты более калорийны.

Примеры одной порции включают 1/3 стакана орехов, 2 столовые ложки семян или орехового масла или 1/2 стакана вареной фасоли или гороха.

  • Орехи иногда получают плохую репутацию из-за содержания в них жира, но они содержат полезные для здоровья типы жиров — мононенасыщенные жиры и жирные кислоты омега-3.Однако орехи высококалорийны, поэтому ешьте их в умеренных количествах. Попробуйте добавлять их в жаркое, салаты или хлопья.
  • Продукты на основе сои, такие как тофу и темпе, могут быть хорошей альтернативой мясу, потому что они содержат все аминокислоты, необходимые вашему организму для выработки полноценного белка, как и мясо.
Жиры и масла: 2-3 порции в день

Жир помогает вашему телу усваивать необходимые витамины и помогает иммунной системе вашего тела. Но слишком много жира увеличивает риск сердечных заболеваний, диабета и ожирения.

Диета DASH стремится к здоровому балансу, ограничивая общее количество жиров до менее 30 процентов дневных калорий от жиров, с акцентом на более здоровые мононенасыщенные жиры.

Примеры одной порции включают 1 чайную ложку мягкого маргарина, 1 столовую ложку майонеза или 2 столовые ложки заправки для салата.

  • Насыщенные жиры и трансжиры являются основными виновниками диетического питания, повышающими риск ишемической болезни сердца. DASH помогает поддерживать уровень насыщенных жиров на уровне менее 6 процентов от общего количества калорий за счет ограничения использования мяса, масла, сыра, цельного молока, сливок и яиц в вашем рационе, а также продуктов, сделанных из сала, твердого жира и пальмового масла. и кокосовое масло.
  • Избегайте трансжиров, которые обычно содержатся в таких обработанных пищевых продуктах, как крекеры, выпечка и жареные блюда.
  • Прочтите этикетки на маргарине и заправке для салатов, чтобы выбрать продукты с низким содержанием насыщенных жиров и без трансжиров.
Сладости: 5 или меньше порций в неделю

Вам не нужно полностью отказываться от сладостей, соблюдая диету DASH — просто не злоупотребляйте ими. Примеры одной порции включают 1 столовую ложку сахара, желе или джема, 1/2 стакана сорбета или 1 стакан лимонада.

  • Когда вы едите сладости, выбирайте обезжиренные или обезжиренные сладости, например шербеты, фруктовый лед, мармелад, леденцы, крекеры или обезжиренное печенье.
  • Искусственные подсластители, такие как аспартам (NutraSweet, Equal) и сукралоза (Splenda), могут помочь удовлетворить ваши пристрастия к сладкому, сэкономив при этом сахар. Но помните, что вы все равно должны использовать их разумно. Можно заменить диетическую колу на обычную колу, но не вместо более питательного напитка, такого как обезжиренное молоко или даже простая вода.
  • Уменьшите добавление сахара, который не имеет питательной ценности, но может содержать больше калорий.

Диета DASH: алкоголь и кофеин

Чрезмерное употребление алкоголя может повысить кровяное давление. Рекомендации по питанию для американцев рекомендуют мужчинам ограничивать употребление алкоголя не более чем двумя порциями в день, а женщинами — одним или меньше.

Диета DASH не касается потребления кофеина. Влияние кофеина на артериальное давление остается неясным. Но кофеин может вызвать повышение артериального давления, по крайней мере, временно.

Если у вас уже высокое кровяное давление или вы считаете, что кофеин влияет на ваше кровяное давление, поговорите со своим врачом о потреблении кофеина.

DASH диета и похудание

Хотя диета DASH не является программой похудания, вы действительно можете сбросить лишние килограммы, потому что она поможет вам сделать выбор в пользу более здоровой пищи.

Рацион DASH обычно включает около 2000 калорий в день. Если вы пытаетесь похудеть, вам может потребоваться меньше калорий.Вам также может потребоваться скорректировать свои цели обслуживания в зависимости от ваших индивидуальных обстоятельств — в этом вам может помочь ваша медицинская бригада.

Советы по сокращению потребления натрия

Продукты, лежащие в основе рациона DASH , от природы содержат мало натрия. Таким образом, просто следуя диете DASH , вы, вероятно, уменьшите потребление натрия. Вы также уменьшаете натрий на:

  • Использование в пище приправ и ароматизаторов без содержания натрия вместо соли
  • Без добавления соли при приготовлении риса, макаронных изделий или каш
  • Ополаскивание консервов для удаления части натрия
  • Покупка продуктов с пометкой «без добавления соли», «без натрия», «с низким содержанием натрия» или «очень низким содержанием натрия»

Одна чайная ложка поваренной соли содержит 2325 мг натрия. Когда вы читаете этикетки на продуктах питания, вы можете быть удивлены тем, сколько натрия содержат некоторые обработанные пищевые продукты.

Даже обезжиренные супы, консервированные овощи, готовые к употреблению каши и нарезанная индейка из местного гастронома — продукты, которые вы, возможно, считали здоровыми, — часто содержат много натрия.

Вы можете заметить разницу во вкусе, если выберете пищу и напитки с низким содержанием натрия. Если все кажется слишком мягким, постепенно вводите продукты с низким содержанием натрия и сокращайте потребление поваренной соли, пока не достигнете целевого уровня натрия.Это даст вашему вкусу время приспособиться.

Использование бессолевых смесей приправ или трав и специй также может облегчить переход. Вашим вкусовым рецепторам может потребоваться несколько недель, чтобы привыкнуть к менее соленой пище.

Объединение кусочков диеты DASH

Попробуйте эти стратегии, чтобы начать диету DASH :

  • Менять постепенно. Если вы сейчас едите только одну или две порции фруктов или овощей в день, попробуйте добавить одну порцию на обед и одну на ужин.Вместо того, чтобы переходить на цельнозерновые продукты, начните с приготовления одной или двух порций цельного зерна. Постепенное увеличение количества фруктов, овощей и цельного зерна также может помочь предотвратить вздутие живота или диарею, которые могут возникнуть, если вы не привыкли к диете с большим количеством клетчатки. Вы также можете попробовать безрецептурные продукты, которые помогут уменьшить газообразование от бобов и овощей.
  • Награждайте успехи и прощайте промахи. Вознаградите себя непродовольственным удовольствием за свои достижения — возьмите напрокат фильм, купите книгу или встретитесь с другом.Все ошибаются, особенно когда узнают что-то новое. Помните, что изменение образа жизни — это длительный процесс. Узнайте, что спровоцировало вашу неудачу, а затем просто продолжайте с того места, где вы остановились, с диеты DASH .
  • Добавьте физическую активность. Чтобы еще больше повысить ваши усилия по снижению артериального давления, подумайте об увеличении физической активности в дополнение к соблюдению диеты DASH . Сочетание диеты DASH и физической активности повышает вероятность снижения артериального давления.
  • Получите поддержку, если она вам нужна. Если у вас возникли проблемы с соблюдением диеты, поговорите об этом со своим врачом или диетологом. Вы можете получить несколько советов, которые помогут вам придерживаться диеты DASH .

Помните, здоровое питание — это не принцип «все или ничего». Что наиболее важно, в среднем вы едите более здоровую и разнообразную пищу — как для того, чтобы ваша диета была питательной, так и во избежание скуки или крайностей. А с диетой DASH вы можете иметь и то, и другое.

8 мая 2019 Показать ссылки
  1. План питания DASH. Национальный институт сердца, легких и крови. http://www.nhlbi.nih.gov/health/resources/heart/hbp-dash-introduction-html. По состоянию на 4 апреля 2019 г.
  2. Велтон П.К. и др. Руководство ACC / AHA / AAPA / ABC / ACPM / AGS / APhA / ASH / ASPC / NMA / PCNA по профилактике, выявлению, оценке и лечению высокого кровяного давления у взрослых, 2017 г .: отчет Американского колледжа кардиологии / American Целевая группа кардиологической ассоциации по клиническим практическим рекомендациям.Гипертония. 2018; 71: e13.
  3. 2015-2020 Диетические рекомендации для американцев. Министерство здравоохранения и социальных служб США и Министерство сельского хозяйства США. http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines. По состоянию на 4 апреля 2019 г.
  4. Натрий и пищевые источники. Центры по контролю и профилактике заболеваний. http://www.cdc.gov/salt/food.htm. По состоянию на 4 апреля 2019 г.
  5. Топ-10 источников натрия. Центры по контролю и профилактике заболеваний. http://www.cdc.gov/salt/sources.htm. По состоянию на 4 апреля 2019 г.
  6. Натрий в вашем рационе: используйте этикетку с информацией о питании и уменьшите потребление. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. http://www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/Consumers/ucm315393.htm. По состоянию на 4 апреля 2019 г.
  7. Дополнительная информация об высокоинтенсивных подсластителях, разрешенных для использования в пищевых продуктах в США. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. https://www.fda.gov/food/ingredientspackaginglabeling/foodadditivesingredients/ucm397725.htm. По состоянию на 9 апреля 2019 г.
  8. Feehally J, et al., Eds. Нефармакологическая профилактика и лечение артериальной гипертензии. В кн .: Комплексная клиническая нефрология. 6-е изд. Эдинбург, Великобритания: Эльзевир; 2019. https://www.clinicalkey.com. По состоянию на 4 апреля 2019 г.
  9. Ознакомьтесь с фактами: натрий и рекомендации по питанию. Центры по контролю и профилактике заболеваний. http://www.cdc.gov/salt/pdfs/sodium_dietary_guidelines.pdf. По состоянию на 4 апреля 2019 г.
  10. Colditz GA. Здоровое питание у взрослых. https: //www.uptodate.com / contents / search. По состоянию на 4 апреля 2019 г.
  11. Избавление от соленой привычки. Американская Ассоциация Сердца. http://www.heart.org/HEARTORG/Conditions/HighBloodPressure/Preventi…ressure/Shaking-the-Salt-Habit_UCM_303241_Article.jsp#.VuD_dsfAju8. По состоянию на 4 апреля 2019 г.
  12. Цельное зерно и клетчатка. Американская Ассоциация Сердца. http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/HealthyEating/HealthyDietGoals/Whole-Grains-and-Fiber_UCM_303249_Article.jsp#.VuHZU5MrLow. Доступ 4 апреля 2019 г.
  13. Bakris GL, et al. Диета и артериальное давление. В: Гипертония: спутник болезни сердца Браунвальда. 3-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевьер Сондерс; 2018. https://www.clinicalkey.com. По состоянию на 4 апреля 2019 г.
  14. Ракель Д, изд. Диета DASH. В кн .: Интегративная медицина. 4-е изд. Филадельфия, Пенсильвания: Эльзевир; 2018. https://www.clinicalkey.com. По состоянию на 4 апреля 2019 г.
  15. Juraschek SP, et al. Влияние снижения натрия и диеты DASH на исходное артериальное давление.Журнал Американского колледжа кардиологии. 2017; 70: 2841.
  16. Орехи, кокосовое мясо, сырые. Базы данных о составе пищевых продуктов USDA. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list. По состоянию на 5 апреля 2019 г.
  17. Soltani S, et al. Влияние диетических подходов для остановки гипертонии (DASH) на маркеры воспалительного процесса в сыворотке: систематический обзор и метаанализ рандомизированных исследований. Клиническое питание. 2018; 37: 542.
  18. Грейпфрутовый сок и некоторые лекарства несовместимы. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.https://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm292276.htm. По состоянию на 8 апреля 2019 г.
  19. Фитохимические вещества: борцы с раком в ваших продуктах питания. Американский институт исследования рака. http://www.aicr.org/reduce-your-cancer-risk/diet/elements_phytochemicals.html. По состоянию на 8 апреля 2019 г.
  20. Demory-Luce D, et al. Вегетарианские диеты для детей. https://www.uptodate.com/contents/search. По состоянию на 8 апреля 2019 г.
Узнать больше Подробно

.

5 тестов на здоровье кишечника, которые вы можете сделать дома ~ The Paleo Mom

Из-за расстройств пищеварения и проблем с микробиомом, которые постоянно появляются в заголовках, многие из нас задаются вопросом, насколько здоров наш кишечник. В конце концов, состояние нашего кишечника может влиять на нашу иммунную функцию, риск хронических заболеваний, аллергии, аутоиммунных реакций, пищевую непереносимость и, возможно, даже на вес нашего тела — среди множества других вещей!

Ряд профессиональных тестов может помочь диагностировать повышенную кишечную проницаемость; СИБР и другие формы дисбактериоза кишечника; инфекции, такие как C. difficile и H. pylori ; паразитарная инфекция; неэффективное переваривание жиров, белков и / или углеводов; и, конечно же, заболевания кишечника, такие как дивертикулярная болезнь, язвенный колит и целиакия. Конечно, если вас беспокоит серьезная проблема со здоровьем, обязательно нужно пойти к врачу и подробно поговорить. Но что, если вам просто интересно, как там дела? Что, если вы хотите понять разницу между хорошим, хорошим и потрясающим? Не всегда удобно идти к врачу только потому, что нас интересует здоровье пищеварительной системы, или тратить деньги на отправку образцов стула в лабораторию для анализа.К счастью, есть несколько тестов, которые мы можем провести дома, чтобы оценить состояние нашего кишечника и увидеть, есть ли у нас признаки проблемы!

Электронная книга по аутоиммунному протоколу!

Одна из моих ЛЮБИМЫХ книг, которые я использовал, чтобы начать переход на AIP !!! Это так полезно! Я распечатал свой и скрепил спиралью. Спасибо тебе за это! -Рита Дэвидсон

Электронная книга по аутоиммунному протоколу — это ваше актуальное руководство, которое поможет вам начать лечение с помощью AIP уже сегодня.

  • 3oo + страницы с информацией для быстрого доступа к AIP
  • План питания на 4 недели со списком покупок
  • более 80 семейных рецептов, все 100% AIP!

Получите мгновенный цифровой доступ за 19,99 долларов США

Купить сейчас

Честное предупреждение: вам придется посмотреть на свои собственные корма.

Очень много.

На самом деле, визуальный осмотр каждого испражнения — отличная привычка следить за здоровьем кишечника. Пожалуйста, не фотографируйте свои фекалии и не отправляйте их друзьям, членам семьи или блогерам (включая меня). Фотографии фекалий следует передавать только врачу во время приема.

1. Тест времени прохождения

«Время прохождения через кишечник» означает, сколько времени требуется для того, чтобы пища, которую мы едим, прошла через нашу пищеварительную систему и была выведена при дефекации (другими словами, время от глотания до испражнения!). Этот тип теста может помочь диагностировать запор (который может указывать на дисбаланс кишечной флоры или диету со слишком низким содержанием ферментируемых субстратов), а также аномально быстрое время транзита (что может указывать на нарушение всасывания пищи и некоторые заболевания, такие как болезнь Крона).

В клинических условиях врачи контролируют время прохождения через кишечник, заставляя людей проглатывать капсулы, наполненные красителями или маркерами, которые обнаруживаются на рентгеновском снимке. Но мы можем провести аналогичный тест дома (капсулы не нужны!), Употребляя в пищу пищу, которая будет легко идентифицирована при дефекации.

Руководство по здоровью кишечника!

Глубина информации, практические советы и доступный способ, которым доктор Сара показывает мне, как применять сложные научные знания для улучшения моего здоровья, поистине замечательны. -Венди

Руководство по здоровью кишечника является кульминацией 6-летних исследований. Это беспрецедентное глубокое погружение в микробиом кишечника дает:

  • Новая диета для здоровья кишечника, созданная с нуля
  • Суперпродукты, необходимые для микробиома кишечника
  • 20 Ключи к здоровью кишечника

Получите мгновенный цифровой доступ за 27,99 долларов США

Купить сейчас

Любой из следующих продуктов подойдет:

  • Семена кунжута (чайная ложка столовая, смешать со стаканом воды и проглотить целиком)
  • Зерна кукурузы (чашка вареных зерен, съеденных отдельно, по крайней мере в часе от других продуктов, очевидно, технически не палео)
  • Красная свекла (чашка вареной или сырой, измельченной и съеденной отдельно)

Вот как это работает. Какую бы пищу ни использовали, мы просто отмечаем время, в которое ее едим, а затем наблюдаем и ждем, когда она «снова появится» при дефекации! Семена кунжута или кукурузу будет легко обнаружить, а свекла придаст отчетливый пурпурно-красный цвет (имейте в виду, что свекла также может окрашивать мочу, поэтому не беспокойтесь, если вы увидите розоватую мочу!).

Оптимальным временем доставки считается от 12 до 48 часов. Более 72 часов указывает на запор и возможность других патологий кишечника. (Исследования показали, что даже при соблюдении одной и той же диеты у мужчин, как правило, время транзита значительно быстрее, чем у женщин.Так что, если вы женщина, вы можете находиться на верхнем пределе этого нормального диапазона, в то время как мужчины могут рассчитывать на нижний предел.)

При этом некоторые продукты естественным образом проходят через нашу пищеварительную систему медленнее или быстрее в зависимости от содержания в них клетчатки и воды, степени гидратации, употребления кофеина или алкоголя в последнее время и множества других факторов. Поэтому рекомендуется повторить этот тест три раза (в разные периоды дня), чтобы получить приблизительное среднее время прохождения через кишечник!

2.Весы Bristol Stool Form

Известный способ измерить здоровье нашего испражнения (и указать нам на возможные заболевания кишечника) — это Бристольская шкала формы стула. Это наглядное пособие, которое классифицирует фекалии по семи различным категориям, и было впервые разработано в 1990-х годах исследователями из Бристольского университета (отсюда и название!), Чтобы помочь отличить аномальные испражнения от здоровых.

Вот краткое изложение категорий!

По сути, Бристольская таблица стула — это еще один способ помочь оценить время прохождения кишечника (чем дольше фекалии остаются в нашем теле, тем более сухими и твердыми они становятся; чем быстрее они выходят, тем более мягкими и рыхлыми они будут).Но диаграмму также можно использовать для более точного определения расстройств кишечника!

  • Наличие испражнений, соответствующих типу 1, указывает на проблемы с запорами из-за нехватки клетчатки (например, попытка диеты с нулевым содержанием углеводов), низкого уровня полезных кишечных бактерий или из-за недавнего приема антибиотиков.
  • Тип 2 может быть симптомом синдрома раздраженного кишечника, а также может быть связан с геморроем, трещинами заднего прохода и длительными хроническими запорами.
  • Тип 3 считается нормальным, но в некоторых случаях может указывать на скрытый запор и некоторые проблемы, связанные с типом 2.
  • Тип 4 оптимален!
  • Тип 5 считается нормальным для людей с двумя или тремя испражнениями в день, но он также может указывать на неполное переваривание пищи (особенно если видны частицы пищи) или недостаточное количество клетчатки и других углеводов, которые питают флору кишечника.
  • Тип 6 предполагает аномально быстрое время прохождения через кишечник и может быть результатом чрезмерного стресса, приема слабительных средств или определенных заболеваний кишечника.
  • Тип 7 — классическая диарея — результат болезней пищевого происхождения, гриппа, болезни Крона и сильного раздражения кишечника.

Таким образом, часто наблюдаемый стул, соответствующий Типу 1 или 2 и Типу 6 или 7, может указывать на проблему, которую следует исследовать с помощью дальнейшего тестирования или с помощью специалиста по здоровью кишечника!

* NEW * Поваренная книга по здоровью кишечника!

Поваренная книга по здоровью кишечника — это фантастика! Спасибо за исследование и создание «Поваренной книги по здоровью кишечника»! Какие чудесные рецепты! Я так рада попробовать их все! В -Сью

Поваренная книга по здоровью кишечника воплощает в жизнь 20 ключей к здоровью кишечника:

  • 180+ рецептов с 61 суперпродуктом для здоровья кишечника
  • Списки здоровой пищи для кишечника
  • Почему стоит каждый суперпродукт для здоровья кишечника

Получите мгновенный цифровой доступ за 27 долларов. 99

Купить сейчас

3. Визуальный осмотр

Наряду с измерением дефекации по Бристольской шкале формы стула, некоторые другие визуальные индикаторы могут многое рассказать нам о здоровье кишечника!

Плавающие фекалии: «Плавающие фекалии» (стул, который всплывает на поверхность в туалете) обычно вызывается газами, вызванными диетой, но они также могут возникать в результате инфекции кишечника, непереносимости лактозы, заболеваний поджелудочной железы, заболеваний желчного пузыря и некоторых других факторов. другие состояния здоровья.(Вопреки распространенному мнению, , а не причиной плавающих фекалий является непереваренный жир! Это мнение было опровергнуто экспериментами 1970-х годов.) Если других симптомов нет, плавающие помутнения обычно не указывают на проблему. Но, когда они сопровождаются желудочно-кишечным расстройством или другими признаками дисбактериоза кишечника, или когда они чрезвычайно постоянны, они могут указывать на основное заболевание или дисбаланс кишечных микробов.

Непереваренные частицы пищи: Когда мы можем обнаружить очевидные частицы пищи в стуле, может быть несколько разных причин — некоторые из них безвредны, другие указывают на потенциальную проблему.Недостаточно хорошо пережевывать, глотать большое количество жидкости во время еды, есть слишком быстро и употреблять трудно перевариваемые продукты (например, мелкие семена, орехи, кукурузу и жесткую кожицу некоторых фруктов и овощей) — все это может привести к нежелательной пище. наблюдения частиц!

Но непереваренная пища (особенно когда частицы принадлежат к предметам, которые должны быть переварены полностью) также может указывать на воспаление кишечника, плохое всасывание, низкий уровень соляной кислоты в желудке, дефицит экскреции ферментов в поджелудочной железе и более серьезные последствия. основные состояния здоровья.Каждый раз, когда непереваренная пища часто появляется в нашем стуле, рекомендуется найти причину проблемы (то есть поговорить со своим врачом)!

4.

Частота опорожнения кишечника

Наряду с вышеперечисленными тестами частота опорожнения кишечника может сказать нам о состоянии нашего кишечника. Хотя не существует определенного идеального количества дефекаций, которое каждый человек должен совершать каждый день (это «идеальное количество» может сильно измениться в зависимости от диеты человека!), Частота от трех раз в день до трех раз в неделю является допустимой. в целом считается нормально.Более или менее часто это может указывать на проблемы с абсорбцией или запор соответственно.

Если вы действительно находитесь в нижней части нормального диапазона, это может указывать на то, что пора увеличить потребление овощей. Одна из моих любимых цитат д-ра Джеффа Лича из Human Food Project, который сказал в выпуске подкаста Revolutionary Health Radio: «Я всем говорю, если у вас не бывает двух-трех дефекаций в день, тогда вам нужно вернуться и начать все сначала, и один из них должен быть огромным.Если у вас нет такой активности кишечника, значит, вы недостаточно ферментируете — опять же, если у вас нет других проблем — и поэтому вам нужно увеличить разнообразие и количество клетчатки ». Я думаю, что это термин «громадина» для описания дефекации, из-за которой я хихикаю, как семилетний мальчик.

5. Контрольный список симптомов

Еще один простой способ узнать, есть ли у нас заболевание кишечника, — это поискать симптомы, указывающие на нарушение здоровья пищеварительной системы. Если мы испытываем что-либо из следующего (и особенно если более одного пункта в списке соответствуют действительности! И когда они представляют собой относительно постоянные жалобы!), То вполне вероятно наличие основного расстройства кишечника.

  • Газы, вздутие живота и отрыжка после еды
  • Частый жидкий стул
  • Чередование запоров и диареи
  • Непереваренная пища в стуле
  • Расстройство желудка и изжога
  • Неприятный запах изо рта
  • Хроническая чувствительность к пище
  • Слизь в стуле
  • Боль или напряжение при дефекации

Итак, что нам делать, если эти домашние тесты показывают, что состояние нашего кишечника хуже, чем звездное? Во-первых, мы можем принять меры по питанию и образу жизни, чтобы вылечить кишечник (включая достаточный сон, снижение стресса и принятие конкретных мер для борьбы с дырявым кишечником), потреблять много клетчатки, чтобы питать полезную флору, и избегать продуктов и веществ, которые могут нанести вред наш микробиом. Если кажется, что под рукой более серьезное заболевание (например, болезнь Крона или инфекция), профессиональное обследование со стороны поставщика медицинских услуг (особенно специалиста по здоровью кишечника!) Может помочь нам выявить проблему и разработать лучший план действий.

Коллекция здоровья кишечника!

Мне нравится страсть доктора Сары к обучению людей и помощи каждому на их пути к благополучию !! -Минди

Руководство по здоровью кишечника предлагает всестороннее и глубокое погружение в здоровье кишечника, с нуля выстраивая новую диету для оптимального здоровья, основанную на микробиоме кишечника.

Поваренная книга по здоровью кишечника воплощает научную основу на практике с помощью 180+ вкусных рецептов, каждый из которых основан на как минимум одном из 61 ингредиента суперпродукта для здоровья кишечника.

Сэкономьте 10 долларов с коллекцией здоровья кишечника!

Купить сейчас

Цитаты

«Время прохождения кишечника». Национальная медицинская библиотека США NIH: MedlinePlus. По состоянию на 20 апреля 2016 г.

Degen LP и Филипс SF.«Вариабельность желудочно-кишечного транзита у здоровых женщин и мужчин». Кишка . 1996 август; 39 (2): 299-305.

Levitt MD и Duane WC. «Плавающий стул — газы против жира». N Engl J Med. 1972 4 мая; 286 (18): 973-5.

Льюис С.Дж. и Хитон К.В. «Шкала формы стула как полезный индикатор времени прохождения через кишечник». Сканд Дж Гастроэнтерол. 1997 сентябрь; 32 (9): 920-4.

Мэдсен Дж. И Графф Дж. «Влияние старения на моторную функцию желудочно-кишечного тракта». Возраст Старение .2004 Март; 33 (2): 154-9.

Meier R, et al. «Влияние возраста, пола, гормонального статуса и курения на время прохождения через толстую кишку». Нейрогастроэнтерол Мотил . 1995 декабрь; 7 (4): 235-8.

Rao SS, et al. «Оценка желудочно-кишечного транзита в клинической практике: документ с изложением позиции Американского и Европейского обществ нейрогастроэнтерологов и моторики». Нейрогастроэнтерол Мотил . 2011 Янв; 23 (1): 8-23.

Непереносимость лактозы — Американский семейный врач

1.Ллойд ML, Olsen WA. Нарушение всасывания дисахаридов. В: Haubrich WS, Schaffner F, Berk JE, eds., Bockus HL. Bockus Gastroenterology. 5-е изд. Филадельфия: Сондерс, 1995: 1087–1100 ….

2. Макбин Л.Д., Миллер Г.Д. Избавление от опасений и заблуждений по поводу непереносимости лактозы. J Am Diet Assoc . 1998. 98: 671–6.

3. Шринивасан р., Миноча А. Когда подозревать непереносимость лактозы. Симптоматические, этнические и лабораторные подсказки. Постградская медицина .1998. 104: 109–11,115–6,122–3.

4. Шоу А.Д., Дэвис Дж. Дж. Непереносимость лактозы: проблемы диагностики и лечения. Дж Клин Гастроэнтерол . 1999; 28: 208–16.

5. Зальцман Дж. Р., Рассел Р.М., Гольнер Б, Баракат С, Даллал Дж. Э., Гольдин Б. Р. Рандомизированное испытание Lacto-bacillus acidophilus BG2FO4 для лечения непереносимости лактозы. Ам Дж. Клин Нутр . 1999; 69: 140–6.

6. Прочтите NW.Синдром раздраженного кишечника: обзор. Eur J Gastroenterol Hepatol . 1994; 6: 457–9.

7. Дроссман Д.А., Уайтхед МЫ, Камиллери М. Синдром раздраженного кишечника: технический обзор для разработки практических рекомендаций. Гастроэнтерология . 1997; 112: 2120–37.

8. Толливер Б.А., Эррера JL, DiPalma JA. Оценка пациентов, соответствующих клиническим критериям синдрома раздраженного кишечника. Ам Дж. Гастроэнтерол .1994; 89: 176–8.

9. Арола Х. Диагностика гиполактазии и мальабсорбции лактозы. Сканд Дж Гастроэнтерол . 1994; 202: 26–35.

10. ТД Веса, Марто П., Зиди С, Бриет Ф, Pochart P, Rambaud JC. Переваривание и переносимость лактозы из йогурта и различных полутвердых ферментированных молочных продуктов, содержащих Lactobacillus acidophilus и бифидобактерии в мальдигестерах лактозы, — важна ли бактериальная лактаза? Eur J Clin Nutr . 1996; 50: 730–3.

11. Суарес Флорида, Саваяно Д.А., Левитт MD. Сравнение симптомов после употребления молока или молока, гидролизованного лактозой, людьми с тяжелой непереносимостью лактозы, о которых сообщают сами. N Engl J Med . 1995; 333: 1–4.

12. Суарес Флорида, Adshead J, Furne JK, Левитт MD. Нарушение пищеварения лактозы не является препятствием для ежедневного приема 1500 мг кальция в виде молочных продуктов. Ам Дж. Клин Нутр . 1998; 68: 1118–22.

13. Герриор С., Бенте Л. Содержание питательных веществ в пищевых продуктах США, 1909–1994 гг. Вашингтон, округ Колумбия: Департамент сельского хозяйства США, Центр политики и продвижения в области питания, 1997. Отчет об исследовании экономики домашнего хозяйства, № 53.

14. Веса ТД, Корпела РА, Сахи Т. Толерантность к небольшому количеству лактозы в мальдигестерах лактозы. Ам Дж. Клин Нутр . 1996. 64: 197–201.

15. Hertzler SR, Huynh BC, Саваиано Д.А.Сколько лактозы в низком уровне лактозы ?. J Am Diet Assoc . 1996; 96: 243–6.

16. Суарес Флорида, Саваиано Д, Арбиси П, Левитт MD. Толерантность к ежедневному употреблению двух чашек молока лицами с непереносимостью лактозы. Ам Дж. Клин Нутр . 1997; 65: 1502–6.

17. Hertzler SR, Саваиано Д.А. Адаптация толстой кишки к ежедневному кормлению лактозными мальдигестерами снижает непереносимость лактозы. Ам Дж. Клин Нутр .1996. 64: 232–6.

Диета, питание и физическая активность при диабете

В разделе:

Питание и физическая активность являются важными составляющими здорового образа жизни при диабете. Наряду с другими преимуществами, соблюдение здорового плана питания и активность могут помочь вам поддерживать уровень глюкозы в крови, также называемый сахаром в крови, в целевом диапазоне. Чтобы контролировать уровень глюкозы в крови, вам необходимо сбалансировать то, что вы едите и пьете, с физической активностью и лекарствами от диабета, если вы их принимаете.То, что вы едите, сколько вы едите и когда едите, — все это важно для поддержания уровня глюкозы в крови в диапазоне, рекомендованном вашей медицинской бригадой.

Поначалу может показаться сложным стать более активным и изменить то, что вы едите и пьете. Возможно, вам будет проще начать с небольших изменений и получить помощь от своей семьи, друзей и медицинского персонала.

Хорошее питание и физическая активность большую часть дней недели могут помочь вам

  • поддерживать уровень глюкозы в крови, артериальное давление и холестерин в целевых диапазонах
  • похудеть или сохранить нормальный вес
  • предотвратить или отсрочить проблемы с диабетом
  • чувствовать себя хорошо и иметь больше энергии

Какие продукты я могу есть, если у меня диабет?

Вы можете беспокоиться, что диабет означает отказ от продуктов, которые вам нравятся. Хорошая новость заключается в том, что вы все еще можете есть свои любимые продукты, но, возможно, вам придется есть меньшие порции или есть их реже. Ваша медицинская бригада поможет составить для вас план питания при диабете, соответствующий вашим потребностям и предпочтениям.

Ключом к питанию при диабете является употребление разнообразных здоровых продуктов из всех пищевых групп в количествах, предусмотренных вашим планом питания.

Группы продуктов

  • овощи
    • некрахмалистые: включает брокколи, морковь, зелень, перец и помидоры.
    • крахмалистые: включает картофель, кукурузу и зеленый горошек.
  • фрукты — включая апельсины, дыню, ягоды, яблоки, бананы и виноград.
  • зерна — по крайней мере, половина ваших злаков в течение дня должна быть цельнозерновой.
    • включает пшеницу, рис, овес, кукурузную муку, ячмень и киноа
    • примеров: хлеб, макаронные изделия, крупы и лепешки.
  • белок
    • нежирное мясо
    • курица или индейка без кожи
    • рыб
    • яиц
    • орехи и арахис
    • Сушеные бобы и некоторые виды гороха, например нут и колотый горох
    • заменители мяса, например тофу
  • молочные продукты — обезжиренные или обезжиренные

Узнайте больше о группах питания в U.S. Министерство сельского хозяйства (USDA) ChooseMyPlate.gov.

Ешьте продукты, содержащие полезные для сердца жиры, которые в основном получают из следующих продуктов:

  • масла, жидкие при комнатной температуре, такие как рапсовое и оливковое масло
  • орехов и семян
  • полезная для сердца рыба, такая как лосось, тунец и скумбрия
  • авокадо

При приготовлении пищи используйте масло вместо масла, сливок, жира, жира или маргарина.

Выбирайте полезные жиры, например из орехов, семян и оливкового масла.

Какие продукты и напитки мне следует ограничить, если у меня диабет?

Еда и напитки, подлежащие ограничению, включают

  • жареные продукты и другие продукты с высоким содержанием насыщенных и трансжиров
  • продуктов с высоким содержанием соли, также называемой натрием
  • сладостей, таких как выпечка, конфеты и мороженое
  • напитков с добавлением сахара, таких как соки, газированные напитки, обычные спортивные или энергетические напитки.

Пейте воду вместо подслащенных напитков.Попробуйте использовать заменитель сахара в кофе или чае.

Если вы употребляете алкоголь, пейте умеренно — не более одной порции в день, если вы женщина, или двух порций в день, если вы мужчина. Если вы принимаете инсулин или лекарства от диабета, которые увеличивают количество инсулина, вырабатываемого вашим организмом, алкоголь может привести к слишком низкому падению уровня глюкозы в крови. Это особенно верно, если вы давно не ели. Когда вы употребляете алкоголь, лучше всего есть немного еды.

Когда мне следует есть, если у меня диабет?

Некоторым людям с диабетом нужно есть примерно в одно и то же время каждый день.Другие могут более гибко выбирать время приема пищи. В зависимости от ваших лекарств от диабета или типа инсулина вам может потребоваться употреблять одно и то же количество углеводов в одно и то же время каждый день. Если вы принимаете инсулин «во время еды», ваш график приема пищи может быть более гибким.

Если вы принимаете определенные лекарства от диабета или инсулин и пропускаете прием пищи или откладываете прием пищи, уровень глюкозы в крови может упасть слишком низко. Спросите у своего лечащего врача, когда вам следует есть и следует ли есть до и после физической активности.

Сколько я могу есть, если у меня диабет?

Правильное количество пищи также поможет вам контролировать уровень глюкозы в крови и свой вес. Ваша медицинская бригада может помочь вам выяснить, сколько еды и сколько калорий вы должны есть каждый день.

Планирование похудания

Если у вас избыточный вес или ожирение, поработайте со своим лечащим врачом, чтобы составить план похудания.

Планировщик веса тела может помочь вам составить план калорийности и физической активности для достижения и поддержания вашего целевого веса.

Чтобы похудеть, нужно есть меньше калорий и заменить менее здоровую пищу продуктами с меньшим содержанием калорий, жиров и сахара.

Если у вас диабет, избыточный вес или ожирение и вы планируете беременность, вам следует попытаться сбросить лишний вес до того, как вы забеременеете. Узнайте больше о планировании беременности, если у вас диабет.

Методы плана питания

Два распространенных способа помочь вам спланировать, сколько есть, если у вас диабет, — это метод тарелки и подсчет углеводов, также называемый подсчетом углеводов.Посоветуйтесь со своим лечащим врачом, чтобы узнать, какой метод лучше всего подходит для вас.

Пластинчатый метод

Тарелка помогает контролировать размер порции. Калории считать не нужно. Метод тарелок показывает количество каждой группы продуктов, которую вы должны съесть. Этот метод лучше всего подходит для обеда и ужина.

Используйте 9-дюймовую пластину. На половину тарелки выложить некрахмалистые овощи; мясо или другой белок на четверть тарелки; и зерно или другой крахмал на последней четверти.Крахмалы включают крахмалистые овощи, такие как кукуруза и горох. Вы также можете съесть небольшую вазу с фруктами или фрукт и выпить небольшой стакан молока, как указано в вашем плане питания.

Метод тарелок показывает количество каждой группы продуктов, которую вы должны съесть.

Вы можете найти множество различных комбинаций продуктов питания и более подробную информацию об использовании метода тарелок в документе «Create Your Plate» Американской диабетической ассоциации.

Ваш ежедневный план питания также может включать небольшие перекусы между приемами пищи.

Размеры порций
  • Вы можете использовать предметы повседневного обихода или руку, чтобы оценить размер порции.
  • 1 порция мяса или птицы — это ладонь или колода карт
  • 1 порция рыбы на 3 унции — это чековая книжка
  • 1 порция сыра — это шесть кубиков
  • 1/2 стакана вареного риса или макаронных изделий — это горсть с закругленными углами или теннисный мяч.
  • 1 порция блинов или вафель — это DVD
  • 2 столовые ложки арахисового масла — мяч для пинг-понга
Подсчет углеводов

Подсчет углеводов включает в себя отслеживание количества углеводов, которые вы едите и пьете каждый день.Поскольку углеводы превращаются в глюкозу в вашем организме, они влияют на уровень глюкозы в крови больше, чем другие продукты. Подсчет углеводов может помочь вам контролировать уровень глюкозы в крови. Если вы принимаете инсулин, подсчет углеводов может помочь вам узнать, сколько инсулина нужно принимать.

Подсчет углеводов — это инструмент планирования питания для людей с диабетом, принимающих инсулин, но не всем людям с диабетом необходимо подсчитывать углеводы. Ваша медицинская бригада может помочь вам составить личный план питания, который наилучшим образом соответствует вашим потребностям.

Количество углеводов в продуктах измеряется в граммах. Чтобы посчитать количество углеводов в том, что вы едите, вам нужно:

  • узнать, какие продукты содержат углеводы
  • Прочтите этикетку пищевых продуктов Nutrition Facts или научитесь определять количество граммов углеводов в продуктах, которые вы едите
  • Добавьте граммы углеводов из каждого продукта, который вы едите, чтобы получить общее количество для каждого приема пищи и в течение дня.

Большинство углеводов поступает из крахмала, фруктов, молока и сладостей.Постарайтесь ограничить потребление углеводов с помощью сахара или рафинированных злаков, таких как белый хлеб и белый рис. Вместо этого ешьте углеводы из фруктов, овощей, цельного зерна, бобов и нежирного или обезжиренного молока.

Выбирайте здоровые углеводы, такие как фрукты, овощи, цельнозерновые, бобы и обезжиренное молоко, как часть своего плана питания при диабете.

Помимо использования пластинчатого метода и подсчета углеводов, вы можете посетить зарегистрированного диетолога (RD) для лечебного питания.

Что такое лечебное питание?

Лечебное питание — это услуга, предоставляемая RD для создания личных планов питания, основанных на ваших потребностях и предпочтениях.Было показано, что для людей с диабетом лечебное питание улучшает управление диабетом. Medicare оплачивает лечебное питание для людей с диабетом. Если у вас есть страховка, отличная от Medicare, спросите, покрывает ли она лечебное питание от диабета.

Помогут ли мне при диабете пищевые добавки и витамины?

Нет четких доказательств того, что прием пищевых добавок, таких как витамины, минералы, травы или специи, может помочь справиться с диабетом. 1 Вам могут потребоваться добавки, если вы не можете получать достаточное количество витаминов и минералов из продуктов.Поговорите со своим врачом, прежде чем принимать какие-либо диетические добавки, поскольку некоторые из них могут вызывать побочные эффекты или влиять на действие ваших лекарств. 2

Почему я должен быть физически активным, если у меня диабет?

Физическая активность — важная часть поддержания уровня глюкозы в крови и поддержания здоровья. Активный образ жизни имеет много преимуществ для здоровья.

Физическая активность

  • снижает уровень глюкозы в крови
  • снижает артериальное давление
  • улучшает кровоток
  • сжигает лишние калории, поэтому при необходимости вы можете снизить вес
  • улучшает настроение
  • может предотвратить падения и улучшить память у пожилых людей
  • может помочь вам лучше спать

Если у вас избыточный вес, сочетание физической активности с планом питания с пониженным содержанием калорий может принести еще больше пользы. В исследовании Look AHEAD: Action for Health in Diabetes, 1 взрослых с избыточным весом, страдающих диабетом 2 типа, которые меньше ели и больше двигались, имели более значительные долгосрочные преимущества для здоровья по сравнению с теми, кто не делал этих изменений. Эти преимущества включали повышение уровня холестерина, уменьшение апноэ во сне и возможность более легко передвигаться.

Могут помочь даже небольшие физические нагрузки. Эксперты рекомендуют вам стремиться к умеренной или высокой физической активности не менее 30 минут 5 дней в неделю. 3 Умеренная активность кажется несколько затруднительной, а активная — интенсивной и тяжелой. Если вы хотите похудеть или поддерживать потерю веса, вам может потребоваться 60 минут или больше физических упражнений 5 дней в неделю. 3

Будьте терпеливы. Прежде чем вы заметите изменения в своем здоровье, может пройти несколько недель физической активности.

Как я могу быть физически безопасным, если у меня диабет?

Обязательно пейте воду до, во время и после тренировки, чтобы поддерживать водный баланс организма. Ниже приведены еще несколько советов по безопасной физической активности при диабете.

Пейте воду во время тренировок, чтобы поддерживать водный баланс организма.

Планируйте заранее

Поговорите со своим лечащим врачом, прежде чем вы начнете новый режим физической активности, особенно если у вас есть другие проблемы со здоровьем. Ваша медицинская бригада сообщит вам целевой диапазон для вашего уровня глюкозы в крови и посоветует, как можно безопасно вести активный образ жизни.

Ваша медицинская бригада также может помочь вам решить, в какое время суток лучше всего заниматься физической активностью, исходя из вашего распорядка дня, плана питания и лекарств от диабета.Если вы принимаете инсулин, вам необходимо сбалансировать свою активность с дозами инсулина и приемом пищи, чтобы не снизить уровень глюкозы в крови.

Предотвратить низкий уровень глюкозы в крови

Поскольку физическая активность снижает уровень глюкозы в крови, вам следует защитить себя от низкого уровня глюкозы в крови, также называемого гипогликемией. Скорее всего, у вас будет гипогликемия, если вы принимаете инсулин или некоторые другие лекарства от диабета, такие как сульфонилмочевина. Гипогликемия также может возникнуть после длительной интенсивной тренировки или если вы пропустили прием пищи до того, как стали активными.Гипогликемия может возникнуть в течение или до 24 часов после физической активности.

Планирование — ключ к предотвращению гипогликемии. Например, если вы принимаете инсулин, ваш лечащий врач может посоветовать вам принимать меньше инсулина или съесть небольшой перекус с углеводами до, во время или после физической активности, особенно интенсивной. 4

Возможно, вам потребуется проверить уровень глюкозы в крови до, во время и сразу после того, как вы будете физически активны.

Оставайтесь в безопасности при высоком уровне глюкозы в крови

Если у вас диабет 1 типа, избегайте высоких физических нагрузок, если в крови или моче есть кетоны.Кетоны — это химические вещества, которые ваше тело может вырабатывать при слишком высоком уровне глюкозы в крови, состоянии, называемом гипергликемией, и при слишком низком уровне инсулина. Если вы физически активны, когда у вас есть кетоны в крови или моче, уровень глюкозы в крови может подняться еще выше. Спросите своего медицинского работника, какой уровень кетонов опасен для вас и как их проверить. Кетоны редко встречаются у людей с диабетом 2 типа.

Берегите ноги

Люди с диабетом могут иметь проблемы с ногами из-за плохого кровотока и повреждения нервов, которое может быть результатом высокого уровня глюкозы в крови.Чтобы предотвратить проблемы со стопами, вам следует носить удобную поддерживающую обувь и заботиться о ногах до, во время и после физической активности.

Какие физические нагрузки мне делать, если у меня диабет?

Большинство видов физической активности могут помочь вам справиться с диабетом. Некоторые виды деятельности могут быть небезопасными для некоторых людей, например, для людей с ослабленным зрением или повреждением нервов стоп. Спросите у своей медицинской бригады, какие физические нагрузки безопасны для вас. Многие люди предпочитают прогулки с друзьями или членами семьи для своей деятельности.

Выполнение различных видов физической активности каждую неделю принесет вам наибольшую пользу для здоровья. Смешивание также помогает уменьшить скуку и снизить шанс получить травму. Попробуйте эти варианты физической активности.

Добавьте активности в свой распорядок дня

Если вы были неактивны или пытаетесь заняться чем-то новым, начинайте медленно, от 5 до 10 минут в день. Затем каждую неделю добавляйте немного больше времени. Повысьте повседневную активность, проводя меньше времени перед телевизором или другим экраном.Попробуйте эти простые способы ежедневно добавлять в свою жизнь физические нагрузки:

  • Прогуляйтесь, пока говорите по телефону или во время телерекламы.
  • Выполняйте домашние дела, например, работайте в саду, сгребайте листья, убирайте дом или мойте машину.
  • Припаркуйтесь в дальнем конце парковки торгового центра и идите к магазину.
  • Возьмите лестницу вместо лифта.
  • Сделайте семейные прогулки активными, например, семейную поездку на велосипеде или прогулку в парке.

Если вы долгое время сидите, например, работаете за столом или смотрите телевизор, каждые полчаса занимайтесь легкими делами в течение 3 минут или более. 5 Легкие виды деятельности включают

  • подъем или разгибание ног
  • растяжек над головой
  • вертлюги для стульев
  • поворотов торса
  • боковые выпады
  • ходьба на месте

Делайте аэробные упражнения

Аэробные упражнения — это упражнения, при которых ваше сердце бьется быстрее и вы затрудняетесь дышать.Вы должны стремиться выполнять аэробные упражнения по 30 минут в день большую часть дней в неделю. Вам не обязательно выполнять все действия одновременно. Вы можете разделить эти минуты на несколько раз в течение дня.

Чтобы получить максимальную отдачу от своей активности, выполняйте упражнения от умеренного до интенсивного. Пытаться

  • быстрая ходьба или поход
  • подъем по лестнице
  • плавание или урок водной аэробики
  • танцы
  • езда на велосипеде или велотренажере
  • на уроке физкультуры
  • занятия баскетболом, теннисом или другими видами спорта

Поговорите со своим лечащим врачом о том, как согреться и остыть до и после тренировки.

Занимайтесь силовыми тренировками для наращивания мышц

Силовая тренировка — это легкая или умеренная физическая активность, которая наращивает мышцы и помогает сохранить здоровье костей. Силовые тренировки важны как для мужчин, так и для женщин. Когда у вас больше мышц и меньше жира, вы сжигаете больше калорий. Сжигание большего количества калорий поможет вам сбросить лишний вес и избавиться от лишнего веса.

Вы можете выполнять силовые тренировки с отягощениями для рук, эластичными лентами или силовыми тренажерами. Старайтесь заниматься силовыми тренировками два-три раза в неделю.Начните с легкого веса. Постепенно увеличивайте размер веса по мере того, как ваши мышцы становятся сильнее.

Вы можете выполнять силовые тренировки с отягощениями, резинками или силовыми тренажерами.

Делайте упражнения на растяжку

Упражнения на растяжку — это легкие или умеренные физические нагрузки. Когда вы растягиваетесь, вы увеличиваете гибкость, снижаете стресс и помогаете предотвратить боли в мышцах.

Вы можете выбирать из множества типов упражнений на растяжку. Йога — это тип растяжки, который сосредотачивается на вашем дыхании и помогает расслабиться.Даже если у вас есть проблемы с движением или равновесием, некоторые виды йоги могут помочь. Например, в стуле-йоге есть упражнения на растяжку, которые вы можете выполнять, сидя на стуле или держась за стул стоя. Ваша медицинская бригада подскажет, подходит ли вам йога.

Список литературы

[1] Американская диабетическая ассоциация. Основы ухода и комплексного медицинского обследования. Уход за диабетом. 2016; 39 (приложение 1): S26 (таблица 3.3).

[2] Национальные институты здравоохранения, Управление пищевых добавок.Биологически активные добавки: что нужно знать. ods.od.nih.gov/HealthInformation/DS_WhatYouNeedToKnow.aspx. Отзыв написан 17 июня 2011 г. Получен 21 июня 2016 г.

[3] Министерство здравоохранения и социальных служб США, Управление профилактики заболеваний и укрепления здоровья. Рекомендации по физической активности для американцев, 2-е издание . Вашингтон, округ Колумбия: Министерство здравоохранения и социальных служб США; 2018. https://health.gov/paguidelines/second-edition/. Обновлено 14 января 2019 г. Проверено 14 января 2019 г.

[4] Ярдли Дж. Э., Сигал Р. Дж. Стратегии упражнений для профилактики гипогликемии у людей с диабетом 1 типа. Спектр диабета. 2015; 28 (1): 32–38.

[5] Кольберг С. Р., Сигал Р. Дж., Ярдли Дж. Э. и др. Физическая активность / упражнения и диабет: заявление о позиции Американской диабетической ассоциации. Уход за диабетом. 2016; 39 (11): 2065–2079.

22 совета по соблюдению диеты

ИЗОБРАЖЕНИЙ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:

1) iStock
2) Источник изображения
3) iStock
4) iStock
5) iStock
6) iStock
7) Pixtal изображения
8) iStock
9) iStock
10) B2M Productions / Stock Image
11) Creatas
12) Raymond Forbes
13) Tetra Images
14) iStockphoto
15) Hemera
16) Brian Macdonald / FoodPix
17) Medioimages / Photodisc
18) Joe Kirchherr
19) Antonio Mo / Stone
20) Fuse
21) Stockbyte
22) Laurence Monneret / Riser

ИСТОЧНИКОВ:

Американская академия семейных врачей.
Американская диетическая ассоциация.
Astbury, N.M. Journal of Nutrition , 1 июля 2011 г.
Barrie Wolfe-Radbill, RD, Программа хирургической потери веса Нью-Йоркского университета, Нью-Йорк.
Bauditz, J. British Medical Journal , 12 января 2008 г.
Институт сердца и сосудов Миллера клиники Кливленда.
Дон Джексон Блатнер, RD, пресс-секретарь Американской диетической ассоциации.
Elder, C.R. International Journal of Obesity , 29 марта 2011 г.
Hollis, J. Американский журнал профилактической медицины , август 2008 г.
Международный журнал расстройств пищевого поведения , март 2005 г.
Международный журнал ожирения , август 2005 г.
Джанет Поливи, доктор философии, психолог, Университет Торонто в Миссиссаге, Онтарио, Канада.
Дженнифер А. Линде, доктор философии, доцент кафедры эпидемиологии, Университет Миннесоты, кампус городов-побратимов, Миннеаполис.
Дженнифер Во, RD, LDN, клинический менеджер по питанию, Медицинский центр Милосердия, Балтимор.
Луди, М. Физиология и поведение , 1 марта 2011 г.
Исследование ожирения , ноябрь 2005 г.
Пол П. Баард, доктор философии, психолог по вопросам мотивации и спорта; доцент Фордхэмского университета.
Pereira, M.A. Journal of Nutrition , 1 января 2011 г.
База данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США.
Сеть информации по контролю веса.

Отзыв от Christine Микстас, РД, ЛД 19 февраля 2020 г.

Здоровое питание для пожилых людей

По мере того, как вы становитесь старше, важно продолжать хорошо питаться.Изменения в вашем теле приводят к снижению потребности в энергии (калориях). Поэтому важно уменьшить размер порций, если активность низкая, и сократить потребление сладких закусок, таких как пирожные и булочки.

Что есть

Справочник Eatwell Guide используется для того, чтобы показать различные типы обычно употребляемых продуктов и пропорции, рекомендуемые для достижения здорового и сбалансированного питания. Ни одна пища не обеспечивает всех необходимых нам питательных веществ, поэтому важно включать в рацион самые разные продукты.

Путеводитель Eatwell разделен на четыре основные группы продуктов питания:

  • Фрукты и овощи
  • Картофель, хлеб, рис, макаронные изделия и прочие крахмалистые продукты
  • Молочные продукты и альтернативы
  • Фасоль, бобовые, рыба, яйца и прочие белки

Фрукты и овощи

Употребление пяти или более порций фруктов и овощей в день может помочь предотвратить сердечные заболевания и некоторые виды рака. Фрукты и овощи богаты витаминами, минералами и клетчаткой, а также содержат мало жира.

Есть много разновидностей на выбор, включая свежие, замороженные, сушеные и консервированные. Выбирайте консервированные в соке фрукты, а не сироп, и овощи в воде, а не в рассоле.

Порция около 80 г, например:

  • один фрукт среднего размера (яблоко, апельсин, банан, груша)
  • два маленьких плода (киви, сацумас, сливы)
  • один большой ломтик ананаса или дыни
  • одна столовая ложка сухофруктов (изюм или три абрикоса)
  • миска салата из хлопьев
  • три столовые ложки свежих или замороженных овощей с горкой (замороженный горох, пюре из моркови, пастернак или репа)
  • Один маленький стакан (150 мл) свежего фруктового сока или смузи

Сухофрукты, фруктовые соки и смузи можно считать только одной порцией в день, сколько бы у вас ни было.

Рекомендуется ограничивать употребление сухофруктов и соков во время еды, поскольку высокое содержание сахара означает, что они могут повредить зубы, если принимать их между приемами пищи.

Картофель, хлеб, рис, макаронные изделия и прочие крахмалистые углеводы

Вы должны есть много продуктов, богатых крахмалом и клетчаткой. Крахмалистые продукты, такие как хлеб, рис, картофель и макаронные изделия, являются хорошим источником энергии, клетчатки и витаминов группы В, и их следует использовать в качестве основы для еды.

Выбирайте цельнозерновые продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как цельнозерновые макароны, коричневый рис или просто оставляйте кожуру на картофеле.Помимо того, что они содержат мало жира и много клетчатки, они являются хорошими источниками других важных питательных веществ — белков, витаминов и минералов.

Сухие завтраки — отличное начало дня — они являются хорошим источником энергии, витаминов, минералов и клетчатки. Выбирайте цельнозерновые хлопья для завтрака и цельный овес.

Клетчатка из них помогает предотвратить запор, что снижает риск некоторых распространенных заболеваний кишечника. Не забывайте увеличивать потребление клетчатки медленно, так как при употреблении в больших количествах или при очень быстром увеличении количества съеденной клетчатки может возникнуть дискомфорт в кишечнике, метеоризм и вздутие живота.Не покупайте сырые отруби и не посыпайте ими пищу, чтобы увеличить количество клетчатки, поскольку это может помешать вам усвоить некоторые важные минералы.

Жидкость играет жизненно важную роль в обеспечении прохождения клетчатки через наш организм — мы должны стремиться к шести-восьми стаканам жидкости каждый день. Вода, молоко с пониженным содержанием жира и напитки без сахара, включая чай и кофе, тоже имеют значение.

Молочные продукты и альтернативы

Молоко и молочные продукты, такие как йогурт и сыр, являются важными источниками кальция, витаминов A, D и B12, белков и жиров.Кальций необходим для укрепления костей, а также для работы нервов и мышц. Витамин D необходим для усвоения кальция и, следовательно, играет важную роль в укреплении костей.

Старайтесь выбирать сорта с низким содержанием жира, такие как полужирное или обезжиренное молоко, творог, сыр Эдам и полужирный чеддер.

Молоко в соусах и молочных пудингах — отличный способ помочь вам получить достаточно кальция. Полужирное и обезжиренное молоко содержит столько же кальция, что и цельное молоко.

При покупке альтернативных молочных продуктов, таких как миндаль или соя, выбирайте несладкие, обогащенные кальцием сорта.

Фасоль, бобовые, рыба, яйца и прочие белки

Фасоль, горох и чечевица являются хорошей альтернативой мясу, потому что они от природы содержат очень мало жира и богаты клетчаткой, белком, витаминами и минералами. Другие растительные источники белка и заменители мяса широко доступны в большинстве крупных супермаркетов.

Яйца — удобная альтернатива мясу и чрезвычайно универсальны. Их можно помешивать, варить, пашот или делать из них омлет.

Взрослым рекомендуется есть две порции рыбы в неделю, одна из которых должна быть жирной.Консервы из рыбы, такие как лосось, скумбрия и сардина, содержат много жирных кислот омега-3 и полезны для здоровья сердца.

Мясо — хороший источник белка, витамина B12 и железа. Диета, богатая железом, поможет предотвратить железодефицитную анемию.

Обработанные мясо и куриные продукты следует ограничить, поскольку они содержат много жира и соли и мало железа. Если вы используете обработанные мясные продукты, такие как куриные наггетсы или гамбургеры, готовьте на гриле или запекайте на решетке вместо жарки.

Минералы и витамины

Вам следует убедиться, что вы получаете нужное количество определенных витаминов.Следующие минералы и витамины важны для пожилых людей.

Кальций

Остеопороз — серьезная проблема для здоровья пожилых людей, особенно женщин. Здесь плотность костной ткани снижается, а значит, увеличивается риск переломов. Хорошими источниками кальция являются молочные продукты, такие как молоко, сыр и йогурт.

По возможности не забывайте выбирать нежирные сорта. Кальций также содержится в рыбных консервах с костями, таких как сардины. Другие источники кальция включают зеленые листовые овощи (например, брокколи, капусту и шпинат), соевые бобы и тофу.

Утюг

Вы должны есть много продуктов, богатых железом, чтобы поддерживать запасы железа в организме. Лучший источник железа — красное мясо. Его также можно найти в бобовых (таких как горох, фасоль и чечевица), жирной рыбе, такой как сардины, яйца, хлеб, зеленые овощи и сухие завтраки с добавлением витаминов.

Витамин C

Продукты и напитки, богатые витамином С, помогают организму усваивать железо, поэтому вы можете съесть немного фруктов или овощей или стакан фруктового сока с богатой железом едой.Фрукты, особенно цитрусовые, зеленые овощи, перец, помидоры и картофель, являются хорошими источниками витамина С.

Витамин А

Прием слишком большого количества витамина А (более 1,5 мг витамина А каждый день с пищей или добавками) может увеличить риск перелома костей.

Печень является богатым источником витамина А, поэтому вам следует избегать употребления печени или печеночных продуктов, таких как паштет, чаще одного раза в неделю, иначе вы можете есть меньшими порциями.

Витамин D

Витамин D — незаменимый витамин для всех, он помогает развивать и поддерживать здоровье костей, зубов и мышц.Мы получаем витамин D из трех основных источников:

Солнечный свет

Наш организм может производить большую часть необходимого нам витамина D за счет солнечного света на нашей коже в «летние» месяцы (с апреля по конец сентября). Однако в «зимние» месяцы (с октября до конца марта) солнечного света недостаточно для выработки витамина D. Если вы находитесь на солнце, прикрывайте лицо солнцезащитным кремом или используйте солнцезащитный крем, прежде чем покраснеть или обжечься.

Еда

Небольшие количества витамина D естественным образом содержатся в свежей и консервированной жирной рыбе (например, лосось, скумбрия, форель, рыба и сардины), яйцах и мясе.В некоторые продукты добавлен витамин D, включая маргарин, некоторые хлопья для завтрака, сою и молочные продукты, сухое молоко и нежирные пасты (количества в этих продуктах различаются и часто довольно малы).

Добавки витамина D

Многим из нас нужно больше витамина D, чем мы можем ожидать от пищи и солнечного света, особенно в осенние и зимние месяцы. Следовательно, мы должны рассмотреть возможность приема ежедневной добавки, содержащей 10 мкг витамина D.

В летние месяцы большинство людей обычно получают достаточное количество витамина D от солнечного света, поэтому вы можете отказаться от приема добавки в летние месяцы (с конца марта / апреля до конца сентября).

Если человек находится в закрытом помещении в течение длительного времени, ему потребуется ежедневная добавка из десяти микрограммов витамина D, потому что его кожа не подвергается воздействию солнечного света для производства витамина D. Для пожилых людей здравоохранение может рекомендовать витамин D с добавлением кальция. персонал для защиты здоровья костей и защиты от остеопороза.

Калий

По мере того, как вы становитесь старше, ваши почки теряют способность выводить калий из крови. Вам следует избегать приема добавок калия, если не по рекомендации врача.

Фолиевая кислота

Продукты, содержащие фолиевую кислоту, помогают поддерживать хорошее здоровье в пожилом возрасте. Хорошими источниками являются зеленые овощи и коричневый рис, а также хлеб и хлопья для завтрака с добавлением витаминов.

Что пить

Очень важно убедиться, что вы пьете достаточно. Вашему организму необходимо много жидкости для правильной работы и предотвращения запоров.

Старайтесь выпивать от шести до восьми стаканов воды или других жидкостей каждый день, чтобы предотвратить обезвоживание.В теплую погоду или когда вы ведете активный образ жизни, вашему организму, вероятно, потребуется больше, чем это.

Чай и кофе

Напитки, содержащие много кофеина, например крепкий чай и кофе, могут действовать как легкие мочегонные средства, что означает, что они заставляют организм вырабатывать больше мочи.

Пить такие напитки можно, но если большинство ваших напитков — это крепкий чай, кофе или другие напитки, содержащие много кофеина, вам следует каждый день пить немного воды или других жидкостей, не содержащих кофеина.

Как определить, достаточно ли вы пьете

По мере того, как вы становитесь старше, ваше чувство жажды ослабевает, а это означает, что мы не всегда можем чувствовать жажду, когда ваше тело уже обезвожено.

Обратите внимание на следующие симптомы обезвоживания:

  • Моча темного цвета, при посещении туалета мало выделяется
  • головные боли
  • растерянность и раздражительность
  • недостаток концентрации

По мере того, как вы становитесь старше, эти признаки обезвоживания могут также указывать на другие проблемы, поэтому обратитесь к терапевту, если вас беспокоят какие-либо симптомы.

Здоровый вес

Постарайтесь поддерживать нормальный вес.По мере того, как вы становитесь старше, избыточный вес будет влиять на вашу подвижность, что может повлиять на ваше здоровье и качество жизни. Избыточный вес увеличивает риск таких заболеваний, как сердечные заболевания и диабет.

Точно так же внезапная потеря веса вредна для здоровья и может указывать либо на то, что вы едите недостаточно еды, либо на то, что вы плохо себя чувствуете.

Если вас беспокоит свой вес, обратитесь к терапевту.

Есть меньше

По мере того, как вы становитесь старше, естественно начать меньше есть, потому что вы станете менее физически активным, и ваше тело будет адаптироваться и корректировать общее потребление пищи.

Вам может быть трудно переносить то, что вы ели раньше. Старайтесь чаще есть небольшими порциями, а в перерывах — питательные перекусы.

Важно есть регулярно, хотя бы трижды в день. Возможно, вам не всегда хочется готовить, поэтому вы можете увеличить потребление консервированных, охлажденных и замороженных готовых блюд. Всегда нагревайте охлажденные и замороженные продукты до тех пор, пока они не станут горячими.

Вы можете есть меньше, потому что вам труднее покупать или готовить еду, или вам труднее передвигаться, если у вас есть такие заболевания, как артрит.Возможно, вы сможете получить помощь в решении подобных проблем через своего терапевта.

Сокращение соли

В среднем вам следует стремиться к тому, чтобы потребление соли составляло менее 6 г в день (около 2,4 г натрия). Если вы покупаете полуфабрикаты, не забудьте проверить информацию на этикетках, чтобы выбрать продукты с меньшим содержанием соли. Попробуйте заменить соль перцем, зеленью и специями, чтобы придать аромат любимым блюдам.

Сокращение сахара

Взрослые должны съедать не более 30 г сахара в день, что примерно равно семи кубикам сахара.

Спирт

Хотя многие люди употребляют алкоголь в обществе, важно помнить, что алкоголь в больших количествах может быть значительным источником калорий, что может привести к увеличению веса. Алкоголь также может ухудшить суждение, что может увеличить риск падений.

По мере того, как мы становимся старше, мы, как правило, имеем меньшую массу тела, чем молодые люди, поэтому алкоголь больше концентрируется в крови.

Разное

Leave a Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *