Расхламление по КонМари: КУХНЯ

Здравствуйте, дорогие читательницы и участницы марафона «Расхламление по КонМари» от !

Если вы хотите узнать, что мы тут за марафон проводим, то вам сюда>> Приглашаю всех к самой большой уборке в вашей жизни!

Мы уже разобрали одежду, книги, документы, мелочи. И сегодня подробнее поговорим о кухонных предметах и организации хранения на кухне и в ванной комнате. Я не буду вас учить и давать рекомендации. Просто покажу на своём примере, как я решила эту вечную проблему с бардаком и неудовлетворённостью от обстановки. Будут фото «До» и «После» 

Для начала напомню, что фундаментом организации идеального помещения является ваш план, который вы составили в первом (самом главном) задании.

Я чётко расписала для себя и кухню моей мечты. В план я писала то, что мне казалось, вообще нереально достичь на моей кухне — выходом мне виделся только «НОВЫЙ ДОМ»)))

Я решилась на расхламление по КонМари и обалдела от результата. ВСЕ мои требования удалось реализовать.

А теперь конкретика.

Особенности кухни «ДО»

У меня было мало шкафов, мало поверхностей. Площадь кухни — 9 метров. Но с одной стены — вход в ванную, с другой — вход в кухню, и в углу стоит большой котёл, куда ни мебель, ни стол не поставишь.

Поэтому при планировании кухни (4 года назад) пришлось сделать рабочую зону в одну линию, куда вместить и стиралку, и холодильник, и раковину, и плиту, и рабочий стол.

В общем, получилось вот так:

Кроме того, каждое лето у нас начинается сезон заготовок на зиму, и поэтому все дозревающие помидоры, кабачки, яблоки вёдрами и всё остальное размещается дома.

Ещё на кухне у нас была полочка с детскими предметами для творчества, полочка с журналами и всяким бумажным барахлом, мультиварка, мини-печка, запасы растительного масла, сахар, мука и т.д.

Короче, бардак. Хлам. Хаос. Сарай. Сейчас смотрю на фотографии и думаю — неужели мы так жили!!! Кстати, эти фотки сделаны в момент жуткого отчаяния, когда я уже не знала, куда деться от всех этих вещей. А попытки их упорядочить ни к чему не приводили. Теперь и вы видите, почему я «созрела» для расхламления.

Процесс расхламления

Но как я уже сказала, расхламление бесполезно без определения того, что же вы хотите. Я чётко знала, что хочу иметь свободные стены, свободные рабочие поверхности, пустой пол, пустой стол. У вас это могут быть другие требования, но опять же, вы сами знаете, чего хотите, даже если это кажется недостижимым. Напишите ВСЁ в план.

Я написала, но не верила, что всё это возможно, ведь мне казалось, что обязательно нужны дополнительные шкафы, ящики, метры…

Но когда я расхламилась окончательно, я не поверила глазам. ВСЁ оказалось возможным.

Что же я делала для расхламления кухни по КонМари

По стандартному алгоритму.

Кратко: спросите сердце, ЧТО оставить, и спросите ваш дом, ГДЕ это хранить

1. Достала все предметы из категории. Например:

• Всю столовую посуду (из которой едят).
• Или всю посуду, в которой готовлю. 
• Все банки для консервирования.
• Все электроприборы (кроме стационарных)
• Все сыпучие продукты.
• Все запасы.
• Все чистящие средства для кухни.
• Все лекарства.
• Все травы. И т.д.

Взяв каждый предмет в руки, там, где это возможно, я спрашивала сердце, нравится мне эта вещь или нет. Так отсеилась огромная часть посуды и всяких мелких предметов, которые хранились «на всякий случай». И освободилась целая полочка в шкафу и в единственном ящике появилось пространство для вилок-ложек, которые раньше хранились в ведёрках на стене.

2. Разложила предметы по кучкам: «Оставляю», «Мусор», «Отдаю».

Посуду я отдала бабуле мужа, т.к. знаю, что она её очень любит. Всё остальное — выбросила.

3. Организовала хранение вещей в новом порядке.

Тут я применила принципы хранения от Мари Кондо:

• У каждой вещи своё место.
• Все вещи одной категории, насколько это возможно, храним в одном месте. Все запасы — в одном месте, все лекарства — в другом, все электроприборы — в третьем.
• Максимальная простота организации хранения, чтобы убирать вещь на её место было очень просто.
• Вертикальное хранение. Никаких «поставить друг на друга»!
• Приспособления для хранения уже есть в вашем доме. В моём доме полно было необходимых коробочек, контейнеров.
• Один предмет зовёт остальных. Это когда
• Каждый раз после использования возвращайте вещь на её место. 

Про последний пункт хочу сказать отдельно.

Сколько я ни пыталась, у меня не всегда получается возвращать вещи СРАЗУ на их место. Реально, на это нужно время, плавность движений, нерасторопность. С двумя маленькими активными детьми я не успеваю убирать вещь СРАЗУ. Когда страсти укладываются, я иду и убираю, но не СРАЗУ. Завела себе правило: Ночью — дом убран .И тогда утром ты встаёшь в прекрасном настроении, готовая к новому нескучному дню.

А теперь поподробнее о некоторых моментах.

Как конкретно я организовала хранение на кухне.

Я поняла, что у меня в доме слишком много банок, которые занимают очень много полок. Причём часть из них всё равно хранится в сарае. Вывод — все банки в сарай. Потому что у них узкое назначение (заготовки раз в году).

Поэтому когда все банки ушли, освободились полочки, на которых компактно разместились крупы. А они ушли из шкафа, куда теперь идеально вписались блендер, мясорубка и кофемолка, осободив пространство на холодильнике. Теперь на нём хранятся свежие фрукты.

И так же со всеми категориями и полками. Что-то уходит, что-то приходит, приближая кухню к ПЛАНУ.

Так у меня освободились рейлинги, стены, поверхности, пол. То, чего я и хотела.

Очень хорошо работает принцип «храните вещи одной категории в одном месте». Это помогло мне сконцентрировать все вещи из категории «заготовки на зиму» (дозревающие овощи, собранные яблоки, вёдра, которые должны быть унесены в сарай) в специальном месте за кухонной дверью (как бы кладовая).

Так же и с запасами (ржаная мука для хлеба, сахар). Раньше всё это было распространено по всей кухне и создавало ощущение хаоса, хотя доставать всё было быстро.

Как выглядит кухня теперь

А теперь предлагаю вам посмотреть, что же получилось)

НО! Так моя кухня выглядит ночью и встречает нас утром. Днём какие-то предметы достаются и не всегда сразу убираются на место)) Учимся ещё))

столик почётно занимает молочная кухня

Секрет! Все самые нужные листы планирования я спрятала внутрь дверец навесных шкафов (идея моей сестры). 

А кто найдёт печку?) 

Теперь чётко соблюдаю правило: Обеденный стол всегда пустой.

Вот такие дела. А как вы организуете хранение в кухне?

Если вы участвуете в нашем марафоне, то можно написать отчёт в комментариях. Можно приложить фото — теперь есть такая возможность «Выберите файл». В отчёте укажите:

1. Насколько вы  удовлетворены вашей кухней по шкале от 0 до 10?

2. Появились ли у вас идеи по тому, как должна выглядеть кухня вашей мечты?

3. Собираетесь ли вы провести расхламление?
Подпишитесь на рассылку по КонМари, чтобы не пропустить:

А в следующий раз разберёмся с сентиментальными предметами, которые выбросить — сложнее всего. И закончим наш марафон)

Всего вам доброго!

С любовью, Ирина Полякова,

P.S. С ванной комнатой поступите точно так же! План — расхламление — организация. Успеха!

Предыдущие задания:

Мой опыт расхламления>>

ОДЕЖДА>>

КНИГИ>>

ДОКУМЕНТЫ>>

РАЗНОЕ>>

Марафон проводится по книге  Мари Кондо «Магическая уборка. Японское искусство наведения порядка дома и в жизни». Хотите более подробно ознакомиться с системой КонМари, почитайте бесплатный отрывок книги.