Идеи завтраков для детей: Детские блюда на завтрак — рецепты с фото на Повар.ру (737 рецептов завтраков)

10 рецептов быстрых и вкусных завтраков, которые будут по душе любому школьнику https://twizz.ru/wp-content/uploads/2018/09/vavyfayfayv.jpg

Началась осенняя пора и дети пошли в школу. Многие мамы по утрам ломают голову, не зная, чем же сегодня накормить любимое чадо. Хочется, чтобы завтрак был вкусным, полезным, да и выглядел аппетитно. Для растущего организма очень важно, чтобы во время утреннего приёма пищи он получил нужное количество белков, углеводов и витаминов. Предлагаем вам 10 рецептов быстрых и вкусных завтраков для школьников, которые с удовольствием съест практически каждый ребёнок.

1. Яблочные оладьи

Утром можно побаловать своего ребёнка вкусными и ароматными оладьями из яблок. Из-за такой малокалорийной и богатой железом основы блинчики получаются лёгкими и полезными. Отличный вариант для утреннего перекуса!

Ингредиенты:

• Яблоки — 4 шт.
• Сахар — 3 ст.л.
• Мука — 7 ст.л.
• Яйцо — 2 шт.
• Ванилин  — 2 г
• Сода — на кончике ножа
• Соль — щепотки

Приготовление:

1. Натереть яблоки на крупной тёрке или перемолоть в блендере.
2. Затем яблоки перемешать с яйцами и сахаром.
3. К полученной массе добавить муку, соду и ванилин. По консистенции смесь должна напоминать густую сметану, поэтому количество муки может варьироваться от 6 до 8 ложек.
4. Разогреваем сковороду с растительным маслом и с двух сторон на среднем огне обжариваем оладьи до золотистой корочки.

2. Морковные кексики

Завтрак ребёнка должен быть не только вкусным, но и полезным. Для этого в его рацион нужно добавлять тёртые овощи и фрукты. Но что делать, если чадо наотрез отказывается есть эти ненавистные кабачки или морковку? Надо просто замаскировать их под что-то аппетитное и вкусное, например, кексики. От них будет очень сложно отказаться!

Ингредиенты:

• Мука — 200 г
• Сода — 1 чайная ложка
• Сахар — 175 г
• Яйца — 2 шт.
• Оливковое масло — 150 мл.
• Морковка — 2 шт.
• Ананас консервированный — 75 г
• Грецкие орехи — 75 г

Приготовление:

1. Просеянную муку смешать до однородной массы с сахаром, содой, яйцами и оливковым маслом.
2. На мелкой тёрке натереть морковку.
3. К замешанному ранее тесту добавляем натёртую морковку, кусочки консервированного ананаса и грецкие орехи.
4. Ещё разочек всё тщательно перемешиваем и полученную массу раскладываем по формочкам, заранее смазав их маслом.
5. Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 25 минут.

3. Творожный смузи с грушей

Молочные продукты — это источник кальция, который так полезен для растущего организма. Если вашему ребёнку уже надоел обычный творог, то сделайте из него вкуснейший фруктово-творожный смузи. Главное — не переборщите с жирностью творога и сметаны, иначе от тяжёлого завтрака школьника будет клонить в сон.

Ингредиенты:

• Творог (9%) — 150 г
• Сметана (15%) — 3 ст. л.
• Груша — 1 шт.
• Мёд — 1 ст.л.

Приготовление:

1. Порезать грушу  на небольшие кусочки и измельчить её в блендере.
2. В блендер добавить творог, сметану и мёд.
3. Всё тщательно перемешать.
4. Полученную массу перелить в стакан и по желанию украсить кусочками груши.

4. Быстрые тосты с яйцом, когда мама всё проспала

Наверное самый простой и быстрый завтрак, который можно приготовить за считанные минуты. Такое решение прекрасно подойдёт для школьного ланч-бокса. В нём гениально сочетается яичница и поджаренный хлеб. А что ещё для счастья надо?

Ингредиенты:

• Хлеб — 1 ломтик
• Яйцо — 1 шт.

Приготовление:

1. Вырезать из ломтика хлеба серединку и полученные части обжарить с одной стороны.
2. Перевернуть хлеб и разбить внутрь отверстия яйцо.
3. Довести яйцо до готовности.

5. Творожная запеканка с курагой

Творожная запеканка — это классика, которую обожают практически все дети. А если добавить в неё сухофрукты, то получится ещё вкуснее!

Ингредиенты:

• Сметана — 4 ст.л.
• Манная крупа — 2 ст.л. 
• Творог — 400 г
• Яйца — 2 шт.
• Масло сливочное — 2 ст.л.
• Сахар — 3 ст.л.
• Соль — щепотка
• Курага — по вкусу

Приготовление:

1. Яйца хорошенько взбить с сахаром.
2. К полученной массе добавить творог, сметану, манку, курагу, размягчённое сливочное масло и щепотку соли.
3. Перемешать всё до однородной массы.
4. Форму смазать сливочным маслом и выложить туда полученную массу.
5. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут.
6. Готовую запеканку украсить кусочками кураги и подавать со сметанкой.

6. Овсяная каша с тыквой

Что может быть лучше и полезнее овсянки на завтрак? Правильно, овсянка с тыквой! Это хорошая альтернатива обычной овсяной каше, ведь она вкуснее да и выглядит аппетитнее.

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья — 3 ст.л.
• Вода — 1/2 стакана
• Молоко — 1/2 сткана
• Тыква — 70 г
• Яблоко — половинка
• Изюм — горсть
• Грецкие орехи — горсть
• Оливковое масло — 1 ч.л.
• Мёд — 2 ст.л.
• Корица — по вкусу

Приготовление:

1. Залить в кастрюлю с толстыми стенками молоко, воду и довести до кипения.
2. Натереть тыкву на крупной тёрке, затем добавить в кастрюлю и на медленном огне поварить в течении 5 минут.
3. Добавить овсянку и варить до густого состояния.
4. Получившуюся кашу перемолоть в блендере и выложить по тарелкам.
5. Мелко порезать яблоко, тыкву и измельчить грецкие орехи.
6. Добавить в кашу изюм и пару капель оливкового масла, а сверху посыпать нарезанной тыквой и яблоком.
7. В завершении посыпать корицей и полить мёдом.

7. Бутерброд «Совёнок»

Начните день своего ребёнка с яркого и позитивного завтрака! Бутерброды в виде различных персонажей — это небанальное и очень простое решение. Такие сэндвичи можно положить школьнику в ланч-бокс, чтобы ребёнок мог перекусить и заодно удивить одноклассников.

Ингредиенты:

• Сыр — 2 ломтика
• Колбаса варёная — 2 ломтика
• Хлеб (лучше цельнозерновой) — 1 ломтик
• Перец болгарский — небольшой кусочек
• Маслины — 1 шт.
• Горошек консервированный — 2 шт.
• Салат — 1 лист
• Петрушка — 1 веточка

Приготовление:

1. На тарелку выложить лист салата.
2. На салатный лист положить кусочек цельнозернового (или любого другого) хлеба.
3. Хлеб закрыть целым ломтиком сыра, чтобы тот его полностью перекрывал.
4. Поверх сыра положить кусочек колбасы, который будет основой для головы вашего совёнка.
5. Из сыра вырезать два кружочка, которые станут основой для глаз.
6. Из колбасы вырезать два кружочка для глаз и два полукруга для ушек.
7. Уложить все вырезанные части на колбасу и дополнить совиные глаза маслинами и горошком.
8. И в завершении из болгарского перца вырезать носик, а из петрушки сделать брови и хохолок.

8. Омлет с начинкой

Омлет — это хороший белковый завтрак, который рекомендован не только детям, но и взрослым. Помимо этого, яйца содержат холин, который просто необходим растущему организму.

Ингредиенты:

• Яйцо — 2 шт.
• Сметана — 1 ст.л.
• Сыр — по вкусу
• Колбаса — по вкусу
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Яйца взбить со сметаной и в глубокой сковороде отправить в духовку примерно на 5 минут.
2. В это время небольшими кусочками нарезать сыр и колбасу.
3. Достаньте из духовки яйца, на одну половину омлета выложите начинку и закройте её другой стороной.
4. Затем отправьте получившийся конвертик в духовку на 5-7 минут.
5. При подаче блюдо можно дополнить свежей зеленью и овощами.

9. Макаронный зайчик

Макароны — это отличный вариант для сытного углеводного завтрака. Да и многие дети очень любят этот продукт. Только от тяжёлых соусов лучше отказаться, они здесь будут лишними. Лучше к макаронам добавить сосиску и немного свежих овощей.

Ингредиенты:

• Макароны твёрдых сортов — 150 г (на одну порцию)
• Сосиски — 1 шт.
• Морковка — 2 маленькие или одна большая
• Маслины — 3 шт.
• Перец болгарский — 1/4 шт.
• Зелень

Приготовление:

1. Отварить макароны до состояния al dente (немного недоварены).
2. Выложить их на тарелке в форме зайчика.
3. Из сосиски сделать лапки, а из маслин глазки и ротик.
4. Целые морковки просто положить на тарелку, а из перца вырезать любую игрушку, которую будет держать в лапках наш зайка.
5. Добавить немного зелени (если требует композиция).
6. Дополнительно можно порезать овощи и подавать вприкуску с макаронами.

10. Золотистые тосты с сыром и джемом

Ну и куда же без сладенького! Иногда завтрак можно превратить в десерт и порадовать школьника тостами с клубничным джемом.

Ингредиенты:

• Молоко — 200 мл.
• Яйцо — 1 шт.
• Хлеб — 8 кусочков
• Клубничный джем — 50 мл.
• Сыр — 8 ломтиков
• Сливочное масло — 1 ст.л.
• Сахарная пудра — 1 ст.л.
• Корица — 1 ч.л

Приготовление:

1. Взбить молоко с яйцом и в полученную массу добавить корицу.
2. На каждый кусочек хлеба намазать слой клубничного джема.
3. Ломтики хлеба прижать друг к другу, положив между ними кусочек сыра.
4. Разогреть сковороду и растопить на ней сливочное масло.
5. Каждый заготовленный тост обмакнуть в молочно-яичную смесь и отправить на сковороду.
6. Поджарить с двух сторон до румяной корочки.
7. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Что готовить на завтрак детям

Вкусные и полезные завтраки для детей

Ребенок всегда должен быть сытым, бодрым и довольным. Завтрак в этом непростом деле играет важную роль. Чем кормить ребенка на завтрак и чего бы такого приготовить, чтобы маленькие привереды с аппетитом уплетали предложенные блюда?

Овсянка с хитринкой

Практически любая мама с уверенностью скажет, что давать ребенку на завтрак нужно кашу. Однако редкий малыш съест ее с энтузиазмом. Здесь можно прибегнуть к маленькой хитрости. В одной миске смешиваем 1 стакан овсяных хлопьев с ½ стакана миндаля, 2 ст. л. сахара, корицей и солью. В другой взбиваем  1 стакан молока, яйцо, 1 ст. л меда и ваниль. Соединяем содержимое двух мисок и мешаем до однородной массы. Добавляем порезанное кусочками яблоко, полстакана малины и переливаем смесь в смазанную маслом форму для запекания. Ставим ее в разогретую до 180 °С духовку на 45 минут. Эта вкусная и полезная альтернатива каши для детей на завтрак наверняка придется по вкусу и вашему ребенку.

Портрет мясом

А вот папы со знанием дела заявляют, что лучший завтрак для детей — это бутерброд. Главное, правильно его приготовить. Измельчаем в блендере луковицу и ломтик хлеба. Затем добавляем по 250 г фарша из телятины и индейки, желток, щепотку майорана и снова взбиваем. Из полученной массы лепим котлеты и жарим их в масле. Булочку для гамбургера накрываем салатным листом, а сверху укладываем нашу котлетку. Аппетит у ребенка поможет пробудить правильная сервировка. Из кусочков ветчины можно сделать бутерброду ушки, из огурцов и оливок — глазки. Такой рецепт завтрака для детей одобрят даже самые непримиримые капризули.

Омлет как искусство

Что приготовить ребенку на завтрак оперативно и без особых сложностей? Конечно же,  омлет, но не совсем обычный. 4 желтка отделяем от белков, смешиваем с 50 мл молока, солью и перцем, затем вводим взбитые белки. Выливаем яичную смесь на разогретую сковороду с маслом, посыпаем 50 г тертого сыра, уменьшаем огонь и, не мешая, жарим омлет 7 минут. Тем временем натираем на терке яблоко и соединяем его со сливочным сыром. Готовый омлет складываем пополам, внутрь выкладываем яблочную начинку. Этот быстрый завтрак для ребенка хорошо насытит и зарядит его бодростью до самого обеда.

Утренний творожок 

Творог, пожалуй, самый здоровый завтрак для ребенка, ведь полноценный белок, аминокислоты и кальций нужны ему в первую очередь. Разумеется, без творческого подхода не обойтись и тут. Разминаем 200 г творога с 2 ст. л. натурального йогурта, затем хорошенько смешиваем с 1½ стакана манки, 1 ст. л. сахара и щепоткой соли. Перекладываем все в форму для запекания и отправляем в разогретую до 180 °C духовку на 40–45 минут до появления румяной корочки. Такой диетический завтрак для ребенка лучше всего подавать теплым, с прохладной сметанкой, фруктами и ягодами.

Оладушки по-летнему

Подмечено, что дети едят на завтрак сладкие оладьи с большим удовольствием. Почему бы и нам не приготовить их? Пару бананов разминаем вилкой в миске, добавляем 2 взбитых яйца, ½ стакана молока и мешаем до однородности. Отдельно просеиваем 1 стакан муки с 1 ч. л. разрыхлителя, кладем 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. молотых орехов, вливаем 100 мл молока и хорошо перемешиваем. Теперь соединяем обе части теста и замешиваем его до консистенции сметаны. Формируем оладьи и обжариваем их на сковороде до золотистого цвета. А подавать их можно с клубничным соусом и свежими ягодами.

Морковка в камуфляже

Вкусные и полезные завтраки для детей, рецепты которых можно найти на нашем сайте, обязательно должны включать овощи. Ребенок терпеть их не может? Тогда замаскируйте их под нечто соблазнительное и вкусное. 200 г просеянной муки смешиваем с 1 ч. л. соды, 175 г сахара, 2 яйцами и 150 мл оливкового масла. Замешиваем однородное тесто и добавляем 2 натертые морковки, 75 г кусочков консервированного ананаса и 75 г грецких орехов. Еще раз перемешиваем полученную массу и разливаем ее по формочкам для кексов, предварительно смазав их маслом. Запекать их будем в духовке при температуре 180 °C в течение 25 минут.

Шоколадная зарядка для мозгов

Варианты завтраков для детей, включающие шоколад, пользуются особым успехом. Сделать их еще и полезными не составит больших трудов. Очищаем от кожуры 2–3 спелых банана и разрезаем их на несколько частей. 100 г молочного и белого шоколада ломаем на кусочки. Складываем все ингредиенты в кастрюлю, заливаем их 700–800 мл молока, медленно доводим до кипения, пока весь шоколад не растворится. Затем переливаем смесь в блендер и взбиваем до однородной консистенции. Наливаем смузи в стакан, украшаем корицей и тертым шоколадом.

Наша скромная коллекция рецептов — далеко не все, чем можно порадовать бесценных чад в утренние часы. Вы тоже можете поделиться с нами идеями о том, что готовить на завтрак детям, и вашими любимыми блюдами. 

25 Идеи здорового завтрака для детей

Важно, чтобы дети ели здоровый завтрак, чтобы зарядиться энергией после сна, так как их мозг и тело все еще развиваются (1).

Тем не менее, 20–30% детей и подростков склонны пропускать эту еду (1).

Здоровый завтрак может быть простым и быстрым для вас или вашего ребенка. Завтраки также могут быть приготовлены заранее, а некоторые переносные для еды на ходу.

Вот 25 простых и полезных вариантов завтрака для детей.

Яйца — это основной продукт для завтрака, поскольку они просты в приготовлении, универсальны и содержат высококачественный белок и другие питательные вещества (2).

Белок в яйцах особенно важен для растущих детей, потому что он помогает строить мышцы и ткани (3).

Кроме того, по сравнению с зерновыми, яйца могут сохранять чувство сытости у детей в течение всего утра (4).

Более того, яичные желтки являются источником антиоксидантов, таких как лютеин и зеаксантин, которые полезны для здоровья глаз и мозга (5).

Одно исследование с участием детей 8 и 9 лет показало, что у тех, кто ел больше продуктов, богатых лютеином, в сетчатке были более высокие уровни лютеина. Это было связано с улучшением успеваемости, в том числе по математике и письменному языку (5).

Вот несколько потрясающих способов подавать яйца на завтрак.

1. Яйцевидные кексы

Эти кексы — отличный способ пробраться в некоторые дополнительные овощи. Кроме того, они портативны и их легко сделать заранее.

Чтобы сделать их, смешайте яйца, соль и перец в миске и добавьте нарезанные овощи по вашему выбору.

Разделите смесь равномерно на смазанные жиры для маффинов и выпекайте при 400 ° F (200 ° C) в течение 12–15 минут или до готовности.

2. Яйца в отверстии

Используя круглую форму для печенья, вырежьте отверстие в середине ломтика цельнозернового хлеба и поместите его в сковороду с небольшим количеством оливкового масла или топленого масла.

Взломать яйцо в отверстие и варить на плите до готовности.

3. Frittata с ветчиной и сыром

Frittatas — это более легкая версия омлетов. Просто взбейте 1-2 яйца на человека с солью и перцем и вылейте в сковороду с антипригарным покрытием.

Посыпать рубленой ветчиной и любым типом тертого сыра, затем варить на среднем огне, пока яйца не будут посажены.

Переворот не требуется. Разрежьте фритту на дольки и подавайте.

4. Тако из яичницы-болтуньи

Для забавного и портативного поворота тако, взбейте по 1-2 яйца на ребенка и подавайте в виде цельнозерновых лепешек размером с тако.

При желании добавьте сыр и черные бобы для дополнительного белка и сальсу для овощей и вкуса.

5. Ягодные завтраки Strata

Stratas — сытная версия французских тостов.

Чтобы сделать один, выложите форму для выпечки с шестью ломтиками или разбитыми кусочками цельнозернового хлеба. Посыпать хлебом свежие ягоды.

Взбить 6 яиц, 1/2 стакана (120 мл) молока и 1 чайную ложку (5 мл) ванили. По желанию можно добавить 1 столовую ложку (15 мл) кленового сиропа.

Вылейте яичную смесь на хлеб и фрукты, накройте и поставьте в холодильник на ночь. Утром выпекайте страты при температуре 350 ° F (177 ° C) в течение 30 минут или пока они не станут опухшими и золотистыми.

6. Яйца вкрутую вкрутую

Для приготовления яиц пополам нарежьте морковь или стебель сельдерея пополам вдоль, а затем на 4 дюйма (10 см). Затем очистите 1–2 яйца вкрутую вкрутую на человека. Осторожно тыкать морковь или сельдерей в дно яиц.

Посыпать солью и перцем или добавить при желании ложку горчицы.

Цельные зерна, которые имеют все три части зерна — зародыш, отруби и эндосперм — интактные, включают коричневый рис, цельную пшеницу, овес, лебеду, сорго и просо. Они полезнее, чем рафинированное зерно, потому что в них больше клетчатки, белка, витаминов и минералов (6).

Действительно, детям может быть полезно есть больше из них.

В 9-месячном исследовании детей в возрасте 9–11 лет с избыточным весом те, кто ежедневно принимал 3 порции цельнозерновой пищи, имели более низкий индекс массы тела (ИМТ), окружность талии и процентное содержание телесного жира по сравнению с те, кто ел свою обычную диету (6).

Многие цельнозерновые завтраки могут быть приготовлены заранее. Вот несколько вкусных вариантов.

7. Овсянка овернайт

Овсянку овернайт можно легко приготовить в банках Мейсон накануне вечером, и ваш ребенок может приготовить это блюдо из своих любимых начинок.

Смешайте около 1/4 стакана (26 граммов) овсяных хлопьев и 1/2 стакана (120 мл) молока любого типа в маленькой баночке из масона. Вершина с орехами, измельченным кокосом, семенами чиа, и высушенными или свежими фруктами.

Вместо приготовления оставьте банку в холодильнике и дайте овсу размягчиться на ночь.

8. Запеченная овсяная каша

После того, как вы испечете этот здоровый завтрак из цельного зерна и фруктов, вы можете есть его в течение недели.

В миске смешайте:

• 2 чашки (208 г) овсяных хлопьев
• 3 чашки (700 мл) любого типа молока
• 2 взбитых яйца
• 2 чайные ложки (10 мл) ванили
• коричневый сахар по вкусу
• любой тип свежих или замороженных фруктов

Вылейте смесь в смазанную жиром форму для выпечки и выпекайте при температуре 350 ° F (180 ° C) в течение примерно 45 минут или пока не будет приготовлена ​​овсянка.

9. Каша с грушей и сорго

Сорго — это цельное зерно без глютена с жевательной ореховой текстурой.

Смешать приготовленное сорго с любым типом молока и положить сверху спелые, нарезанные груши — или любые сезонные фрукты.

10. Маффин с черничной кружкой

Дикая черника, наполненная антиоксидантами, станет отличным дополнением к вашему завтраку.

В кружке, безопасной для микроволновой печи, смешайте:

• 1/4 стакана (30 г) муки
• 1 столовая ложка (12,5 г) коричневого сахара
• 1/4 чайной ложки (5 г) разрыхлителя
• щепотка соли и корицы
• 1 чайная ложка (5 мл) оливкового масла
• 2 столовые ложки (30 мл) молока
• небольшая горстка замороженной черники

Микроволновая печь на высокой температуре в течение 80–90 секунд.

11. Каша из тыквы и квиноа

Квиноа — это зерно быстрого приготовления, не содержащее глютена, и эта каша для завтрака содержит витамин А из консервированной тыквы.

Сварите одну часть киноа с двумя частями молока любого типа, затем уменьшите огонь до среднего и дайте ему готовиться в течение 10 минут.

Добавьте немного консервированной тыквы, корицы и щепотки мускатного ореха и дайте кипеть на медленном огне 5 минут. Перед подачей на стол нарежьте нарезанные орехи, коричневый сахар или тертый кокос.

12. Печенье для завтрака с арахисовым маслом и бананом

Печенье для завтрака — это кексы в форме печенья, которые добавляют больше цельного зерна в вашу рутину.

Чтобы сделать их, вам понадобится:

• 1 стакан (104 г) быстрого овса
• 3/4 стакана (90 г) цельнозерновой муки
• щепотка соли
• 1 чайная ложка (5 мл) экстракта ванили
• 1/2 стакана (115 г) очень зрелого пюре из банана
• 1/4 стакана (59 мл) кленового сиропа
• 1/4 стакана (59 мл) молока
• 2 столовые ложки ( 32 грамма) гладкого арахисового масла

Смешайте ингредиенты, предварительно нагрейте духовку до 325 ° F (165 ° C) и выровняйте противень с пергаментной бумагой.

Положите тесто в 12–15 печенья, слегка разровняв их лопаткой, затем запекайте в течение 10–15 минут или до получения твердого и золотистого цвета. Охладите на охлаждающей подставке перед подачей на хранение или храните в герметичном контейнере.

13. Шоколадно-белковые блины

Сделайте ваши любимые блины более сытными, добавив в тесто ложку шоколадно-белкового порошка. Добавьте немного дополнительного молока, если жидкое тесто слишком густое.

Вы также можете повысить содержание белка в блинах, добавив в тесто греческий йогурт, яйца, семена молотого льна, семена тыквы или семена чиа.

14. Тост с клубничным рикоттой

Эта простая еда попадает сразу в несколько групп продуктов. Цельнозерновые тосты с сыром рикотта намазать и нарезать ломтиками клубники.

Смузи для завтрака — это простой способ упаковать всю еду в напиток. Это также хороший способ добавить дополнительные фрукты и овощи в рацион вашего ребенка.

В исследовании для подростков введение фруктовых смузи в качестве школьного завтрака увеличило процент учащихся, которые съели полную порцию фруктов с 4.От 3% до 45,1% (7).

Тем не менее, другие исследования показывают, что употребление фруктов вместо овощей вместо еды может способствовать увеличению веса. Таким образом, лучше всего следить за размерами порций (8).

Для здорового смузи на завтрак используйте небольшую порцию несладких свежих или замороженных фруктов. Добавьте горсть зеленых листовых овощей, ложку орехового масла для здорового жира и молоко, греческий йогурт или порцию бобовых, приготовленных в мягком соусе, для белка.

Вот несколько вариантов завтрака.

15. Шоколадно-арахисово-банановый смузи

Смешайте замороженный банан, шарик арахисового масла, 1 столовую ложку (7,5 г) несладкого какао-порошка и молоко.

16. Клубнично-миндальное смузи

Замороженная клубника отлично подходит для этого смузи. Смешайте их с миндальным маслом и молоком.

17. Смузи с фруктами и зеленью единорога

Сделайте здоровый, красочный смузи, смешав богатый пробиотиками кефир с различными фруктами и зеленью.

Чтобы получить слои радуги, смешайте каждый продукт отдельно и налейте его в стакан. Слегка протащите соломинку через слои, чтобы объединить их.

18. Апельсиновый крем смузи

Этот коктейль полон витамина С для укрепления вашей иммунной системы, калия для электролитов и белка для питания ваших мышц.

Смешайте следующее:

• половина замороженного банана
• фрукт и цедра 1 маленького апельсина
• 1 чайная ложка (5 мл) экстракта ванили
• 1/2 чашки (120 мл) апельсинового сока
• 1/2 стакана (150 г) ванильного греческого йогурта

19.Миска смузи из греческого йогурта

Миски смузи — это прохладный, освежающий завтрак. Вылейте очень толстый смузи в миску и залейте его фруктами, орехами и семенами. Греческий йогурт — отличная база.

Фрукты и овощи очень питательны, но большинство детей — и взрослые — не едят рекомендуемое суточное количество (9).

Рекомендуемое потребление составляет от 1,5–4 чашек для овощей до 1–2,5 чашек для фруктов в день, в зависимости от возраста ребенка. Если вы используете метрическую систему, имейте в виду, что грамм-эквиваленты для этих величин сильно различаются (9, 10).

Употребление большего количества фруктов и овощей во время завтрака может помочь детям установить здоровые привычки питания.

В исследовании 16- и 17-летних студентов потребление большего количества овощей было связано с более низким кровяным давлением и уровнем холестерина, в то время как употребление большего количества фруктов было связано с более низким ИМТ (11).

Исследователи отмечают, что предоставление фруктов и овощей в домашних условиях и поедание их с детьми помогает им привыкнуть к употреблению этих продуктов (12).

Вот несколько простых рецептов.

20. Завтрак с банановой колотой

В миску положите очищенный банан с греческим йогуртом, нарезанной клубникой, мюсли и измельченными орехами, чтобы получить более здоровый банановый колот.

21. Запеченные яблоки

После взбивания нескольких яблок залейте их кусочком сливочного масла, несколькими ложками овса и немного корицы.

Готовить на медленном огне на медленном огне около 5 часов или до тех пор, пока он не станет мягким и нежным. Наконец, добавьте греческий йогурт для дополнительного белка.

22. Ягодный йогурт с парфе

Слоистый греческий йогурт с высоким содержанием белка, со свежими ягодами и каплей мюсли для быстрого и легкого приема пищи, который подходит для нескольких групп продуктов.

23. Овощная схватка с тофу

Сырья для тофу — отличный вариант для тех, кто не ест яйца, но хочет завтрак с высоким содержанием белка.

Чтобы сделать это, обжарьте рубленый лук в масле и добавьте пюре, твердый тофу, а также специи и овощи на ваш выбор. Вкусные комбинации включают жареный шпинат, грибы и помидоры или жареный красный перец и высушенные на солнце помидоры со свежим базиликом.

24. Острая овсяная каша с зеленью и сыром

Овсянка не обязательно должна быть сладкой или увенчанной фруктами.Попробуйте смешать в шпинате — или любом другом овоще — и сыре с щепоткой соли для пикантного оттенка.

25. Авокадо-огуречно-томатный тост

Нанесите пюре из авокадо на цельнозерновой тост, а затем сверху нарезанные огурцы и помидоры для сытного бутерброда с открытым лицом на завтрак.

Многие варианты здорового завтрака могут помочь детям получить необходимые для дня питательные вещества.

Завтрак — отличная возможность погрузиться в белки, фрукты, овощи и цельное зерно.

Эти питательные блюда могут стать важным шагом к установлению здоровых привычек питания не только для ваших детей, но и всей вашей семьи.

идей для завтрака для детей | BBC Good Food

Устали от прежних хлопьев и тостов? Эмили Керриган из Modern Family Food делится своими любимыми завтраками для детей. Пусть маленькие руки помогут приготовить эти быстрые рецепты в выходные дни, а время плотного завтрака будет на одном дыхании …

Малиновое варенье

Делает 1 банку
Время приготовления 20 минут

Попросите детей помочь вам отмерить в кастрюле следующее: 400 г замороженной малины (или используйте свежую), 1 чайная ложка ванильного экстракта, 2 столовые ложки жидкого меда и 2 столовые ложки воды.Нагрейте осторожно в течение 20 минут, периодически помешивая; это уменьшится до толстого джема. Увеличьте нагрев до конца, если вам нужно немного его загустить. Оставьте остывать, затем перенесите в банку. Выложить на тост с маслом или базовым слоем сливочного сыра.

Шоколадный фундук спред

Делает 1 банку
Время приготовления 5 минут

Вскипятить чайник. В кухонном комбайне смешайте 200 г готовых жареных и нарезанных лесных орехов до образования пасты.Попросите детей помочь вам отмерить 4 столовые ложки какао-порошка, 2 столовые ложки меда, 2 столовые ложки кокосового масла и 1 столовую ложку ванильного экстракта, а затем снова смешать, чтобы смешать. Очистите смесь шпателем, затем добавьте 200 мл кипятка. Взбить до однородной шоколадной пасты и перелить в банку.

Если вы не можете найти готовые жареные рубленые лесные орехи, поджарьте целые лесные орехи на противне в предварительно разогретой духовке при 180º / 350ºF / газовая метка 4 в течение 10 минут или до золотистого цвета. Орехи легко горят, поэтому следите за ними. Выньте из духовки и положите на чистое полотенце, сложите его и потрите, чтобы удалить шкурки, затем опустите в процессор, выбрасывая шкуры.

Арахисовое масло с хрустящими семечками

Делает 1 банку
Время приготовления 5 минут

Смешайте 250 г несоленого жареного арахиса в пищевом комбайне с щепоткой крупной морской соли до образования однородной пасты как смотреть, как орехи превращаются в пасту. Возможно, вам придется остановить и очистить смесь с помощью шпателя в зависимости от мощности вашего процессора. После того, как вы выровняетесь, добавьте 25 г смешанных семян тыквы и подсолнечника и поставьте в банку.Оставьте семена вообще, если ваши дети предпочитают это просто и гладко.

Верхний совет: Если вы не можете найти готовый жареный арахис, поджаривайте его на противне в предварительно разогретой духовке при температуре 180º / 350ºF / газовая маркировка 4 в течение 10 минут или до золотистого цвета.

Спреды можно хранить в холодильнике до двух недель.

Для получения дополнительных семейных рецептов от Эмили Керриган, посетите ее в Instagram или в Modern Family Food.

Вас также может заинтересовать…

Сбалансированное питание для школьников
Здоровое питание детям понравится
Вдохновение для школьных обедов

У вас есть лучшие советы по завтракам? Мы хотели бы услышать от вас в комментариях ниже …

.

No related posts.